Haizivju steiki multivarkā Bork U701

Haizivju steiki multivarkā Bork U701

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Haizivju steiki
Sāls, garšvielas, garšvielas
Citronu sula
Priekšgala
Tomāti
Dārzeņu eļļa

Gatavošanas metode

• Svaigi sasaldēti haizivju steiki (spriežot pēc izmēra - Melnās jūras katran) maigi atkausē, sāli, apkaisa ar garšvielām un citronu sulu un atstāj marinēties (ne uz ilgu laiku).
• Tad sasmalciniet sīpolus un tomātus.
• Cepiet sīpolus nedaudz eļļas režīmā "Cepiet" līdz zeltaini brūnai.
• Ielieciet haizivi virs ceptiem sīpoliem.
• Ielieciet tomātus uz augšu.
• Mēs aizveram vāku un uz 20 minūtēm uzliekam vairāku gatavošanas režīmu.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Piezīme

Starp citu, fotoattēlā redzams griešanas dēlis, uz kura karikatūra ir balstīta uz gāzes plīts augšdaļu.

Nofotografējies uz šķīvja, tu nejēga, neuzminēji.
Un pārdomām praktiski nebija laika. Zivis pazuda ļoti ātri.

Klase! Un kāda ir "Multipovar" temperatūra?

Kaut kas līdzīgs 105-110. Tas ir, lai spiediens paaugstinātos, bet ne daudz (lai zivis nevārītos), un lai beigās, kad spiediens pēkšņi atbrīvojas (kad vārsts tiek atvērts), tas neapsmidzina virtuvi.

Kaut kas līdzīgs 105-110. Tas ir, lai spiediens paaugstinātos, bet ne daudz (lai zivis nevārītos), un lai beigās, kad spiediens pēkšņi atbrīvojas (kad vārsts tiek atvērts), tas neapsmidzina virtuvi.

Dievs ir ar tevi! Kāpēc viņa plunčājās virtuvē? Ko patiesībā kaut ko pārkaisa? Cik gatavoju, no vārsta nekas neizlidoja. Reiz caur kondensāta paliktni izskrēja tikai piena putra. Bet šeit ir tikai mana vaina. Vai jums jau ir bijuši šļakatu precedenti?
P.S. Paldies par recepti. Viss ir ļoti vienkārši un ātri!

Dievs ir ar tevi! Kāpēc viņa plunčājās virtuvē? Ko patiesībā kaut ko pārkaisa? Cik gatavoju, no vārsta nekas neizlidoja. Reiz caur kondensāta paliktni izskrēja tikai piena putra. Bet šeit ir tikai mana vaina. Vai jums jau ir bijuši šļakatu precedenti?
P.S. Paldies par recepti. Viss ir ļoti vienkārši un ātri!

Helēna, daudzus gadus es gatavoju zivis (un citus ēdienus) tā sauktajā "pannā" (dziļā pannā ar spiediena katla vāku).
Visas šī ēdiena sastāvdaļas izdala daudz šķidruma. Un, strauji pazeminoties spiedienam, šķidrums pēkšņi un vardarbīgi vārās ar visām no tā izrietošajām (tiešā nozīmē) sekām.
Tāpēc viņi brīdina: - "Neuzpildiet līdz galam!"

Helēna, daudzus gadus es gatavoju zivis (un citus ēdienus) tā sauktajā "pannā" (dziļā pannā ar spiediena katla vāku).
Visas šī ēdiena sastāvdaļas izdala daudz šķidruma. Un, strauji pazeminoties spiedienam, šķidrums pēkšņi un vardarbīgi vārās ar visām no tā izrietošajām (tiešā nozīmē) sekām.
Tāpēc viņi brīdina: - "Neuzpildiet līdz galam!"

Viss! Es sapratu, ko tu gribēji pateikt! Visa baltā haizivs multivarkā NO-PI-HAT! Un es jau biju gatavojusies viņu medīt ... bet multivarks ir par mazu! Ne liktenis aa! Pretējā gadījumā es viņai būtu parādījis ... ja viņa, nedod Dievs, varētu mani panākt!

Viss! Es sapratu, ko tu gribēji pateikt! Visa baltā haizivs multivarkā NO-PI-HAT! Un es jau biju gatavojusies viņu medīt ... bet multivarks ir par mazu! Ne liktenis aa! Pretējā gadījumā es viņai būtu parādījis ... ja viņa, nedod Dievs, varētu mani panākt!

, bez vārdiem!
Kopumā ļoti interesanta recepte, es nekad neesmu mēģinājis likt tomātus uz zivīm, Anryukha ir lieliska!

Kopumā ļoti interesanta recepte, es nekad neesmu mēģinājis likt tomātus uz zivīm, Anryukha ir lieliska!

Patiesībā, ja neviens nav rūpīgi izlasījis receptes - "Jums ir jāsagatavo trīs P ar zivīm: sāli, piparus un paskābina."
Ja cienījama sieviete pirmo reizi redz recepti, kurā tomātiem tiek likts virsū zivīm, man būs jāšaubās par jūsu kulinārijas pieredzi. Atvainojiet.
Tā ir tīra paskābināšana. Un par to, cik daudz jums ir nepieciešams paskābināt zivis vārīšanas laikā (sākumā neaizmirstiet par citronu) ielieciet tik daudz tomātu.

[Andrejs,]

Andrejs, interesants zivju pagatavošanas veids Paldies!
Meitenes, un mūsu auto maršrutā Zivis var vienkārši braukt ar šo?

[Meitenes,]

Meitenes, un mūsu auto maršrutā Zivis var vienkārši braukt ar šo?

Jā, viegli! Tikai šeit receptē zivis tiek pagatavotas 20 minūtes, un automātiskā programma aizņem 30 minūtes

Jā, viegli! Tikai šeit receptē zivis tiek pagatavotas 20 minūtes, un automātiskā programma aizņem 30 minūtes

30 minūtes....
Galvenais ir nevis nožūt. Tas ir, ja zivis tiek pagatavotas ilgāk, nekā vajadzētu, tad tās kļūs sausas un nav garšīgas.
Un kāda veida autoprog "Zivis", 701. gadā šķiet, ka tā nav.
Un vispār, gatavojot ēdienu, mēs arvien vairāk esam gatavi ņemt vērā parastās proporcijas, vienkārši ņemiet vērā režīmus ar spiedienu un bez tā.

Jā, 700 gadu vecumā ir šāda programma, līdz šim esmu gatavojusi tikai treknu foreli ar steikiem un medaljoniem - gan bļodā, gan uz restēm. Nekad neizžāvējiet, tas izrādās ļoti garšīgs!
Es nezinu par haizivi, es vēl neesmu ēdis šo plēsēju, es to fotografēju tikai Maldivu salās

Jā, 700 gadu vecumā ir šāda programma, līdz šim esmu gatavojusi tikai treknu foreli ar steikiem un medaljoniem - gan bļodā, gan uz restēm. Nekad neizžāvējiet, tas izrādās ļoti garšīgs!
fotografēts tikai Maldivu salās

Velti jūs tikai fotografējāt. Nākamreiz, kad dodaties, lūdziet viņai šašaugu. Ņammīgs...

Velti jūs tikai fotografējāt. Nākamreiz, kad dodaties, lūdziet viņai šašaugu. Ņammīgs...

Tas tiesa! Es nezinu par Maldivu salām, bet, piemēram, Maskavā labāk ņemt katranu, ja to dabūsi. Tas tiešām ir delikatese! Arī, ja noķerts - āmurzivs, mako vai lapsa. Viņi saka, ka zilā haizivs ir arī ļoti ēdama. Bet! Ja nezināt, kādu sugu pērkat, varat tā uzskriet ... Pirms vairākiem gadiem mēs bijām ciemos pie draugiem pie dachas. Tātad viņiem bija "paveicies" kaut kur iegūt nezināmas "šķirnes" haizivju gaļu. Cilvēki, tas bija kaut kas! Tas izskatās tik skaisti ... viņi pagatavoja vienkāršāko marinādi: piparus, olīveļļu un nedaudz citrona sulas. Nu, uz grila viņu. Dievs! Cik pretīga lieta! Sausie, sālītie putekļi. Lai gan sāls vispār netika pievienots. Nāc, vienkārši sauss un sāļš, kā pēdējā iespēja ietu pie alus, un garša ir neaprakstāms atkritums. Kopumā kopsavilkums: jums precīzi jāzina, kuru haizivi jūs pērkat un kura suga ir piemērotāka noteiktai termiskai apstrādei. Tavs katrans, Andrejs ir universāls. Tas ir labi visur - kebabos un mērcē. Es atzīmēju recepti ar grāmatzīmi. Paldies!

Cilvēki, tas bija kaut kas! Tas izskatās tik skaisti ... viņi pagatavoja vienkāršāko marinādi: piparus, olīveļļu un nedaudz citrona sulas. Nu, uz grila viņu. Dievs! Cik pretīga lieta! Sausie, sālītie putekļi. Lai gan sāls vispār netika pievienots. Nāc, vienkārši sauss un sāļš, kā pēdējā iespēja ietu pie alus, un garša ir neaprakstāms atkritums.

Drīzāk jūs tikāt pārdots, tiešām "TRUCK". Izvēloties zivis veikalā, jums ir nepieciešamas ne tikai acis, bet arī deguns (šņaukšana) un smadzenes (izdomājiet, kā jūs varat ievest šo zivi šeit un cik reizes to atkausēt).

Drīzāk jūs tikāt pārdots, tiešām "TRUCK". Izvēloties zivis veikalā, jums ir nepieciešamas ne tikai acis, bet arī deguns (šņaukšana) un smadzenes (izdomājiet, kā jūs varat ievest šo zivi šeit un cik reizes to atkausēt).

Jā, ne mums, bet mūsu draugiem viņi pārdeva blēņas. Es saku - mēs bijām ciemos. Un jūs nevarat mani apmānīt ar zivīm!

Jā, ne mums, bet mūsu draugiem viņi pārdeva blēņas. Es saku - mēs bijām ciemos. Un jūs nevarat mani apmānīt ar zivīm!

Priecājos par tevi, Ļenočka!

Vai jūs kādreiz esat bijis kaķēns iepriekšējās dzīvēs? Lai tā smaržo zivis.
Vai arī tētis ir lielisks zvejnieks.

(Manam tētim ir zvejnieks (viņš bija debesu valstība), tāpēc viņa redz zivis ar acīm - tā ir svaiga, un šī ir veca.
Zemnieki "cenšas sevi pierādīt", bet viņa - "es redzu".

Priecājos par tevi, Ļenočka!

Vai jūs kādreiz esat bijis kaķēns iepriekšējās dzīvēs? Lai tā smaržo zivis.
Vai arī tētis ir lielisks zvejnieks.

(Manam tētim ir zvejnieks (viņš bija debesu valstība), tāpēc viņa redz zivis ar acīm - tā ir svaiga, un šī ir veca.
Zemnieki "cenšas sevi pierādīt", bet viņa - "es redzu".

Es parasti atbildu uz jautājumu ar tiem pašiem vārdiem: "Kas tev liek domāt, ka viņa kaut kā nav tāda?" - "ES redzu!"