Liellopa gaļas sautējums ar sinepēm un ingveru ar dārzeņiem multivarkā Oursson MP5005PSD

Liellopa gaļas sautējums ar sinepēm un ingveru ar dārzeņiem multivarkā Oursson MP5005PSD

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
liellopu gaļa (visas daļas iet labi, pat atgriezumi no kātiem - bet jums jāpalielina sautēšanas laiks)	500 g
skābais krējums	1 glāze
burkāns	3 gab
priekšgala	1 liela galva
konservēti zaļie zirnīši	1 glāze
sinepju pulveris	1 ēdamkarote
malts ingvers	1 ēdamkarote
garšvielas gaļai vai pipariem + sāls + lauru lapa	garša
dažas biezeni kadiķu ogas (pikantas, bet jūs to varat izdarīt)

Gatavošanas metode

• Es sagriezu liellopu gaļu pa šķiedrām un mazos gabaliņos. Ielej skābu krējumu (bez sāls) un ievieto ledusskapī 2-3 stundas. Ja tas nav iespējams, tad atstājiet to uz galda, tad laiku var samazināt līdz 1-1,5 stundām. Marina liellopa gaļa vienmēr ir krējumā vai kefīrā - tad tā vienmēr būs mīksta. Kamēr gaļa ir marinēta, sarīvē burkānus uz rupjās rīves - es to daru ar kombainu. Sasmalciniet sīpolu arī rupji. Tad multivarkā - man ir OURSSON MP5005PSD MULTICOOKER spiediena katls - es iestatīju Cepšanas režīmu un apcepu burkānus (zeltainai krāsai pievienoju tējkaroti bez cukura slaida), tad tur pievienoju sīpolus. beidziet zaļos zirnīšus (labi noskalojiet un ļaujiet ūdenim notecēt). Izrādās
• Izklājiet dārzeņus. Nemazgājiet kastroli. Tad es sūtu gaļu tur - kā tas ir, nemazgājiet skābo krējumu. Cepiet arī gaļu. Bet negaidiet garozu - apcepiet 15-20 minūtes.
• 
• Tad mēs visu saliekam kopā. Nav nepieciešams ielej ūdeni. Pievienojiet sinepes, ingveru un garšvielas (ņemot vērā ingvera un sinepju asumu). Mēs uzliekam spiedienu Ugunsdzēsības režīms 3. Laiks 1 stunda 15 minūtes. Pēc signāla nepieskarieties, līdz spiediens ir pilnībā atbrīvots.
• Ļoti mīksts un garšīgs.

Piezīme

Dīvainā kārtā sānu ēdienam vislabāk der prosa putra. Bet, protams, makaroni un kartupeļu biezeni nebūs sliktāki. Gaļai var pievienot marinētus gurķus, bet maniem vīriešiem tie nepatīk.

Paldies par labu recepti. Uz grāmatzīmēm !!!

Paldies par labu recepti. Uz grāmatzīmēm !!!

Liels paldies! viegli un ātri. kad ģimene ir liela, un laika ir maz, bet jūs vēlaties dažādību un garšu - lieliska iespēja. kā arī ideju iemērc liellopu gaļu krējumā (kefīrs), ņem vērā.

Irin, marinēšanas stadijā es vienmēr pievienoju liellopu gaļai sinepes, tas garšo labi un ir mīksts!

Irin, marinēšanas stadijā es vienmēr pievienoju liellopu gaļai sinepes, tas garšo labi un ir mīksts!

Es pilnīgi piekrītu

[Ir,]

Ir, un, ja multivarkas aparāts NAV spiediena katls, cik ilgs laiks, jūsuprāt, tas prasīs?