Rauga barankas ar ķiršu ievārījumu

Rauga barankas ar ķiršu ievārījumu

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
piens	300 ml
raugs	50 g
cukurs	2 ēd.k. l
skābais krējums	1. st
margarīns (krēmīgs)	250 g
olas	2 gab
sāls	šķipsnu
milti

Gatavošanas metode

• Cukuru, raugu un sāli izšķīdina siltā pienā (es to daru ar putotāju, līdz parādās burbuļi). Pievieno skābo krējumu, izkausētu margarīnu (ne karstu), gaišās putās sakultas olas, pievieno miltus un mīca mīklu - mīkstu un elastīgu (tai vajadzētu atpalikt no rokām).
• Tad es to paņemu un situ uz galda, piemēram, malto gaļu uz kotletēm, 30-50 reizes, pēc tam apsedzu ar dvieli un ievietoju siltā vietā 1,5 stundas. Šajā laikā es mīcīju 2 reizes.
• Es to sadalu vienādās daļās un katru daļu sarullēju aplī, sadalīju pa daļām, pievienoju ievārījumu un aptinu.
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 * C, ieeļļo cepešpannu ar saulespuķu eļļu, pārklāj ar cepamo papīru un vēlreiz ieeļļo ar pāksti. eļļa.
• Mēs ieliekam savus maizītes uz cepešpannas, atstājam 10-15 minūtes, lai tās nonāktu, pēc tam ietauko ar olu un apkaisa ar cukuru un vaniļas cukuru un nosūta tos uz krāsni 20-30 minūtes (tiklīdz parādās brūna garoza) , izņemt)!

Piezīme

Labu apetīti visiem! Es domāju, ka jums tas patiks, un atvainojiet, ja kaut kas nav kārtībā, šī ir mana pirmā recepte jūsu vietnē !!!

Priecīgu debiju! Ļoti mīlīgs slaids! Un kāda jēga mīcīt mīklu?

Un kāda jēga mīcīt mīklu?

Ja esat pamanījis, autors mīklu nemīca maizes mašīnā, bet gan ar rokām. Mīklu noplēšot, visticamāk, attīstīsies lipeklis.

[Taņa-Živčika]

Skaidrs!Taņa-Živčika, Paldies !

Brīnišķīgi barankas! Vai varat jautāt par miltiem? Cik daudz tev vajag? Kāpēc man ir tik garlaicīgi, man vienkārši ir nepilnīga miltu paka, un skriet uz veikalu - nu, ļoti slinks

Spriežot pēc miltu receptes 500 +50 - + 100g. Viss ir atkarīgs no miltiem. Ja ļoti sauss, tad mazāk, ja slapjš - vairāk.

Un es arī gatavoju barankas pēc tās pašas receptes. Tikai es mēģinu ņemt dažādus pildījumus.
Ļoti garšīgs kā pildījums - malti rieksti ar saprātīga biezuma pievienotu ievārījuma sīrupu (piemēram, ābolu) vai medu. Un, lai nesajauktu pildījumus, es apkaisu dažus maisiņus pēc tam, kad esmu apsmērējis ar olu (vai vienkārši olbaltumvielu) ar riekstiem, sezama sēklām vai drupanās sasmalcinātām magoņu sēklām. Tad tos, kas mīl ābolus, nejauks ar ievārījumu vai riekstiem.
Autore! Jūs esat labi paveicieska recepte tika paziņota! Tas ir cienīgs bizness!
Un foto - foto klase!

Priecīgu debiju! Ļoti mīlīgs slaids! Un kāda jēga mīcīt mīklu?

paldies, ka es pirmo reizi sita mīklu (kaut kur tīklā lasīju, ka mīkla izrādās elastīga, mīksta), un es biju ļoti pārsteigta (patīkamā nozīmē) mīkla izrādījās tik ļoooti forša , porains, bet, to sagriežot, tajā ir cieti burbuļi.

Brīnišķīgi barankas! Vai varat jautāt par miltiem? Cik daudz tev vajag? Kāpēc man ir tik garlaicīgi, man vienkārši ir nepilnīga miltu paka, un skriet uz veikalu - nu, ļoti slinks

paldies :) par miltiem, es precīzi neatceros, kā es to nemērīju par ļaunumu, bet es domāju, ka tas ir apmēram 1 kg, un tur jums jāskatās uz mīklu mazāk vai vairāk

Un es arī gatavoju barankas pēc tās pašas receptes. Tikai es mēģinu ņemt dažādus pildījumus.
Ļoti garšīgs kā pildījums - malti rieksti ar saprātīga biezuma pievienotu ievārījuma sīrupu (piemēram, ābolu) vai medu. Un, lai nesajauktu pildījumus, es dažus smalkmaizītes apkaisa pēc tam, kad esmu iesmērējis olu (vai tikai olbaltumvielu) ar riekstiem, sezama sēklām vai drupanās sasmalcinātām magoņu sēklām. Tad tos, kas mīl ābolus, nejauks ar ievārījumu vai riekstiem.
Autore! Jūs esat labi paveicieska recepte tika paziņota! Tas ir cienīgs bizness!
Un foto - foto klase!

paldies :) ja jums nav iebildumu, tad es ņemšu jūsu aizpildījumus savās piezīmēs