Indijas deserts Semija Pejasama

[Stikls 250 ml.]

Indijas deserts Semija Pejasama

Kategorija: Kulinārijas receptes

Virtuve: indiānis

Sastāvdaļas
Vermicelli	1/2 ēd.k.
Cukurs *	1/2 ēd.k. (labāk 1/4)
Piens	1/2 ēd.k.
Gī sviests (man ir parasts sviests)	2 ēd.k. l
Indijas rieksti	6 gab.
Rozīnes	12 gab.
Malts kardamons	šķipsnu
Sāls	šķipsnu
Ūdens **	1,5 ēd.k.
Stikls 250 ml.

Gatavošanas metode

• Semiya Payasam ir piena ēdiens, kas izgatavots no vermicelli un sago ar rozīnēm un indijas riekstiem. Keralas virtuve. ( 🔗)
• Kerala (angļu: Kerala; Keralam) ir štats, kas atrodas Malabaras piekrastē Indijas dienvidrietumos. Galvaspilsēta ir Tiruvanantapurama (Trivandrum), lielākā pilsēta ir Koči (Kočina). Valsts valoda ir malajalu. Valsts tika izveidota 1956. gadā, un galvenā robežas definīcija bija malajalu valodas izplatība. Kerala nosaukums burtiski nozīmē "kokosriekstu zeme". No malajiešu valodas vārds Kera nozīmē kokosriekstu koku, bet alam - zemi. Wikipedia®
• 
• Uzkarsē pannu ar eļļu, apcep indijas riekstus līdz zeltaini brūnai un rozīnes, līdz tās uzbriest. Nolikt malā
• 
• 
• Apcep vermicelli tajā pašā eļļā līdz zeltaini brūnai
• 
• Vāra ūdeni nelielā katliņā, pievieno ceptas nūdeles. Pagatavojiet līdz mīkstam
• 
• 
• Pievieno cukuru un kardamonu, pāris minūtes vāra uz lēnas uguns
• 
• 
• Pievieno pienu, uzvāra, vāra minūti
• 
• 
• Pievienojiet sāli, samaisiet, izslēdziet uguni. Pilnīgi atdzesē
• 
• Izkārtojiet traukos (glāzēs). Augšā ar indijas riekstiem un rozīnēm. Ielieciet ledusskapī (deserts ļoti sabiezē)
• 
• 

Trauks ir paredzēts

2 porcijas

Laiks sagatavošanai:

30-35 minūtes

Gatavošanas programma:

Plate

Piezīme

* Receptē ir daudz cukura, bija nepieciešams to samazināt uz pusi.
** Ūdeni var aizstāt ar tādu pašu piena daudzumu.

Nu, deserts būtu bijis diezgan garšīgs, ja es nebūtu uzvārījis cukuru, kā norādīts receptē.

Oriģināls ir šeit 🔗

Interesanta recepte. Es daru kaut ko līdzīgu pannā: cepu uz izlietnes. sviesta vermicelli, pēc tam ielej verdošu ūdeni (tikai, lai vermicelli pārklātu), beigās pievienojiet biezpienu. Tas ir arī ļoti garšīgs, bet mans ēdiens izrādās vispār bez šķidruma, vairāk kā ātra kastrolis. Man tagad ir jāizmēģina jūsu recepte.

Ielieciet tikai mazāk cukura, pretējā gadījumā tas būs neiespējami

[Elfs]

Elfs Lena, kā tas garšo ???
interesanti
Vermicelli ar cukuru, spageti dēls bērnībā ēda tikai tagad atsakās

Evgenia, tas garšo ok. Lai arī kopš bērnības es ienīstu piena zupu ar nūdelēm, es ēdu šo desertu. vienreiz es ņemšu vairāk no tiem

aaaa .. sapratu))) Es arī esmu piena zupu pretinieks ... bet šeit es domāju. vajadzētu būt savādāk .. skaņa un spēle

cepti vermicelli dod pavisam citu garšu