Kartupeļu biezputra režīmā “Manuāls” (502. zīmols)

[Sagatavošana:]

Kartupeļu biezputra režīmā “Manuāls” (502. zīmols)

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Virtuve: Baltkrievu

Sastāvdaļas
Kartupeļi (neto)	1400 g
Ūdens	275 ml
Oregano	1,5 tējk.
Smalks sāls	2 tējk
Olīvju eļļa	3 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Izmantojot šo recepti, jūs varat pagatavot sautētus kartupeļus 40 minūtēs.
• Mūsu ģimene viņu ļoti mīl. Tas ir garšīgs, sulīgs, lai gan šķidrums vispār nepaliek. Ļoti līdzīgs sautējumam. Bet daļa no tā izjūk, un ēdiens izskatās mazliet kā putra (līdz ar to arī nosaukums).
• Šāda "putra" ir lieliski piemērota garnīrs.
• Mēģiniet gatavot tradicionālā sautējuma vietā.
• Sagatavošana:
• 1. Kartupeļus sagriež gabaliņos.
• 
• 2. Sajauciet ar sāli (1,5 tējk.) Un oregano.
• 3. Pannas apakšā ielej eļļu. Ielieciet kartupeļus.
• 4. Izšķīdiniet sāli ūdenī (0,5 tējk.). Pārlej ar kartupeļiem.
• 5. Manuālais režīms:
• 1 posms - 120 grādi, 10 minūtes;
• 2 posms - 95 grādi, 15 minūtes;
• 3 posms - 110 grādi, 15 minūtes.
• Pēc katra posma kartupeļi jāsajauc. (Pīkstiens ir atgādinājums tam.)
• 6. Pasniedz kartupeļus ar gaļu, zivīm, visiem dārzeņiem un marinētiem gurķiem. Garšīgi un vienkārši ar skābu krējumu.
• 
• Labu apetīti.

Trauks ir paredzēts

4-5 porcijas

Laiks sagatavošanai:

40 minūtes + kartupeļu sagatavošana

Gatavošanas programma:

režīmā

Piezīme

Šī recepte ir noderīga, ja kartupeļu biezeni vai veseli vārīti kartupeļi jau ir apnikuši, un nav laika gatavot sarežģītākus kartupeļu ēdienus.
Sastāvdaļu ir maz. Jūsu dalība ir minimāla. Un rezultāts ir lielisks.
Iesaku kartupeļu mīļotājiem.