Dolmer (ierīce pildītu kāpostu un dolma velmēšanai)

Man ir dolmeris otro mēnesi - es nekad to neizņēmu no kastes.

Kas tu, Lenus, vai tā ir taisnība? Saņemiet to steidzami! Piemēram, es vispār nezinu, kā man gāja bez viņa! Jā, patiesībā es nemaz nedarīju dolmu! Un tagad - ļoti bieži.

[Elena Tima]

Elena Tima,
Lenok, man vispār nav laika neko

un es esmu tāds pats, turku dolmeris, kāds es ierados pirms diviem mēnešiem, tāpēc es vienkārši izmetu kastīti, un man joprojām nav dolmera no skapja. Bet es gribu nopirkt arī krievu (citādi turku izmērs mani biedē), viņi būs draugi kopā

divos dolmeros viss ritēs vēl ātrāk, bērns man nepārtraukti atņem dolm ražošanas instrumentu - viņš pats to vērpj, viņam ļoti patīk process ...

noteikti, man ir divi no viņiem bērnu izpratnē, un jaunākajam noteikti ir vajadzīgs tas, ko vecākais paņem. Tagad es zinu, kurš no manis griezīs dolmu, es joprojām nevaru sevi savākt, bet viņi to nedara ' man nav jāgatavojas - es to dabūju ārā un pārbaudīju

[irysikf]

irysikf,
Nu, vismaz es neesmu vienīgais

))) super

🔗

Nu, vismaz es neesmu vienīgais

Lena, un tā, ka es neesmu viena, tikko samaksājusi par krievu dolmeru - iepērcies

[irysikf]

irysikf,
Turku valodā būs

Un man joprojām ir virkne nepārbaudītu: cepamformas, kanapē gizmos, Tescom gizmos salātiem, 5-in-1 grilu, karameļu moksibustijas lietu, cepumu sagriezēju (ar nazi), sarakstu var turpināt un turpināt

Turku valodā būs

, bet viņš, turks, ir liela infekcija, es ceru, ka šī būs kompaktāka.

Starp citu, tajā ir pluss - es varu salīdzināt gan darbā, gan mana pieredze un izšķērdība kādam noderēs

[irysikf]

irysikf,
Klausieties, es neesmu redzējis turku valodu. Man ir krievu valoda, un man tas šķiet liels

bet man izdevās abus izmantot, man mazliet jāpierod pie turku valodas - otrajā mēģinājumā es sāku strādāt normāli, un krievu valoda ir kompaktāka, un strādā ar pusi muca, es izraisa skaudību un siekalošanos. neuzlabotais, un pat tad, ja loksne tiek šķībi uzsita un malto gaļu kaut kā iemet (kur bērns visu kārtīgi ieliks?), dolma no visām pusēm tik un tā iznāk perfekti iesaiņota.

Un es arī krāju lapas ziemai, kam vajadzīgs padoms - lūdzu

[Klavieres]

Klavieres,
Lini, vīnogas vai visi? Manā dachā nav vīnogu, tikai jāņogas un avenes

Un es arī krāju lapas ziemai, kam vajadzīgs padoms - lūdzu

Man būtu vīnogu lapas (bez konsultēšanās, jo zīdkoka nav).
Kopumā konsultācija nesāpēs, tāpēc pierakstu

[Elena]

Elena, un tagad ir par vēlu novākt lapas? Kaut kur lasīju, ka vajag novākt tikai pirmās lapas.

mums ir dažādas vīnogu šķirnes - vēlākajās tikai lapas ir izaugušas līdz vajadzīgajam izmēram, tāpēc tieši tā. Es arī lasīju, ka tikai jaunas un tikai vieglas šķirnes - tikai vecākās lapas ir ļoti lielas (man ir kāpostu lapa), un varbūt grūtāk, bet mani troglodīti visu apēdīs, un kāposti ir biezāki nekā veca vīnogu lapa ...
vispār es ar to neuztraucos, es noņemšu yoshta lapu un ieslēdzu to.

Lena, vai jums izdevās uztīt dolmu no kāpostiem?

Manā dachā nav vīnogu, tikai jāņogas un avenes

Arī es tos savirpu, mums tagad ir 2 dolmeri 3 ģimenēm un viena dacha visiem - konkurss par lapām .......

Vispirms es tos velmēju caurulēs, piestiprināju ar diegu un tātad, salocīju burkā ar mēģenēm, labi, jūs zināt šo recepti ..... bet tas tik maz iederas burkā, bet, ja jūs turat šīs caurules 5 minūtes sālītā verdošā ūdenī tās kļūst par plastmasas kolbām - un tas tiek ievietots divu litru burkā ar apmēram 10-12 mēģenēm (katrā pa 10-12 lapām), tas ir viss, kas piepildīts ar vērpjot oženes sāļo verdošu ūdeni - procesa beigas. Dažreiz ir par slinku dabūt ārā vāku - es vienkārši uzlieku plastmasas vāku un, kad tas atdziest, ledusskapī, pēkšņi, negaidīti, es gribu ... un savītie vienkārši stāv virtuvē
Es vēl neesmu izmēģinājis kāpostus - gaidu vasaru, īpaši plānas ........

ja šīs mēģenes 5 minūtes tur sālītā verdošā ūdenī

vai šī metode ir piemērota visām lapām?, citādi es domāju par kaut ko tādu, kas paredzēts tikai vīnogām

🔗
🔗
Es esmu šeit kā informācijas birojs
Fakts ir tāds, ka es esmu kopā ar viņiem, ar ražotājiem, adresātu sarakstā, piemēram, dolmera cienītājs))), un tagad viņi man sūta visdažādākās ziņas, un es vienkārši nevaru to nerādīt jums)

Vispirms es tos velmēju caurulēs, nostiprināju ar vītni un tā, salocīju burkā ar mēģenēm, labi, jūs zināt šo recepti ...

Diemžēl nezinu

Diemžēl nezinu

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223255.0

[Klavieres]

Klavieres,
Liels paldies

[putas]

tāpēc ne pateicoties man, bet putas, šodien es izlasīju, kādi pildīti kāpostu ruļļi ir izgatavoti no jaunām mārrutku lapām, es pats domāju par apiņiem - bet es neesmu izdomājis, vai lapas ir ēdamas, un es neesmu iestādījis mangoldu - pat neatradu sēklas mūsu aizmugurē .......

vēl neesat izdomājis vai lapas ir ēdamas

Ir zināms, ka apiņu ziedkopas tiek izmantotas rauga ražošanā un cepšanā. Turklāt pārtikā izmanto dzinumus, lapas un saknes.

Augu ķīmiskais sastāvs ir bagāts un daudzveidīgs, tas satur olbaltumvielas, cukurus, minerālvielas. Piemēram, lapas un ziedkopas satur lielu daudzumu C vitamīna.

Apiņu lapas, smalki sagrieztas un raudzētas ar sāli (ar ātrumu 200-250 g sāls uz 10 kg lapu), izmanto salātu pagatavošanai un zupu mērcēšanai. Ja pievienojat 1 ēd.k. l. šādi zaļumi vārīšanas beigās zupā vai kāpostu zupā, to garša ievērojami uzlabosies.

Vārītas vai grauzdētas apiņu saknes ir piemērotas kā garnīrs gaļas un zivju ēdieniem. Lai to izdarītu, rūpīgi nomazgājiet saknes, sagrieziet 2-3 cm garos gabaliņos un vāriet 5-10 minūtes sālsūdenī. Tad tos var apcept taukos, sajaukt ar apbrūninātiem sīpoliem un cept kopā vēl 3-5 minūtes. Grauzdētas saknes var pasniegt kā atsevišķu ēdienu.

Apiņu sakņu zupa ar skābenēm. 10 minūtes vāra auzu putraimus, kas iepriekš samērcēti ūdenī, pievieno smalki sagrieztas apiņu saknes un skābenes zaļumus, sāli un vāra vēl 10-15 minūtes. Pasniedzot, zupai pievieno skābo krējumu.

Apiņu sakņu putra. Nomazgātas un sasmalcinātas saknes vāriet 20 minūtes sālsūdenī, pēc tam ielejiet pienu, vāriet vēl 10 minūtes un garšojiet ar sviestu.

(ar)
Es arī mēģināšu, man to ir daudz.

forši! tagad noteikti mēģināšu-salīdzināšu-izpildīšu savu mērķi, to forma ir līdzīga vīnogu formai, un kaut kā nav žēl noplēst - pie upes izaug vesela plantācija ...

PIANO, LIKA-N Atkal milzīgs glābiņš jums par to, ka esat ieteicis, kur Ukrainā jūs varat iegādāties dolmeru. Esmu jau nomākta vai pārmērīga un ļoti priecīga! Vakar samaksāju, šodien saņēmos, esmu jau savijusi kāpostu rullīšus un pat paspēju apēst ... mmmm .... cik garšīgi. Salīdzinājumam es izveidoju pāris savus standarta mīluļus un sautēju tos kopā, tāpēc dolmeris man patika labāk - viņi labāk sautēja, un malta gaļa šķita kaut kā sulīgāka (izmērs joprojām ir svarīgs!)
Kopumā dolma un marinēti dārgakmeņi ar korejiešu burkāniem ir nākamie rindā (tirgū esošie - tie vienmēr man sagādāja dzīvīgu saviļņojumu - mini izmēros, un tagad mēs to varam izdarīt!)

un ko viņi kaut ko izdarīja? no kāpostiem?

[Klavieres]

Klavieres, jā - no kāpostiem! un ko vēl es varētu paķert, atstājot Jauno pastu?! Veikals maltas gaļas un kāpostu.Manas rokas niezēja ne bērnišķīgi! Tāpat kā citi, arī divus mēnešus es nevaru marinēt jaunas rotaļlietas! Man jādodas tieši uz biznesu, pretējā gadījumā es nomiršu no ziņkārības!

Kur ir detaļas? Vai jums vajadzēja sagriezt lapu, noņemt sabiezējumus utt.? Planēt? Vai iet tieši pie dolmera?

Sīkāka informācija: Jauni kāposti, es sagriezu gar ekvatoru, t.i., celmu ar cietām daļām un maigām galotnēm dažādos virzienos (es vienmēr tā sagriezu). Tops maisiņā un mikro 5 minūtes. Pēc mikro izjaucot lapās, izgriežot atlikušo vidējās vēnas daļu, katru lapu pārgriež uz pusēm. Es jau saviju pusītes. Pirmie bija nedaudz grūts, bet es kaut kur sapratu no sestās lietas. Galvenais ir nevis pārspīlēt malto gaļu un visu struktūru (malto lapu) ar pirkstu iebāzt dolmera depresijā. Nogrieziet cietās daļas nepārprotami - neiet kopā ar tām
Jā, un uzreiz dolmera kāpostos, bez tvaicēšanas, tas izrādīsies slikti - es malto gaļas paliekas savērpu svaigu aisberga salātu lapās (kāposts ir beidzies) tik nesvarīgi, neskatoties uz to, ka tie ir ļoti plāni.

Paldies, pamēģināšu arī pa ekvatoru (pirmo reizi satiku šādu terminu)

Brīnišķīgs termins! Galvenais ir skaidrs - visi mācīja ģeogrāfiju! Pamēģini! Panākumi dolmodelanyi!

Tāpat kā citi, arī divus mēnešus es nevaru marinēt jaunas rotaļlietas!

Tas ir tik labi, ka jūs uzreiz esat no nūjas, un pat no kāpostiem (šeit kāds rakstīja, ka tas nedarbojas ar kāpostiem, bet es veikalā neatradu vīnogu lapas, tāpēc mans turku dolmeris bija dīkstāvē) viņi izgatavoja mīluļus! Tagad nedēļas nogalē noteikti uzskrūvēšu veselu katlu

Ļoti izgatavots no kāpostiem! Mana meita nezināja par manu pirkumu un teica: “Kāpēc tu gribēji nodarboties ar minipigletiem?”, Un es tikko izņēmu dolmeru, viņa paskatījās uz viņu un teica: “Ohrenet”. Kopumā pat mans pārāk vecais briesmonis bija iespaidots (lai gan viņai ir grūti ieskaidrot - kopš bērnības es uzaugu deviceaholic ģimenē, kas bija slims galvā!)
Un vīnogu lapas kādreiz atradās Zhitny tirgū (tajā pašā vietā, kur ir marinēti gurķi un marinēti gurķi) - tirgojās cilvēki, kas nebija slāviski. Tāpat kā tagad, es nezinu, es ilgu laiku tur neesmu bijis.

ak meitenes .... mums ir līdzīga diagnoze ar dolmeru: dolmeram ir neiecietība pret kāpostiem, bet manas rokas nav īstajā vietā, kopumā es vairs nepiedāvāju kāpostus - atkritumi ir pilnīgi, es iegāju mikrā, un vēl pēc 10 minūtēm es to uzvārīju - dolmeris košļāja un viss. Un no vīnogām tāds skats sāpošām acīm - gluži kā reklāmā ... tas arī viss, viņa sūdzējās par savu nelaimi ...

nepiedāvājiet kāpostus vispār

Tās pašas skumjas ... Es ļoti mīlu pildītos kāpostu ruļļus. bet dolmeris mani neatbalstīja ...

marinētas pīles ar korejiešu burkāniem (tirgus

Studijas recepte!

Pēc mikro izjaucot lapās, izgriežot atlikušo vidējās vēnas daļu, katru lapu pārgriež uz pusēm. Es jau saviju pusītes.

Man ir šīs pašas pusītes, dažas pašas par sevi, krunkainas-rievotas, nevienmērīgas, un pusi no kāpostiem to ir maz, un pēc apstrādes tās neiztaisnojās ........ iespļaut ula, es no vīnogām satinu trīslitru kastroli ...

ieskrūvēja trīs litru vīnogu podu ..

Lens un Lens, es tagad raudāju, es arī gribu trīs litru pannu dolmas, bet man nav lapu, un cerība uz kāpostu mīluļiem kaut kā nokalst

Kāposti ir biezlapu un ne pārāk veiksmīgi. Es nedaudz saplacināju gofrēto. Tur instrukcijās ir rakstīts: "nepiedāvājiet gofrētu"
Un kas attiecas uz lapām, to nav daudz, tāpēc ar nihromu man nepietiek - es saņēmu trīslitru wok (labi, pēdējos 10 uztaisīju no Iceberg). Izskatās, ka noķerti bojāti kāposti!

nu ........ neraudi tik stipri! Es būšu Kijevā no 20. līdz 23. augustam, es varu paņemt līdzi maisu ar lapām - nu vai burciņu sarullētu - kura no tām jums ir labāka? tur izrādās, ka vīnogas aug visas vasaras garumā - jaunas skropstas - uz tām visu laiku veidojas jaunāka tipa lapas .......

Izskatās, ka noķerti bojāti kāposti!

ņemot vērā, ka man bija 2 parasto kāpostu ruļļu pieredze, tad es, iespējams, izvēlējos nepareizos kāpostus ...

Es būšu Kijevā, es varu paņemt lapu maisu - labi, vai sarullētu burku

Un tagad es sākšu raudāt no jūtām, kuras esmu taisnas, un es pat nezinu, ko teikt, izņemot pateicības vārdus
Un tagad es sākšu kļūt nekaunīgs, es gribu tādu

burciņa sarullēta - kura no tām jums ir labāka

labi, ejam uz PM.

Jūs mani satraucāt, ka jums nebija draudzības ar kāpostu lapām. Parādu savus mazos. (Pirmo reizi mēģinu ievietot attēlu, ja kaut kas nav kārtībā - lūdzu, nenogalini !!!) Nu, kur palika šis attēls? Es neredzu draudzību ar datoru ...

Oho! Mēms, mēms un pat mēms, bet viņš to izdarīja !!!!!!!!!

Varbūt labāk rīkot izglītojošu programmu par pareizo kāpostu izvēli, ja iespējams?

Studijas recepte!

Recepte ir grūta! Mans mūža kredo: "gatavot bez receptēm" (tas ir, recepte ir ideja, bet iemiesojums katru reizi ir atšķirīgs. Es nekad neesmu pat gatavojis vienu un to pašu maizi 15 gadu regulāras cepšanas laikā!). Tāpēc ideja: mēs tvaicējam kāpostus, pagatavojam iecienītāko korejiešu burkānu, piebāzam mīluļus, piepildām ar sālījumu, uz 2-3 dienām pakļaujamies apspiešanai, lai to raudzētu un apēstu. (Tas ir, parasti skābēti kāposti, tikai ar pildījums)

[Klavieres]

KlavieresKungs, tagad es tev pastāstīšu briesmīgu lietu, tagad gandrīz neiespējami nopirkt pareizos kāpostus - tie sāka audzēt nepareizas šķirnes, it īpaši ziemas (lapas ir biezas, dzīslas kā vecs zirgs, bez sulas). Tāpēc, izvēloties kāpostus, vados pēc principa: ir lielākas šūpoles, lapas ir plānākas (jūtu ar pirkstiem), bet ir arī punkcijas.

Rāda manas babes

ļoti mīlīgi