Šokolādes kūka ar biezpiena bumbiņām multivarkā Polaris 0508D floris

Šokolādes kūka ar biezpiena bumbiņām multivarkā Polaris 0508D floris

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
biezpiens	300 g
cukurs	3 ēd.k. l
milti	2 ēd.k. l
olu	1 gabals
mīklu
milti	150 g
rast. eļļa	50 g
olu	1 gabals
soda	1 tējk
cepamais pulveris	1 tējk
kakao	3 ēd.k. l
piens	75 ml
ūdens	65 ml
cukurs	150 g

Gatavošanas metode

• ielieciet biezpienu, olas, cukuru bļodā, samaisiet miltus ar blenderi. ieeļļojiet multivarkas trauku ar rast. eļļu, sarullējiet bumbiņas un ielieciet apakšā.
• pārlej mīklu, kas pagatavota pēc šokolādes vārīšanas principa.
• Sajauc visas sastāvdaļas un pārklāj ar verdošu ūdeni. labi samaisiet un ielejiet bumbiņas. cepšanai vienu stundu. Es to turēju sildot 15 minūtes un izliku ar tvaika grozu.
• ļoti garšīga un skaista kūka. Nogrieziet atdzesētu.
• Liku bumbiņas tālumā, bet sapratu, ka skaistāk ir nolikt blakus.
• receptē kūka bija glazēta, es to nedarīju, jo bija vēls, un kūka tika sagatavota intereses dēļ :-) bet es domāju, ka tā būs pabeigta un glītāka ar glazūru :-)

Laiks sagatavošanai:

10+60+15

Gatavošanas programma:

maizes izstrādājumi

Piezīme

Šodien ieraudzīju šo kūku vietnē yumibuk ru vietnē Instagram, tā izskatījās ļoti ēstgribu un skaistu :-) Es nespēju pretoties un cepu to, un nolēmu padalīties ar jums!

Interesanta ideja ar bumbiņām
Fotogrāfijā, kā es saprotu, pīrāgs tiek apgriezts otrādi, un biezpiena bumbiņas gatavošanas laikā "aizlīst" atbilstoši bļodas formai?

Taņa, paldies par recepti! Kūka ir lieliska! Es to noteikti pagatavošu!

Taņa, ļoti interesanti! Es saprotu, ka biskvīta pamats izrādās? Man būs jāmēģina !!!

Interesanta ideja ar bumbiņām
Fotogrāfijā, kā es saprotu, pīrāgs tiek apgriezts otrādi, un biezpiena bumbiņas gatavošanas laikā "aizlīst" atbilstoši bļodas formai?

jā, tas pīrāgs ir otrādi. un bumbiņas ir visas zemāk. tā kā es to gatavoju pirmo reizi, es bumbiņas izklāju attālumā, tāpat kā man, man tās jāliek biezākām. šīs bumbiņas kļūst tikpat garšīgas kā suflē!

Taņa, ļoti interesanti! Vai es sapratu biskvīta pamatu? Man būs jāmēģina !!!

Oļesja, pamats, jā, tāpat kā biskvīts, bet tomēr nedaudz brīvs. tas ir mūsu forumā Šokolāde uz verdoša ūdens, starp citu, ja neesat to izmēģinājis, tas ir ļoti labs variants.
to var izmantot kā pamatu jebkurai kūkai. un tas vienmēr darbojas.

[fronya40]

fronya40, un kāds ir katla diametrs jūsu multivarkā? Es gribu izmēģināt krāsnī - es domāju, kuru formu uzņemt.

Un cik daudz cukura jāieliek mīklā?

Katjuša, paldies, es to izlaboju, pat nepamanīju - 150 grami cukura ...
Es nezinu kastroles diametru, bļoda ir 5 litri.
Izvēlieties jebkuru formu, neatkarīgi no tā, kas jums patīk, es redzēju, ka tas tiek cepts pat formās no zem cupcake ar caurumu, tas izrādās ļoti jauki. Tad piepilda ar glazūru = skaistums)))) cep 180 grādos.

Bļodas diametrs 23,8 cm

paldies, ļoti interesanti! uz grāmatzīmēm!

Viņa paņēma formu par 22 cm diametrā. Cukurs 180 gr.
Biezpiena bumbiņas neizdevās - biezpiens bija slapjš vai ola bija liela. Biezpienam pievienoju vēl divas ēdamkarotes miltu, bet tas tik un tā palika pārāk šķidrs ... Ar karoti izliku veidnes dibenā, tad uzliku uz mīklas kārtas.

Manai meitai tas ļoti patika, viņi ēda pusi no tā.

tik un tā forši :-) arī mēs to ēdām darbā :-)
biezpiens, iespējams, ir šķidrs, es paņēmu mājās gatavotu, tas velmēja tieši bumbiņās.