Tikai resna

[Irina]

Un man jau divas dienas ir bekons sāls šķīdumā, rīt astoņos vakarā es likšu to nožūt.
Irina, Ira, vai vari to nožūt līdz rītam?

protams tas ir iespējams. Un šķīdumā jūs varat arī pārspīlēties - āda būs maigāka - tā ir pārbaudīta. Es tagad uz nedēļu aizmirstu uz balkona.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, mani tauki gandrīz beigušies !!!

kā tu tad dzīvosi? Nabaga biedrs! Steidzami izejiet! Man vienkārši jāsālē!

[Irina]

Irina, Sakiet, kur ir poga? Es arī gribuuuuuuu
Žēlsirdība, par recepti.Man ir daudzgadīga problēma - marinēti gurķi. Man patīk tīt taukus chaman (mātītes) un paprikā. Smarža ir pārsteidzoša, un garša ir ļoti brīnišķīga

pasaki, kur ir poga? Es arī gribuuuuuuu

Nu, tas ir Mana ShuMakher jautājums. Teorētiski es domāju. Bet es gribētu precizēt ... Tāpēc es saku vīram - man ir poga. Un viņš strādāja (tumsa nav izglītota) īla, īla

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, tad Marī tev to uzšuva? Viņa ne tikai zina, kā izdarīt klizmu?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, tad Marī tev to uzšuva? Viņa ne tikai zina, kā izdarīt klizmu?

sasodīts, un es viņai saku - kaut kas izlīda cauri. Un viņa - tā tam vajadzētu būt, tam vajadzētu būt ...

Nu, tas ir Mana ShuMakher jautājums. Teorētiski es domāju. Bet es gribētu precizēt ... Tāpēc es saku vīram - man ir poga. Un viņš strādāja (tumsa nav izglītota) īla, īla

Lieka manās dzīslās, poga iekšā ... ke!

[Irina]

Irina, noteikti nav šūti un noteikti ne n * n. un papildu ochucheniya, izņemot paaugstinātu efektivitāti, ir pieejami ???

un papildu mācīšanās

paaugstināts mātes instinkts un hroniska iemīlēšanās ar savu vīru! Briesmīga diagnoze - tos ārstē ar elektrisko strāvu!

Pēc tam, kad to izvilku no sālījuma, es biju pietiekami gudrs, lai ar pirkstu brauktu pāri bekonam un nogaršotu to uz mēles. Mamadaragaya, manā mutē palika rūgta sāļa garša. Mazgāt, nemazgāt)) Vai arī nekavējoties izmest? Praktiski kā būt vai nebūt ... Es apsolīju vīram bekonu, un uz galda gulēju kailu sāli ... Ko darīt? Piedod, ko? ... izņem smadzenes. Tāpēc es sāku rakstīt visiem, kas sālīja bekonu un tajā laikā bija forumā. Cilvēki reaģēja ar sapratni, par ko es esmu ārkārtīgi pateicīga meitenēm. Kā izrādījās, es viens nobaudīju pusfabrikātu. Pārējās smadzenes ir kārtībā))
Šodien degustācija bija garšīga! Nu, vienkārši tiešām! Un bez liekā sāls
Ira, liels paldies! man šī ir recepte - dievs)

[celfh]

celfh, tik ēstgribu garšīgs yummy, es neslāpētu siekalas ... un garoza izskatās maiga ... es arī gribu
bet es to nedarīšu ... Es arī gaidīšu rītu saldētavā gabaliņu atlicināt
starp citu, es izmēģināju arī pusfabrikātu, tikai man pat prātā neienāca doma to izmest vai nomazgāt

Godīgi sakot, kad jūs man rakstījāt par "degustāciju", es pirmo reizi nezināju, ko teikt! Kāpēc viņi man nejautāja ... un tad es mēģināju iedomāties, kas vispār notika, ja vispār kaut kas notika ... Mums ir jautrs forums - jums nebūs garlaicīgi. Bet galvenais, ka man patika, citādi pat es sāku šaubīties))))))

Pusi vienu nakti! Es devos pēc kontrabandas no ledusskapja!
Pievienots grāmatzīmēm, neskatoties uz radinieku attieksmi pret šo jautājumu!

Starp citu, vēl viena piezīme. Pavisam nesen sālīju pilnīgi ozola speķi un ... aizmirsu. Tas gulēja ūdenī apmēram nedēļu. Es domāju, ka viss, khana, bija pārāk sāļš. Un tā kļuva maiga un āda dzelzs gabala vietā - maiga! Pamēģini!

Tikai pirms pāris dienām es atradu internetā šādā veidā sālīšanas variantu. Tikai saskaņā ar recepti sālījums jāmaina ik pēc trim dienām trīs posmos. Tas ir, iztukšojiet veco un piepildiet to ar svaigu, kopējais sālīšanas laiks ir 9 dienas.Viņi rakstīja, ka pat izturīgais bekons ar šo metodi kļūst mīksts un gandrīz gadu tiek uzglabāts saldētavā, nezaudējot kvalitāti.

Nē, es, iespējams, pārspēju visus savā "gudrībā"
Es ziņoju:
Viņa apsolīja vīram katru dienu skatīties bremzes ar bekonu, kuru viņa gatavojās marinēt. Laika gaitā vajadzētu sālīt tikai bumbuļu maisījumu. Es skrēju uz veikalu pēc etiķetes, paskatoties uz ieeju, bija paziņojums, ka viņi visu dienu izslēgs elektrību. Un man tas ir jāgatavo tūlīt pēc sālīšanas! Ko darīt? Vienīgais, kas man ienāca prātā, bija vispirms to uzvārīt un pēc tam sālīt. Un tā viņa arī darīja. Kā es baidījos, ka izrādīsies kaut kādi atkritumi, bet nē, saīsinātie iznāca vislabākajā iespējamajā veidā! Tauki ir pat mīkstāki nekā parasti! Lielāka, neiznīcināma recepte, pat sākumā jādara, vismaz no gala līdz sākumam!

Pī Si: Rezultātā elektrība tika izslēgta tikai uz stundu! Ja es būtu zinājis, nebūtu bijušas šīs dejas ar tamburīnu.

kopējais sālīšanas laiks ir 9 dienas.

Es jau rakstīju - jūs varat ilgi turēt vienā šķīdumā (es to turēju nedēļu), āda mīkstināja. Kāpēc mainīt es nesaprotu. ja nu vienīgi vasarā. ... kā arī dejot ar tamburīniem.

Un tā viņa arī darīja. Kā es baidījos, ka izrādīsies kaut kādi atkritumi, bet nē, saīsinātie iznāca vislabākajā iespējamajā veidā! Tauki ir pat mīkstāki nekā parasti! Lielāka, neiznīcināma recepte, pat sākumā līdz beigām, vismaz no gala līdz sākumam!

Vissvarīgākais ir tas, kas notika! un papildu paldies par ideju!

Kāpēc mainīt es nesaprotu. ja nu vienīgi vasarā

Un Dievs zina, kāpēc to mainīt? .. Vēsā sezonā to ieteicams turēt ledusskapī vai uz balkona.

Vēsā sezonā to ieteicams turēt ledusskapī vai uz balkona.

absolūti un paturiet to. pat aukstā laikā uz slēgta balkona. sāls nesasalst. šādā koncentrētā šķīdumā pat vasarā ledusskapī nebojā, ja !!!! tikai nelieciet gabalus tuvu viens otram.

Iročka, jau sen sapņojis par speķa recepti sālījumā. Liels paldies par precizitāti un skaidrību, marinējis, pagaidiet ... bet radās jautājums - un kas ir sinepes pulveris? un ko tieši tas dod pēc jūsu domām?

un kāds sinepju pulveris? un ko tieši tas dod pēc jūsu domām?

laba diena. paldies par salmwt pagatavošanu pēc manas receptes. Sinepes var būt vai nu pulveris, vai sēklas. Garšvielas ir visas pēc jūsu gaumes un vēlmes. Viņi tikai pievieno aromātu un piesātina garšu. Tā kā speķi glabā saldētavā, tas nav saistīts ar konservēšanu. Sveiciniet un pastāstiet visiem par savu pieredzi. Veiksmi

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, paldies par brīnišķīgo recepti! Bieži dzīvē nepietiek receptes vienkāršāko ēdienu pagatavošanai! Ilgu laiku meklēju speķa recepti sālījumā un tā, ka bez termiskās apstrādes!
Pārlasot Temka, es ņēmu vērā daudzas papildu sālīšanas iespējas - par to liels paldies visām meitenēm, kuras dalījās pieredzē
Es arī gribēju kliegt Elenai Timai - nevis laboratorijas žurkai, bet gan laborantei, bet kāds tur laboratorijas asistents! PROFESORS! Cienījamais cilvēks!

Irin, cik daudz sāls un cukura ir garšvielās. Nu, vismaz attiecība tur ir 1 pret 2 vai kā? Čets baidās pārspīlēt ar cukuru.Vai bez tā ir iespējams?

paldies par brīnišķīgo recepti!

Nav par ko.

Irin, cik daudz sāls un cukura ir garšvielās.

Neuzņemsimies sāls un cukura proporcijas - katram ir atšķirīga garša un arī sāls. Bet galvenais ir bekona biezums. Ja jums ir bail, nelieciet cukuru. Bet sāls - ja speķis ir biezs, tad labi 1/2 tējkarote - ķiploki un garšvielas ieslēgsies. Un ja tievs, tad naža galā.

Irina, paldies! : roze: iestatiet sāli. Tikai bekons un bekons. Es plānoju vēlāk uztaisīt pāris krūtīm. anulēt abonementu.

Es plānoju vēlāk uztaisīt pāris krūtīm. anulēt abonementu.

GAIDA !!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina, sālīts bekons, recepte man ļoti patīk, tikai sen neesmu to lietojusi. Es berzēju visu, kas nāca pa rokai, aromātus virtuvē ... Arī daudzi, kas izmēģināja, pēc garšas. Paldies!!!

Ak, un šodien es sapņoju par šiem taukiem, nopirku, uzreiz sālīju. Irochka paldies par recepti!

Es gribēju kliegt Elenai Timai - nevis laboratorijas žurkai, bet gan laborantei, bet kāds tur laboratorijas asistents! PROFESORS! Cienījamais cilvēks!

Joškina kaķis! Un es šeit neesmu ieradies ilgu laiku un nezināju, kas šeit notiek! Un tur tas ir, kaaak!
Es esmu nonicha prokhvessor! Es iešu mazliet lepns!
Svetul, paldies!

Un Maskavā es vienkārši nevaru nopirkt svaigu bekonu, tikai visur sālītu baltkrievu par 560 rubļiem. Ne pie vairumtirgotājiem, ne gadatirgos, visur liesa cūkgaļa. Es nopirku kaut ko līdzīgu veikalā Mikojanovsky par 267 rubļiem uz kg, bet tas ir tikai no vēdera ar slāņiem. Viena daļa ir marinēta un cepta, otra ir sālīta biezāka, rīt es to iesmērēšu. Bet tas, protams, nav tas, ko es gribēju. Jautājums meitenēm-moskvichki, kur nopirkt taukus no aizmugures vai sāniem? Nebraukt pēc viņa uz Baltkrieviju?

[Florichka]

Florichka, mums ir tā pati problēma! Šķiet, ka visi steidzās gatavot speķi pēc Irinas receptes un visu nopirka turpmākajiem gadiem!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ira, ļoti interesē recepte! Grāmatzīme, es apsolu, ka ne uz ilgu laiku!

[Jevgeņija]

Jevgeņija, un kur var nopirkt bekonu?

[Irina]

Irina, Iročka, svētdien mēs ar vīru dosimies uz tirgu Krasnodarā, ceru, ka nopirksim! Tagad saldētavā sīpolu čaumalā ir vārīti speķi, tagad es to gatavošu pēc šīs receptes. Manējie un kartupeļi uz ceptas sālītas speķa mīlestības un olām, un tikai ar svaigi ceptu maizi, bet ar gurķi, mmmmm, tas būs garšīgi!

Pārdevēji saka, ka mēs nenesam bekonu, visi vēlas liesu gaļu. Tad, pārdomājot, viņi piebilst, kaut arī daudzi jautā. Kaut kāda traku māja!

In-In, bet kur mūs dabūt.

Un mūsu pārdevēji paši sāli un pārdod gatavus par 250-350 rubļiem. Pērciet sālītu bekonu!

Ira, mūsu sāļais sākas no 400 rubļiem. Bet svaigi kaudzes, rīt atkal došos uz tirgu. Vai es varu tevi nosūtīt?

[Florichka]

Florichka, lūdz, lai izdod rīkojumu.

[Florichka]

Florichka, uz Prazhk ir bekons. Tagad pats tur braucu reti, tāpēc nezinu situāciju pēc Jaunā gada. Bet es tur vedu cūkgaļas ādu (pēdējo reizi decembrī).

Paldies visiem par padomu. Īpaši Žeņja. Es paskatīšos uz Pražku un Daņilovski.

Es esmu nonicha prokhvessor! Es iešu mazliet lepns!

Ir pienācis laiks jums Pusdienas brālim Docturian! Labāk ar savām rokām!

Un Maskavā es vienkārši nevaru nopirkt svaigu bekonu

bet tas ir tikai no vēdera ar slāņiem

Irisha, ja ar produktu ir problēmas, tad paņemiet vēderu. Mēģiniet izvēlēties gabalus tā, lai tie no apakšas atdalītos slāņos un bez tauku gabaliņiem. Sāls 7 dienas sālījumā. Tas būs mīkstāks! Es priecājos, ka man patika recepte.

pagatavojiet speķi pēc Irinas receptes un visu iegādājos nākamajiem gadiem

Tas nav izslēgts. Diezgan ienesīgs bizness. Īpaši nekas nav jādara. Produkts nav ātri bojājošs, un pats galvenais, tas nezaudē svaru, bet vairāk! Un tas ir arī forši, kad es redzēju savu recepti Odnoklassniki))) es devos uz masām !!!!!!

Manējie un kartupeļi uz ceptas sālītas speķa mīlestības un olām, un tikai ar svaigi ceptu maizi, bet ar gurķi, mmmmm, tas būs garšīgi!

Mūsējie !!!!

[Florichka]

Florichka, Mjasnovā vienmēr ir

Maša, paldies, es apskatīšu Mjasnovu. Viena daļa saldētavā, nedaudz sagriezta un pagatavota marinādē un pēc tam elektriskajā žāvētājā pēc Admin receptes.

pagatavots marinādē un pēc tam elektriskajā žāvētājā pēc Admin receptes.

vai tas ir jāpārtrauc?

Jā, tas izrādās kā kūpināts.

Lielisks speķis! Es to izmēģināju no saldētavas, pat šo no vēdera, bet ar gaļas kārtām, par cenu 267 rubļi. Ļoti mīksts un aromātisks.

Lielisks speķis!

Es ļoti priecājos, ka man patika! Pavārs ar prieku !!!

[GenyaF]

GenyaF, smejies smejies, pat izdari pasūtījumu!

Ira, ko tu tik ilgi domāji Mums ir mans draugs, kurš pirms divām dienām devās uz Novorosijsku

[Zhenya]

Zhenya, tas vairs nav smieklīgi !!! Nāc ciemos!