Thermomix - es gatavoju savu ceļu!

[masjavka]

masjavka , protams, ar graudaugiem viņi acīmredzami saliekās savās receptēs. Es gatavoju šādi:
manna 6 stundas l - ar tauriņu \ 20 \ 90С \ sk.2
kukurūza 5h l - 30 \ 90S \ sk. 2
rīsi 6h. l. (iepriekšēja slīpēšana) - 25 \ 90С \ sk

Omela, paldies. Un kāda ir šķidruma un graudaugu attiecība?

Es pievienoju labības daudzumu savam ierakstam. Bet es neatceros ūdeni, vai nu 250 ml, vai 500 ml. Sen neesmu to gatavojusi.

... Un tad es meklēju, kā pagatavot griķu biezputru, es to atradu, to vajag tur vārīt 12 minūtes, un es kopā gatavoju vairāk nekā 40 minūtes ..

Es gatavoju griķus (kā piedevu, nevis piena putru) 30 minūtes, tad tas izrādās vārīts un sulīgs.
Es ievietoju graudaugus (optimāli ne vairāk kā 200 gramus) tvaika grozā, sāli, ielej verdošu ūdeni apmēram centimetru un ieslēdzu to pusstundu.
Mannu gatavoju pēc grāmatas, neatkāpjoties no receptes.

Es skenēju vēl vienu grāmatu:
GRĀMATA "Thermomix - es gatavoju savā veidā"
🔗
🔗

Es lejupielādēju abas grāmatas (klasiskās un bāzes). Liels paldies! Man viņi ir, bet virtuvē viņi sasmērējas. Un tik ērti: izdrukāja recepti un izmeta to.

Vai ir vairāk Thermomix recepšu grāmatu?

Laba diena!

Kam interesē putra termomiksē. Ar izmēģinājumu un kļūdu palīdzību es piedāvāju savas iespējas pagatavot putru:

Manna

Sastāvdaļas:
o 0,25 l piena + 0,25 l ūdens
o cukurs pēc garšas, sāls (es ievietoju 1 ēdamkaroti cukura bez slaida, pat nedaudz mazāk un 0,5 tējkarotes sāls)
o 3 ēd.k. l. ar augšējo (ar slaidu) mannas putraimu (ja tas patīk plānāks, tāpat kā maziem bērniem, tad 3 ēd.k. l. BEZ slaida)
o sviests pēc garšas
Sagatavošana:
o Piena uzkarsēšana: 5,5 min / 90 ° C / sk. viens.
o Uzstādiet tauriņu. Pievieno 1 ēd.k. l. cukurs bez augšas, 0,5 tējk. sāls, eļļa, sāciet TM (režīms ir norādīts zemāk), pēc sākšanas ar tauriņu ielej mannu. Vāra 9 minūtes / 90 ° C / sc. 2.

Auzu pārslas

Pārslas un ūdens proporcijā no 1 līdz 6: 80 grami auzu pārslu - 480 grami ūdens - bieza biezputra.
Ja plānāks ir 1 no 7, tad: 73 grami auzu pārslu - 500 grami ūdens.
Ielieciet tauriņu. Bļodā ielej ūdeni, ielieciet graudaugus, sāli 0,5 tējk, cukuru 1 ēd.k. l. bez slaida, eļļa. Gatavojiet BEZ mērkrūzes! Ja mēs gatavojam no 1 līdz 6 (tas ir, bieza biezputra), tad 25 minūtes / 90 g / sk 1 un 30 minūtes, ja no 1 līdz 7.

Rīsu biezputra

Sastāvdaļas:
o 150 g apaļgraudu rīsu
o 800 ml šķidruma (400 ml piena un 400 ml verdoša ūdens), proporcijas var uzņemt pēc jūsu ieskata)
o 1/2 tējk sāls
o cukurs pēc vēlēšanās un pēc garšas. (Es ieliku 1 ēdamkaroti)
Sagatavošana:
o Noskalojiet rīsus.
o Ievietojiet rīsus tieši termomiksu bļodā.
o Ielej 800 ml šķidruma. Pievieno sāli un cukuru.
o Vāriet 30 minūtes / 90 ° C / CK2 ar MCh.
o Pēc vārīšanās pievieno sviestu.

Labu apetīti!

No sirds pateicos Bluekittenam par brīnišķīgajām grāmatām un jūsu darbu !!! Paldies!

No grāmatas "Es gatavoju to pats" es izgatavoju siera sufli no 64. lpp. Tas izrādījās garšīgs un apmierinošs. Ļoti kalorisks ēdiens!
Bet ir piezīmes: pašā beigās, kad maisījumam jāpievieno rīvēts siers un krējums, grāmatā ieteicams 10 sekundes pārspēt uz sk. 6. Ar to nepietiek !!! Rezultātā viss siers apmetās apakšā - tas nemaisījās, beigās man to vajadzēja ar karoti izkaisīt formās. Maisiet vismaz minūti! (varbūt tas ir atkarīgs no siera, man bija parasts "krievu" siers). Diemžēl nav fotoattēla - viņi visu ātri ēda))

Labvakar. Liels paldies visiem par receptēm un padomiem, ar jūsu palīdzību es jau kaut ko varu izdarīt. Es gatavoju kukurūzas putru tā-1 mch graudaugu 2 mch ūdens un 2 mch piena. Es bļodiņā ieleju šķidrumu, sildu to 4-5 min / 100 / ck1, uzlieku tauriņu un aizmigu graudaugā, nostādīju uz 30 min / 90g / ck1, ja rupju graudaugu lieku 40-45 minūtes, vāka caurums ir aizvērts. pēc signāla, izkaisot to plāksnēs, es pievienoju eļļu.

Meitenes, paldies par atbildēm

[ZIVIS UZ MARINĀDES]

ZIVIS UZ MARINĀDES

Sākotnējā recepte ir ņemta no šejienes: 🔗

Pārbaudīts mans variants:

o 500 grami zivju filejas (es paņēmu rozā lasi, varat paņemt iecienītās zivis)
o 2 vidēji sīpoli
o 2 vidēji burkāni
o 1 lauru lapa
o 4 melnie piparu graudi
o 2 neļķu pumpuri
o 1 ēd.k. l. tomātu pastas
o 1 tējk cukurs (oriģinālajā receptē 1 ēd.k. l.).
o piliens 9% etiķa (oriģinālajā receptē 50 grami ābolu sidra etiķa (vai vīna etiķa))
o 50 g rafinētas augu eļļas
o 100 grami auksta ūdens.
o sāls - 1 tējkarote. ar nelielu slaidu.

Zivju vārīšana:
Ielejiet zivis ar citronu sulu (ja tāda ir), ielieciet to piedurknē, pievienojiet tajā dilles un pētersīļu zariņu, saspiediet piedurknes malas (galvenais ir tas, ka sula neizplūst) un ielieciet to dubultā katls 25 minūtes.

Marinādes vārīšana:
Sasmalcinātus sīpolus un burkānus 3 sekundes / ātrums 5.
Pievieno 50 g augu eļļas un apcep 8 minūtes / 100 deg / ātrumā "Karote" BEZ MCH.
Bļodā pievieno tomātu pastu, 100 g auksta ūdens un vāriet 10 minūtes / 100 grādus / atpakaļgaitā / ātrumā "Karote" ar MCH.
Sautējot pievienojiet lauru lapas, piparus, krustnagliņas, sāli un cukuru.
Pēc 1 min. līdz gatavs, bļodā pievieno etiķi.
Ielejiet vārītas zivis ar marinādi, tur ielejiet sulu no zivīm (kas palika piedurknē).

Rīsi dekorēšanai:
Par 300 gramiem vārītu rīsu - 700 ml ūdens. Vāriet ūdeni 7 minūtes / 100 g / kv. 1 (vai ielejiet verdošu ūdeni TM). Sāls. Noskalojiet rīsus, ielieciet tvaika grozā. Vāra 15 minūtes / Varoma / sk. 4.

Ja nav atsevišķa tvaikonis, jūs varat apvienot tvaicēšanas zivis (1. solis) un rīsu vārīšanu TM, bet es neesmu mēģinājis.

Izrādās labi, ļoti garšīgs ēdiens !!! Pamēģini!
Mēs ēdam zivis zem marinādes karstas, mums tas labāk garšo) Tas prasīja puskilogramu zivju "viens-divi-trīs", tāpēc otro reizi es jau gatavoju no kilograma zivju))
Marinādē es pagatavoju arī zirņus ar parastajiem melnajiem pipariem un paņēmu "papriku maisījumu" (no sērijas "Ēd mājās", rakstīja Yulia Vysotskaya), ir 4 veidu piparu graudi (es izvēlējos visu veidu piparus vienādās daļās un pievieno marinādei). Gan ar melnajiem pipariem, gan ar maisījumu tas sanāk ļoti garšīgs, bet ar maisījumu man šķita interesantāk.

Liķiera "Baileys" ("Baileys") recepte

Sastāvdaļas:

- 0,5 litri degvīna;
- 1/4 karotes ingvera;
- uz naža gala - kanēlis;
- 1 tējkarote ozola mizas un kakao;
- 2 tējkarotes medus un šķīstošā kafija;
- 2 dzeltenumi un 0,5 glāzes cukura;
- 0,7 litri bieza krējuma (ne mazāk kā 10 - 15 procenti);
- 0,3 litri šokolādes piena, ilgstoša uzglabāšana (piemēram, "Miracle");
- 350-400 grami iebiezināta piena;
- 2-3 paciņas vanilīna (nevis vaniļas cukurs).

Tagad sāksim gatavot.

Ielejiet medu, ingveru, ozola mizu un kanēli ar degvīnu un ielieciet ledusskapī 6-7 dienas, bet periodiski sakratiet.
Pēc 6-7 dienām filtrē caur marli, kas salocīts 3-4 kārtās.
Tad sita visu uz sc. 4.-5. Laiks ir pēc jūsu ieskatiem. Jūs varat arī pārspēt ar blenderi.
Dzeltenumus sasmalcina ar cukuru; pievieno iebiezinātu pienu; kakao un kafija, kas izšķīdināta 1 ēdamkarote karsta ūdens; tad pievieno krējumu, brīnumpienu, vanilīnu. Visu kārtīgi samaisiet, pievienojiet degvīna tinktūru (to, kas tika ievadīts ledusskapī), un atkal kārtīgi sakuliet. Pēc visām procedūrām mēs to iepildām pudelēs un paslēpjam ledusskapī. Pasniedziet pēc 3 stundām. Šo liķieri uzglabā tikai ledusskapī līdz sešiem mēnešiem.

Es pagatavoju ar 250 ml degvīna (tas ir, es paņēmu pusi sastāvdaļu), tas izrādījās litrs šķidruma vai pat vairāk (ļoti ekonomiski). Un galvenais ir garšīgi !!! Saldie dzērieni, ļoti patīkami. Alkohols pievieno garšvielu. Lieliski piemērots sieviešu sapulcēm))

Meitenes, ļoti pateicīgas visām par saitēm un receptēm! Es nopirku termomiksu pirms nedēļas, tur ir tikai pamata grāmata un bērnu pārtika (manuprāt, abi ir praktiski bezjēdzīgi). Vakar mani nomāca tas, ka nekas nedarbojās un nebija normālu recepšu (((. Tagad, pateicoties šim forumam, dzīve kļūst labāka, es ceru, ka jūs palīdzēsiet apgūt šo ierīci.
Man ir milzīgs lūgums - pastāstiet man pīrāgu vai maizīšu rauga mīklas recepti, bet man ir tikai sausais raugs.Mans vīrs prasa, un es baidījos pat bez TM rauga, bet šeit (grāmatā) receptes tikai ar dzīvo raugu ... palīdziet man!

Rauga mīklas recepte: 🔗

vai: 🔗

šeit es gatavoju šādi:

Griķu biezputra

Griķi 250 gr
Ūdens 1 l
Sāls 1 tējk

Ielieciet griķus tvaika grozā, noskalojiet
Maisīšanas traukā ielej verdošu ūdeni, pievieno sāli, ielieciet tvaika grozu
Pavārs 19 minūtes / Varoma / sk. 1

Pērļu putra

Pērļu mieži 250 gr
Ūdens 1 l
Sāls 1 tējk

Noskalojiet pērļu miežus un iemērciet 2-3 stundas, ielieciet tvaika grozā
Maisīšanas traukā ielej verdošu ūdeni, pievieno sāli, ielieciet tvaika grozu
Pavārs 40 min. / Varoma / sk.

KORNAS putra

Kukurūzas putraimi 250 gr
Ūdens 1 l
Sāls 1 tējk

Kukurūzas putraimus ievieto maisīšanas traukā, noskalo
Maisīšanas traukā ielej verdošu ūdeni, pievieno sāli
Pavārs 30 minūtes / 100C / sk. 1

Putra "7 graudaugi" ("9 graudaugi" utt.)

Putraimi "7 graudaugi" 200 gr (graudaugu pārslas)
Ūdens 1 l
Sāls 1 tējk

Put putraimus maisīšanas traukā
Maisīšanas traukā ielej verdošu ūdeni, pievieno sāli
Vāra 8 minūtes / 100C / sk. 1

Miežu putra

Miežu putraimi 250 gr
Ūdens 1 l
Sāls 1 tējk

Put putraimus maisīšanas traukā
Maisīšanas traukā ielej verdošu ūdeni, pievieno sāli
Pavārs 4 minūtes / 100C / sk. 1
Pēc vārīšanās pagatavojiet 40 minūtes / 90C / sk


Gatavojot graudaugus, kas nav "tvaicēti", jūs varat ievietot tauriņu, bet man tas tik un tā patīk. Receptes ir pamata, graudaugi un cik salds jūs varat ēst un cik garšīgs. Pēc vēlēšanās mainiet graudaugu / šķidruma attiecību.

Ak, meitenes ... es vairākas reizes esmu mēģinājis pagatavot rīsus. piena putra un es nevaru dabūt putru !!!! TM izrādās kaut kāda viskoza, piemēram, līme, masa. Pastāsti man, kāda varētu būt problēma.

Ak, meitenes ... es vairākas reizes esmu mēģinājis pagatavot rīsus. piena putra un es nevaru dabūt putru !!!! TM izrādās kaut kāda viskoza masa, piemēram, līme. Pastāsti man, kāda varētu būt problēma.

Kādu recepti jūs gatavojat? Gatavošanas temperatūrā 90 grādi, kā var izrādīties līme

vienreiz pēc grāmatas, otrā pēc receptes no foruma.

Vai ieslēdzāt reversu?

Jā! tāpēc es nevaru saprast, kāpēc šī putra izrādās. tiešām nav garšīgs!

: girl_cleanglasses: uzrakstiet savu darbību secību un to, vai pirms vārīšanas sasmalcinājāt graudaugu.

Starp citu, Bekki, kāda recepšu grāmata tev ir? Manā pamata grāmatā receptes ir kā no citas planētas - nekas nekad nedarbojās, man viss bija jādara, rakstot. Bet nesen es saņēmu grāmatu, kas izdota Jekaterinburgā - tas ir tikai brīnums. Ar attēliem viss ir skaidrs, saprotams un rezultāts patiesībā ir ļoti patīkams)))

Pirmo reizi es nesadrupināju, otro es. Mana grāmata ir vācu valodā, jo es dzīvoju Vācijā. Es tikai domāju, varbūt ielejiet vairāk ūdens nekā receptē?

[Rīsu piena putra]

Jums noteikti nav nepieciešams sasmalcināt. Ja mēs ņemam apaļus rīsus, piemēram, "Kuban", tad izmēģiniet šo iespēju:

Rīsu piena putra

- 1. solis:
Novietojiet tvaika grozu uz vāka, nospiediet pogu "svari", nosveriet 80g rīsu putra, noskalojiet grozā zem tekoša auksta ūdens. Atveriet vāku, ielejiet rīsus traukā.

- 2. solis:
Nospiediet mēroga pogu. Ielej 500 ml piena vai pienu un ūdeni vienādās proporcijās. Pēc garšas pievienojiet sāli un cukuru, aizveriet vāku, uzstādiet MCH. Uzstādīt displejā 30 min. / 90 * S / Sk.2, reverss

- 3. solis:
Pēc gatavības signāla atveriet vāku. Putra ir gatava.

Veiksmi

[Rīsu piena putra]

Jums noteikti nav nepieciešams sasmalcināt. Ja mēs ņemam apaļus "Kuban" tipa rīsus, tad izmēģiniet šādu iespēju:

Rīsu piena putra

- 1. solis:
Novietojiet tvaika grozu uz vāka, nospiediet pogu "svari", nosveriet 80g rīsu putra, noskalojiet grozā zem tekoša auksta ūdens. Atveriet vāku, ielejiet rīsus traukā.

- 2. solis:
Nospiediet mēroga pogu. Ielej 500 ml piena vai pienu un ūdeni vienādās proporcijās. Pēc garšas pievienojiet sāli un cukuru, aizveriet vāku, uzstādiet MCH. Uzstādīt displejā 30 min. / 90 * S / Sk.2, reverss

- 3. solis:
Pēc gatavības signāla atveriet vāku. Putra ir gatava.

Veiksmi

Esmu izmēģinājis daudzas dažādas receptes, un tikai viena dod lieliskus rezultātus:

1,5 ms rīsu
0,5 litri piena
3 MS verdoša ūdens
sāls cukurs pēc garšas

Ieslēdziet reversu 90 grādus un 30 minūtes.

Putra izrādās izcila !!! Tas pat lēnā plītī man neder pie stīvuma.

Pulkeria, paldies, es arī ņemšu šo recepti ekspluatācijā. Un vēl labāk būtu, ja es to varētu ievietot pirmajā lapā ar receptēm ar atsevišķu saiti, lai vēlāk meklēšanā netiktu ritināts viss pavediens.

Paldies, es mēģināšu!

bluekitten, liels paldies par grāmatu !!!
Es jūs iepriecināšu ar foto lasītājiem

Satsivi mērce vistas gaļai

150g vistas fileja (gabalos)
150g valrieksti
150g sīpoli (ceturtdaļās)
50g augu eļļas
1 dzeltenums (bez tā)
2 ēd.k. l. citronu sula
3 - 4 ķiploka daiviņas
1 ķekars cilantro (iespējams pētersīļi)
uz kanēļa naža gala, malti krustnagliņas
1/2 tējk sāls

Sasmalciniet ķiplokus un zaļumus 5 sekundes / 8. lpp.
Pievienojiet riekstus 3 sekundes / Sk.6, ielieciet citā traukā.
Uzstādiet "Butterfly", pievienojiet dzeltenumu un citronu sulu, sakuliet 1 - 1,5 min / Sk. 3. Izkārtojiet, noņemiet "Butterfly". Noskalojiet kausu.
Sasmalciniet sīpolu 5 sekundes / Sc. 5, pievienojiet augu eļļu, sautējiet 7 minūtes / Sc / Varoma /. bez mērglāzes.
Bļodā pievieno vistas fileju, sāli, piparus un garšvielas, vāra uz lēnas uguns 15 minūtes / 100 ° C / Sc. ar mērkrūzi.
Pievienojiet dzeltenumu ar citronu sulu un verdošu ūdeni (daudzums ir atkarīgs no mērces biezuma, kuru vēlaties iegūt) un vāriet 5 minūtes / 100 ° C / CK, 2.
Slīpēt 20 sek / Sk 7-8.
Bļodā pievienojiet zaļumus, ķiplokus, riekstus un samaisiet uz Sk 2 - 3.

Banānu saldējums
Sastāvdaļas:
200 gr nogatavojušies banāni
270 g piena
100-70 grami cukura
2 ēd.k. l. krējums min 30%
1 citrona sula
Sagatavošana:
Jūs varat sagatavot šo saldējumu ar dažādiem augļiem (zemenēm, āboliem, aprikozēm, melonēm utt.), Sagriežot un sasaldējot, un, protams, cukura daudzums nedaudz mainīsies atkarībā no augļu salduma un jūsu garšas.
Sasaldē banānus Saldē pienu ledus gabaliņu paplātē. Ielieciet cukuru bļodā un sasmalciniet 15 sekundes / sp. 9. Pievieno krējumu, citronu sulu, saldētu pienu un augļus un sasmalcina sc. 8, palīdzot ar lāpstiņu, līdz gluda, apmēram 3 min.

Halva
Sastāvdaļas:

150 gr. saulespuķu. sēklas (mizotas)
50 gr. Sahāra
40-50 gr. rast. eļļas
vaniļa (šķipsna)
Sagatavošana:
Sēklas var žāvēt 25 minūtes / s. 2 bez kausa + reverss. Bet man patīk tie, kas cepti pannā, tad halva iegūst bagātīgu garšu (tikai nepārcepiet cukuru, sasmalciniet to pulverī ar 10 sc. Pievienojiet 2 ēdamk. L silta ūdens, lai iegūtu sīrupu. Tad pievienojiet sēklas, sasmalcina sc 7-8, pievieno sviestu. (eļļas daudzums ir atkarīgs no sēklu tauku satura) Sakuliet 50 ° / sp. spikelet / 1 min Masu ielieciet veidnē, nospiediet ar presi.

Krēma pankūkas


¨ 500 g kefīra
¨ 200 gr piena
2 olas
¨ 250 gr -270 milti
¨ 1 ēd.k. l. Sahāra
¨ 0,5 tējk. sāls
¨ 1 tējk. soda (dzēst)
¨ augu eļļa (cepšanai)
Pievienojiet olu, cukuru, sāli maisīšanas traukā un samaisiet. Sc 5/10 sek. Pievienojiet miltus, soda, kefīra maisījumu 20 sek / Sc 3 līdz viendabīgai konsistencei. Pienu uzvāra (atsevišķā traukā, nevis uz TM), ielej gatavajā masā, turpinot sist (tā mēs vārām savu mīklu!).
Ja mīkla, pēc jūsu domām, ir šķidra, pievienojiet nedaudz miltu (neuztraucieties, jo lielākā daļa jau ir "pagatavota").
Pievieno 1-2 ēd.k. l. augu eļļa, sajauciet CK3 pankūku mīklu gatavu! Ja plānojat izmantot sāļu pildījumu, pievienojiet mazāk cukura. Garšīgi ar gaļas pildījumu, sēnēm, rīsiem. Aptiniet maisos vai aploksnēs. un uzkarsē cepeškrāsnī.

Biezpiena pankūkas


¨ 500 g biezpiena
2 olas
¨ 40 g augs. eļļas
¨ 100 g miltu
¨ sāls pēc garšas
¨ 80 g cukura
1 tējk cepamais pulveris
Sasmalciniet cukuru 5 sekundes / sc.10.
Pievieno olas, sviestu samaisa 1 min / 3.lpp.
Pievieno pārējās sastāvdaļas un sit 20 sekundes / Sk. 6.
Mīklu ielej iepriekš uzkarsētā pannā ar ēdamkaroti (ja jums ir karote, kas lielāka par ēdamkaroti, bet mazāka par kausu - tas ir šīm pankūkām), ielejiet mīklu un apcepiet tās no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
Pasniedz pankūkas, kas pārkaisa ar cukura pulveri ar vaniļas cukuru, vai pārlej ar skābo krējumu, jogurtu.

Zemeņu želeja



Izmēriet 700 gramus ūdens, vāriet tējkannā.
350 gr zemenes CK5 \ 30 sek,
Pievienojiet cukuru no 70 līdz 100 gramiem (cik daudz jums patīk saldumi) un 3 tējkarotes cietes, 4–10 sekundes sita CK,
Lai iegūtu bagātīgu krāsu, pievienojiet 1 tējkaroti citrona sulas.
Uzstādiet 5 minūtes 90C CK3 un ielejiet karstu ūdeni uz maisītāja trauka vāka, kuru aizver MCh (pēc majonēzes principa).
Laika beigās ielej želeju glāzēs vai mazās pasniegšanas plāksnēs.
Rotā ar zemenēm un piparmētru lapām.
Patīkama konsistence, nav bieza un nav šķidra.
Garšīgi auksti, garšīgi un karsti.
Atdzesētajā želejā var pievienot ledu.

Šokolādes riekstu kūka

200 g cukura
250 gr skāba krējuma
160 gr miltu
2 olas
150 gr - sasmalcināti rieksti.
0,5 tējk cepamā soda (dzēsiet ar kodumu, vēlams citrona sulu)
vaniļas

Ja jums ir 250 g glāze, tad visas sastāvdaļas ir glāzē (labi, protams, izņemot olas)

Riekstus var iepriekš žāvēt krāsnī.
Sasmalciniet riekstus 3 sekundes / sc. 7 pievienojiet olas, sakuliet cukuru Sc. 3 \ 10 sek. pievieno miltus, samaisa Sc.3, pievieno skābo krējumu un sodu, nodzēš. Maisa līdz viendabīgai masai. Sc. 3-4.
Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200 - 220 C apm. 30 minūtes.
Ja plānojat pagatavot sirds kūku saskaņā ar shēmu, turpiniet, bet, ja jums ir "Sirds" forma, izmantojiet savus resursus. Pēc tam, kad kūkas ir ceptas
Sagriež tos horizontāli, lai izkaisītu krējumu. (Man ir skābs krējums + cukurs)

Vegānu biezputra ķermeņa pamodināšanai un jautrs dienas sākums:



https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=195565.0

Meitenes! Lūdzu, dalieties pārbaudītās un pārbaudītās krēmu receptēs kūkām un olu krēmiem. Paldies!!!!

Meitenes! Lūdzu, dalieties pārbaudītās un pārbaudītās krēmu receptēs kūkām un olu krēmiem. Paldies!!!!

Man patika gan kūka, gan krēms. Ir soli pa solim recepte:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167668.0

Es ieleju krējumu TM, 90gr / Ck 2-3 / 15-20 min. Šajā laikā atsevišķā traukā ar putojamo slotiņu saputo dzeltenumus un cukuru. Pēc tam, kad temperatūra sasniedza 90 grādus, uzmanīgi caur caurumu bļodas vākā es dzeltenuma maisījumu straumē ielēju bļodā, kur griezās krēms, es to neizslēdzu. Karsē un maisa tos, līdz tie sabiezē līdz bieza krējuma konsistencei (man tas prasīja apmēram 15-20 minūtes), kā parādīts Nata fotoattēlā.

Kūka un krējums visiem ļoti patika, bet es saņēmu atlikumus un laizīju bļodu

[recepte sviesta pagatavošanai]

Es dodu vēl vienu recepte sviesta pagatavošanai

-500 g zemniecisks skābs krējums vai krējums (35%)
-1h l. sāls pēc izvēles

- uzstādiet tauriņu. Ielej labi atdzesētu, sālītu skābo krējumu un pārspēt 3 minūtes. / Sk 3-4
- noteciniet paniņas, 2-3 reizes mazgājiet sviestu ar tīru aukstu ūdeni. Nākamais ieslēdziet 20 sek / sc 3-4 lai noņemtu eļļas atlikumus no eļļas, (var atkārtot vairākas reizes).

Pievieno sviestu, atdzesē.

[Rīsu biezputra ar ābolu (no 6 mēnešiem)]

Man ir grāmata par bērnu pārtiku, un es to izmantoju gatavošanai. Nu, šeit ir dažas receptes.
Rīsu biezputra ar ābolu (no 6 mēnešiem)
Sastāvdaļas:
• 200 g piena
• 20 g rīsu
• 1 ēdamkarote medus (vai 5-10 g cukura)
• 50 g ābolu
Sagatavošana:
• Rīsus sasmalcina 30 sekundes / ck. desmit.
• Pievienojiet pienu, ābolu, pagatavojiet 15 minūtes / 90 ° C / CK. 4.
• Pievienojiet medu, sasmalciniet 30 sekundes / sk. desmit.

Zivju zupa (no 9 mēnešiem)

Sastāvdaļas:
• 200 g zivju filejas
• 50 g burkānu
• 50 g sīpolu
• 20 g augu eļļas
• 0,6 l verdoša ūdens
• 1 dators. kartupeļi
• 50 g kausēta siera
• 20 g krējuma
• šķipsniņu sāls
Sagatavošana:
• Sasmalciniet burkānus, sīpolus 5 sekundes / Sk. 4.-5.
• Sautē 4 minūtes / 100 ° C / Sk. 1, sasmalcina 15 sekundes / Sk. pieci.
• Bļodā ielej verdošu ūdeni, sagriež kartupeļus kubiņos, ielieciet tvaika grozā 10 min. / 100оС / CK. viens.
• Tvaika grozā pievienojiet zivis (plānas šķēles), sieru.
• Pagatavojiet vēl 5 minūtes / 100 ° C / Sk. viens.
• Pievieno sāli un krējumu.
• Tad ielieciet visu bļodā un atkal sasmalciniet (ja vēlaties) 15-20 sek. / Sk. 4-6.
Mans dēls to ļoti prot ēst, es gatavoju tikai pusi mazāk, pārāk daudz mums.

[Aknu pasta]

Aknu pasta
300 g vistas aknas mazos gabaliņos, nomizotas no plēves
1 sīpols, sagriezts 4 gabaliņos
1-2 ķiploka daiviņas (pēc garšas)
1 burkāns lielos gabaliņos
20 g dārzeņu eļļas
100 g plūmju. eļļas
2 vārītas olas
sāls
melnie pipari
muskatrieksts

Sasmalciniet burkānus, sīpolus, ķiplokus 5 sekundes. pieci
ielej r \ eļļu un sautē 4 minūtes \ varoma \ ck 1 bez MCh
pievienojiet aknas, pagatavojiet 10 minūtes \ varoma \ sk
pievienot sl. eļļa, sāls, pipari, muskatrieksts, vārītas olas. Sasmalciniet pastēte līdz pastas stāvoklim 30 sek / sk 9-10

Garšīgi, ļoti maigi.
Es uzreiz pagatavoju dubultu porciju un attiecīgi palielinu gatavošanas laiku.
Es gatavoju no liellopa aknām, bet recepte ir nedaudz atšķirīga. Arī garšīgi, bet šis garšo labāk.

Es gribētu jums atgādināt, ka mūsu TM ir pasakaini ērti pagatavot cara Lieldienas. Jau daudzus gadus to daru ar prieku un bez piepūles un grūtībām!

Vei!
Vai varat padalīties ar recepti?

Vei!
Vai varat padalīties ar recepti?

Produkta indikatīvā recepte KARALISKS LIELDIENS
Es berzēju biezpienu TM, visu salieku bļodā un iedarbinu Sc. 3/90 * C / 1,5-2 stundas. Es neinstalēju MCH.

Periodiski es nokrītu un mainu ātrumu no 2 uz 4-5, lai augšējais slānis nevīstos, bet sajauktu.

Pēc tam, kad tas ir atdzisis, es pievienoju sukādes (man nepatīk rozīnes un rieksti), galvenokārt ķirši, sagrieztas žāvētas aprikozes un mājās gatavotas sukādes ar sukādēm.

Un tad formā un zem apspiešanas aukstumā. Kā likums, pēc pāris stundām es veidnei pievienoju kaut ko tādu, kas nederēja uzreiz.

Visbeidzot, es ieskenēju grāmatu "Klasika mūsdienu apstrādē", lai gan pagaidām bez attēliem. Kam tas ir interesanti, lejupielādējiet šeit (izmērs aptuveni 14 MB).

🔗

Nevar atvērt šo saiti. Kas noticis? Nezinu?

[Oļesja83]

Nevar atvērt šo saiti. Kas noticis? Nezinu?

Oļesja83ja nevarat atvērt failu, lejupielādējiet Adobe lasītāju, jo faila formāts ir .pdf
(ja tas tā nav, mēģiniet precīzāk aprakstīt problēmu, viss tiek lejupielādēts man

Laba diena! Dalieties ar savu banānu mannas recepti

Kur ir recepte? Grāmatā?

Nooo) Es to kaut kur izlasīju forumā. Tagad nevar atrast

Viņa ieturēja diētu un tagad TM pilnā aršanā !!!! MV joprojām netiek galā tik labi, kā mans čaklais darbinieks. Eh, kurš sakārtotu Temko, pretējā gadījumā ir grūti izlaist visu Temku, meklējot receptes

Viņa ieturēja diētu un tagad TM pilnā aršanā !!!! MV joprojām netiek galā tik labi, kā mans čaklais darbinieks. Eh, kurš sakārtotu Temko, pretējā gadījumā ir grūti izlaist visu Temku, meklējot receptes

Šeit ir saite uz receptēm 🔗

Šeit ir saite uz receptēm 🔗

Liels paldies