Manna
Tāpēc es uzņēmu salīdzinošas fotogrāfijas
Citāts: Manna

Izmēru salīdzinājums ar zīmolu 37501 un Redmond RMC-01
Multivarkas zīmols 701 Multivarkas zīmols 701 Multivarkas zīmols 701
Multivarkas zīmols 701 Multivarkas zīmols 701

Bļodas izmēru salīdzinājums zīmoliem 701 (3 litri), Brand 37501 (5 litri) un Redmond RMC-01 (2 litri)
Multivarkas zīmols 701
Multivarkas zīmols 701 Multivarkas zīmols 701
Un tvaikoņiem (Brand 701 apakšējā tvaika plaukta diametrs ir vienāds ar Redmond RMC-01 tvaika grozu):
Multivarkas zīmols 701 Multivarkas zīmols 701
Bļoda nemaz nav par pilienu mazāka. Un mērkrūžu izmēri ir atšķirīgi: 160 un 180 ml.

Bet putra no 1/4 mst
Multivarkas zīmols 701
vernisag
Un man ļoti patīk bļodas forma, dibens ir plats un gatavojot ir daudz ērtāk.
Elena Bo
Es pagatavoju prosas biezputru no 1 vairāku glāzes prosa. Attiecība bija 1: 3,5. Neteikšu, ka aizbēgu, bet tas labi pacēlās, un iekšējais vāks nedaudz sasmērējās.
Multivarkas zīmols 701 Multivarkas zīmols 701
Pati prosa ir labi vārīta, mīksta un maiga. Bļoda apakšā ir tīra.
Multivarkas zīmols 701 Multivarkas zīmols 701
Pati sev sapratu, ka mazulim šāds prosa daudzums ir daudz, bet piena ir par maz (lai gan 5 litros es gatavoju tieši tādas proporcijas). Visticamāk ideāla būs attiecība 0,5: 3.
Zinfandel
Tikko runāju ar skābes speciālistu. Raudzējot pienu ar jebkuru skābu mīklu, izmantojiet īpaši sterilizētu pienu bez vārīšanās vai neesiet slinki vārīties. Pretējā gadījumā audzē E. coli. Sterilizējiet visus priekšmetus, kas nonāk saskarē ar pienu. Sterilizējiet burkas, piemēram, mikroviļņu krāsnī. Ielejiet 1 cm ūdens un 3 minūtes ar maksimālo jaudu. Bļodu var apstrādāt, tajā vārot ūdeni, piemēram, tvaika režīmā. Lai saglabātu pārklājumu, bļodā nav nepieciešams ielej verdošu ūdeni, labāk ir ļaut pašam multivarkam sildīt un vārīt ūdeni. Kopumā, jo mazāk kontaktu ar kaut ko, jo labāk. Ja rezultāts ir putojošs receklis uz augšu, daudz sūkalu ir palicis un smarža nav tikai raudzēts piens, tad ir liela varbūtība, ka patogēnās baktērijas ir savairojušās, šādu produktu nevajadzētu lietot. Skābo mīklu labāk lietot vienu reizi, nepārskābinot iegūto produktu. Tas ir īpaši svarīgi, ja bērni ēd.
Lai fermentētu skābo krējumu, kefīrs manuālajā režīmā iestatiet 35 grādus, ja neizmantojat programmu Yogurt2. Šajā temperatūrā sāk vairoties tās baktērijas, kas skābajam krējumam piešķir pareizo garšu. Augstākā temperatūrā krējums var darboties, bet ne tik garšīgs. Tāpēc jūs nevarat darīt ar vienu jogurta veidotāju.
Es biezpienu gatavoju režīmā Yogurt3 vairāk nekā vienu reizi, garša .... Mnyam! Ja jūs apvienojat šo biezpienu ar atšķaidītu želatīnu un izveidojat tā slāni starp izmērcētajām biskvīta kūkām, jūs saņemsiet vissmalkāko kūku. Tas ir diētas aizstājējs mīkstajam maskarpones vai filadelfijas sieram.
Elena Bo
Salātiem ir ērti tvaicēt olas. Uz apakšējā tvaika katla es ievietoju 11 gabalus (ne mazums). Es tos iepriekš iedūru no strupās puses. Es izlēju ūdeni tieši zem dubultā katla. Tvaika gatavošanas režīms 20 min.
Multivarkas zīmols 701
Citāts: Riks

Kad es tvaicēju olas, es tās nedūru. Vai tas ir ļoti kritisks?
Nē, tas nav kritiski. Es to izdarīju tā, lai gatavošanas procesā tie neplīstu (esmu pieradis to darīt olu plītī).
Elena Bo
Griķi izrādījās brīnišķīgi, drupināti. Vārītas 2 vairāku glāžu graudaugu. Viņa ielej ūdeni traukā līdz 0,5 atzīmei pareizajā skalā (tas ir 1: 2). 1. putraimu režīms (ekspress), šis režīms ir automātisks (gatavošanas laiks netiek rādīts). Bļodā nekas nav pielipis. Kopumā es gribētu atzīmēt bļodas brīnišķīgo kvalitāti, to ir ļoti viegli notīrīt.
Multivarkas zīmols 701 Multivarkas zīmols 701 Multivarkas zīmols 701
landuch
Meitenes. Es izmēģinu Cepšanas režīmu.
Sagatavots Kūka
Pēc 1 stundas cepšanas vidus bija mitrs. pievienoja vēl 20 minūtes, cep, bet nūja ir mitra, pievienoja vēl 10 minūtes.
Kopumā izrādījās 1,5 stundas. Apakšdaļa ir labi cepta, bet nav sadedzināta. Tūlīt aizbrauca.
Recepti es atklāšu vēlāk
Multivarkas zīmols 701
MariV
Cik jauka cupcake!
Man arī ļoti patika "Konditoreja"!
Riks
Es vakar cepu pīrāgs "Pērle" pēc receptes Vički... Cepšanas režīms, 1 stunda.Perfekti izcepta!

Multivarkas zīmols 701

Es īsti nezinu, kā man to nosūtīt remontam ... Esmu tik ļoti pieradis ...
Riks
Mash, pagaidām man tas jānosūta tur diagnostikai vai jānes pats, lai diagnostika, remonts un uzņemšana vienā dienā. Bet jums ir jādodas no rīta, un pie ieejas Maskavā būs sastrēgumi. Tāpēc es nosūtīšu TC, un šī būs vismaz nedēļa bez tā.
Dash, Šteba mani tagad iepriecina. Ja man nebija ko vārīt putru, tad nosūtiet to remontam bez jebkādām iespējām. Un tāpēc man ir aizstājējs. No otras puses, pēkšņi galvenajai mītnei tas būs jāņem uz nakti, labi, vai jūs nekad nezināt, ko ... (mmm) Es gribētu, lai 701 pareizi darbotos visās programmās.
MariV
Multivarkas zīmols 701
Man ir jautājums visiem - visiem tas ir - tikai aizmugurējās gumijas spilventiņi uz kājām, un priekšā - nē?

Citāts: Olya_

Ol, paskatījos Un man viņu nemaz nav. Bet viņi nevarēja pazust par 100%, jo es īpaši nepārvietoju MV.
Jā? Paldies, Olya!

Interesanti .... Meitenes, paskatieties, kā jums ir - vai ir tādi pūtīši?
Citāts: Riks

Manējais ir tāds pats kā fotoattēlā.
Citāts: vernisag

Nuuu vooot, viņi arī krāpās ar pūtītēm ...
Manuprāt, vajadzētu būt četriem ...
Citāts: Masinens

vernisag, Irin un nesaki! Taisni no kārtības !! Kājas rūpnīcā nebija iestrēgušas.
Kopumā viss ir kaut kā dīvaini.
Citāts: Riks

Es piekrītu diviem pūtītēm, ja tikai programmas darbojas labi
Citāts: Lud-Mil @

Meitenes, pārbaudiet iepakojumu. Dažreiz šīs pūtītes parādās un paliek kastē vai plastmasas maisiņā, kurā bija iesaiņota karikatūra.
Citāts: Olya_

Nē, viņi nav kastē, es tikai paskatījos kopā ar speciālistu
Citāts: Zinfandels

Es centos zaudēt šīs divas kājas tūlīt pēc pirkuma. Bez vienas gumijas kājas multivarkas katls šūpojas, tāpēc pamanīju, ka gumija izkrita. Un tagad tie neiznāk. Varbūt, atkārtoti uzsildot multivarku, kājas nosēdās blīvāk.
Citāts: Rituslja

Viņa paskatījās uz savām pūtītēm. Man arī ir 2 no tām.
Citāts: Manna

Meitenes, silikona kājas tikai aizmugurē. Un tā tālāk VISU multivarku.
Citāts: landuch

Meitenes, un arī es .. silikona kājas tikai aizmugurē, kā foto
Manyasha, par informāciju par suteneri - paldies! Saīsinātais ir skaidrs.
MariV
Vai jums ir divi vai četri?

Vai arī kādam ir šādas skrambas uz apkures diska?

Multivarkas zīmols 701

Tie parādījās pirmajā lietošanas dienā, 26. decembrī.

Citāts: Manna

Olgavai bļodas dibena ārpusei ir kādi urbumi? Varbūt viņu dēļ šādas sildelementa skrambas
Citāts: Manna

Olgavai bļodas dibena ārpusei ir kādi urbumi? Varbūt viņu dēļ šādas skrāpējumi uz sildelementa
Ārējā bļoda ir gluda.

Citāts: MariV
Bļoda ir gluda no ārpuses.
Varbūt tad sildelementa pārklājums sākotnēji tika sabojāts un sasildīts? Bet kāpēc tad tieši ap kontakta apli ar bļodu? Es pat nezinu, ko pieņemt. : pardon: Cilvēks, tas mani vēl neuztrauc - izņemot pienu, kuru no manis neviens neēd, viņa gatavo lieliski!

Un tad - pirmajā dienā tika bojāts sildelementa keramikas pārklājums - vai tas no drošības viedokļa ir kārtībā? Ja tas neko nesāp, tad h .. n ar viņu!
Citāts: Manna

Vienīgais, kas mani uztrauc, ir bojātā pārklājuma izgarojumu videi draudzīgums augstā sildelementa sildīšanas temperatūrā. Man nav informācijas par šo jautājumu
Ak, tas jau mani traucē ..... Un ko darīt? Velk uz pārbaudi?
Citāts: Manna

ES nezinu, Olga... Ja jūs domājat par to, tad galu galā trauku ārējais pārklājums laika gaitā visiem multivarkiem (nolietojas) apakšā ... Un mēs par to pārāk neuztraucamies ... Un tā apkure praktiski ir tāds pats kā sildelementam
Olya_
Tas ir pat interesanti, izrādās, ka man vienām nav šo kāju, tikai vakar vads netika atrasts, kas, šķiet, varētu palikt Maskavā, un pat Kaša nedarbojas labi. Viņi man vispār atņēma Like un uzņēma pašu Brendu.
Citāts: Tyafa

kā tas ir? Bēgt arī?
Citāts: Riks

Jā, Dash, Olya arī bēg. Viņa mēģināja ar to cīnīties, taču ar mainīgiem panākumiem. Olya par to rakstīja 4.-5. Janvārī, skat.
Tyafa
Man ir sajūta, ka šis modelis nav pabeigts. Funkcionalitāte tiek pasludināta par lielisku, un šķiet, ka viss ir lieliski, taču ir tik daudz lietu, kas izriet no sīkumiem
MariV
Es gatavoju katru dienu, dažreiz vairākas reizes dienā.
Tagad es tikko vārīju kartupeļus viņu formas tērpos un olās, un nedaudz agrāk - risotto.

Lobīti rīsu risotto ar puraviem un trifeļu eļļu
Multivarkas zīmols 701
MariV
Mann, jūs kaut kur rakstījāt, ka programmā "Krupa" "Plov" jūs necepat karikatūru - nedaudz kartupeļi.

Es to izdarīju divas reizes šajā programmā - plovs un vakardienas risotto; abos gadījumos viegli apcepta.
Citāts: Manna

Un tas mani necep. Varbūt mūsu proporcijas ir atšķirīgas? Lai gan ... es vistas gaļu un kartupeļus vārīju Express ... es to nemaz nevārīju ... es vairs nevārīju plovu ... Es vairāk vārīju rīsus Standard - es tos necepu ... Kaut arī ... es atcerējos, ka makaroni uz Express bija nedaudz cepti. Acīmredzot joprojām pastāv atkarība no proporcijas

Citāts: Manna

Ha! Šodien es atkal mēģināju vārīt rīsus uz "Krupa-2 (standarta)". Rīsus viegli apcep. Proporcija bija nedaudz lielāka par 1: 1,3 ... gandrīz 1: 1,4. Varbūt no šī?
Kalina89
Sveiki! Nogādājieties savā uzņēmumā.
Viņa gaidīja savu palīgu vairāk nekā 2 nedēļas, 24. dienā viņu nosūtīja no Maskavas caur tirdzniecības centru un saņēma tikai 10. janvārī.
Man ir šī otrā karikatūra, pirmā nepretenciozā spiediena katls, gredzens ir piesātināts ar gaļas un zupu smaržām, tajā nav cepšanas un jogurta režīma, un es nolēmu nopirkt citu. Pirms gada es gaidīju jaunumu, kas iznāca jūnijā, bet nespēju pretoties un aprīlī nopirku sev pirmo (Unit).

Tagad es atkal atcerējos Brendu, devos uz vietni un redzēju, ka viņi atkal gaida jaunu produktu, tas vēl nebija pārdošanā, es nospiedu pogu "informēt par izpārdošanu" un stundu vēlāk es saņēmu vēstuli manā pastā . Es domāju, ka labi, liktenis ir tiešs. Es biju ļoti noraizējusies, lasot jūsu Temka, jo es to nopirku tieši graudaugiem, pirmkārt, jogurtam un cepšanai.

Tātad, mani pirmie iespaidi. Man ļoti patika izskats un izmērs, tas vienkārši lieliski iederējās blakus manai pirmajai multenei.

Kamēr es mēģināju nedaudz pagatavot - omlete 15 minūtes "cepšanas" režīmā, man apakšā ir pārgatavojusies.
Citāts: Riks

Ja jums nepatīk cepts omlete, varbūt jums vajadzētu mēģināt to pagatavot kopā ar pāris?

Es vārīju rīsu-prosas putru un šodien griķu pienu, un griķus uz gandrīz litra piena, nekas neizbēga un pat vāks nav notraipīts! Es vēl neesmu izmēģinājis graudaugu skriešanu, pat ir biedējoši sākt, bet es izmēģināšu vienu no šīm dienām.
Citāts: Riks
Un šeit ir šarlote. 3 olas, 1 ēdamkarote. cukura, 1 ēd.k. miltu (man ir glāze 200 ml). Cepšanas programma 1 stunda.
Visbeidzot, es izmēģināju to slaveno charlotte, kuru visi apbrīno multivarkā. Es to pagatavoju uz 5 olām (pēc recepšu grāmatas), rezultāts - atverot vāku, tur bija tik skaista gaisa virsotne, labi, es domāju, ka arī laime mani apmeklēja. Un tad traucējumi - bieza garoza, 1,5 cm virs garozas, mīkla vispār netika cepta. Bērni, protams, ēda, bet viņi teica, ka cepeškrāsnī ir charlotte un vairāk no šī produktu daudzuma, un garšīgāki.

Tagad es ļoti vēlos izmēģināt jogurtu. Es nesaprotu no recepšu grāmatas - viņi raksta šķidru jogurtu, izmantojot programmu YOGURT-1, bet man nav nepieciešams šķidrs jogurts, es gribu biezu, bet ne skābu krējumu, kā to pagatavot?
Citāts: Zinfandels
Raudzējot pienu ar jebkuru skābu mīklu, izmantojiet īpaši sterilizētu pienu bez vārīšanās vai neesiet slinki vārīties. Pretējā gadījumā audzē E. coli.
Vai UHT un UHT ir viens un tas pats?
Citāts: Zinfandels

Bez vārīšanās jūs varat izmantot pienu, kura derīguma termiņš ir vairāki mēneši un nav nepieciešams uzglabāt ledusskapī (kamēr tas ir slēgts).
Uz iepakojuma rakstīts UHT.
Manna
Citāts: Kalina89
Es nesaprotu no recepšu grāmatas - viņi raksta šķidru jogurtu, izmantojot programmu YOGURT-1, bet man nav nepieciešams šķidrs jogurts, es gribu biezu, bet ne skābu krējumu, kā to pagatavot?
Jogurta biezums būs atkarīgs no piena tauku satura un tā rūgšanas laika (tieša atkarība).
Citāts: Kalina89
Manna, ja saskaņā ar recepti viņi raksta šķidru jogurtu 6 stundas, tad pasakiet man, cik ilgs laiks nepieciešams, lai pagatavotu no 3,2% piena, lai tas būtu biezs?
Elenakāda skābe?
Citāts: Kalina89

Man ir euitalia un gatavs narīns no bērnu piena virtuves, es domāju, ka jāsāk ar narine.
Ja bērnam, tad labāk raudzēt evitalijās.Tas prasīs 10-12 stundas. Mātes mīkla parasti ir plānāka nekā otrā. Paņemiet treknāku pienu, tad jogurts būs biezāks.

Ja raudzē uz gatavā narīna, tad pēc 2-2,5 stundām jūs jau varat sākt pārbaudīt (ar nosacījumu, ka sākotnējā ūdens temperatūra traukā ir aptuveni 36-40 ° C). Un tā ... kaut kur vajadzētu pietikt ar 4 (maksimāli 6) stundām.

Nu, katram gadījumam atkārtošu: visam, kas nonāk saskarē ar skābo mīklu un pienu, jābūt sterilam. Visas piedevas tieši pirms jogurta lietošanas. Fermentācijai tikai piens un skābene un nekas cits.

Jā ... maisīt var tikai pašā sākumā, sajaucot startera kultūru un pirms patēriņa. Pārbaudiet jogurta gatavību, nedaudz kratot burku. Pēc jogurta nogatavināšanas ledusskapī tas kļūs ievērojami biezāks.
Citāts: MariV

Man bija "punkcija" uz "Jogurta" ar jogurta startera sagatavošanu - es to iestatīju 6 stundas, tāpat kā jogurta ražotājā, un underdokvass .... Tātad, mums jānosaka vairāk laika.
Un tas ir atkarīgs no rauga un režīma. Mans kefīrs (uz gatavā kefīra) tika fermentēts 2,5 stundās. Acīmredzot jūsu raugam nepieciešama augstāka fermentācijas temperatūra.
Citāts: Riks

Vai vairāk laika.
---
Pat no tās pašas skābenes jogurta pagatavošanas laiks var būt atšķirīgs. Es saņemu plus mīnus stundu. Evitalia sagatavošanai vidēji bija nepieciešamas apmēram 6 stundas, bet pāris reizes - gandrīz 8 stundas. Šī ir pirmā skābmaize, un atkārtotā skābēšana ir apmēram 3 stundas, arī plus vai mīnus.
Pirmais raugs Evitalia 6 stundas? Kur? Pie 701? Jogurta ražotājā? Kādā temperatūrā tas ir?
Citāts: Riks

Tas ir 37501 uz "Jogurta", reālā ūdens temperatūra traukā bija 42 grami. Es to uzrakstīju uz faktu, ka ikvienam var būt atšķirīgs fermentācijas laiks.
Zhenechka, Es biju ļoti pārsteigts, ka "Evitalia" primārais raugs ir 6 stundas (pēc instrukcijām tajā pat ir sekundārais raugs 7 stundas). Tas ir tikai tas, ka es nekad neesmu tikies mazāk nekā 9-10 stundas. Nekas. Jogurta ražotājs Brand uztur 42 ° C, es tajā fermentēju Evitalia 10-11 stundas. Atkārtota laistīšana 2-3 stundas. Vai ir iespējams iegūt mātes iesācēju kultūru 6 stundu laikā?
Citāts: Riks

Uzkāpu un skatījos, ko uzrakstīju uzreiz pēc vārīšanas. Pirmo reizi es fermentēju 7,5 stundas. Un nākamās reizes starpība bija plus vai mīnus stundā. Tātad nevis 6, bet 6,5 stundas, bet tomēr ātri. Sekundārais fermentēts pirmo reizi 3 stundās, otrais - 2 stundās 40 minūtēs. Tā, Mannočka, gandrīz viss ir taisnība. Tajā laikā es tēmā uzdevu jautājumu par fermentiem, kurus es ātri raudzēju, un tad sūkalas sāk atdalīties. Es Jekaterina Pašu jogurts atbildēju, ka visu daru pareizi.
Citāts: Kalina89

Un es to izdarīju! Ja godīgi, man bija bail ieskatīties, bet tagad tēmā izlasīju apmēram 2-3 stundas fermentācijas, pagājušas 4,5 stundas, es paskatījos, un tas vairs nav šķidrs. Viņiem nebija laika atdzist, viņi vēl siltāk apēda visas 4 glāzes kopā ar vecākiem bērniem
Citāts: MariV

Es noņemu jautājumu par raugu no "Jogurta" - es esmu bremze, es ilgu laiku neesmu gatavojis šo raugu, un tur, saskaņā ar instrukcijām, 10-12 stundas, un es iestatīju sešas, tāpēc tas ir neraudzēja pareizi.
landuch
Meitenes, šodien es mēģināju cept kotletes.
Pirmais variants Maiznīcā. 12 minūtes katrā pusē.
Pēc apgriešanas un cepšanas beigām garoza ir ļoti cepta.
Iespējams, pietiek ar 10 minūtēm pēc apvērsuma. Nekas nav iestrēdzis, kotletes izrādījās sulīgas un maigas. tiešām, manas kotletes ir mazas
Tie ir kotletes pēc apvērsuma konditorejā ar aizvērtu vāku
Multivarkas zīmols 701
Manuālā es veicu divus posmus, temp. 115, laiks 12 minūtes katram posmam
Un tas notiek pēc rokasgrāmatas apvērsuma
Multivarkas zīmols 701
Es to cepu ar rokām vairākās piespēlēs. ieprogrammēti tikai divi posmi, nākamajam ierakstam režīms ir manuālā atmiņā, nospiests tikai manuālais un Start
Tas ir ļoti ērti, pēc pirmā posma, čīkstēt. sākas otrais posms, un tas ir jāpārvērš.
Tiesa, uz rokasgrāmatas pēc otrā posma beigām garoza ir nedaudz apcepta, 5 minūtes brūna
Es mēģināju kotletes no cepšanas, mīkstas un garšīgas, nav nepieciešams tvaicēt pat.
Es neesmu izmēģinājis kotletes no manuālā režīma.
Kotletes var cept šajos divos režīmos, tas izrādās vienlīdz labi.

Vakar Expressā pagatavoju makaronus-čaumalas, arī nedaudz ceptas
MariV
Mann, Vai jums bija spēcīga vārīšanās uz "Stew"?
Citāts: Manna

Šeit man ir šodien, kad vārot sēnes uz "Stew" - tilpums bija līdz 1,5 zīmēm - rāpojos zem jumta - es dzirdēju vārsta šņukšanu un ātri to izslēdzu. Vāciņš pacēlās.
Citāts: Manna

Sēnes uz "Stew"? Labi, ka viņi neaizbēga! Nu es par to uzrakstīju. Olya-Olya Sēnes vāra tikai "Zupā".
Tevi uzzīmē! Uz "Zupa" .... Un "Sautējums" - tilpuma bija daudz, un laiks tika noteikts 10 minūtes - man bija jāuzglabā gandrīz vārītas sēnes ar sāli, garšvielām un balzamiko etiķi.
Es jau pats gatavoju sēnes, bet uz "Manual". Šodien es nolēmu to atkausēt un nedaudz uzvārīt ātrvārāmā katlā (es biju aizņemts ar karikatūru), un pabeidzu to karikatūrā vietnē "Stewing".
Citāts: Manna

Olya, visintensīvākais no režīmiem "Stew", "Zupa" un "Putra" - "Stew". Un sēnes mēdz putot (ja tās ir buljonā). Tāpēc izvēlos režīmu Zupa.
Mann, intensīva - nenozīmē vārsts izplūst, ES pieņemu.
Citāts: Manna

Un tas ir atkarīgs no tā, ko jūs mēģināt gatavot uz tā
Nē, bez šīs man ir trīs karikatūras - nekas nekad nekur nav skrējis.
Citāts: Manna

Kaut kas, par ko mēs vapsche runājam citādi. Kā režīms "Stew" tiek iestatīts citā multivarkā, kāds tam sakars ar 701? Es runāju par režīmiem 701. gadā. Un personīgi 701. gadā es gatavoju un sautēju ēdienus ar buljonu uz "Zupa", uz "Stew" es gatavoju makaronus un sulīgus dārzeņus bez buljona. Sēnes uz "Zupas". Gaļa mērcē (nevis pienā) ir arī uz zupas. "Ugunsdzēšanas" režīms ir iestatīts uz 100 ° С konstantai. Šajā režīmā es uzdrīkstētos tikai iztvaikot sēnes (ar minimālu šķidruma daudzumu), nevis sautēt / pagatavot buljonā.
Un citam multivarkam ir savas īpatnības, un tajās es gatavoju savādāk.
MariV
Olya_
Šodien ar Brandika palīdzību pagatavoju krējuma zupu ar šampinjoniem un ziedkāpostu. Iznāca garšīgi un diezgan ātri. Multivarks man patīk arvien vairāk, un katliņš ir tik glīts
Multivarkas zīmols 701
Riks
Es domāju un domāju, ko šodien likt tajā, boršču vai jogurtu, un nolēmu tajā pagatavot boršču. Man ir pati tradicionālākā gatavošanas metode, vispirms apcepu sīpolus ar burkāniem, iemetu tur gaļu (saldētavā esmu uzkrājusi visdažādākos atgriezumus), sanāca tikai 200 grami, visu apcepu kopā. Gaļa nav līdz garozai, tā ka tā vienkārši "paķeras". Tad es iemetu bļodā kartupeļus, kāpostus, 1 stundu ielej karstu ūdeni (apmēram 1 litru), režīmu "Zupa". Nu, es to ieliku ar rezervi. Pēc 30 minūtēm viss bija gatavs. Bļodā es arī ievietoju rīvētas bietes, vārītas atsevišķi, tomātu pastu. Lūk, izrādījās borščs

Multivarkas zīmols 701

Multivarkas zīmols 701

Bļoda bija pilna, virs maks. bildē esošajā fotoattēlā - vīrs un dēls to jau ir ēduši)

Recepte ir šeit
landuch
Meitenes, pasakiet man ..
Es gribu cept šos virtuļus ar ķiplokiem ..
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=289222.0
Zīdainī mīklu samaziniet uz pusi, vai arī jūs varat uzņemt visu normu ... tā netiks ārā no vāka
Citāts: vernisag

Jums tas nav jādubulto, reiziniet visas sastāvdaļas ar 0,8 vai 0,7, un viss.
Ir, Paldies!
Meitenes, man uz "jūs" labi ..
naziks
Žēl, ka mēs nepārdodam tik lēnu plīti. Man derētu tikai apjoms.
Citāts: Riks

Jums drīz būs sezona, noteikti kāds no jūsu paziņām no Krievijas dosies pie jums.
Manna
Iepriekšējos testos režīmā "Putraimi" režīma beigās nebija cepšanas.
Turpmākie testi parādīja, ka cepšana joprojām ir iespējama.
Es jau rakstīju, ka režīmā "Putraimi-2 (standarta)" notika garā un aukstā ūdens rīsu attiecība 1: 1,4.
Tas ir apaļie rīsi 1 mst 1,3 mst auksta ūdens, sāls, augu eļļas, garšvielu
Režīms "Putraimi-1 (ekspress)"
Multivarkas zīmols 701 Multivarkas zīmols 701
Elena Bo
Rīsi tika pagatavoti no 1 glāzes graudaugu, 1: 1.
Apaļie rīsi
Multivarkas zīmols 701
Es vienmēr ūdenim pievienoju nedaudz saulespuķu eļļas.
Multivarkas zīmols 701
Putraimu režīms 2 (standarta). Laiks nav noteikts. Gatavošanas sākumā čūskas darbojas displejā, un tikai 10 minūtes pirms režīma beigām parādās laiks.
Multivarkas zīmols 701
Rīsi tiek cepti gatavošanas beigās.
Multivarkas zīmols 701
Multivarkas zīmols 701
Man personīgi patīk, ja tas necepas.Es nezinu, kāpēc visiem patīk šī iespēja.
Nākamreiz izmēģināšu vēl nedaudz ūdens.
Elena Bo
Multivarkas zīmols 701
Viņa sagrieza vistas krūtis sloksnēs, sālīja, piparus, piekāva. Katrs gabals tika iemērcts olā un velmēts panējumā. Cepta režīmā Fry 3 (gaļa) ​​līdz brūnai (apmēram 8-10 minūtes katrā pusē).
Multivarkas zīmols 701
Bļoda pēc cepšanas
Multivarkas zīmols 701
Elena Bo
Zems krējuma procents no piena, 6% tauku. Skābais krējums no Izbenkas tika ieraugs.
Multivarkas zīmols 701
Viņa to darīja brillēs. Par 800ml. piena 4 ēd.k. l. skābs krējums skābmaizei. Pārklāts ar folijas vākiem. Viņa izlēja ūdeni līdz pusei glāžu augstuma. 2. jogurta režīms.
Multivarkas zīmols 701
Pēc 6 stundām es ievietoju krūzītes ledusskapī līdz rītam.
Multivarkas zīmols 701 Multivarkas zīmols 701
Tas garšo pēc īsta skāba krējuma, bet plānāks. Tas ļoti labi derēja kā mērce salātiem un kā gaļas mērce franču valodā. Lai zaudētu svaru, tas ir arī svarīgi.
gala10
Meitenes, lūdzu, attīstiet manas šaubas. Es vienmēr esmu gatavojis rīsus un griķus proporcijā 1: 2, un nekad nav bijis neviena cepšanas ne uz plīts, ne multivarkā. Kāpēc tu ņem tik maz ūdens? Kaut kur instrukcijās šāda proporcija ir norādīta? Es arī pagatavoju tos pašus makaronus, izmantojot Mannočkas tehnoloģiju iztvaicēšanai 1: 2, un viss izrādījās lieliski! Varbūt es kaut ko nesaprotu?
Elena Bo
Es vienmēr gatavoju rīsus 1: 1 un griķus 1: 2. 701. gadā rīsiem nepieciešams vairāk ūdens, bet griķi iznāca perfekti.
---
Es pagatavoju rīsus no 2 daudzām glāzēm rīsu un 3 ūdens. Izrādījās putra. Nav cepts, bet ļoti vārīts. Man tas nepatīk, bet man pilnīgi nepatīk cepti. Starp citu, rīsi tiek cepti tādā pašā veidā Panasonic.
Es mēģināšu vēl 2: 2, varbūt 1: 1 ir pārāk maza porcija?
Man ideāli rīsi ir 6051.
landuch
Meitenes, un es šodien esmu
ar Ksyusha virtuļiem
Pampuški
Multivarkas zīmols 701
Man patika, kā tā cepas uz rokas, garoziņa ir plāna un vispār man tik ļoti patīk mazulis, es viņu ļoti mīlu
Lud-Mil @
Arī es garnīram vienmēr pieturos pie proporcijām 1 pret 1 plovā un rīsiem, man tas visvairāk patīk - rīsi izrādās drupani, rīsi līdz rīsi.
Man personīgi patīk, ja tas necepas. Es nezinu, kāpēc visiem patīk šī iespēja.
Šādā progā (ar cepšanu beigās) slinkā veidā tiek iegūts lielisks plovs (ar vienu cilni ielej eļļu, apakšā ielieciet gaļu, pa virsu sīpolus un burkānus, pēc tam rīsus un ūdeni. Beigās , atliek tikai maisīt, pati gaļa no apakšas ir brūna).
MariS
Visbeidzot notika mana tikšanās ar multivarku Brand 701!
Izpakota, apbrīnoja skaistumu - pēc izskata ļoti glīta! Es ceru, ka viņa kļūs par manu mazo palīgu.
Multivarkas zīmols 701

Veikta visu detaļu un, pats galvenais, trauka vizuāla pārbaude Tajā es atradu skrāpējumu bļodas augšpusē. Multivarkas zīmols 701
Mannai, cik es saprotu, ir tāds pats skrāpējums, bet es ceru, ka, ja produkti nepieskaras šai skrambai, problēmu nebūs!

Pirmkārt, visiem ieteicams atbrīvoties no ražošanas smaržas - un tā rīkojās, kaut arī nebija īpašas vajadzības, zupā vārīja "citronu zupu".
Pēc 7 minūtēm strādājot pie šīs programmas, es atvēru vāku un pārbaudīju temperatūru:
Multivarkas zīmols 701 Ūdens tikko sāk vārīties, jo temperatūra ir aptuveni 76 * C.
Programmas beigās visas detaļas noskaloju ar siltu ūdeni un noslaucīju sausu.
Vakariņās mums jāgatavo rīsi kā zivju rotājums.
MariS
Pirmais tests tika steidzami veikts KRUPA (ekspress) režīmā - man vajadzēja rīsus sānu ēdienam.

Es paņēmu 2 mērglāzes apaļgraudu rīsu, pievienoju ūdeni bļodas skalas 2 atzīmei (saskaņā ar instrukcijām), bet pēc tam pievienoju vēl vienu, un attiecība bija 1: 2,2.
Lūk, rezultāts

Multivarkas zīmols 701

Rīsi sanāca tieši tā, kā mums patīk - drupeni! Brūnināšana nenotika.
Lieliski! Notika mūsu iepazīšanās un, manuprāt, mēs viens otram patika!

Es mēģināšu pagatavot kukurūzas putru - nevaru vien sagaidīt, kad iepazīšos ar šo režīmu, nevaru sagaidīt līdz rītam ...
MariS
Mēs ar bērnu izturējām vēl vienu pārbaudi.

Kukurūzas putra.

Multivarkas zīmols 701 Multivarkas zīmols 701

Putraimi un piens proporcijā 1: 5, saskaņā ar instrukcijām. Putras režīms. Laiks 40 minūtes. Tad es pievienoju vēl 20 minūtes (noklusējuma laiks ir 50 minūtes). Rezultāts bija ļoti iepriecinošs - sanāca garšīga piena putra.

Vāciņš izrādījās izšļakstīts, bet tā ir kukurūzas putra, un, cik es zinu, tā tā rīkojas ar daudziem. Tas mani ne mazākā mērā nesatrauca.
Vāku ir viegli notīrīt (noņemamo plāksni ir viegli noņemt un tikpat viegli ievietot).

Putras režīms darbojas ļoti labi - tas lieliski darbojās ar kukurūzas putru!

Un tagad mans mazais palīgs turpina darbu pie programmas YOGURT.
No rīta ceru, ka būšu kopā ar jogurtu (Evitalia sourdough).
Zinfandel
Ar prieku sekoju Temko. Šī lēna plīts man deva iespēju pagatavot jaunus ēdienus. Papildus parastajām receptēm es izmantoju karikatūru sous-vide režīmā un braucu ar to, lai pagatavotu jogurtu, skābo krējumu, garšīgu kefīru. Man pietrūkst šī viena multivarkas, jo dažreiz tas ir aizņemts 8-10 stundas. Lūdzu, iesakiet multivarku ar tām pašām funkcijām, bet uz 5 litriem. Lai temperatūru varētu iestatīt vismaz 35 grādus. efektīva cepšana ar soli, kas nepārsniedz 5 grādus. Mans sapnis ir, ja viss ir tāds pats kā 701., tikai par 5 litriem lielāks. Vai arī gaidīt jaunu produktu no Brand?
Deniss BR
Modeļa zīmolam 502 ir tāds pats piecpakāpju manuālais režīms, ar temperatūras izvēli no 25C līdz 130C ar 5 grādu soli. Vai arī gaidiet jaunu produktu - 601. zīmolu !!! Pagaidām es par to teikšu tikai vienu lietu, ja tas nonāks ražošanā, tas būs jauns 5 litru multivarkas spiediena katls.
MariS
JOGURTA programmas pārbaude tika pabeigta - pulksten 9.30 es saņēmu jogurtu ar Evitalia skābes kultūru.
Iestatītā programma JOGURTS (1. posms) labi darbojas vakar vakar 23.30 un no rīta man uz galda ir jogurts, kamēr tas vēl ir silts. Gatavošanas laiks bija 10 stundas, kā norādīts rauga instrukcijās.

Multivarkas zīmols 701 Multivarkas zīmols 701

Attēlos ir grūti parādīt dzēriena blīvumu, īpaši balto.
Jogurts ir jāatdzesē, tad tā konsistence kļūs blīvāka.

Tikmēr esmu ļoti gandarīts - nav problēmu sazināties ar multivarku pārbaudītajās programmās!
Manna
Marisha, apsveicu ar testēšanas sākumu !!!
Citāts: MariS
Brūnināšana nenotika.
Tas ir interesanti! Varbūt ne ar proporciju, bet ar rīsu tilpumu, vai tie tiek grauzdēti vai nē?
Manna
Citāts: Elena Bo
Man personīgi patīk, ja tas necepas. Es nezinu, kāpēc visiem patīk šī iespēja.
Lenočka, un tas ir atkarīgs no att. Ja par sānu ēdienu, man arī ļoti nepatīk cepti, bet, ja plovs ... vai makaroni (tīrā veidā vai ar dārzeņiem, gaļu), vai gaļa ar piedevu, tad to ir ērti cept beigās programmas.
landuch
Meitenes, sev esmu izvēlējies labāko variantu auzu pārslu biezputras pagatavošanai no pārslām.
Hercules pārslas es vāra 5 minūtes.
1 m. Sv. velmētas auzas, auzu pārslas, 1 m ūdens, 1 m. Art. piena, 2 ēd.k. l. cukurs (mēs mīlam saldu)
Režīms Putra 40 minūtes, bez apkures. Mēs to uzreiz iegūstam un patērējam
Multivarkas zīmols 701
MariV
Multivarkas zīmols 701

Melnie rīsi ar jūras veltēm.

Uz "Krupa" Nr. 2 vārītie rīsi - 1 + 2 - nedaudz apcep, ok!
MariS
Režīms ZUPA un Grauzdēšana pārbaudīts. Gatavots pusdienām vistas zupa .

Vispirms režīmā nelielā eļļas daudzumā apcepu sasmalcinātus sīpolus, burkānus un ķiploka daiviņu Grauzdēšana... Man vajadzēja 10 minūtes, lai viegli apceptu dārzeņus.

Multivarkas zīmols 701

Pēc tam izslēdziet režīmu Grauzdēšana, pievienojiet traukā kartupeļu kubiņus (2 gab.), vistas gaļu (500 g) un ūdeni (2,5 l) un ieslēdziet programmu ZUPA... Mēs iestatījām laiku uz 1,5 stundām.
Pagājusi 1 stunda, ieskatāmies bļodā

Multivarkas zīmols 701

Ievietojiet nūdeles zupā 20 minūtes pirms vārīšanas beigām.

Multivarkas zīmols 701

Zupa izrādījās garšīga ar dzidru buljonu. Gatavošanas laiku var samazināt par 10-15 minūtēm.
Sagatavošanās procesā viss notika saskaņā ar instrukcijām un bez problēmām.
Viena piezīme:
vāks ir jāaizver ar nelielu spēku un jāuzmanās, lai tas būtu cieši noslēgts. Ja tas nav izdarīts, vārīšanas laikā vāks var pats atvērties.

landuch
MeitenesKurš pagatavoja skābo krējumu, vai jūs ievietojāt 6 stundas vai nedaudz vairāk ...?
Ir skābs krējums, gatavojas. noteikt 6 stundas .. es domāju, ka varbūt 1 stundu, lai pievienotu.
Bez skābes, pagatavota no krējuma un raudzēta cepta piena puslitra burkā paraugam
Citāts: Manna

Ludmila, vai raudzēts cepts piens ir raudzēts vai gatavs raudzēts cepts piens? Ja gatavs, tad 6 stundas ir daudz.
Mannočka, parasts gatavs raudzēts cepts piens 2,5%, atstāts līdz režīma beigām 1 stunda 20 minūtes
Tad ko, tagad to izslēgt?
Citāts: Manna

kopumā konsistenci labāk sākt skatīt pēc 2,5-3 stundām.Galvenais ir nevis pārspīlēt / pārkarsēt baktērijas. Ja sūkalas sāk atdalīties, tas nozīmē, ka pārkaršana jau ir sākusies.
Citāts: Kalina89

Sakiet, lūdzu, ar ko šī pārkaršana draud? Nu, izņemot seruma atdalīšanu. Vai tas ietekmē jogurta lietderību?
Citāts: Manna

Protams, pārkarstot baktērijas vājina un pat iet bojā.
MariS
Pārbaudīja programmu Grauzdēšana.

Cūkgaļas karbonādes "A la Pompadour".

Es gatavoju, pamatojoties uz manu recepti "Vistas krūtiņas "A la Pompadour".

Viņa sita gaļu, sālītu, piparus, iemērc sakultā olā. Tad viņa to velmēja mandeļu miltos (jūs varat sasmalcināt mandeles vai valriekstus) un ieslēdza režīmu FRYING (dārzeņu režīms).
Cepšana notika ļoti delikātā režīmā 15 minūtes.
Multivarkas zīmols 701
Tad viņa pagrieza karbonādes uz otru pusi un nolēma izmēģināt intensīvāku grauzdēšanu - es ieslēdzu FISH programmu (gaļas režīms).

Multivarkas zīmols 701

Grauzdēšana notika ļoti intensīvi, man tas nebija vajadzīgs, tāpēc es pārslēdzos atpakaļ uz Cepšanas režīmu (dārzeņi). Laiks 10 minūtes.
Kopējais gatavošanas laiks ir 25 minūtes.

Multivarkas zīmols 701

Karbonādes ir brīnišķīgi ceptas - maigas un sulīgas. Frying programma man ļoti patika.
Zinfandel
Vārīta aitas mugura, apmēram 1 kg. Marinēts, iesmērēts ar garšvielām ar augu eļļu, protenderizēts (tas ir tā vārds) un ievietojis ledusskapī uz 12 stundām. Iepakots cepšanai paredzētajā maisiņā, pēc tam cieši iesaiņots ar pārtikas plēvi un bļodā ielej siltu ūdeni. Es iestatīju manuālo režīmu uz 65 grādiem 7 stundām + 60 grādiem 6 stundām. Pēc laika beigām atdzesē un ievieto ledusskapī. Es atvēru maisu un izņēmu iegūto šķidrumu. Pirms pusdienām 40 minūtes kūpinājis kūpināšanas režīmā Brand 6060 kūpinātavā. Gabals ir nedaudz sasilis. Nav nepieciešams smēķēt, gaļa jau ir garšīga.

Gaļa ir lieliska. Sous-vide tehnoloģija padara gaļu elastīgu, perfekti košļājamu, bezšķiedru, viendabīgu struktūru. Iekšpusē gaļas sulas nav, pati gaļa ir mitra. Griezuma krāsa ir sārti brūna. Pirms ēšanas jēru sagrieza šķēlēs un sildīja mikroviļņu krāsnī.
Problēma ir viena - bļoda ir pārāk maza, ūdens jālej gandrīz līdz malai.

Citāts: Riks

Kāpēc jūs to ievietojat cepšanas maisiņā un pēc tam iesaiņojat ar pārtikas plēvi?
Cepšanas maisiņš ir ērts, jo to var noslēgt kopā ar gaļu un šķidrumu, piemēram, daļu marinādes vai skābo krējumu, sviestu. Man ir vajadzīga plēve, lai tā būtu cieši pieguļoša, samazinot saišķa tilpumu, maksimāli noņemot gaisu. Un arī, ja ir kauls, tad es uzvelku velmētas papīra salvetes uz asām malām maisa augšpusē zem plēves (mana zinātība, ja nav vakuuma aparāta). Es nenožēloju filmu.
Citāts: Riks

Es to vienkārši neaptinu ar foliju, bet arī nekad to neesmu darījis ar kauliem.
MariS
Pārbaudīta režīma darbība KAVA - no rīta viņa mūs gaidīja brokastīs rīsu biezputra.
Multivarkas zīmols 701 Multivarkas zīmols 701

23.00 instalēta programma PUTRA(noklusējuma laiks ir 50 minūtes), tad es iestatīju kavējuma laiku 8.30 un putra bija gatava brokastīm 7.30.
Graudaugu un šķidruma proporcija bija 1: 6; piens ar ūdeni - proporcijā 2: 1.
Putra izrādījās vārīta, ne pārāk bieza - tieši to es gribēju.
Ja ņemam graudaugu un šķidruma proporciju 1: 5, iegūstam biezākas biezputras konsistenci.

Noņemamā vāka plāksne izrādījās nedaudz izšļakstīta ar putru, pilienu paplātē - nedaudz šķidruma. Man tā nav problēma, plāksni un pilienu paplāti var viegli noņemt un mazgāt.

Multivarkas darbība režīmā KAVA un PUTRA diezgan laimīgs. Šī ir otrā piena putra, un tā mums abiem ļoti patika.

MariV
Viņi to salabos, un putra neaizbēgs!

Un šodien es uztaisīju biskvītu ar āboliem - nu, virsa, kā parasti, ir bāla, bet cepta!

Multivarkas zīmols 701

Tarte Tatena ar āboliem uz cepuma.
francevna
Citāts: landuch

Mannočka, parasts gatavs raudzēts cepts piens 2,5%, atstāts līdz režīma beigām 1 stunda 20 minūtes
Tad ko, tagad to izslēgt?
Meitenes, cik labi ir ar tevi. Es ievietoju pienu ar jogurtu, lai tas fermentētu 6 stundas (502. vietā), un šeit es izlasīju Temku, es skrēju pārbaudīt savu jogurtu, un pēc 3,5 stundām tas bija pilnīgi gatavs.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība