Tikai resna

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa : roze: Es arī to izdarīju! vēl neesmu ēdis, berzis ar garšvielām.

Vai tauku biezums ir 3 cm? Cik dienas sālīt?

Vai tauku biezums ir 3 cm? Cik dienas sālīt?

Tas notiek arī biezāk. Tas ir pat ar gaļas slāņiem

Šis gabals man ir tīrs bez slāņiem aukstai receptei. Ar gaļas kārtām es to darīšu vēlāk ar tvaicēšanu. Tikai līdz brīdim, kad es nolēmu to nekavējoties sametināt vai pēc tam pēc sālīšanas tvaicēt karikatūrā.

Vai tauku biezums ir 3 cm? Cik dienas sālīt?

3cm ir plāns. Ja sālīts pēc Irinas receptes, tad turiet sālījumā 1 dienu. Es sālīju 4 cm, dienā labi sālīju.

Sapratu, paldies))) Un es domāju:)))

Šis gabals man ir tīrs bez slāņiem aukstai receptei. Ar gaļas kārtām es to darīšu vēlāk ar tvaicēšanu. Tikai līdz brīdim, kad es nolēmu to nekavējoties sametināt vai pēc tam pēc sālīšanas tvaicēt karikatūrā.

Labāk pēc sālīšanas. Žāvē, izklāj un tvaicē maisiņā.

Meitenes, vediet mani uz Resno mīļotāju klubu !!

Es pats nekad neesmu mēģinājis sāli (mana māte ir meistare), bet, izlasot jūsu receptes un iznākot ar siekalām, es nolēmu, ka es uzdrīkstēšos!
Un tiem, kas gaļas mašīnā rit taukus, es došu vienu vienkāršu padomu: noteikti pievienojiet kurkumu un sarkanos maltos piparus - šīs garšvielas nedod spilgtu garšu, bet oranžā krāsa masu padara izcili skaistu! Un mūsu ģimenē viņi no sirds liek ķiplokus (svaigus) ... Mēs ļoti mīlam pikantumu un ķiploku aromātu!

Meitenes, vediet mani uz Resno mīļotāju klubu !!

Es pats nekad neesmu mēģinājis sāli (mana māte ir meistare), bet, izlasot jūsu receptes un iznākot ar siekalām, es nolēmu, ka es uzdrīkstēšos!
Un tiem, kas gaļas mašīnā rit taukus, es došu vienu vienkāršu padomu: noteikti pievienojiet kurkumu un sarkanos maltos piparus - šīs garšvielas nedod spilgtu garšu, bet oranžā krāsa masu padara izcili skaistu! Un mūsu ģimenē viņi no sirds liek ķiplokus (svaigus) ... Mēs ļoti mīlam pikantumu un ķiploku aromātu!

Mēs pieņemam! Hei!
Un sarkanie pipari ... vai jūs domājat saldu, tas ir, papriku? Al karsti?
Kopumā interesanta ideja, paldies. Es ņemšu to uz kuģa.

Tāpēc mēs katru dienu ēdam TAUKUS un slavējam recepti !! Mums joprojām ir ļoti labs "savīti" gāja. Darīja to pirmo reizi .... ļoti garšīgi! Es noteikti pievienošu kurkumu nākamajai porcijai, paldies par padomu! Un "Resno mīļotāju klubs" ir ideja!

Paldies meitenēm!

Mēs pieņemam! Hei!
Un sarkanie pipari ... vai jūs domājat saldu, tas ir, papriku? Al karsti?
Kopumā interesanta ideja, paldies. Es ņemšu to uz kuģa.

Derēs saldā paparika un karstā čili! Man, jo asāka, garšīgāka))))) Un kāds var aprobežoties ar saldu bulgāru zemi. No pieredzes: bazārā nopirkta kaltēta malta saldā paprika labi, ļoti labi, daudz labāk nekā no maisa krāso. Tomēr tas nedod taustāmu garšu. Un jebkurš karstais pipars (pat čīlietis, pat Krasnodara) ir ļoti izteiksmīgs pēc garšas, bet nepievieno daudz krāsu, tas ir kaut kā bālāks.

Derēs saldā paparika un karstā čili! Man, jo asāka, garšīgāka))))) Un kāds var aprobežoties ar saldu bulgāru zemi. No pieredzes: bazārā nopirkta kaltēta malta saldā paprika labi, ļoti labi, daudz labāk nekā no maisa krāso. Tomēr tas nedod taustāmu garšu. Un jebkurš karstais pipars (pat čīlietis, pat Krasnodara) ir ļoti izteiksmīgs pēc garšas, bet nepievieno daudz krāsu, tas ir kaut kā bālāks.

Jā, es pārklājumam pievienoju karstu un papriku veselam gabalam. Un pirms dažām dienām es pievienoju kurkumu vienai no speķa iespējām.Bet es nekad neesmu gatavojis velmētu bekonu. Un, visticamāk, es vienkārši nebūtu nojautis pievienot tai ne papriku, ne kurkumu. Būtu darījis ar parasto garšvielu komplektu. Nākamreiz, kad es sālīšu salko, es ritināšu vienu gabalu un krāsošu to oranžā krāsā. Es domāju, bet ja jūs pievienojat sinepes "verčenkai"? Kas notiek? Kurš to nav izmēģinājis?

Meitenes, un vakar es salēju salko tik daudz kā 4 receptes vienā reizē. Viena ļoti gara recepte, un pārējās es to šovakar berzēšu)))

Meitenes, un vakar es salēju salko tik daudz kā 4 receptes vienā reizē. Viena ļoti gara recepte, un pārējās es to šovakar berzēšu)))

Nāc, nāc, zivtiņ! Tad svilpt, kas noticis? Arī mani interesē četras sālīšanas metodes!

Tagad inteliģence mani informēja, ka sinepes nevar uzreiz pievienot sarullētajam bekonam! Kodums ies slikti. Tas ir vajadzīgs pēc tam! Paldies, Lisa !!!

Uz sinepju rēķina .... Es nopirku sinepju pulveri, neiedziļinoties jautājumā, un tad, kad es to lasīju, vai jums ir vajadzīgi balti graudi?

Dievs ir ar tevi! Es domāju gatavas krievu sinepes (mēģenēs vai burkās). Man nekad neienāca prātā paskaidrot. Nākamreiz būšu sīkāka.

Jā? Vienkāršas sinepes no kannas? Mēs to uzklājam tikai uz maizes ar speķi
Meitenes, es esmu stulba ... kādas sinepes man vajag, lai berzētu speķi?

Jā, nevajag. Kāpēc tev beršanai vajadzēja pat sinepes? Es gribēju to pievienot savītajam bekonam. Un beršanai, man šķiet, tas ir bezjēdzīgi.

Duc, es redzēju Irinas fotoattēlā, labi, es nemānīšu visus

Tātad, ja jums ir sinepju sēklas, tad tās jāmaļ un jāpievieno maisījumam. Un sauss (pulveris) labāk nav vajadzīgs. Kas zina, kā viņa izturēsies. Pagaidām neviens par to nav rakstījis, tāpēc vai ir vērts riskēt!

Es jau sapratu), es to izlasīju savlaicīgi) paldies)))

[tumanofaaaa-irisha]

Tātad, ja jums ir sinepju sēklas, tad tās jāmaļ un jāpievieno maisījumam. Un sauss (pulveris) labāk nav vajadzīgs. Kas zina, kā viņa izturēsies. Pagaidām neviens par to nav rakstījis, tāpēc vai ir vērts riskēt!

Un es pievienoju pulveri berzēšanai. Tiešraide !!!!! Salko ir garšīgs !!! tumanofaaaa-irisha, PALDIES!

Laimīgu Jauno gadu visiem speķa cienītājiem!
Tātad ... viss izrādās ļoti garšīgs! Viss ir maigs, pat ļoti. Bet, visi speķi, ar kuriem man bija svītriņas, es beidzot to tvaicēju 30 minūtes. Mani joprojām satrauca sārta gaļa, varbūt man tās bija par daudz), bet es esmu tik mierīgāka, un pēc termiskās apstrādes to sagriež kā pulksteņa mehānismu. Pat sākotnēja termiskā apstrāde un pēc tam sālīšana un ļāva gaļai sasniegt normālu stāvokli, man tā bija mitra. Vienīgais, kas ir savīts, es to vēl neesmu izdarījis, es to vēl neesmu ēdis)))

Paldies visiem par šādu uzmanību receptei. Dažu kļūdu dēļ es nesaņemu paziņojumus par komentāriem par šo pavedienu. Tāpēc es nevienam neatbildēju. Man nebija ne jausmas, ka šim produktam ir tik daudz cienītāju. Manā ģimenē speķi, mājās gatavoti saraustīti produkti vienmēr ir krājumā, jo saboiki vienmēr tiek ņemti, un vecākais dēls jau ir students. Kad es rādīju recepti, es pat kautrējos. Tas ir tālu no Parīzes ... Paldies visiem un laimīgu Jauno gadu !!!! Lai tas piepildās jaunajā gadā
Viens iekšējais sapnis!
Padariet tikai savu,
Ilgi gaidīts un neaizmirstams.
Jūsu mājas durvis ir atvērtas
Un pulkstenis nosita divpadsmit.
Viss ir kā pasakains sapnis
Ietīts. Un par neko
Tāpat kā iepriekš, jums nevajadzētu uztraukties.
Durvis ir atvērtas laba iemesla dēļ:
Dzirdēju tavu sapņu zvanu!

Paldies, īri! Krakšķiniet savu bekonu - tas čīkst aiz ausīm!

Es esmu pateicīgs par garšīgo bekonu. Man tas ļoti patika, mēs ar vīru jau piespriedām vairāk nekā vienu kusmančiku. Es ar pārliecību paziņoju, ka es šo recepti izmantošu bieži, labi, kad bekons ir

Jā, Minčanki, bet manam vectēvam ir ukraiņu saknes. Un mans vīrs ir ukrainis. Bet recepte ir baltkrievu, jūs varat būt pārliecināti. Jūs varat ilgi runāt par to, kā izvēlēties taukus, bet ir grūti klauvēt pie taustiņiem. Galvenais nav nopirkt vēderu, labāk muguru vai sānu.Bet jebkuru saiti var izdarīt.

Es apstiprinu: Minskā tirgū ir visbiezākā un garšīgākā lieta, ko jebkad esmu nopircis!

Un cik daudz ūdens un sāls jūs lietojat, kādai jābūt attiecībai

Un cik daudz ūdens un sāls jūs lietojat, kādai jābūt attiecībai

Tas ir tik lieliski! Ja es visu sapratu pareizi, tad jāpievieno sāls, līdz tā vēlas izšķīst. Tātad, 17. karote nevēlējās pilnībā izšķīst, un apakšā palika griešanās vairāki kristāli. Kopsavilkums: Sāls un ūdens attiecība ir 1 pret 5. Tas ir, viena glāze sāls aizgāja uz 5 glāzēm ūdens. Maisījums, protams, ir kodoltermisks, bet bekons tiek sagatavots ļoti ātri. Pareizi, Irishkin? Es tikko paskatījos internetā, cilvēki gatavo dažādus veidus. Un, ja tiek pievienots mazāk sāls, tad speķi sālīs no 3 dienām līdz nedēļai.

Speķi tiek gatavoti pēc šīs receptes!

uzstāj!

Drīz mēģināsim

Speķi tiek gatavoti pēc šīs receptes!

uzstāj!

Drīz mēģināsim

Ceru uz veiksmi !!!

PALDIES par garšīgo recepti

PALDIES par garšīgo recepti

vienmēr lūdzu

Ira, ja nu pēc sālīšanas jūs smēķējat šo bekonu? Vai jūs kādreiz esat to izdarījis vai varat man pateikt?

Ira, ja nu pēc sālīšanas jūs smēķējat šo bekonu? Vai jūs kādreiz esat to izdarījis vai varat man pateikt?

Es negribēju smēķēt, bet es neredzu iemeslu baidīties. bet vārīti pārim - SUPER!

Kā tas ir? Un kas notiek? Un es noteikti mēģināšu smēķēt)))

Es smēķēju. Garšīgi!

Kā tas ir? Un kas notiek? Un es noteikti mēģināšu smēķēt)))

Es to ieeļļoju ar kurkumu krāsai un saburzītām kadiķu ogām pēc garšas (pēc garšas), iesaiņoju cepšanas maisiņā, ievietoju lēnajā plīts uz dubultā katla. Tvaika režīma spiediens 3 Oursson vai "Zupa" - zīmolam. Programmas ilgums ir atkarīgs no gaļas gabala lieluma un svārstās no 1 stundas līdz 1,5 stundām.

Meitenes pateicas

Meitenes pateicas

Pavārs, tas būs garšīgi!

Es smēķēju. Garšīgi!

Ak, labi, esi apdullināts. Ļaujiet man izmēģināt siekalas

Ņem, Irishkin! Jūsu!

Ņem, Irishkin! Jūsu!

Mlyn, kāpēc man nav kūpinātavas .... Pamēģini smēķēt tējā vai kā citā ... vai P .. ah ... r ... n ... y ... h .. un saņemies ?

Un mēs smēķējām bekonu 1. maijā uz ielas kūpinātavas. Viss izdevās lieliski, ļoti mīksti. Es domāju, ka gaļas slānis būs skarbs, nekas tāds, tas vienkārši izkusa mutē. Kūpināts 1 stundu, es domāju, ka mazāk.

Un mēs smēķējām bekonu 1. maijā uz ielas kūpinātavas. Viss izdevās lieliski, ļoti mīksti. Es domāju, ka gaļas slānis būs skarbs, nekas tāds, tas vienkārši izkusa mutē. Kūpināts 1 stundu, es domāju, ka mazāk.

steidzami nepieciešams smaids "aizrīts ar siekalām un nomira"

Es iešu ietaupīt

Es iešu ietaupīt

HORAY !!!! Pagriezīšu gurķus un pagaidām garšošu skābētos kāpostus. Un ko stiprāku iegūt?

[Irina]

Irina, katru reizi, kad es sāls speķi (sausā metode), es domāju, ka jums ir jāizlasa, kā tas tiek sālīts Ukrainā un Baltkrievijā? Kā manas domas tika noklausītas! Nopirkšu speķi, noteikti pagatavošu sālījumā. Paldies!
Un paldies visām meitenēm par degustāciju un eksperimentiem (īpaši laboratorijas žurka Elenka Tima)

[Irina]

Irina, katru reizi, kad es sāls speķi (sausā metode), es domāju, ka jums ir jāizlasa, kā tas tiek sāls Ukrainā un Baltkrievijā? Kā manas domas tika noklausītas! Nopirkšu speķi, noteikti pagatavošu sālījumā. Paldies!
Un paldies visām meitenēm par degustāciju un eksperimentiem (īpaši laboratorijas žurka Elenka Tima)

Izmēģiniet - tas darbojas nevainojami.