Maize "Biezpiens"

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Biezpiens	100-200 g
ūdens	140 ml
piens	100 ml
iztukšošana. eļļa vai olīveļļa	1 ēd.k.
cukurs	1 ēd.k.
sāls	1 tējk
aktīvais sausais raugs	1,5 h l
milti	550 g

Gatavošanas metode

Kaut kā gribējās uzcept maizi, bet neierasti. Ledusskapī gulēja 4% biezpiena paciņa, es domāju, kur to varētu uzklāt. Rezultātā es vietnē atradu savu lielisko biezpiena maizes recepti. Izrādījās ļoti garšīga maize, nesaldināta, ar skābu, kā es gribēju! Es neesmu profesionālis maizes cepšanā, tikai mācos, bet šī recepte liks visiem baudīt lielisku maizi.
Tātad bļodā pievienojiet siltu pienu, ūdeni, raugu, cukuru, sāli, biezpiena iepakojumu, masu kārtīgi samaisiet, pievienojiet sviestu un miltus. Ja godīgi, es noteikti neliku miltus. Nu droši vien kā receptē un iznāca. Tad viņa ielika mūsu bulciņu lēnām plīts jogurta režīmā uz stundu. Pēc stundas maize labi pieauga, un es to ievietoju Cepšanas režīmā uz 1 stundu.
Pēc stundas viņa to apgrieza un cepa otrā pusē vēl 10 minūtes. Ļoti garšīgs!