Cukini, kas cepti ar olu vai maltu gaļu

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Virtuve: Amerikānis

Sastāvdaļas
tomātu	2 gab.
skvošs	1 mazs
ķirbis	1 mazs
priekšgala	1 dators.
ķiploki	1 krustnagliņa
olīvu. eļļa	2 ēd.k. l.
mīkstais siers (man ir jogurts)	2 ēd.k. l.
olas / malta gaļa	3 gab. / 300 gr.
baziliks (nav pievienots)	saišķis
čili pārslas	garša
sāls	garša
pipari	garša
zaļumi	dekorēšanai

Gatavošanas metode

Šai receptei būs nepieciešama čuguna cepeškrāsns, kas piemērota cepšanai cepeškrāsnī. Diemžēl man tāda nav, tāpēc es to necepu cepeškrāsnī, bet es par to rakstīšu vairāk.
1. Pannā ielej olīveļļu.
2. Sasmalciniet sīpolu, sasmalciniet ķiplokus mazākus. Ievietojiet tos pannā un apcepiet līdz zeltaini brūnai.
3. Sarīvē cukini un ķirbi, ielieciet bļodā, sāli, samaisiet un ielieciet caurdurī, atstājiet 10 minūtes, lai iztukšotu lieko ūdeni.
4. Sasmalciniet tomātus un pievienojiet sīpolam.
5. Kad dārzeņi ir iztukšoti, pievienojiet tos pannā. Vāra dažas minūtes, līdz tā kļūst maiga.
6. Pievienojiet mīkstu sieru, es domāju, ka mēs runājam par biezpiena sieru (es pievienoju savu jogurtu), samaisiet. Siers izplatīsies, un traukā būs kaut kas līdzīgs mērcei.
7. Dārzeņos izveidojiet dažus ievilkumus un sakuliet olas. Padziļinās tā, lai olu masa nokļūtu, tā sakot, hodgepodge iekšpusē.
8. Tad ielieciet pannu cepeškrāsnī un cepiet 10 minūtes 180-200 grādos. Es tikai turpināju gatavot uz plīts.
9. Dekorē trauku ar zaļumiem (man ir kaltētas dilles).
Labu apetīti!
Šis ēdiens man patika tik ļoti, ka es to pagatavoju arī ar malto gaļu. Pēc tomāta pievienota malta gaļa. Pārējais ir tas pats.

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

50 minūtes

Gatavošanas programma:

plīts / krāsns

Piezīme

recepte no šejienes:

Recepte ir vienkārša un garšīga. Es nezinu, varbūt ļoti vienkāršs, bet es nekad neesmu ēdis rīvētas sautētas cukini un ķirbi, vēl jo vairāk. Es tikai priecājos, es noteikti gatavošu vairāk