Piparkūku cepums (bez olām)

Piparkūku cepums (bez olām)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti (man ir 1c)	350 g
Pūdercukurs	100 g
Atdzesēts sviests	100 g
Šķidrs medus	60 g
Skābais krējums	50 g
Soda	1 \ 2h. l.
Vanilīns	1 \ 2h. l.
Zeme ingvera	1 \ 2h. l.
Svaigs ingvers, sarīvēts	5 g
Eļļošanai:
Spēcīgi pagatavota tēja	50 g
Apkaisīšanai:
Cukurs

Gatavošanas metode

• Sajauciet sviestu, cukuru, miltus mazās drupatas.
• Sajauciet soda ar krējumu.
• Visas sastāvdaļas pievieno drupai un sajauc rupjā drupatā. Ar rokām ielieciet mīklu bumbiņā, ielieciet to maisiņā un ievietojiet ledusskapī 30 minūtes.
• Pēc tam mīklu sadaliet 2 daļās. Katru sarullē 5 mm biezā slānī. Izgrieziet figūras ar veidni. Liek uz cepešpannas, kas pārklāta ar papīru. Apsmērē ar tēju, pārkaisa ar cukuru. Izmantojiet koka nūju, lai izveidotu caurumus stīgām. Jāpatur prātā, ka, cepot, caurumi nedaudz peldēs, tāpēc jums tie ir pietiekami jāpaplašina.
• Cep cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200C, 10-15 minūtes, līdz brūna. Precīzs laiks ir atkarīgs no krāsns.
• Pēc atdzišanas pakārt virves un izrotājiet koku. Vai arī pasniedziet kā desertu ar
• Garšīgi, aromātiski, drupani cepumi.

Trauks ir paredzēts

42 gab.

Līdzīgas receptes

Piparkūku cepumi (lenkor)

Piparkūku cepumi (Anastasija)

Šokolādes piparkūkas (Vitālinka)

Skaistums! Yummy (esmu pārliecināts, ka tā ir)! Tas uzreiz smaržoja pēc Ziemassvētkiem un Jaunā gada!
Jautājumi nekavējoties. Kāds ir skābā krējuma tauku saturs? Vai ir iespējams aizstāt cepamo pulveri ar cepamo pulveri un pilngraudu miltiem (vismaz daļēji)? Ja vanilīna vietā ņem vaniļas cukuru, tad 2 reizes vairāk? Un ja būtība?
Tik daudz jautājumu iemesla dēļ, ka es noteikti cepšu. Es ilgi meklēju kaut ko līdzīgu un pārbaudītu. PALDIES!

[Natālija]

Natālija... Paldies! Skābs krējums ir biezs, lai arī 20%. Cepamais pulveris 1h. l. Ielieciet labību, protams. Meklējiet priekšmetu skaitu, lai mīkla būtu elastīga un to varētu izrullēt. Vaniļas cukurs pēc garšas vai ar likmi 400g. milti.

Paldies!

Veiksmi!

Un cepumi ir garšīgi smaržīgi, un Āmele ir slaida par recepti, paldies par pizdnikiem, mēs gatavosim

[Sveta]

Sveta, Paldies un veiksmi!

Omela, tikko padomāji, kur pielāgot mājās gatavota krējuma pārpalikumus, un recepte ir tāda, kā pasūtīts! Paldies, es to izdarīšu rīt! Kaislība, kā es mīlu piparkūku cepumus!

[Babuška]

Babuška , paldies, es priecāšos, ja jums tas patīk!

Omela, paldies par garšīgo recepti! Ļoti ēstgribu, jādara. Turklāt es nekad neēdu piparkūkas. Un ir daudz maltu ingveru.

[Irina]

Irina, Paldies! Noteikti izmēģiniet. Garšai jāpievieno tikai svaigs ingvers.

Omela un, ja mīklai pievienojat riekstus ar rozīnēm, vai es joprojām esmu mērcējies no kūkas? izrādīties vai sadedzināt? ļoti gribu pagatavot šo cepumu. Es ceru, ka izdosies! Es to jau izdarīju 2 reizes pēc citas receptes - nez kāpēc nekas nenotika .... droši vien es neesmu draugos ar piparkūku cepumiem - bet ļoti gribu !!

[Moskvichk @]

Moskvichk @, ja pievienojat riekstus un rozīnes, tad tie neļaus veidnēm sagriezt figūras, izvirzīties uz virsmas un sadedzināt. Ja jūs pievienojat, tad tikai malti rieksti.

Vai pulvera vietā es varu izmantot cukuru?

[Biška]

Biška , bet jums nav iespējas pagatavot pulveri ar blenderi? Tas ir nepieciešams mīklas elastībai. Virsma nebūs gluda ar cukuru.

Šodien es vienkārši apskatīju ingveru veikalā.
Jau vairākus gadus gatavoju piparkūku cepumus Jaunajam gadam.
Šogad mēģināšu pēc jūsu receptes.
Grāmatzīme to.

[Vera]

Vera, Es priecāšos, ja recepte noderēs.

Šodien es vienkārši apskatīju ingveru veikalā.
Jau vairākus gadus gatavoju piparkūku cepumus Jaunajam gadam.
Šogad mēģināšu pēc jūsu receptes.
Grāmatzīme to.

Vera, lūdzu, dalieties savā pārbaudītajā receptē. Es gribu daudz dažādu!

Mēģināju gatavot pēc receptēm
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170789.0
un https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28442.0
Man patika receptes, tās labi saglabājas pāris nedēļas. Bet jūs vienmēr vēlaties kaut ko jaunu. Un saskaņā ar āmuļu recepti es domāju, ka tie būs mīkstāki krējuma dēļ (Un manam tēvam ir grūti ēst cietu).
Un kaut kur citur es izspiegoju domu - ja pirms cepšanas sagriežat apli (vai jebkuru figūriņu) cepuma vidū un tur ielejiet drupinātu konfekte, tad būs skaists "logs". Es paņēmu daudzkrāsainus ledenes - bērnam tas patika. Un virsū jūs joprojām varat izrotāt ar glazūru un smidzinātājiem - pats dēls rotāja pagājušajā gadā.

[Vera]

Vera, interesanta ideja ar konfektēm !!!

Man ir fotoreportāža: un liels paldies! Rīt manam vīram ir darba diena, un tāpēc "atnāca komanda", lai paspilgtinātu viņu uzturēšanos darbā ar kaut ko garšīgu ... man bija apmēram stunda ... Un man bija vēlme darīt kaut ko Jaungada ... mīklu aukstumā vajadzētu gulēt uz stundu ... un es atcerējos par šo cepumu! Paldies! Un priecīgus svētkus jums!

[Anna]

Anna, jūs to izdarījāt ļoti jauki. Es ceru, ka mans vīrs to novērtēja !!! Jūs joprojām varat izmantot šīs sīkdatnes: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334800.0... Ja jūs lietojat saldētu sviestu, tad mīkla nav jāliek ledusskapī. Un jūs ar atnākšanu.

Paldies par sviesta galu! Dažreiz patiešām ierobežots laiks, un pildspalvas niez! Dekorēts "ļoti sasteigti" pāris nedēļas gleznoju dāvanās piparkūku un piparkūku mājiņas, tāpēc glazūras paliekas sāka darboties! Es jau novērtēju garšu ... Ļoti, ļoti !!! Smaržīgs, mīksts! Rīt uzzināšu sava vīra kolēģu viedokli un ļaušu viņiem vienkārši mēģināt to nepārbaudīt!

Es cepu cepumus, Jaunais gads smaržoja tik izteikti

[Kasanko]

Kasanko, smarža tiešām ir jaungada!

Esmu rakņājies visā šeit, meklējot sīkdatnes bez olām, un šeit viņš ir, mūsu mājas lapā! Es gribu cept savus kolēģus, apsveikt viņus ar Atnākšanu. Mistletočka, paldies!
Un vai es nevaru ieeļļot ar tējas lapām, bet mīklai pievienot kakao? Es gribu uz cepumiem krāsot ar baltu glazūru. Kā jūs domājat, kā tas izrādīsies?

[Anastasija]

Anastasija, Paldies! Protams, tas darbosies ar kakao un glazūru. Es arī mēģināju izmantot šos: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=334800.0.html

Pievienojiet tos arī grāmatzīmēm!
Šeit es atradu recepti glazūras krāsošanai, piemēram, Royal, bet bez olām. Viņi raksta, ka viņa ir ļoti balta, un viņa labi prot zīmēt - tā neplūst un krāsa ir balta-balta. Es mēģināšu jums pateikt. Tas varētu noderēt ...

[Anastasija]

Anastasijaļoti noderīgs. Lūdzu, dalieties receptē, pretējā gadījumā mani vienkārši nolietoja ar šo cukura fondantu.

Paldies par recepti! Garšīgi cepumi!
Cepts svētkiem Ziemassvētku eglītes formā

[jan4ik-70]

jan4ik-70, tev ir skaista eglīte! Jūs mēģināsiet. vai atstāt to skaistumam?

Es saņēmu divas eglītes no šī sastāvdaļu komplekta un apēdu dažas zvaigznes tieši tāpat. Garšīgi un smaržīgi cepumi! Es sapņoju eglīti turēt līdz 1. janvārim, un tad mēs mēģināsim

[jan4ik-70]

jan4ik-70, wow, skaistums!

Omela, kopumā līdz šim rezultāti ir šādi: glazūra ir laba zīmēšanai, bet tā nav tik spilgti balta, bet tik ... krēmīga ... Visticamāk, ka viņa nevarēs pielīmēt, jo tā izžūst ilgs laiks. Es to uzkrāsoju uz šokolādes smalkmaizītes, atstāju nožūt ... Tas lieliski izskatās uz šokolādes mīklas. Kopumā, kad gribēju redzēt rezultātus, nebija ko skatīties ..... Tas, kurš noslāpēja visskaistāko smalkmaizīti, dalījās iespaidos: glazūra nelīmējās un nesabruka.
Kopsavilkums - jūs varat izmēģināt.
Tagad pati recepte:
kefīrs 1% 44 gr.
kukurūzas ciete 16 gr.
sah. pulveris. 150 gr.
dārzeņu krējums 50 gr.
citronu sula 14 gr.

[Anastasija]

Anastasija, paldies par recepti. un dārzeņu krējums - kas tas ir un kur meklēt? Es nekad to neesmu redzējis pārdošanā.

Nu, tas ir sauss krēms, kura pamatā ir augu tauki. Viņi atrodas daudzos veikalos, jūs vienkārši nepievērsāt uzmanību.

Ahh, sapratu, paldies! Un kāpēc nav iespējams vienkārši izžāvēt piena krējumu ??

Āmele, šeit ir saite - 🔗
Apakšā ir piezīme, kurā autors precīzi paskaidro, kāpēc nepieciešams augu krēms ...
Godīgi sakot, mans matējums nav tik balts kā fotoattēlos zem receptes. ES nezinu kāpēc...

[Anastasija]

Anastasija, Paldies. Es iešu to izlasīt.

ay-ay-aayayay! labi cilvēki, palīdziet !! un kāpēc mana mīkla tā drūp? kaitējums, viss ir pēc receptes ... Es to nevaru izrullēt - tas izlien .... Es to ievietoju ledusskapī vēl uz pusstundu, varbūt tas palīdzēs? ... Es jau esmu gatavs ēst pašu mīklu ...

[Verbena]

Verbena, Olga, pievienojiet 1 tējk. skābs krējums līdz tam laikam. līdz mīkla sastingst.)

ooo jā))) situācija tiek labota)))) turklāt mīklā bija iespējams ievietot svaigu ingveru kopā ar skābo krējumu)))) labi, jā, "viss notiek pēc receptes", un es aizmirsu viņu, dārgais))) mīkla no manis gulstas ledusskapī, tu skaties pusnaktī un cepi sacietējušos cepumus))) ir nogatavojies jau ilgu laiku, tagad - tas bija nepacietīgi)))
PALDIES par savlaicīgu atbildi-padomu! bet gandrīz nekad necerēju, ka mans kliedziens tiks pamanīts)))

[Olga]

Olga, Es gaidu ar tevi!)

Nu, tas ir pusnakts))) viss ir gatavs! Es pievienoju savu iecienīto kanēli cepumiem, labi, muskatrieksts un kardamons, viss ir līdz kaudzei))) zināšanas ir tikai teorētiskas, tās tiek izmantotas praksē, ir lieliski, ka pirmā "pankūka" nav gabalaina)))) paldies vēlreiz ! Brīnišķīgi cepumi !! Mans vīrietis pacietīgi gaidīja tēju ar cepumiem))) ļoti slavē kazyayka)))

ļoti slavē kazyayka)))

URAYYYYAYAYAYAYAYA !!!!! 🔗 🔗 🔗

Es priecājos, ka viss beidzās labi!

"pildspalvas pārbaude" bija veiksmīga))) jums jāiemācās sajust sauso un slapjo sastāvdaļu attiecību ... Es, atklāti sakot, biju gatavs mīklai pievienot sviestu ar kaut kādu sviestu))) Es to saprotu tas varētu šķist smieklīgi .... bet šeit ir mīkla, kuru es labi nesaprotu ... mans maizes gatavotājs ir gudrāks par mani))) Es vienmēr cenšos "apiņu pakārt gramos": girl_red: Es esmu labs audumu speciālists, es tos jūtu)))) Es sasprindzinu ar miltiem))) viena no šīs receptes priekšrocībām nav miltu visā virtuvē)))

uz Jaungada korporatīvo ballīti es brīvprātīgi uzcepu banānu kēksiņu - šeit forumā es paņēmu recepti, daudzas reizes izmēģināju, bet es gribu mēģināt padarīt šo sīkdatni gudru ... nākamais mērķis ir glazūra!) )) Es krāju sastāvdaļas))) un noteikšana))

nākamais mērķis ir glazūra!)))

piedod !!!!! Jūs varat sākt trenēties tūlīt. Man tas ir vissliktākais, kas var notikt virtuvē. Es neņemu kūkas, es vienkārši tās necepu. Šeit es krāsoju savu bērnu stundām .. gandrīz nomira.


Ziemassvētku cepumi "Yolka" un "Kolokolchik" (Omela)

jāiemācās just

Uzziniet .. viss nāk ar pieredzi. Galvenais nav jābaidās.

; -Brīdināts, nozīmē - bruņots))))