Ptitim ar dārzeņiem (Izrail kuskuss)

Ptitim ar dārzeņiem (Izrail kuskuss)

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
Ptitim	1,5 tases
Baklažāns	1 dators
burkāns	1 dators
spuldze	1 dators
Ķiršu tomāti	100 g
ķiploki	3 ķīļi
ingvera sakne	15g
olīveļļa cepšanai	50-70ml
cilantro	1 saišķis
sāls
malti sarkanie pipari, saldi un karsti	pa šķipsnu
ūdens	2,5 tases

Gatavošanas metode

• Ptitim ielej sālītā verdošā ūdenī, samazina siltumu līdz vidējai temperatūrai un, laiku pa laikam maisot, vāra 15 minūtes. Sasmalciniet ķiplokus un ingveru un viegli apcepiet olīveļļā, pievienojiet sasmalcinātus burkānus, sīpolus un vāriet, līdz tie ir mīksti. Baklažānu sagriež mazos kubiņos, ķiršu sagriež ceturtdaļās, dārzeņus un papriku liek pannā ar ķiplokiem, pievieno sāli un vāra vēl 10 minūtes vidējā siltumā. Kad dārzeņi ir gatavi, ielieciet ptitim, smalki sagrieztu cilantru, viegli samaisiet un turiet uguni vēl piecas minūtes.
• Man ļoti patika.

Piezīme

Manam vīram tas nepatika, pārvietojot šķīvi malā, viņš teica: Es armijā ēdu pērļu miežus. Nu, kā es varu strīdēties ar īstu pulkvedi? Man nācās viņam apcept kartupeļus ar baravikām

Šeit atradu ptitima ar dārzeņiem recepti 🔗

Kāds vārds - ptitim
Un es drīz došos meklēt ptitim ... es atgriezīšos, pastāstīšu

[Arka]

Arka, noteikti pasakiet, kā izskatās īsts ptitim

Es joprojām ceru, ka tas ir kaut kas pienācīgs

Ptitim ar dārzeņiem (Izrail kuskuss)

Nejauciet saules: kuskuss ir kuskuss. Un ptitim ir ptitim. Divas lielas atšķirības. Ptitim - mazi makaroni pildīšanai.

Nejauciet saules: kuskuss ir kuskuss. Un ptitim ir ptitim. Divas lielas atšķirības. Ptitim - mazi makaroni pildīšanai.

Uz iepakojuma rakstīts ptitim (Izraēlas kuskuss). Esmu arī sen nopircis maisu un domāju, kā to pagatavot. Un šeit ir recepte.

Starp citu, vai tas garšo pēc kuskusa?

Pirms nedaudz vairāk nekā pusgadsimta Izraēlas pirmais premjerministrs Deivids Ben-Gurions saskārās ar pārtikas trūkuma problēmu, ieskaitot valsts tradicionālos produktus - kuskusu un rīsus. Premjers personīgi izvirzīja prioritāru uzdevumu Izraēlas pārtikas nozares speciālistiem - izstrādāt produktu, kas izskatās pēc rīsiem, bet tikai no kviešiem, kuru būtu viegli ražot un kas būtu gatavs universāli, vārdu sakot, tas visiem patiktu uzreiz. Rezultāts pārsniedza visas cerības! Tur parādījās "ptitim" rīsu formā, un pēc tam noapaļotas formas ptitim, līdzīgs tradicionālajam kuskusam, ko sāka saukt par kuskusu. Ptitims nekavējoties iegāja izraēliešu ikdienas ēdienkartē. Saskaņā ar vienu versiju šis kuskuss pirmo reizi tika saukts par Izraēlu Amerikas Savienotajās Valstīs, kad viena no Ņujorkas restorāniem šefpavārs pēc apmeklējuma Izraēlas šefpavāra ēdienkartē iekļāvis ptitim. Tagad ptitim ir neatņemama daudzu valstu virtuves sastāvdaļa: Maroka, Turcija, Tunisija, Francija.

un tomēr mēs neēdam kuskusu ... nemaz ... bet recepte ir brīnišķīga

Starp citu, vai tas garšo pēc kuskusa?

Ptitim garšo vairāk pēc vermicelli

un tomēr mēs neēdam kuskusu ... nemaz ... bet recepte ir brīnišķīga

Es pilnīgi piekrītu

Nejauciet saules: kuskuss ir kuskuss. Un ptitim ir ptitim. Divas lielas atšķirības. Ptitim - mazi makaroni pildīšanai.

Nejaucu)) lasu

Nejaucu)) lasu

Jā, mēs ticam, mēs ticam, vai nenotiek tā, ka ražotājs jauc? Mūsdienu ražotāji ir tālu no zināšanu standarta.Šajā gadījumā produkts netiek ražots Izraēlā, bet gan saskaņā ar Izraēlas piemēru. Un nosaukums - ražotājs "dzirdēja zvanu, nezina, kur viņš atrodas" (c)

Cik interesants garnīrs!
Ir skaidrs, ka ptitim nevar būt kuskuss, jo kuskuss nav vārīts, bet gan ielej ar verdošu ūdeni (vai verdošu buljonu), un viņi rej, lai uzstātu, uzbriest.
Tātad mans jautājums ir, vai kāds gatavoja šo ēdienu ar gabalu?

Cik interesants garnīrs!
Ir skaidrs, ka ptitim nevar būt kuskuss, jo kuskuss nav vārīts, bet gan ielej ar verdošu ūdeni (vai verdošu buljonu), un viņi rej, lai uzstātu, uzbriest.
Tātad mans jautājums ir, vai kāds gatavoja šo ēdienu ar gabalu?

Ne tāpēc. Nejauciet ptitimu, kuskusu un buržuulu.
Ptitim ir mazi makaroni. Mēs tos jau apspriedām iepriekš.
Kuskuss - īsts kuskuss tiek tvaicēts. Ir gan mazi, gan vidēji, gan lielāki. Pilnīgi cita tehnoloģija graudaugu ražošanai nekā ptitim.
Un ielej verdošu ūdeni un ļauj tam uzbriest - tas ir burguls. Putraimus ražo no kviešiem. Tāpat kā "artek". Ir dažādas slīpēšanas pakāpes.

[Kapriss]

Kapriss, Liels paldies!
Mēs Krievijā brūvējam kuskusu ar verdošu ūdeni saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Acīmredzot, kā jau iepriekš, viss attiecas uz ražotāju.

[Kapriss]

Kapriss, Liels paldies!
Mēs Krievijā brūvējam kuskusu ar verdošu ūdeni saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Acīmredzot, kā jau iepriekš, viss attiecas uz ražotāju.

Ja vēlaties, varat pagatavot kuskusu arī mikroviļņu krāsnī. Arī daudzi cilvēki to dara. Arī es, kad slinkums saspringt
Bet īsts tradicionālais kuskuss tiek tvaicēts. Daudziem šī ir vesela darbība.

Sauciet to par podu, bet nelieciet to cepeškrāsnī
Recepte ir super! Paldies.