Tikai resna

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina, lūdzu padomu))))) Man ir palikuši speķi, pēc ceturtdaļas liemeņa sagriešanas tas ir plāns, ne vairāk kā 1,5 cm.
Es nezinu, ko ar to darīt, vai ir viegli pievienot sāli sālījumā vai sasmalcināt?

Iedegums, nopērciet liellopu gaļu un visu sasmalciniet, jūs saņemsiet foršu malto gaļu, jūs varat pievienot vistas krūtiņu.

Es arī maltā gaļā ieliktu tik plānu gaļu

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina, lūdzu padomu))))) Man ir palikuši speķi, pēc ceturtdaļas liemeņa sagriešanas tas ir plāns, ne vairāk kā 1,5 cm.
Es nezinu, ko ar to darīt, vai ir viegli pievienot sāli sālījumā vai sasmalcināt?

ja vēlaties tieši sāļus, tad nekavējoties gaļas mašīnā ar ķiplokiem, tad tur garšvielas un kārtīgi samaisiet.

[Lena]

Lena, Albīna, tas pārāk normāli iegāja malto gaļu))), un sāļš, ar hotzza ķiplokiem, vismaz nedaudz))))))))))))

Sālīti speķi pēc jūsu receptes, lai gan es nopirku gatavu garšvielu maisījumu Paldies par recepti, mums tas ļoti patika Mēs atkārtosim

Sālīti speķi pēc jūsu receptes, lai gan es nopirku gatavu garšvielu maisījumu Paldies par recepti, mums tas ļoti patika Mēs atkārtosim

Prieks, ka patika. Patīk gatavot!

[Irina]

Irina, bet bekona āda nesacietē, tā nav klāta ar sālījumu, vai ne? Šodien mēs nopirkām speķi, tas peld))

[Irina]

Irina, bet bekona āda nesacietē, tā nav klāta ar sālījumu, vai ne? Šodien mēs nopirkām speķi, tas peld))

nē, tas nenocietina. neuztraucies. ja jūs uztraucaties - ielieciet to uz sāniem, ja ne ļoti biezu speķi.

[Irina]

Irina, Es jums nesu milzīgu PALDIES !!!
Visiem mājiniekiem tik ļoti patika! Es veicu kaisīšanu: lavrushka, ķiploki, ķimeņu sēklas, koriandrs, ķimenes, smaržīgie pipari, melnie pipari un daudz čili, labi, mēs visi esam tādi pikantu cienītāji)). Tas ir kaut kas !!! Paldies!

[Irina]

Irina, Es jums nesu milzīgu PALDIES !!!
Visiem mājiniekiem tik ļoti patika! Es veicu kaisīšanu: lavrushka, ķiploki, ķimeņu sēklas, koriandrs, ķimenes, smaržīgie pipari, melnie pipari un daudz čili, labi, mēs visi esam tādi pikantu cienītāji)). Tas ir kaut kas !!! Paldies!

Lūdzu, Ļenočka. Izmantojiet to veselībai un māciet citus. Šī ir patiešām forša mūžīgā recepte!

Dzīvo un mācies! Es vienmēr iegādājos krūtis sālīšanai, jo tas ir tik skaists un ēstgribu ar kārtām, un man patīk garša, es mīlu, ka būtu ko košļāt. Un es vienmēr biju pārsteigts par tiem cilvēkiem, kuri ņem biezus taukus. Bet no jums, Irina, es uzzināju, ka bekons no aizmugures un sāniem ir garšīgāks! Tāpēc es nolēmu pārbaudīt, sākumam nopirku nelielu gabalu, labi, un ne pārāk biezu, skatiet 4. Es jau esmu pabeidzis 1 sālīšanas procesu. Skatīsimies, redzēsim, kas iznāks. Tikai tagad es neesmu atradis kadiķu ogas, kur tās parasti pārdod?

Tikai tagad es neesmu atradis kadiķu ogas, kur tās parasti pārdod?

Laba diena. Mēs tos pārdodam tirgos, kur ir garšvielas. Bet meitenes rakstīja, ka tās nopirka aptiekās.

Gatavs speķis, nu, ļoti garšīgs! ... Liels paldies, Irina par recepti. Es visu izdarīju pēc receptes. Māja visiem patika. Pusi porcijas es ievietoju saldētavā un otrajā pusē Shtebochka 4 stundas un 65 ° temperatūrā, pēc tam arī saldētavā. Abas iespējas ir garšīgas. Pēc lēnas plīts tas vienkārši kūst mutē, un āda ir ļoti mīksta, un nav vārīta bekona garšas. Es neēdu speķi, bet šeit visi tik ļoti ieplaisāja, ka mani arī kārdināja, man tas patika. Vēlreiz paldies par recepti!

Gatavs speķis, nu, ļoti garšīgs! ... Liels paldies, Irina par recepti. Es visu izdarīju pēc receptes. Māja visiem patika. Pusi porcijas es ievietoju saldētavā un otrajā pusē Shtebochka 4 stundas un 65 ° temperatūrā, pēc tam arī saldētavā.Abas iespējas ir garšīgas. Pēc lēnas plīts tas vienkārši kūst mutē, un āda ir ļoti mīksta, un nav vārīta bekona garšas. Es neēdu speķi, bet šeit visi tik ļoti ieplaisāja, ka mani arī kārdināja, man tas patika. Vēlreiz paldies par recepti!

Ēdiet savai veselībai!

Irina, es vēlos pagatavot 500 g krūšu gabalu pēc jūsu receptes, bet es šaubos, cik daudz sāls jāuzņem sālījumā?

Irina, es vēlos pagatavot 500 g krūšu gabalu pēc jūsu receptes, bet es šaubos, cik daudz sāls jāuzņem sālījumā?

Speķa svars absolūti nav svarīgs. Paņemiet traukus zem tā un ielejiet ūdeni, lai salko peldētu. Šis ūdens daudzums ir tas, kas jums nepieciešams. Tagad pagatavojiet no tā marinētu gurķi pēc receptes. Uzkarsē nedaudz ūdens (nedaudz, lai sāls vieglāk izšķīst) un nepārtraukti maisot, pievieno sāli. Nesteidzies. Ļaujiet tai izšķīst. Bet, kad tas apstājas, nolaidiet taukus.

Paldies jums visiem! Jau gabals peld, ielieciet to uz balkona, es ceru, ka tas nenosals pa nakti.

[Irina]

IrinaLiels paldies par recepti! Kārtējo reizi pārliecinājos, ka viss ģeniālais ir vienkāršs. Un cik vienkārši tas sanāca garšīgi !!!

[Irina]

IrinaLiels paldies par recepti! Kārtējo reizi pārliecinājos, ka viss ģeniālais ir vienkāršs. Un cik vienkārši tas sanāca garšīgi !!!

Paldies Marinai, ka uzņēmāties grūtības un atnācāt dalīties ar rezultātu!

[Irina]

Irina, man uz jums. Tāpēc es mīlu vienkāršas, vieglas receptes ... (kurās jūs varat būt slinks!)

Cik krāšņa speķa recepte !!!! Kamēr es neizlasīju visu tēmu, bagātīgie siekalu refleksi gandrīz nožņaugās :-) :-) :-) Irochka liels paldies par receptēm, man ļoti patika, es mēģināšu !!!! Atliek tikai nopirkt labu bekonu !!!

Man pietrūka šīs tēmas, un varbūt pat labāk - vismaz es mierīgi gulēju !!!!

Ira! Es apņemos neēst taukus, kamēr neizmēģināšu pēc jūsu receptes !!!! Man liekas, ka nekad nepaliek labāk !!!!! : meitene-jā: paldies par recepti! Es jau esmu devis saites uz to diviem draugiem un pat vienam draugam.

[Ira]

Es mīlu bekonu! Kam dzīves priekam vajadzīga šokolāde, konfektes, cepumi, kūka, bet man - bekons!
Lieliska vienkārša recepte!
Es vienmēr sālīju speķi pēc iegribas apmēram tādā pašā veidā (sālījuma stiprums acīs, no garšvielām, tikai ķiplokiem), un tagad es biju pārliecināts, ka man ir taisnība!
Ira, cik tev skaisti tauki, es jau siekalojos.
Mums paliek atrast tādu gaļu, kas nav gaļa vai no sāniem, un to sālīt.

Cik krāšņa speķa recepte !!!! Kamēr es neizlasīju visu tēmu, bagātīgie siekalu refleksi gandrīz nožņaugās :-) :-) :-) Irochka liels paldies par receptēm, man ļoti patika, es mēģināšu !!!! Atliek tikai nopirkt labu bekonu !!!

Nataša, labi redzēt! veiksmi meklēšanā! un drīzāk sāls! Tas ir garšīgi!

Man pietrūka šīs tēmas, un varbūt pat labāk - vismaz es mierīgi gulēju !!!!

Ira! Es apņemos neēst taukus, kamēr neizmēģināšu pēc jūsu receptes !!!! Man liekas, ka nekad nepaliek labāk !!!!! : meitene-jā: paldies par recepti! Es jau esmu devis saites uz to diviem draugiem un pat vienam draugam.

Paldies Olgai par uzticību! Nu, tagad es gaidu ziņojumu!

[Ira]

Es mīlu bekonu! Kam dzīves priekam vajadzīga šokolāde, konfektes, cepumi, kūka, bet man - bekons!
Lieliska vienkārša recepte!
Es vienmēr sālīju speķi pēc iegribas apmēram tādā pašā veidā (sālījuma stiprums acīs, no garšvielām, tikai ķiplokiem), un tagad es biju pārliecināts, ka man ir taisnība!
Ira, cik tev skaisti tauki, es jau siekalojos.
Mums paliek atrast tādu gaļu, kas nav gaļa vai no sāniem, un to sālīt.

Ak, kā es jūs saprotu ... Es arī nevaru dzīvot bez speķa saldētavā ... Es īpaši mīlu ādu ...kā šisMan bieži ir faringīts, bet viņam stingra diēta. Tāpēc es piekrītu visam, bet bez taukiem ...

[Irina]

Irina, tauki izrādījās slavējami !!! Paldies! Es vienmēr sālīšu šādā veidā!

Ira, es arī sālīju divus gabaliņus, viņi pat to jau ēda. (((() Es to velmēju maisījumā - ķiploki, kadiķu ogas, koriandrs, 4 papriku maisījums, ķimenes. Noteikti turpināšu tā sālīt. Liels paldies!)

[Irina]

Irina, tauki izrādījās slavējami !!! Paldies! Es vienmēr sālīšu šādā veidā!

Irisha ir patīkami dzirdēt! Pavārs ar prieku

Ira, es arī sālīju divus gabaliņus, viņi pat to jau ēda. (((() Es to velmēju maisījumā - ķiploki, kadiķu ogas, koriandrs, 4 papriku maisījums, ķimenes. Noteikti turpināšu tā sālīt. Liels paldies!)

Ženija ir ļoti priecīga

[Irina]

Irina, un cik daudz sāls jums nepieciešams? Vai es to pat neatradu?

[Irina]

Irina, un cik daudz sāls jums nepieciešams? Vai es to pat neatradu?

Bet precīzas summas nav. Tā kā jūs nevarat uzminēt. Aprakstīts pats process - ir nepieciešams pakāpeniski izšķīst, līdz tas pārstāj šķīst.

[Irina]

Irina, man uz jums. Tāpēc es mīlu vienkāršas, vieglas receptes ... (kurās jūs varat būt slinks!)

Ak, Marinočka, kā man pietrūka! Atvainojiet! Ak, es arī bez spriedzes visu dievinu. Ne velti viss ģeniālais ir vienkāršs!

Oho! Un tas sāls var nešķīst ūdenī?

Oho! Un tas sāls var nešķīst ūdenī?

Tas izšķīst līdz piesātinājuma brīdim, un pēc tam iestājas pārsātinājums. Un tauki absorbē tik daudz, cik nepieciešams.

[Irina]

Irina, Es sapratu, kad izlasīju ne tikai pirmo lapu: lol: Man vajag sālīt pēc jūsu receptes. Un mana māte šādi sālīja, iemērca nelielu kartupeli ūdenī, un, tiklīdz tas uzpeldēja uz augšu, tas nozīmē, ka sāls jau ir pietiekami daudz. Un ar šo šķīdumu ielej speķi.

Sālīti speķi uz ilgu laiku, un aizmirsu par to, šodien es to atcerējos un nogaršoju - garšīgs, aromātisks, nedaudz gumijots. Paldies par recepti!

nolaida mazu kartupeli un tiklīdz tas uzpeldēja uz augšu, tas nozīmē, ka sāls jau ir pietiekami daudz. Un ar šo šķīdumu ielej speķi.

šeit, šeit - tā darīja mana vecmāmiņa. Tu man atgādināji - liels paldies !!!! Un es to pilnīgi aizmirsu. Tagad es teicu savai mātei, un viņa saka, ka es tā ēdu. Bet ļoti mazs! Pat bez zobiem

un aizmirsu par viņu

cerams, ka ne sālījumā ???

PAR! Cik ar laiku es redzēju šo recepti! Mans vīrs man lika sāls speķi un no tirgus atveda pat 3 kg! Briest - centimetri 6. Cik ilgi to turēt - divas dienas?

PAR! Cik ar laiku es redzēju šo recepti! Mans vīrs man lika sāls speķi un no tirgus atveda pat 3 kg! Briest - centimetri 6. Cik ilgi to turēt - divas dienas?

Es iesaku jums izmest šādu tauku šodien (pirmdien) vakarā un saņemt to piektdienas rītā. Periodiski (pietiek ar vienu reizi dienā), lai pagrieztu.

Vakardienas vakars Salo ir uz balkona! Izrādījās divi gabali. Kvadrāts 6 cm biezs un taisnstūris 4-5 cm. Vai es varu to izņemt agri? Un tad šausmas, kā jūs vēlaties tauku. Apgriešanai nekas cits neatlika, vakar viņi uz tiem cepa kartupeļus. Un tad jūs varat otmantalit un pagriezt no gabala? Es ēdu šādu smērvielu dārgā ukraiņu restorānā - ātrāk mīkstināju boršču

[ruļļos]

Vai jūs varat to izņemt agri? Un tad šausmas, kā jūs vēlaties tauku. Apgriešanai nekas cits neatlika, vakar viņi uz tiem cepa kartupeļus. Un tad jūs varat otmantalit un pagriezt no gabala?

Iepriekš es neiesaku izņemt - mums vajag garšīgus !!!
Es Tevi saprotu, es pats nevaru iztikt bez bekona. Un tad, kā veiksmei būtu, faringīts ir saasināšanās stadijā - es siekalojos. Un manā ledusskapī ir svaigi pagatavoti ruļļos
Jūs varat savīt visu, ko vēlaties ... Žēl tikai šādu tauku vērpšanai! Varbūt nopērciet kādu taukainu apdari. Pieprasiet tirgū kakla griezumu. Tikai tā, lai ādas daļas būtu nogrieztas un dziedzeri (to tīrīšana nozīmē). Sagriež mazākos gabaliņos un dodieties uz speķi. Tie būs gatavi vienā reizē. Gaidām fotoreportāžu!

Nē, man nav žēl vērpt. Tad es no visiem gabaliem sagriezīšu un savērposšu ap malām. Mēs ejam uz tirgu sestdienās, tāpēc tas nedarbosies vienlaikus.

Nē, man nav žēl vērpt. Tad es no visiem gabaliem sagriezīšu un savērposšu ap malām. Mēs ejam uz tirgu sestdienās, tāpēc tas nedarbosies vienlaikus.

Labi! Veiksmi un garšīgu garšu! Sagatavojiet garšvielas.

Izcēlās garšīgs bekons! Paldies.

Ļoti garšīgs bekons sanāca! Paldies.

Un liels paldies, ka neesat slinks, lai par to stāstītu!

[Irina]

Irina, Man ir jautājums. Mans speķis stāvēja uz balkona kopš pirmdienas vakara. Jūs teicāt, ka jums vajadzētu ļaut tam nostāvēties līdz rītdienas rītam. Bet rīt no rīta man to nepietiks. Kas man jādara - jādara šodien vai rīt vakarā?

Zhen, es aizietu līdz rītdienas vakaram, ar bekonu nekas nenotiks.

[Irina]

Irina, Man ir jautājums. Mans speķis stāvēja uz balkona kopš pirmdienas vakara. Jūs teicāt, ka jums vajadzētu ļaut tam nostāvēties līdz rītdienas rītam. Bet rīt no rīta man to nepietiks. Kas man jādara - jādara šodien vai rīt vakarā?

Izvelciet to uz restēm un atstājiet nožūt. Kad rokas sasniedz, berzē ar garšvielām un ķiplokiem. Kad jūs to varat izdarīt?

Zhen, es aizietu līdz rītdienas vakaram, ar bekonu nekas nenotiks.

Principā tas nedrīkst būt pārāk sāļš. Varētu tā būt.

Tagad pēc pusstundas es to izņemšu un uzlikšu uz restēm, un sešos no rīta noberzēšu ar garšvielām - tas nebūs ilgi. Un vakarā pagaršos