Viegls borščs priekš Redmond mc-70

Viegls borščs priekš Redmond mc-70

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Žāvētas bietes	2-3 tējk
Žāvēti burkāni	3 tējk
Marinēta liellopa gaļa	300 g
Kvinoja ar buluguru	100 g
Sāls	1 tējk
Zaļumi pēc garšas
Garšvielas pēc garšas
Svaigi tomāti	2 gab
Ūdens	1,5-2 litri
Baltais galda vīns	2 ēd.k. l

Gatavošanas metode

• Tomātus pārgriež uz pusēm un sarīvē mīkstumu. Ja tomāti ir pārāk gaļīgi, tad var sasmalcināt ar blenderi.
• Manas bietes un burkāni tiek uzglabāti žāvēti MP8 žāvētājā. Iepriekš bietes iemērc ūdenī, bet burkāni - tomātu sulā, pievienojot balto galda vīnu
• 
• 
• Liellopu gaļu (maigumam) iepriekš uz nakti iesaiņoja plēvē ar pipariem, sāli un sinepju graudiem. Gatavošanai sagriež vidējos kubiņos.
• Ievietojiet liellopu gaļu sautēšanas režīmā CF.
• Pēc 20 minūtēm pievienojiet burkānus, quinoa bulgur un ūdeni.
• Zupa jāturpina sautēšanas režīmā (tā vairāk nīkuļo un nevārās)
• 
• Pievienojiet bietes 5 minūtes pirms vārīšanas beigām. Sāls

Trauks ir paredzēts

2 litri

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

Dzēšana

Piezīme

Borščs tika sadalīts divās daļās, un otru pievienoja, apceptu 1 ēd.k. l sviesta ķīniešu kāposti ar nelielu ingvera gabalu un 1 ēdamkarote. l sojas mērce. Izrādījās arī interesanti - bet tas nav visiem