Bechamel mērce

Bechamel mērce

Kategorija: Mērces

Virtuve: itāļu valoda

Sastāvdaļas
piens	1L
eļļa	100gr
milti	100gr
muskatrieksts	1 šķipsnu
sāls	1 šķipsnu

Gatavošanas metode

• Katliņā (labāk, ja tas ir ar biezu dibenu) izkausē sviestu,
• 
• pievienojiet izsijātus miltus, labi samaisiet un vāriet, nepārtraukti maisot, vairākas minūtes, izvairoties no dedzināšanas.
• 
• Noņemiet pannu no uguns, pievienojiet tam karstu pienu un labi samaisiet.
• 
• Novietojiet trauku atkal uz uguns un vāra uz lēnas uguns, līdz vārīšanās mērce, pēc tam pievienojiet šķipsniņu sāls un muskatriekstu. Pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes, līdz mērce sabiezē.
• 
• recepte ir ņemta no vietnes 🔗

Trauks ir paredzēts

uz 4 porcijām

Laiks sagatavošanai:

20 + 15 min

Piezīme

Krieviski runājošajā internetā ir daudz bešamela mērces receptes, es nezinu, cik daudz šo recepti var izmantot konkursā, bet, tā kā man tas bija vajadzīgs, lai pagatavotu conciglione, es nolēmu ņemt itāļu recepti, godīgi iztulkojiet un ievietojiet to atsevišķi, lai tie, kuriem nepieciešama mērce, varētu atsevišķi apskatīt tā pagatavošanu.

Līdzīgas receptes

Makaronu mērce bērniem no 1 gada vecuma (Lo_yv)

Brūkleņu mērce jaungada trušiem (Administrators)

Apelsīnu karameļu mērce (ANGELINA BLACKvairāk)

Jauka recepte. Komponentu proporciju ir viegli atcerēties. Paldies, ka iesniedzāt to kā atsevišķu recepti - to būs vieglāk atrast, kad jums tas būs nepieciešams.