Sauerkraut bigos ar kotletēm Bork U700 multivarkā

Sauerkraut bigos ar kotletēm Bork U700 multivarkā

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Skābi kāposti	800-1000gr
Rast. eļļa	3 ēd.k. karotes
Priekšgala	1 dators.
Burkāns	1 dators.
Kartupeļi	3 gab.
Apaļgraudu rīsi	3/4 daudzstikla
Tomāti	3 gab.
paprikas	1-2 gab
Maltā gaļa	500gr.
Olu	1 dators.
Žāvēti ķiploki	0,5 tējk
Žāvēti zaļumi (dilles, pētersīļi)	0,5 tējk
Sāls pipari
Svaigi zaļumi (dilles, pētersīļi)	puse staru

Gatavošanas metode

• Šis ēdiens, protams, ir vienkāršs, bet pārsteidzoši garšīgs!
• Tātad, mēs cepsim tikai kāpostus. Pirmkārt, jums tas jāsaspiež un jāsadala vairākos gabalos uz tāfeles, lai tas būtu īsāks, pretējā gadījumā to būs grūti sajaukt. Ieslēdziet "Cepeškrāsns" līmeni 3. Bļodā ielejiet augu eļļu un pēc garšas pievienojiet nelielu sviesta gabalu. Novietojiet kāpostus un viegli apcepiet. Turklāt, jo retāk mēs to maisām, jo ​​ātrāk tas brūnina. Jums nav nepieciešams cept pārāk daudz, mums vajag tikai vieglu aromātu. Man pagāja 8 minūtes. Izslēdziet "krāsni".
• 
• Mēs sagriežam visus dārzeņus, kā jums patīk, jūs varat sagriezt tos pēc iespējas lielākus, izņemot, iespējams, burkānus. To var vai nu sasmalcināt sloksnēs, vai arī sarīvēt uz rupjas rīves. Viss, kas ir sagriezts un sarīvēts, tiek nosūtīts uz karikatūru. Un mazgāto rīsu ir par daudz. Pievienojiet 1 tējkaroti sāls (bez slaida), nedaudz piparus, visu samaisiet un ielejiet verdošu ūdeni tieši zem dārzeņu līmeņa. Man bija tikai puse no vairākām glāzēm rīsu, tāpēc gatavajā traukā bija daudz, daudz sulas. Bet tas izrādījās pat plus.
• 
• Maltai gaļai pievieno olu, žāvētus ķiplokus, kaltētus zaļumus, 0,5 tējkarotes sāls un nedaudz melnos piparus. Kamēr mēs to maisām, tas absorbē visu mitrumu un ļauj kotletēm droši ripināties. Es tos padarīju diezgan lielus - nedaudz mazākus nekā galda tenisa bumba. Mēs tos uzliekam dārzeņiem.
• 
• Aizveriet karikatūru un ieslēdziet režīmu "Dzēst". Tas aizņem 40 minūtes. Programmas beigās pievienojiet mūsu bigos rupji sasmalcinātus zaļumus, samaisiet un izņemiet trauku no multi, lai zaļumi vairs netvaicētu. Sālīt vajag vairāk. Tur viss izrādās ar mēru.
• 
• Tas tā, bigosi ir gatavi! Labu apetīti!
• 

Trauks ir paredzēts

6-8 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Piezīme

Bigos ir tradicionāls poļu un baltkrievu ēdiens no skābētiem kāpostiem un svaigiem kāpostiem, sautēts ar sīpoliem, gurķiem, lauru lapām, sēnēm un vairāku veidu gaļas produktiem - cūkgaļas, teļa gaļas, liellopa gaļas, desu, desu uc gabaliņiem. sautējums.

Līdzīgas receptes

Sautēti skābēti kāposti (Brand 6050 ātrvārāmā katls) (Elfs)

Bigos ar liellopu gaļu "Kombinētā" (daudzvārāmā katls ar spiedienu 6051) (Ksyushk @ -Plushk @)

Sautēti skābēti kāposti (Dzeguze 1054) (tatjanka)

Nu, ļoti ēstgribu un nav grūti! Es mīlu visu ar skābētiem kāpostiem, es noteikti gatavošu šādus bigos.

Nu, ļoti ēstgribu un nav grūti! Es mīlu visu ar skābētiem kāpostiem, es noteikti gatavošu šādus bigos.

Jā, Gaisma, tas nemaz nav grūti! Kad slinkums pārmetas man virsū, es gatavoju šādus ēdienus!

Vai bez gaļas - izcils liesais ēdiens

Vācijā uz ceptas kājas bieži tiek piedāvāti sautēti skābēti kāposti.

Vai bez gaļas - izcils liesais ēdiens

Vācijā uz ceptas kājas bieži tiek piedāvāti sautēti skābēti kāposti.

Protams, Nataša! ES arī tā domāju. Katrs pats izvēlas savu variantu.

Cik interesanta parādījās šeit
Ir tikai kāposti, bet es tos nekad necepu. Es iemetu zupā, jā, bet es to necepu) Es tiešām nemaz necepu daudz ..
Tāpēc mēģināsim
Paldies par recepti, Lenus!
(tikai vīrs un dēls būs jāizdzen no virtuves, lai viņi nespiegotu un neuzdotu nevajadzīgus jautājumus)

Cik interesanta parādījās šeit
Ir tikai kāposti, bet es tos nekad necepu. Es iemetu zupā, jā, bet es to necepu) Es tiešām nemaz necepu daudz ..
Tāpēc mēģināsim
Paldies par recepti, Lenus!
(tikai vīrs un dēls būs jāizdzen no virtuves, lai viņi nespiegotu un neuzdotu nevajadzīgus jautājumus)

Jūsu veselībai, īri! Ziniet, es pat zupai cepu skābētus kāpostus. Protams, nav daudz, bet pieklājīgi. Un pats Dievs pavēlēja bigosus. Karikatūrā es to pagatavoju pirmo reizi. Man tik ļoti patika rezultāts!

Lena, tu esi lieliska! Aizvedu uz KK! Paldies

Lena, tu esi lieliska! Aizvedu uz KK! Paldies

Paldies Natašai! Un jūsu veselībai!

Un atkal es atgriežos pie jūsu receptes, pagājušajā reizē tas izrādījās ļoti garšīgs, paldies vēlreiz par recepti

Jūsu veselībai, Natul! Es ļoti priecājos, ka man tas patīk! Kādu no šīm dienām gatavošu pats. Sāpīgi, karikatūra ir ērta!

Šodien, Lena, es izgatavoju bigos pēc šīs receptes. Neizsakāma garša !!!! Es daudz domāju, jo kāpostus iepriekš grauzdē krāsnī. Vienīgais, ko mainīju, bija tas, ka es ievietoju kotletes nevis mājās, bet gan "Ikeevskie", labi, tās gulēja sasalumā (((((((bet sautējot tās nesadalās)), vīrs un bērni, kas nēsāti uz rokām), priecīgi Viņi saka, kā vēl jums palīdzēt, māmiņa: lol: Un es, kas tevi pilnībā pabaroju)) Karikatūra ir super !!!!!!!! Un tu, Lena, paldies ļoti daudz

Oho! Cik jauki oooo!
Es ļoti priecājos, ka man patika bigo! Paldies, Svetik, par tik siltu recenziju!
Es dievinu pašu karikatūru! Nav satraukuma, bet rezultāts ir jauks!

[Elena Tima]

Elena Tima, pasaki man, vai mēs kāpostus vispirms cepam parastajā krāsnī?

cept kāpostus vispirms parastajā krāsnī?

Jā, nē, Marija, šim multivarkam ir režīms "Cepeškrāsns", kuram ir trīs sildīšanas intensitātes līmeņi. Trešais ir "karstākais" un ļoti ātri visu apcep.

[Elena Tima]

Elena Tima, un ja manai multenei nav krāsns režīma, ko es varu nomainīt?

Izvēlieties jebkuru, uz kura varat cept. Piemēram, dažās karikatūrās tie tiek cepti uz konditorejas izstrādājumiem, un ir tādi, kuros ir programma "Grauzdēšana".

Elena, man ir karikatūra Brand 37501, ir gan "konditorejas izstrādājumi", gan dārzeņu, zivju, gaļas "cepšana". Kura programma, jūsuprāt, ir labāka?

Jautājums, protams, ir interesants ...
Man nekad nav bijis Brandik ... bet jūs, iespējams, pievērsāt uzmanību tam, kurā režīmā apkures intensitāte ir augstāka? Šeit uz tā un apcep.
Vai varbūt instrukcijās ir temperatūras tabula?

kurā režīmā apkures intensitāte ir augstāka? Šeit uz tā un apcep.
Vai varbūt instrukcijās ir temperatūras tabula?

Protams, ir. Cepšana - 140, cepšana no 120 līdz 180, labi, manuāla arī līdz 180. Cik es saprotu, man karstākajā vajag 180, vai tas ir ļoti spēcīgs?

Cik saprotu, man vajag karstāko 180 vai tas ir ļoti spēcīgs?

Būs! Man beidzot ir: vai nu 210C, vai 230C!
Vienkārši nemaisiet bieži, pretējā gadījumā tas cepsies sešus mēnešus. Tur jums jābrūnina vismaz vienā pusē - pēc smaržas.

Ļenočka! Paldies! Uztaisīsim ziņojumu no manis. Atvainojiet par apsēstību, tikai ļoti hottsa, lai tas būtu garšīgs.

Jā laaad! Kāda veida apsēstība jūs esat? Nu, tāpēc mēs šeit sēžam, šoba ... tryndet!
Jautājiet, nevilcinieties, es labprāt atbildēšu uz visiem jūsu jautājumiem!

Ak! Un kā man pietrūka šāda kāruma?
Es gatavoju kaut ko līdzīgu, tikai ar vistu un skābētiem kāpostiem uz pusēm ar svaigu. Garšīgi arī!
Paldies, Ļenočka! Grāmatzīme!

Ak, jā, nē, Anh!
Es beidzot mīlu visus kāpostus, tāpat kā kazu!

tāpat kā kaza!

[Elena Tima]

Elena Tima, tāpēc es pagatavoju jūsu ēdienu. Paldies par recepti! Uzņemiet fotoreportāžu, es to izdarīju bez apstādījumiem, nebiju mājās, bet negribēju iet uz veikalu.

[Marija]

Marija, Tātad, vai jums tas patīk?
Jums viss ir atsevišķi, viss ir kultūrkulturāls: atsevišķi bigo, atsevišķi kotletes.

Elena, mans vīrs un es esam, bet ne bērni. Viņi teica: skābs. Kaut arī kāposti tika mazgāti ar ūdeni. Viņi ir izveicīgi, tāpēc mēs ar vīru varam ēst bigos kopā.

[Marija]

MarijaJums viss ir atsevišķi, viss ir kultūrkulturāls: atsevišķi bigo, atsevišķi kotletes.

Paldies! : roze: Es mēģināju!

nav bērnu. Viņi teica: skābs.

Tad bigos var viegli pagatavot no svaigiem kāpostiem. Un skābes nebūs. Man tas patīk tik un tik!

[Elena Tima]

Elena Tima, Len un Len Mona, es tev uznirstu, vai ne?
Man ir pašreizējā Mv Panasonic, un tajā ir puse vai nē.
Tas savā ziņā ir kartupeļi, bet cik?
Vai varbūt labāk kāpostus apcept uz pannas un pēc tam karikatūrā?
Paldies!

Ak, Ksyusha, piedod, es tikko redzēju tavu ierakstu.
Jā, gatavo Panasikā, kāda ir atšķirība! Jūs ieliekat kāpostus un nepieskarieties, nemaisiet, ļaujiet to satvert no apakšas. Tad jūs palūrēsit, ja tas ir apsārtis, apgrieziet to un ļaujiet tam atkal brūnināt. Viss! Mums nav vajadzīgi dziļi cepti vai vienmērīgi cepti kāposti, mums ir nepieciešams tikai "cepts" aromāts. Tātad, Panasonic tas izdosies lieliski, neuztraucieties!

[Elena Tima]

Elena Tima, Lenus!
Es.

Ļenuška, es taču to pagatavoju!
Ļoti garšīgs, vienkāršs, nevainojams, īsāk sakot, liels čakls man!
Jāievēro strāva. lai strādātu tikai pie skaistuma, mana šaitana mašīna, iespējams, nav tik jaudīga, un es ūsas gatavoju nevis 40 minūtes, bet gan sautējot pat 1,30.
Un jūs redzat no fotoattēla. viss izrādījās pavirši.
Es domāju, ka nākamais. vienreiz vai nu uz cepšanas no sākuma līdz beigām, vai arī es nedaudz uzvārīšu kartupeļus ....
Paldies par labumiem no manis un mana gavrikova.

Oho! Ksun, vai tev ir kartupeļi, vai kā, negribēji tik ilgi gatavot?

Jā, es nemaz negribēju, kāds kaitīgs.

Es pat nekad neesmu saskāries ar tādu lietu, Ksyusha, es pat nezinu, ko ieteikt ... Bet jūs pats sākotnēji nolēmāt nedaudz vārīt kartupeļus. Varbūt tā ir izeja.
Bet pats galvenais ir tas, ka recepte jums patika, un pārējo jūs spēles gaitā pielāgosiet!

[Elena Tima]

Elena Tima, Lenk

Ļenočka, ņemiet ziņojumu:

Ražots Štebā. "Cepšanas" režīms + "Gaļas" režīms 20 minūtes, spiediens 0,7.
Pievienoti svaigi kāposti.
Tas ir tik ļoti garšīgi! Liels paldies, es to atkārtoju bez kļūdām.

Galjun, paldies, mans dārgais! Esmu ļoti gandarīta, ka jums patika!
Klausieties, jūs nepievienojāt rīsus vai kartupeļus, vai kā? Vai arī es tos vienkārši neredzu fotoattēlā?

Helēna, nē, viņa to nedarīja. Šodien bija "tīrs" eksperiments. Nekad iepriekš neko tādu neesmu darījis ar skābētiem kāpostiem. Nākamreiz es to darīšu ar rīsiem. Bet diez vai es pievienošu kartupeļus. Es to mīlu atsevišķi, es to nekad pat neliku zupā vai borščā. Bet es noteikti atkārtošu šo ēdienu! Vēlreiz liels paldies.

Ak, tev vienalga!
Jūsu veselībai, dārgie!

[Elena Tima]

Elena Tima, Es pateicos par recepti
Ļoti garšīgs. Vīrs teica, lai gatavo vairāk.
Mana fotogrāfija nevēlas augšupielādēt galerijā.

Mana fotogrāfija nevēlas augšupielādēt galerijā.

No neliešiem!

Mariška, paldies, dārgais! Es ļoti priecājos, ka jums patika bigo.

Lūk, Lenus, es to ievietoju no sava datora

Urrraaa! Ir kontakts! ... Mariška, iekšā!