"A la kotletes Kijevā" Redmond lēnajā plītī - recepte ar fotoattēlu Makookerā: labākās receptes

"A la kotletes Kijevā" Redmond multivarkā

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Vistas fileja	700g
parmezāna siers	200g
Sviests	150g
Dārzeņu eļļa	100ml
Pētersīļi	daži zari
Ķiploki	3 krustnagliņas
Maizes drupačas	garša
Olu	1 dators
Sāls, pipari, garšvielas	garša

Gatavošanas metode

Sasmalciniet pētersīļus, sarīvējiet sieru uz smalka režģa, izlaidiet ķiplokus caur ķiploku presi un visu sajauciet ar sviestu.
No biezpiena masas izveido mazas desiņas un liek uz 10 - 15 minūtēm saldētavā.
Vistas fileju izlaiž caur gaļas mašīnā, iesit olu, pievieno garšvielas un visu kārtīgi samaisa.
No maltas gaļas veido kūkas, uz katras kūkas uzliek siera desu, veido kotletes un sarullē rīvmaizē.
Multivarkas bļodā ielej eļļu, ielieciet kotletes un aizveriet vāku. Iestatiet programmu "Fry" 15 minūtes. 7 minūtes pirms vārīšanas beigām atveriet vāku, pagrieziet pīrādziņus un atkal aizveriet vāku.
Ļoti garšīgi un vienkārši!
Labu apetīti!

lu_estrada

Natusichka, cik jauki kotletes.
Vienā no šīm dienām pienāks mana dāvana - jaunākā gaisa cepeškrāsns, tur es spēlēju jūsu kakletus! Paldies, dārgā, lieliskā ideja.

Natali06

Natus, kotletes vienkārši prasa mutē! Tātad, ko vēlaties, jūs nevēlaties, bet jums ir jāgatavo!

fronya40

Natusja, krāšņas kotletes, labi, ka es tās redzēju no rīta, nevis naktī
un tik vienkārši, es mīlu Kijevas kotletes :-)

Galleon-6

Cik jauki

Ļelčitskajs

Meitenes, sveiki visi!
Natusik, pagatavoja kotletes pēc jūsu receptes. Ne viss man izdevās. Pildījums izrādījās kaut kā ne viskozs - bet viss izžuva un kaut kur iztvaikoja, un palika tikai pētersīļi. Ko es izdarīju nepareizi?

fronya40

Ļelčitskajs, un vai bija parmezāna siers?

Ļelčitskajs

Godīgi sakot, nē, vai jūs domājat, ka tas tā ir?

Natusik

Lelchitskay,

Citāts: Lelchitskay

Ko es izdarīju nepareizi?

Lieta patiešām ir sierā, kā pareizi atzīmēts fronya40... Parmezāna siers ir cietāks par citiem un cepot neizplatās.

Ļelčitskajs

Paldies! Rīt mēģināšu vēlreiz.

vatruska

Es gribu precizēt. Ielej eļļu, ielieciet to un ieslēdziet to, vai tomēr ielejiet eļļu - ieslēdziet cepšanu - gaidiet, kamēr ieslēdzas atpakaļskaitīšana, un tikai pēc tam ielieciet kotletes? Es atvainojos, ka esmu garlaicīgs, bet 70. gadiem tas, šķiet, ir principa jautājums - laiks var nedarboties.

Natusik

vatruska, Es vispirms ieleju eļļu, ievietoju karikatūru režīmā "cepšana", gaidu, kamēr eļļa sakarst, un izkaisīju pīrādziņus.

vatruska

Paldies.