Kārtainā mīkla "Log" kūka (ātrs Napoleons)

[Krēms:]

Kārtainā mīkla "Log" kūka (ātrs Napoleons)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kārtainās mīklas	750 g
Krēms:
Piens	1 l
Milti	4 ēd.k. l.
Dzeltenumi	4
Cukurs	0,75 ēd.k.
Vaniļas cukurs	1.lpp.
Eļļas novadīšana	100 g

Gatavošanas metode

• Recepti atradu internetā, saite zemāk. Es piekukuļoju kūku ar tās pagatavošanas vienkāršību un iecienīto garšu.
• Es nomainīju krēmu, un tas izrādījās mans mīļais Napoleons, tikai padarīt to ir daudz vieglāk.
• Tātad:
• sagrieziet gatavo mīklu pirksta platuma sloksnēs. Pirksts var būt arī vīrietis, bet tad kūka iemērc ilgāk.
• Cepiet šīs sloksnes līdz zeltaini brūnai. Atdzesējiet to.
• Tā kā ar mīklu nav jāuztraucas, kamēr sloksnes ir ceptas, mēs sagatavojam olu krēmu. Sākotnējā receptē krējums ir vārīts iebiezināts piens ar sviestu, bet es nolēmu to pagatavot ar olu krēmu. Recepti nerakstīšu, paņēmu forumā, tikai uz pusi. Paldies, augusts. Krēms bija veiksmīgs.
• Krēms ar olu krēmu Napoleona kūkai
• Montāža:
• Kad krēms bija gatavs un atdzisis, sākās montāža.
• Viņa ielika pārtikas plēvi, iesmērēja to ar krējumu un ielika sloksnes pirmajā rindā. Atkal krēms, atkal sloksnes. Un tā līdz beigām. Es izmantoju visu krēmu.
• Tad viņa cieši savērpusi iegūto baļķi ar plēvi, labi vai drīzāk ne cieši, lai krēms neizdalītos, bet cieši. Viņa piešķīra vēlamo formu un pakļāva to aukstumam. Kūka stāvēja naktī, no rīta es noņemu filmu, pārkaisa ar riekstiem. Kūka ir gatava.
• Lūk, kas notika:
• 

Piezīme

🔗

Šeit atradīsit oriģinālo recepti, paldies autoram par ideju !!!
Viss tur ir detalizēti parādīts attēlos.

Līdzīgas receptes

Napoleona kūka (ģimenes recepte) (fomca)

Uzkodu kūka "Napoleons" (lisa567)

Kūka "White Napoleon wet" (meistarklase) (vārsts)

Oho! Un nekāda ķengāšanās ar kūkām, un mans mīļākais olu krēms !!!!!
Uz grāmatzīmēm!

Es mīlu Napoleonu, bet šeit, šķiet, viss ir vienkārši un ātri! Paldies par recepti! Pievienots grāmatzīmēm.

Tas tiešām ir ļoti ātri izdarāms, bet īsts Napoleons pēc garšas!

Kādreiz, apmēram pirms 35 gadiem, restorāns cepās, un kafejnīcā nopirkām tādu Napoleona baļķi, kā arī smilšu mīklas grozu, kas pildīts ar zefīra krēmu, mmm.
Liels paldies par atgādinājumu, tas ir tik garšīgi ...

Urā !!! Tik izcili un tik vienkārši !!!!
Es noteikti mēģināšu to izdarīt!
Liels paldies par recepti!

Paldies! Es noteikti cepšu!

Es pats biju pārsteigts, kad ieraudzīju recepti. Tiešām vienkārši un ātri. Mainiet krēmu, un būs dažādas kūkas. Ticiet vai nē, es to izdarīju ... Es nepamanīju, cik litru maisījuma uz krējuma silda. Plus pāris minūtes, lai ieliktu katliņā. Starplaikos es pārgriezu palagus ar aci. Izrādījās divas cepešpannas. Un cepa, kamēr krēms traucēja. Labs bizness 30 minūtes, kā arī montāža 10 minūtes.
Kā tu varēji iedomāties, ka Napoleons tik ātri cepas ??

Paldies visiem par interesi !!!

Es nopirku mīklu, pienu arī, kaut arī nopirkto neglābju, bet sievasmāte govs devās grūtniecības un dzemdību atvaļinājumā. Es to darīšu nedēļas nogalē!

Ļoti, ļoti interesanta recepte! Man saldētavā ir kārtainās mīklas. Es noteikti to izdarīšu! Un paldies par saiti uz oriģinālu, citādi es uzreiz nesapratu par izmēru ...

Man saldētavā ir arī kārtainās mīklas. Es to visu nevaru piestiprināt, bet šeit ir izstrādāta tik laba recepte.Jāizdara!

Es priecājos, ka recepte nonāca līdz tiesai.
Starp citu, oriģinālajā receptē ir krēms ar iebiezinātu pienu un sviestu, vai arī varat izmantot vārītu iebiezinātu pienu, un jūs saņemsiet trīs dažādas kūkas

[Lerele]

Lerele ! Mani piesaistīja izpildes vienkāršība, tāpēc es nolēmu to izdarīt. Tas izrādījās ļoti garšīgs (krēms nav salīdzināms, augusts ).



Man vajadzēja mīklu izveltnēt plānāk, tad sloksnes būtu izrādījušās ne tik augstas un labāk piesātinātas ar krējumu, bet tas neietekmēja ēšanas ātrumu!
Paldies par garšīgumu!

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas cik skaista kūka!
Esmu redzējis pietiekami daudz garšīgu fotoattēlu, un sapratu - tas ir jāizcep!

Es to arī izdarīju, tomēr ar iebiezinātu pienu un sviesta krēmu, es jau to ēdu, man ļoti patika, bet es domāju, ka labāk būtu ar olu krēmu!

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas, cik skaista !!!!!! Un noteikti tas ir garšīgi, es vēlos to vēlreiz.
MariV, ar olu krēmu būs pēc garšas Napoleonam, neatšķirsies.
Un krēma recepte no augusta ir ļoti veiksmīga.

Es mīlu Napaleona kūku. Bet kaut kā es neglabāju kārtainās mīklas saldētavā. Man kaut kā būs jāpērk un jācep

[Lerele]

LereleLiels paldies par recepti! Ļoti vienkārši, bet cik garšīgi. Mans vīrs visu laiku ēda un darīja šādi, bet viņš daudz zina par Napoleonu (vīramāte bija tik karsta, ka es pat nemēģināju to atkārtot). Atskaitīšos arī krēma autorei - ļoti garšīgi! Paņemiet atskaiti Par 500 gramiem mīklas krējums vārīts 3 dzeltenumiem.

Bet kaut kā es negatavoju kārtainās mīklas saldētavā.

Un es to parasti neturu, bet apkārt jau gulēja divi iepakojumi. Kopš oktobra man bija jāpielīmē samsa draudzenes jubilejā, tad viņa pārspēja un beigās man bija kūka un želejas gaļa. Un mīkla melo un melo, un, visticamāk, tā nonāktu spainī, jo man vajag iztukšot saldētavu NG priekšā.

Šī recepte man uzreiz patika, bet es pat nesapņoju to izpildīt, krāsns nebija pilnīgi nekas.
Un mēs nolēmām pamēģināt cept svītras Afočkā (gaisa fritētājā), un likās, ka tas pat izdevās.

Tavai veselībai !!!! Es ļoti priecājos, ka recepte noderēja, to tiešām ir ļoti viegli pagatavot.

[Lerele]

Es arī atnesu pateicību Lerele! Kūka ir ļoti viegli pagatavojama un ātri ēdama. Visi novērtēja, lūdzot vairāk, garšīgu neticamu un bez smaguma pēc tā. Ļoti līdzīgs Napoleonam, taču gatavošanas laika ziņā tas neapšaubāmi uzvar. Viesi domāja, ka viņi ir noguruši ar viņu. Un šeit tas ir bizness pusstundu.
Tagad šī recepte būs viena no manām iecienītākajām. Man patīk, kad tas ir ātrs un garšīgs

[Lerele]

Lerele
Paldies par receptes piegādi. Lai arī es vēl neesmu cepusi, es jau esmu pārliecināta par izcilu rezultātu. Man tikko saldētavā bija kārtainās mīklas, es joprojām to nevaru sākt uzņēmējdarbībā. Tagad es noteikti to izdarīšu.

Paldies autoram par ideju, es tikai atkārtoju.
Bet ideja patiešām ir ļoti veiksmīga, ātra un rezultāts vienmēr ir labs. Ar jebkuru krēmu.

Lerele, ķircināta, un mīkla ir tur, un sapņotājs ir klāt. Paldies, noteikti mēģināšu!

Lerele! Es arī to izdarīju. Nu, ļoti ātri. Visilgākais laiks ir krāsns uzsildīšana. Mums ļoti patika! Protams, es atkārtošu, un liels paldies

Vai šī kūka ņem 2 kārtainās mīklas iepakojumus?

Meitenes, vai jūs varat izmantot Kenwood mīklas velmēšanas mašīnu? tad cik bieza?

Vai šī kūka ņem 2 kārtainās mīklas iepakojumus?

No viena 500 g pagatavoju mīklas paku, vārītu krējumu 3 dzeltenumiem. Pat no viena iepakojuma tiek izveidots pienācīgs žurnāls, man fotoattēlā ir puse (plāksne ir liela).

Meitenes, vai jūs varat izmantot Kenwood mīklas velmēšanas mašīnu? tad cik bieza?

Kāpēc uz mīklas loksnes, tā ir slinks opcija. Veltīt nemaz nevajag, piemēram, es nerullēju, tikai sagriezu ļoti plānās svītrās.

Tātad, ja ir, kur nopirkt mīklu .... Es to neredzu mainīgā vidē, vienkārši daru to pats (un saldētavā) ... Jā ... tad jūs varat izmantot šķēres.

Nu, ja jūs to darāt pats, tad tas ir saprotams. Tas, iespējams, jāuzdod kārtainās mīklas receptēs, kā to izrullēt.

[Elekss]

Vai šī kūka ņem 2 kārtainās mīklas iepakojumus?

Mums ir mīkla ruļļos, ​​iesaiņojot 500 g. Viss iepakojums nederēja uz lapas, tāpēc es izgatavoju 2 lapas, tikai pusotru iepakojumu. (Es izgatavoju ābolus kabatlakatā no atlikušās puses gaisa cepeškrāsnī.)
Elekss
Mīklas biezums ir apmēram 3 vai 4 mm.

No viena 500 g pagatavoju mīklas paku, vārītu krējumu 3 dzeltenumiem. Pat no viena iepakojuma tiek izveidots pienācīgs žurnāls, man fotoattēlā ir puse (plāksne ir liela).

Kāpēc uz mīklas plāksnes, tas ir slinks opcija. Veltīt nemaz nevajag, piemēram, es nerullēju, tikai sagriezu ļoti plānās svītrās.

Baziliks, ja par 3 dzeltenumiem, tad cik pārējais?

Baziliks, ja par 3 dzeltenumiem, tad cik pārējais?

3 dzeltenumi, 3 ēdamkarotes miltu, 750 ml piena, 75 g sviesta, cukurs uz acs

Meitenes, starp citu, par krēmu. Autorei mazliet mulsinoši ir blenderis, gabaliņi. Man nepatīk mazgāt papildu traukus, tāpēc mīcīju krēmu kā pankūku mīklu (bez gabaliņiem).
Ar parasto putotāju sajauciet dzeltenumus ar cukuru, pievienojiet nedaudz piena, pēc tam lēnām iemaisiet miltus. Tā kā šķidruma ir maz, milti ir kā biezputra, viendabīgi, bez gabaliņiem. Mīca līdz viendabīgai masai un pamazām pievieno pārējo pienu, uzliek nelielu uguni un visu laiku maisot, vāra, līdz sabiezē.

3 dzeltenumi, 3 ēdamkarotes miltu, 750 ml piena, 75 g sviesta, cukurs uz acs

Meitenes, starp citu, par krēmu. Autorei nedaudz sajaucas ar blenderi, gabaliņiem. Man nepatīk mazgāt papildu traukus, tāpēc mīcīju krēmu kā pankūku mīklu (bez gabaliņiem).
Ar parasto putotāju sajauciet dzeltenumus ar cukuru, pievienojiet nedaudz piena, pēc tam lēnām iemaisiet miltus. Tā kā šķidruma ir maz, milti ir kā biezputra, viendabīgi, bez gabaliņiem. Mīciet līdz viendabīgai masai un pamazām pievienojiet pārējo pienu, ielieciet nelielu uguni un visu laiku maisot, vāriet līdz sabiezējumam.

Paldies par ātro atbildi. Es gribu būvēt rīt

Veiksmi! Viss izdosies, jo tas ir ļoti vienkārši!

3 dzeltenumi, 3 ēdamkarotes miltu, 750 ml piena, 75 g sviesta, cukurs uz acs

Meitenes, starp citu, par krēmu. Autorei nedaudz sajaucas ar blenderi, gabaliņiem. Man nepatīk mazgāt papildu traukus, tāpēc mīcīju krēmu kā pankūku mīklu (bez gabaliņiem).
Ar parasto putotāju sajauciet dzeltenumus ar cukuru, pievienojiet nedaudz piena, pēc tam lēnām iemaisiet miltus. Tā kā šķidruma ir maz, milti ir kā biezputra, viendabīgi, bez gabaliņiem. Mīciet līdz viendabīgai masai un pamazām pievienojiet pārējo pienu, ielieciet nelielu uguni un visu laiku maisot, vāriet līdz sabiezējumam.

No krēma autora
Es arī to izdarīju, līdz gluda ar nedaudz piena, tad es pievienoju pārējo pienu.
Es esmu tik priecīgs, ka recepte noderēja, visu izdarīt ir ļoti viegli.

[Lerele]

Lerele, labi, jā, no krēma autora

Meitenes, starp citu, par krēmu. Autorei nedaudz sajaucas ar blenderi, gabaliņiem.

recepte tika uzreiz pievienota grāmatzīmēm, jo ​​es uzreiz nolēmu to pagatavot uz NG. tagad mīkla un piens ir nopirkti, šokolādes krēmam ir sauss maisījums. rīt es uzdrīkstēšos, paldies

Un es jau esmu sarullējis savu bluķi, tas izmirks līdz rītdienai.

un es to darīšu no rīta, naktī tas būs piesātināts

paldies par ideju!
Mans vīrs ļoti mīl Napoleonu, bet es viņu necepu, jo kārtaino kūku gatavošana ir tikai elles mokas.
Tagad veikalos ir kārtainā rauga mīkla un kārtainā mīkla. Kurai no tām dot priekšroku?
Fakts ir tāds, ka mana iepirktā kārtainā mīkla bija kaut kā pārāk drupana, un pēc tam, kad Napoleons vienu nakti stāvēja ledusskapī, viss, šķiet, turējās kopā un nospieda šādi ... vispār iznāca nevis gaisīga kūka, bet plakana un slikti izmērcēta, kaut arī krēma bija daudz ... tas vienkārši palika nemērcēts: atsevišķi - kārtainās mīklas, atsevišķi - krējuma.

hmm ... man ir rauga dvesma, veikalā neviena cita nebija. paskatīsimies, kas notiks ...

Un es jau esmu sarullējis savu bluķi, tas izmirks līdz rītdienai.

Vai jūs sagriezāt mīklas iepakojumu pāri? (vienreiz AF jūs cepat). Izrādīsies īss rullītis

[Anna]

Anna, Es neņemu mīklas rulli, bet kas divos kvadrātveida slāņos. Pirmo reizi es tos vienkārši sagriezu sīkās svītrās, un viņi uzpūtās un nokrita uz vienu pusi. Bet sanāca tik garšīgi.Un šodien es nedaudz izrullēju slāni un sagriezu to platāk (~ 1cm). Svītras ir nedaudz garākas par grozu, bet es neuztraucos.
Es to ievietoju divās "kaudzēs", izrādās gara desa. Tas, kas man ir fotoattēlā, ir puse desas.

Mana mīkla nav raugs.

[Anna]

Anna, Es neņemu mīklas rulli, bet kas divos kvadrātveida slāņos. Pirmo reizi es tos vienkārši sagriezu sīkās svītrās, un viņi uzpūtās un nokrita uz vienu pusi. Bet sanāca tik garšīgi. Un šodien es nedaudz izrullēju slāni un sagriezu to platāk (~ 1cm). Svītras ir nedaudz garākas par grozu, bet es neuztraucos.
Es to ievietoju divās "kaudzēs", izrādās gara desa. Tas, kas man ir fotoattēlā, ir puse desas.

Mana mīkla nav raugs.

Esmu jau izcepusies, nolēmu arī izkārtot 2 rindās, lai būtu autentiskāk.

Un es pagatavoju želeju, tāpēc es to redzēju vēlu un atbildēju.

Un šorīt es to cepu un smērēju, grūdu uz balkona un no pēdējām ķepām ceru, ka līdz svētku laikam ūsas būs kārtībā!

Ievērojami vienkārša recepte! Darīja jau divas reizes, ļoti garšīgi! Un es to darīšu vēl (es mīlu mīklu ar atlaidi Lentā), lai gan pirmo reizi man nebija laika labi izmērcēties un turēties kopā, kamēr viņi grieza, viņi velmēja kūku uz stabiem

Nu, beidzot esmu mājās, un visi, kas sūtīja! Paldies!
Es ļoti priecājos, ka kūka daudziem nonāca kortā. Galvenais ir ātri, kas ietaupa saimnieču laiku.