Cūkgaļa ar miežiem (zīmols 6051 multivarkas spiediena katls)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Pērļu mieži	2 m / st
Ūdens	3 m / st
Cūkgaļa	500 g
Burkāns	0,5 vidēji burkāni
Garšvielas, sāls	garša
Eļļa gaļas cepšanai

Gatavošanas metode

Miežus labi izskalo, cūkgaļu sagriež gabaliņos ~ 1,5x1,5 cm, burkānu sarīvē uz rupjas rīves.
Mēs iestatām režīmu Grauzdēšana pēc noklusējuma ieslēgts 15 minūtes, ielej eļļu.
Kad eļļa sasilst, pievienojiet cūkgaļu, apcepiet, maisot, pēc 10 minūtēm pievienojiet burkānus, garšvielas, sāli gaļai un apcepiet līdz programmas beigām (visa gaļas sula ir iztvaikojusi).
Mēs piepildām pērļu miežus, piepildām ar ūdeni, bez maisīšanas aizveriet vāku. Ja nepieciešams, varat pievienot arī sāli.
Programmas instalēšana GRAUDA ieslēgts 30 minūtes, spiediens 50 kPa.
Programmas beigās atbrīvojiet spiedienu un samaisiet miežus ar gaļu.

Laiks sagatavošanai:

45 minūtes + sastāvdaļu sagatavošana

Gatavošanas programma:

Cepšana, graudaugi

Piezīme

Es tikko sāku gatavot ēdienu lēnajā plīts, es to ieslēdzu trešo reizi. Acīmredzot es vēl neesmu sevi palutinājis ar gardiem ēdieniem, un, izmēģinot šos miežus, es domāju, ka esmu miris. Garša ir dievišķa, un gaļa izkusa manā mutē.
No garšvielām varu ieteikt kurkumu (0,5 tējk.), Bārbele (5 gab.), Smaržīgos piparus (2 šķipsniņas).
Par pamatu tika ņemta multivarkas spiediena katlu sadaļas Brand 6050 recepte. Mieži ar vistas kambariem.