Mar_k
Apgaismojiet, lūdzu, vai ir iespējams cept Gourmet pannā bez eļļas, kā, piemēram, Zepter?
Manna
Citāts: Mr Catlery

Un kas ir neparasts šādā Gourmet pannā? Reljefs dibens vai grila dibens uz nerūsējošā tērauda pannām ir izmantots ļoti ilgu laiku.
Jā, es arī par to domāju.
Mr Catlery, bet vai jūs varat paskaidrot, kāds ir cepšanas princips uz reljefa virsmas? Kāpēc tieši pacelts dibens?
Ipatija
Citāts: Mr Catlery

Un kas ir neparasts šādā Gourmet pannā? Reljefs dibens vai grila dibens uz nerūsējošā tērauda pannām ir izmantots ļoti ilgu laiku.

Man ir atsevišķa grila panna. Cepšanas pannā "Gourmet" reljefs ir atšķirīgs. Tieši šo neparastumu viņa domāja. Kopumā gaidot, kad pārdošanā parādīsies jau tā slavenās brīnišķīgās pannas. Es arī vēlos pateikties, Mr Catlery, par detalizētu izglītības programmu šajā tēmā!
Mr Catlery
Citāts: Mar_k

Apgaismojiet, lūdzu, vai ir iespējams cept Gourmet pannā bez eļļas, kā, piemēram, Zepter?

Cepšana bez eļļas ir automašīnas vadīšana bez benzīna. Mēģiniet uz Zepter apcept kartupeļus bez eļļas. Nu, bekona gabalu var cept uz jebkura. Gourmet cepšanas panna (kā arī citas nerūsējošās pannas) atšķiras tikai ar alumīnija TRS biezumu un pat tad daudz un ne būtībā. Kāds sienas biezums pannai nav svarīgi, jo darbojas apakšdaļa. Galvenais nerūsējošā tērauda trūkums. cepšanas pannas ir pārāk gludas. Tas liek izstrādājumam pielipt un pēc tam sadedzināt. Grilēšana ļauj samazināt izstrādājuma saskares laukumu ar apsildāmu virsmu un attiecīgi arī pielipšanas varbūtību. Lidmašīnā produkts pielīp daudz vairāk. Tagad uz nerūsējošā tērauda. cepešpannas galvenokārt izmanto makro griliem (viļņainu izvirzījumu veidā). Uz Magnolia Kuhar sērijas pannām tagad dibens nav ar izvirzījumiem (mini grils), bet gan ar sekliem padziļinājumiem, un šāds dibens parasti darbojas plašākam produktu klāstam. Nu, mikrogrils ļauj cept uz nerūsējošā tērauda. pat pankūkas. Lai ceptu normāli, jāievēro noteikti cepšanas procesa apstākļi. Pannas apakšējai virsmai jābūt vienmērīgi uzkarsētai, ieeļļotai (pārklāta ar eļļas plēvi), un temperatūrai jābūt stabilai un nesasniedzot eļļas smēķēšanas temperatūru. Virsmas formai un mikroreljefam jānodrošina eļļas plēves stabilitāte visā cepšanas procesā. Šajā gadījumā produkts nonāks saskarē ar eļļošanas plēvi, nevis ar metāla virsmu, un tāpēc nelips un tāpēc nedeg. Patiesībā tas ir pietiekami vienkārši
Ipatija
Un es intuitīvi jutu, ka labāk cept uz mikrogrila. Izrādās, ka neliela produkta daļa atrodas uz dzegām, kur tā tiek cepta, bet otra - virs padziļinājumiem, kur tā ņem siltumu, tas ir, tiek cepta. Mr Catlery, vai mans pamatojums ir pareizs?
Ļvova
Es gatavoju Zepter. Es gatavoju dārzeņus tieši tā, kā aprakstīts iepriekš. un es nebraucu ar automašīnu bez eļļas vai benzīna, lai gan es cepu bez eļļas. izcila gaļa iznāk. ar garoziņu. jums vienkārši jāmācās un jāzina - kad likt, kad noņemt no uguns. tie ir ļoti siltumietilpīgi, un tie ir jāsasilda līdz noteiktam līmenim un pēc tam jāsamazina, pretējā gadījumā jūs izžūsit vai sadedzināsiet gabalu. patiesībā ļoti ērti ēdieni.
Mr Catlery
Citāts: Ipatiya

Un es intuitīvi jutu, ka labāk cept uz mikrogrila. Izrādās, ka neliela produkta daļa atrodas uz dzegām, kur tā tiek cepta, bet otra - virs padziļinājumiem, kur tā ņem siltumu, tas ir, tiek cepta. Mr Catlery, vai mans pamatojums ir pareizs?

Darbā faktiski ir 2 faktori. 1. - mikro izvirzījumu dēļ kontakta laukums ir ievērojami samazināts, es domāju, ka vismaz ik pēc 10, Un 2. faktors - ieeļļotā virsma neļauj produktam pielipt, kad to silda. Caur eļļošanas plēvi siltums tiek pārnests no sildītās virsmas. Cepšana ir pārtikas termiskās apstrādes process, kurā darba šķidrums (siltuma nesējs) ir eļļa. Un produkts tiek cepts krāsnī, un šajā procesā darba vide ir gaisa un IR starojums.
Mr Catlery
Citāts: Ļvovs

Es gatavoju Zepter. Es gatavoju dārzeņus tieši tā, kā aprakstīts iepriekš. un es nebraucu ar automašīnu bez eļļas vai benzīna, lai gan es cepu bez eļļas. izcila gaļa iznāk. ar garoziņu. jums vienkārši jāmācās un jāzina - kad likt, kad noņemt no uguns. tie ir ļoti siltumietilpīgi, un tie ir jāsasilda līdz noteiktam līmenim un pēc tam jāsamazina, pretējā gadījumā jūs izžūsit vai sadedzināsiet gabalu. patiesībā ļoti ērti ēdieni.

Patiesībā ir daudz labāk dārzeņus vienkārši tvaicēt veselus, šajā gadījumā tie neko nezaudēs buljonā, un tikai pēc tam sagrieziet un pagatavojiet to pašu vinigretu. Tādā veidā, kā jūs cepat Zepter, varat arī cept gardēžu panna un citas pannas ar gludu dibenu, kurām ir normāls TRS biezums, tur nav daudz jāmācās, vai arī jūs to nezinājāt? Bet tas, ko esat ļoti pamanījis - TRS lielā siltuma jauda un attiecīgi lielā siltuma inerce rada neērtības lietošanā un ir viens no galvenajiem Zepter trūkumiem. MAGNOLIA sērijas cepšanas panna ar pieticīgākām tehniskām īpašībām "padarīs" jūsu Zepter visiem galvenajiem ēdieniem bez īpašiem trikiem. Zepter traukus nav veidojis inženieris, bet gan tirgotājs. Mērķis bija nevis produkta funkcionalitāte un ergonomika, bet gan tā svars un pārdošanas cena. Tas ir tipisks laimīgu Zepter trauku īpašnieku malds - ka šie trauki ir vislabākie, jo tie ir vieni no dārgākajiem. Jums vienkārši nav ne mazākās nojausmas par Vlt pannu ražošanas ekonomiku, piemēram, tā pati Zepter panna ar URA virsma tehniskā ziņā ir pat modernāka nekā jūsu produkts ar 20 gadus vecu dizainu. Tiesa, lai uz tā normāli uzceptu pankūku, jums ir nospļauties uz šiem vispazīstamākajiem Zepter noteikumiem, kurus izdomāja ļoti šauri domājoši cilvēki. Filozofs Renē Dekarts pirms dažiem gadsimtiem cilvēcei deva zelta likumu, kas nodrošināja mūsu civilizācijas progresu, "Apšaubīt visu".
Manna
Nu, atkal ... Un atkal ar jūsu līdzdalību, Mr Catlery... Jā, atstājiet jūs vienus Zepter īpašniekus. Ja cilvēki ir gatavi maksāt 4 cenas par kastroli, viņi to dara, jo ar kastroli nopērk kaut ko citu, kas ir acīm neredzams (ko nevar redzēt uz šīs kastrolis griezuma), ko citi līdzīgu katliņu ražotāji nedara piedāvājums. Zepter klienti iegādājas ideju, koncepciju, jaunu ēdienu pagatavošanas, ēšanas veidu un vienlaikus jaunu dzīves veidu. Un ļaujiet "Zepter-rules" pasmaidīt jums, bet, ja šie noteikumi palīdz cilvēkam pagatavot vakariņas kā viņam patīkun viņš ar to ir apmierināts, kāpēc viņu pārliecināt, ka šie noteikumi ir tālu?

Un, piedodiet, tas, ka zepteris ar plakanu dibenu nevar cept pankūkas bez sviesta, nenozīmē, ka tas ir slikti. Tas nozīmē, ka tas vienkārši nav paredzēts pankūku cepšanai. Mēs arī nevārām pankūkas multivarkā, taču tas nenozīmē, ka šī tehnika nav mūsu uzmanības vērta. Gluži pretēji, mēs visi esam nobijušies no šiem katliem (es runāju par multivarku), jo tie ir spējīgi daudz vairāk nekā cept pankūkas. Un pankūkām mums ir pankūku veidotāji

Konsultanta, eksperta amats ir vērtīgs ar savu neuzkrītošumu un būtiskas un svarīgas informācijas sniegšanu tieši laikā (kas nozīmē - tikai tad, kad klients gatavs saņemt šo informāciju un vajadzībām tajā).
Mr Catlery
Ir viedokļi, kurus kaut kas atbalsta un pamato, un šādi viedokļi noteikti ir pelnījuši gan uzmanību, gan cieņu, taču ir maldi un neprecīza informācija, un pret to ir jācīnās.Kam Zepter noteikumi palīdz pagatavot vakariņas, kam lūgšana un kurš vienkārši talants un izveicīgas rokas. Vai jūs nesapratāt, ka šeit troļļo nevis parasts šī ēdiena lietotājs, bet gan septoru lietpratējs. Patērētājam ir tiesības brīvi izvēlēties preces un pakalpojumus, un šie skaitļi iztur cilvēku smadzenes ar savām nejēdzībām, tādējādi kaitējot viņu garīgajai veselībai.Un tās vairs nav rotaļlietas. Protams, jūs varat vērot šo procesu no ārpuses, būt poliliberālam, spēlēt plurālismu. Bet patiesībā tas viss ir diezgan nopietni, izlasiet, cik strauji aug tiešās pārdošanas uzņēmumi, arvien vairāk cilvēku iesaistās šajās krāpšanās. Ideja tur ir diezgan vienkārša, kā arī šī biznesa ekonomika. Jau iepriekš rakstīju, ka paši ēdieni ir tikai attaisnojums. Kad cilvēks runā par dažām unikālām patērētāja īpašībām, kādas nav nevienam citam piederumam, tas kaut kā jāpierāda vizuāli, tāpēc es ierosināju vizuālu pārbaudi. Un ne tik stulbi, lai vienā kaudzē sajauktu multivarku, pannas un katlus. Gandrīz katram lietotājam ir viss ēdienu arsenāls, un, kā likums, tie ir dažādu ražotāju ēdieni. Vienus un tos pašus pankūku veidotājus var izgatavot no dažādiem materiāliem, un tiem ir atšķirīgs dizains. Ja mēs kaut ko apspriežam pamatoti, tad lietotāju un ražotāju kolektīvajam prātam ir jāatrod jauns dizains un jāatver jaunas ēdienu iespējas, vismaz mani personīgi tas visvairāk interesē. Es pētīju un testēju traukus ar mērķi padarīt tos labākus un funkcionālākus. Tāpēc es NAV KONSULTANTS , bet inženieris-uzņēmējs nodarbojas ar reālu trauku ražošanu. Un jūs man faktiski iedevāt sava veida tirgotāju lomu no porcelāna veikala, tas nav mans. Ja jums tas ir vajadzīgs, tad meklējiet kādu citu, labi?
tanja-55
Citāts: francevna

Man ir dažāda diametra pannas un visas ar baltu keramikas pārklājumu. Es to lietoju piecus mēnešus, cepti un sautēti burkāni, bietes, tomāti, pievienoju kurkumu. Pārklājuma krāsa ir pilnīgi balta. Es izmantoju silikona un plastmasas karotes.
sveika Francevna! Ilgu laiku domāju, kuru cepšanas pannu labāk pirkt, vai varat ieteikt, kuras ir praktiskākas? un es vēlos atjaunināt kastroļus, man patīk Zepter. bet sāpīgi dārgi, vai varat arī pateikt, kurš zīmols ir labāks?
Ipatija
Mēs iegādājāmies dažādus nerūsējošā tērauda traukus. Tagad ir viena problēma. Tas ir tik skaists, pieslīpēts gandrīz līdz spogulim, un jūs nevarat ievietot podus viens otram kompaktai glabāšanai. Visu laiku jums jāuzrauga podu un vāku, piemēram, kristāla, izskats. Dzīvē nav laimes!
Alim
Citāts: Ipatiya

Visu laiku jums jāuzrauga podu un vāku, piemēram, kristāla, izskats. Dzīvē nav laimes!
Es nedaudz cietu ar šiem pulētajiem traukiem (labi, man nav trauku mazgājamās mašīnas), un tad pamāju ar roku - nevis es par traukiem, bet trauki man! Un viņa iepazīstināja podus ar metāla mazgāšanas lupatiņu.
marinastom
Cienījamās dāmas un kungi! (Es šeit lasīju nedaudz augstāk) Un kāds var pateikt kaut ko par šo Bornera vāku.
Virtuves piederumi (katli, pannas, vāki)
Vai varbūt par to bija kaut kas, bet meklēšana neparādīja.
Manna
Mani draugi, tomēr es ierosinu pakavēties pie pareizā un nepareizā skaidrojuma (labi, tā ir bezjēdzīga Dieva nodarbošanās). Atgriezīsimies pie pašas tēmas

Tātad par tēmu ... Man ir ceptora kastroļi. Un es tos aktīvi lietoju, kad man bija gāze. Stundu nav gāzes, bet ir multivarks. Un kaut kā šie kastroļi sāka stāvēt dīkstāvē. Pašu pannu svars mani kaut kā neskāra. Bet pannas svars ... Mamadaragaya, kakao ir smags, turēšana vienā rokā nav viegls uzdevums, pat ja tas ir piepildīts ar ēdamajiem.

Ļvova, Es saprotu, ka jūs cepāt pankūkas sviestā, vai ne? Nu, tas ir, nav lielas atšķirības starp to cepšanu tērauda pannā vai čuguna pannā? Vai arī tur ir?
Ipatija
Citāts: Alim

Es mazliet cietu ar šiem pulētajiem traukiem (labi, man nav trauku mazgājamās mašīnas), un tad pamāju ar roku - nevis es par traukiem, bet trauki man! Un viņa iepazīstināja podus ar metāla mazgāšanas lupatiņu.

Alim, īsta galējība! Nesen, nedomādams, ievietoju spiediena katlu Fagor mazākā pannā. Es uzreiz uz pannas redzēju mijiedarbības rezultātu. Tāpēc es baidos kārtējo reizi kaut kur tevi sāpināt. Lai gan, iespējams, vēlāk aizmirstu. Galu galā šādas "kaujas rētas" var kļūt par kastroles rotājumu. Un, protams, jums ir taisnība! Trauki ir domāti mums, nevis mēs viņai.
Asprātīgi
Citāts: manna



Ļvova, kā es saprotu, jūs sviestā cepāt pankūkas, vai ne? Nu, tas ir, nav daudz atšķirību, cep tos tērauda pannā vai čuguna pannā? Vai arī tur ir?
Jā, bez sviesta šī iesauka (nesaprotu - tas ir viņš vai viņa) ir frī. Jau rakstīju.
Asprātīgi
Citāts: marinastom

Cienījamās dāmas un kungi! (Es šeit lasīju nedaudz augstāk) Un kāds var pateikt kaut ko par šo Bornera vāku.
Virtuves piederumi (katli, pannas, vāki)
Vai, iespējams, bija par to, bet meklēšana neparādīja.
Super vāks! Es tādu nopirktu
Ļvova
Citāts: Ipatiya

dopleta, Ļvova šajā ziņā pārspēja misteru Seleriju. Un atšķirībā no pēdējās viņa nedalīja neko noderīgu.
Pārvērst tēmu par eksperta komunikācijas stila diskusiju?
pārspēja tikai pēc iespļautā kunga galerijas
Es dalījos ar kaut ko noderīgu, bet tas tika iztīrīts pirmajā pusē (((kopā ar mr.
Ļvova
Citāts: Asprātība

Jā, bez sviesta šī iesauka (nesaprotu - tas ir viņš vai viņa) ir frī. Jau rakstīju.
Es esmu viņa! iepriekš ir saite uz mani dzīvē. kāpēc pēkšņi "viņš"? pat apvainojoši!)
Administrators
Citāts: marinastom

Cienījamās dāmas un kungi! (Es šeit lasīju nedaudz augstāk) Un kāds var pateikt kaut ko par šo Bornera vāku.
Virtuves piederumi (katli, pannas, vāki)
Vai, iespējams, bija par to, bet meklēšana neparādīja.

Pērciet, nenožēlosiet! Esmu jau daudz rakstījis par šo vāku!
Administrators
Citāts: Ipatiya

Nesen, nedomādams, ievietoju spiediena katlu Fagor mazākā pannā. Es uzreiz uz pannas redzēju mijiedarbības rezultātu. Tāpēc es baidos kārtējo reizi kaut kur tevi sāpināt.

Šiem nolūkiem pārdošanā ir šādi helikopteri, tie ir ļoti mīksti, labi saliekti. Tie tiek izmantoti tikai šim nolūkam, ievietojiet podus un pannas savā starpā.Mēs maksājam tikai 70 rubļus par 3 gab.

Virtuves piederumi (katli, pannas, vāki)
Asprātīgi
Citāts: Administrators

Šiem nolūkiem pārdošanā ir šādi helikopteri, tie ir ļoti mīksti, labi saliekti. Tie tiek izmantoti tikai šim nolūkam, ievietojiet podus un pannas savā starpā.Mēs maksājam tikai 70 rubļus par 3 gab.

Virtuves piederumi (katli, pannas, vāki)
Pat dārgi šādiem atkritumiem! Jūs to varat pats sagriezt no mīksta materiāla
marinastom
Citāts: Administrators

Šiem nolūkiem pārdošanā ir šādi helikopteri, tie ir ļoti mīksti, labi saliekti. Tie tiek izmantoti tikai šim nolūkam, ievietojiet podus un pannas savā starpā.Mēs maksājam tikai 70 rubļus par 3 gab.
Pagaidām nevajadzīgi podi ir izgājuši cauri Krimai un Krimai, bet nez kur viņi tos pārdod. Un arī iebāza mani ierakstā par Borner vāku. Pli-out.
Administrators
Citāts: Asprātība

Pat dārgi šādiem atkritumiem! Jūs to varat pats sagriezt no mīksta materiāla

Var! Bet, ja saskaita paša materiāla izmaksas, skrien to atrast un nopirkt, ceļu un mokas mērīšanai, rakstu izgatavošanai, griešanai-griešanai - izrādās, ka 23,33 rubļi par vienu helikoptera gabalu nemaz nebūs dārgi
Asprātīgi
Citāts: Administrators

Var! Bet, ja saskaita paša materiāla izmaksas, skrien to atrast un nopirkt, ceļu un mokas mērīšanai, rakstu izgatavošanai, griešanai-griešanai - izrādās, ka 23,33 rubļi par helikoptera gabalu nemaz nebūs dārgi
Izņemsim iekavas skrien atrast un nopirkt, dārgais... Attiecībā uz helikopteriem jums arī jāskrien, lai atrastu, nopirktu un ceļu ... Un es 15 minūtēs (tikai 1 reizi!) Es AutoCADe zīmēšu un izdrukāšu modeli. Delovs 10 minūtes Un materiāls krīt apkārt. Izvēlieties to, kas jums patīk.
Administrators
Citāts: Administrators

Ak, jums ir nepieciešams meklēt. Kaut kur bija sautēti kāposti. Mēģināšu meklēt savās receptēs, lai raktos

Šeit es atradu savu veco tēmu, kur es rakstīju par šo vāku, kā es ar to strādāju))

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108715.0
marinastom
Citāts: Administrators

Šeit es atradu savu veco tēmu, kur es rakstīju par šo vāku, kā es ar to strādāju))

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108715.0
Dziļa skumja nopūta ... Tajā bildes par vāku neatveras. Jūs acīmredzot tos noņēmāt no Radikālā. Vai kaut kas tāds. Bet vienalga paldies. Es jau grozā esmu uzlicis Ozona vāku, papildināšu maku, un eju!
Rīna
Cienījamie foruma lietotāji!

Ak, ne vienmēr ir laiks, lai izveidotu tēmu pareizā formā. Tāpēc pagaidām es veikšu šādas darbības.
1. Es aizveru šo tēmu vispārējai tīrīšanai.
2 Produktīvai un draudzīgai komunikācijai par virtuves piederumu tēmu es atveru jaunu tēmu Virtuves piederumi (katli, pannas, vāki).
3. Pēc tīrīšanas, ja es to uzskatu par nepieciešamu, es savienošu tēmas.

Es lūdzu turpināt sarunu draudzīgā tonī un par tēmu.

Ar cieņu,
Rīna

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība