Tumanchik
Citāts: tana33
Schaub ienaidnieki salauza kājas
Skārleta
tumanofaaaa, smejies, vai ne? Un es ... un es ... savam sievastēvam jūsu Es nodevu taukus pat māsas māsai čūskas galva Man patika, bet es viņai nedošu visu recepti
Tumanchik
Citāts: Skārleta
Un es ... un es ... nodevu savus taukus sievastēvam
un sho teica mūsu vīramāte?
Citāts: Skārleta
Pat vīramātei patika čūskas galva
vai šī brāļa sieva? vai kā?
Citāts: Skārleta
Bet es nedošu viņai recepti.
pralna, mums jānovāc viens laurs! un vispār saki, ka pats esi izdomājis - lai viņi ir greizsirdīgi!
Skārleta
Citāts: tumanofaaaa
un sho teica mūsu vīramāte?
mute bija pilna ar taukiem
Citāts: tumanofaaaa
vai šī brāļa sieva? vai kā?
viņa ir
Citāts: tumanofaaaa
pralna, mums jānovāc viens laurs! un vispār saki, ka pats esi izdomājis - lai viņi ir greizsirdīgi!
nē, nē, viņa dažreiz gatavo pēc lēkmēm, bet nesagatavotam cilvēkam to nav iespējams ēst, bet es nedošu recepti pagānam
Tumanchik
Citāts: Skārleta
bet nesagatavotai personai tas nav iespējams
NatālijaVoroņeža
Irin, es gribu nedēļas nogalē pagatavot speķi, saki, vai tu saldētavā ievieto speķi, kas pārklāts ar garšvielām, vai notīri to?
GenyaF
Nataša, tas labāk garšo ar garšvielām
NatālijaVoroņeža
Zhen paldies! ES to izdarīšu! Un, lasot tevi, es aizrāvos ar siekalām.
Tumanchik
Citāts: Natālija Voroņeža
un saldētavā liekat ar garšvielām smērētu speķi vai notīriet?
Nataša tiešām! un mīl vairāk! nenožēlojiet ķiplokus. kad tas būs izdarīts, jūs sapratīsit 100%
Citāts: GenyaF
garšīgāk tieši ar garšvielām
Ženjuļ, paldies par apdrošināšanu!
NatālijaVoroņeža
Irin, es pārliecināju, ka darīšu, vai pat mans dēls pārmet, ka es nezinu, kā pagatavot bekonu. Mums jāuzlabo un jāpatīk savam dēlam, cik viņam ir ērta māte.
Andreevna
tumanofaaaa,
Ira, es šodien nopirku šādu krūtis, es gribu to sālīt. Vai man tas jātur sāls šķīdumā (1k5, pēc Timkinska teiktā), jāievelk tvaika maisiņā? Vai es domāju pareizi? Krūtis biezums 6cm. Es gaidu jūsu CU.

Tikai resna
Tumanchik
Citāts: Natālija Voroņeža
Mums jāuzlabo un jāpatīk savam dēlam
Nataša, vai tu joprojām esi pie mums? Nav kārtībā! Steidzami pievienojieties komandai!
Paldies dārgais, ka uzticaties receptei!
NatālijaVoroņeža
Esmu bijis kopā ar jums ilgu laiku, bet līdz šim nav bijis iespējams nopirkt kādu bekonu, es pazaudēju savu gaļas pārdevēju, un viņa vienkārši nomainīja vietu. Vakar nopirku cūkgaļu par malto gaļu, pieskatīju arī sāli. Tātad sestdien pēc darba uzplaukuma, lai skulptūru veidotu. Tas ir slikti, kad vienu brīvdienu jūs nezināt, ko tur pielīmēt.
Tumanchik
Citāts: Andreevna
Ira, es šodien nopirku šādu krūtis, es gribu to sālīt. Man tas jātur sāls šķīdumā (1k5, pēc Timkinski teiktā), iesmērēt tvaika maisiņā? Vai es domāju pareizi? Krūtis biezums 6cm. Es gaidu jūsu CU.
Aleksandra, esmu ļoti gandarīta, ka pārņēmu recepti!
Izdomāsim to bumu. Vispirms labi izlasiet recepti.
Kas attiecas uz sālījumu, es nenorādīju nekādus standartus tāpēc, ka mums visiem ir atšķirīgs sāls! Un vispār ir faktori ... Tāpēc es to daru pats un iesaku visiem pagatavot marinētu gurķi pēc manas receptes. Vai tad nejautā man!
Tas ir, maisot, ielejiet sāli un pagaidiet, līdz tā pārstāj šķīst.
Tagad par savu gabalu. Ir liels gaļas slānis, un vēderu var redzēt visā, tāpēc es to turētu sālījumā ne ilgāk kā 4-5 dienas. Pretējā gadījumā gaļa būs sāļa. Salu ir vienāds. Un tad - iesaldē vai cep - tā ir tava izvēle. Bet ja nopietni, ja jūs nolemjat cept bekonu, tad būtība ir to iemērc? Dariet līdz šī recepte... Viņš ir pārbaudīts, un es viņam uzticos. Mana recepte ir atbilstoša, un ir jēga ēst sālītu speķi, nevis termiski apstrādātu.
Bet tas ir mans viedoklis un mana izvēle. Un tas ir atkarīgs no jums! Bet attiecībā uz precīzi no šī gabals, tad labāk to patiešām metināt, jo tas būs ilgstošs.
Izlemiet, un tad mēs būsim apņēmības pilni.
Andreevna
Citāts: tumanofaaaa
Tas ir, maisot, ielejiet sāli un pagaidiet, līdz tā pārstāj šķīst.
Sapratu.
Citāts: tumanofaaaa
Izpildiet šo recepti.
Paldies dārgais par saiti. Tas man noteikti derēs, un pat personāls ir pieejams, sous-vid, ko uzbudināt
Tiklīdz es nopirku pareizo gabalu bekonam, es darīšu to pēc jūsu, es tagad nenomierināšos.
Tumanchik
Citāts: Andreevna
Tas man noteikti derēs
MAN ARĪ PATĪK ĻOTI!
Citāts: Andreevna
Es tagad nenomierināšos
TOKA PAMĒĢINIET!
Skārleta
Andreevna, šķēle ir skaista, bet tā patiešām ir pāksts - labāk sagriezt šķēlēs un apcept, jā ar sīpolu. Pasniedz ar vārītiem veseliem kartupeļiem, ielejot taukus, kas izkusuši no šī ļoti speķa. Jā, ar marinētiem kāpostiem-gurķiem-tomātiem un kefirčiku Eh, labi, ka es tikko ieskrūvēju boršču - citādi es pats aizrītos ar siekalām
Protams, jūs varat izmēģināt un sālīt - vispirms vispirms pārbaudiet maigumu, mēģiniet izurbt ādu ar nagu - ja tas maigi ienāk - sāli, bet ne uz ilgu laiku, lai gan man bija arī pāris bekona gabali ar gaļu, sanāca nedaudz sāļš, bet garšīgs - mans vīrs iekodās
Tumanchik
Citāts: Skārleta
tas tiešām ir cūkgaļas tauki - labāk sagrieziet šķēlēs un apcepiet, jā ar sīpolu
Tanyusha pēc receptes Brutal krūtis ir awesomely garšīgs podtrevina izrādās - nav iespēju! Jūs, protams, varat pagriezt, bet, ja apgriešana ... un šāds skaistums ir žēl!
Kirks
Ira, es lūdzu padomu. Es no saldētavas izņēmu svaigu bekonu, es gribu pievienot sāli. Pagaidiet, līdz tas atkausē, vai jūs varat to nekavējoties ievietot sālījumā?
Tumanchik
Citāts: Kirks
Pagaidiet, līdz tas atkausē, vai jūs varat to nekavējoties ievietot sālījumā?
varbūt labāk to atkausēt - mitruma pārpalikums pazudīs.
NatālijaVoroņeža
Īrs, tumanofaaaa, es darīju, kā solīju.
Tikai resna
Tikai resna
Es to nosūtīju uz saldētavu atdzist. Maisījumam pievienoju kadiķu ogas un 2 krustnagliņas. Nākamreiz mēģināšu garšvielai pievienot čili. Šeit.
Mihaska
Natālija Voroņeža, Nataša-es-es-a-a-a-a! Kāda skaistule! Ak, dostočka - viņa man izsvilpa! Nu, tieši tā - precīzi, mana mazā cieņa ar pildspalvu! Fsёёёooo! Es ņemšu to atpakaļ tikai ar to, kas jums ir uz tā (kā attaisnojums svilpei)!
NatālijaVoroņeža
Irin, Mihaska, paldies! Nāc, es atmaksāšos par dēli.
Mihaska
Nu, smari, nenožēlojiet, ka piezvanījāt! Mana rijība palielināsies līdz vasarai. (Velti es vai kas, tieši tagad es badojos jūrā!)
NatālijaVoroņeža
Ir, tumanofaaaa, un tu saviji taukus kopā ar ādu?
Mikhaska, nāc, es vasarā zaudēju svaru.
Tumanchik
Citāts: Natālija Voroņeža
Es to nosūtīju uz saldētavu atdzist. Maisījumam pievienoju kadiķu ogas un 2 krustnagliņas. Nākamreiz mēģināšu garšvielai pievienot čili. Šeit.
Natašechka skaisti gabali !!! Spriežot pēc briest gaļas, tas ir tuvāk vēderam! Nu, kā pēc sasalšanas? Sagriež garās sloksnēs !!! mmmm
Tumanchik
Citāts: Natālija Voroņeža
un jūs vērpjat taukus kopā ar ādu?
Nataša bez ādas! Es vienmēr šauju! Bet tas notiek tikai bērnu dēļ. Ja āda ir maiga, tad ar to ir iespējams.
NatālijaVoroņeža
tumanofaaa, īru valoda, es nezinu, bet es nogriezu dažas ribu paliekas. Es nezinu daudz par speķi, bet es ceru, ka ar jūsu palīdzību es iemācīšos izvēlēties pareizo. Man patika oooooooooooooooochen garša, es savus zemniekus darbā izturējos ar augstu novērtētu. Tiesa, ķiploki bija sausi, un es tos agri izspiedu, tie joprojām bija sausi. Bet tomēr tas izrādījās ļoti garšīgs. Paldies par garšīgumu!
Tumanchik
Citāts: Natālija Voroņeža
Man patika garša, es ārstēju savus zemniekus darbā, viņi novērtēja
Nataša ir ļoti priecīga! Lieliski! Gatavojiet veselībai!
NatālijaVoroņeža
Paldies Irīnai! Šobrīd, kad iet svaigie ķiploki, es tos sagatavošu, lai mans dēls varētu tos ņemt līdzi!
Tumanchik
Citāts: Natālija Voroņeža
Šobrīd, kad iet svaigie ķiploki, es tos sagatavošu, lai mans dēls varētu tos ņemt līdzi!
ak Nataša, es nekad nenožēloju ķiplokus - vairāk, vairāk !!!
Tumanchik
Citāts: Mihaska
Nu, smari, nenožēlojiet, ka piezvanījāt!
ak, labi, ko tu, es vienmēr esmu priecīgs par tevi, vienkārši saņemies pie manis!
Citāts: Mihaska
Mana rijība palielināsies līdz vasarai.
galvenais jau iepriekš zināt, ka tas tiks sālīts!
mēs iesitīsim
NatālijaVoroņeža
Citāts: Tumanchik
ak, labi, ko tu, es vienmēr esmu priecīgs par tevi, vienkārši saņemies pie manis!
Ir, miglaina, viņa gatavojās mani redzēt, lai savāktu cieņu par dēli:
Bet, ja vēlaties, tad pievienojieties, tas būs jautrāk!
Tumanchik
Citāts: Natālija Voroņeža
Ir, miglaina, viņa gatavojās mani redzēt, savākt veltījumu dēlim
viss skaidrs! vai tu pārim saplēsi zivi?
NatālijaVoroņeža
Speķi, speķi ... viņa ņem speķi, viņa var redzēt savu mazo, ievērojot diētu
Tumanchik
Citāts: Natālija Voroņeža
jūs varat redzēt savu mazo, ievērojot diētu
nabaga biedrs! Es biju pilnīgi izsalcis! Irisha steidzami jābaro!
Tamborēt
Īru valoda, es neesmu izlasījis visu tēmu, labi, ir daudz burtu ...

Un ko tad, ja cūkgaļas krūtis saskaņā ar jūsu recepti ir sālītas, tas izrādīsies čuknija?
Tumanchik
Citāts: Krosh
Un kas notiks, ja jūs sālīsiet cūkgaļas krūtis saskaņā ar savu recepti, čuknija izrādīsies
kāpēc čuknija, Innula izrādīsies lieliska. pašreizējais teiciens ar ribām ali bez un gabala biezums, kā arī cik daudz gaļas. Es nosakīšu tos sālīšanas laikus. speķis var melot, cik vēlaties - jūs to nevarat pārsālīt. bet gaļa ātri tiek sālīta
Mihaska
Citāts: Natālija Voroņeža
jūs varat redzēt savu mazo, ievērojot diētu
Man likās, ka Voroņežā var atrast tikai tik mīļus kaķēnus no Lizjukova ielas ... Un, izrādās, ir dāmas, kuras meklē un dūšīgi skandina par kāda cita resnumu ...
Un kāda veida vārds ir šis vulgārais "veltījums" !!! Esi-uh-uh-uh ... Nevis veltījums, bet atlīdzība par svilpi! Paskaties, tulkojot no slimās galvas uz veselīgu!
Tumanchik
Citāts: Mihaska
Un, izrādās, ir meklējumi un dūšīgas duršanās par kāda cita resnām dāmām.
jā, tiklīdz tauki šeit netika saukti ... bet izrādās nesaticības tauki!
Mihaska
Citāts: Tumanchik
tas izrādās nesaskaņu resnums!
Nevis bekons, bet cieņa! Dostočka ir visa būtība! Paskaties dziļāk Irus!
Tumanchik
Citāts: Mihaska
Paskaties dziļāk, Irus!
Jā, pilnīgi apjukusi. Es mīlu bekonu, bet ne dostochka !!!!
Kirks
Tumanchik, Esmu ļoti pateicīga par garšīgo bekonu, kas ir vienkārši pagatavots un rezultāts ir pārsteidzošs! mans vīrs patiešām novērtēja taukus, un es arī tos dievinu! Paldies Irochka par nepieciešamo recepti!
Tikai resna
elka34
Tumanchik, Es tikko ievietoju bekonu pannā, tas izrādījās divi slāņi, tāpēc augšējā apakšējie gabali gandrīz pilnībā izspiež augšējos gabaliņus uz virsmas, ja es uzlieku šķīvi virsū, vai es varu?
Tumanchik
Citāts: Kirks
Tumanchik, liels paldies par garšīgo bekonu
Es ļoti priecājos, ka recepte man patika! Mūsu vīrs ir vīrietis!
Citāts: elka34
Augšējie gabali gandrīz pilnībā atrodas uz virsmas, vai es varu uzlikt plāksni uz augšu?
Ļeņuljas apspiešana šeit nav vēlama. Ļaujiet to sālīt un vienā dienā nomainiet tos. Tad atkal. Un viss būs labi.
elka34
Irochka, paldies, tikai tauku biezums ir 4 cm, es šeit izlasīju pārskatus un nolēmu, ka ar dienu ir pietiekami. Tagad es to izvilku, gabali ir sausi, es to nedaudz sagriezu, sakodu, viss ir sālīts Vai arī atkal ievietoju sālījumā, es jau izleju! Byada!
Tumanchik
Citāts: elka34

Irochka, paldies, tikai tauku biezums ir 4 cm, es šeit izlasīju pārskatus un nolēmu, ka pietiek ar dienu. Tagad es to izvilku, gabali ir sausi, es to nedaudz sagriezu, sakodu, viss ir sālīts Vai arī atkal ievietoju sālījumā, es jau izleju! Byada!
Es joprojām iesaku sāli trīs dienas. Minimālais. Tauki nav precīzi tulkoti. Gaļas slānis ir sālīts. Kopumā es sālīju pēc principa: ielieciet to un aizmirstiet - atcerieties to un izņemiet. Tikai gaļas kārta ir bieza - man patīk speķi. Bet sāls nogalina visus neapstrādātos kaku. Bet jūsu ir plānas, un garšvielas un sals darīs savu darbu. Sālījumu var padarīt jaunu.
Rada-dms
Nu, es šodien gribu pateikt paldies Iročkai !!!
Viss tiek gatavots tikai pēc receptes, un šodien mēs atkal nobaudījām speķi, kas sagatavots ar paša Tumančika zelta rokturiem! Tas ir kaut kas! Es ēdu saldumu vietā, bet es garšo ādu kā lielu delikatesi!
Byaka zakalyaka
Visi šeit tik ļoti slavē speķi, es to ļoti gribu, bet es absolūti nezinu, kā to izvēlēties. Jums, iespējams, ir jāpērk labāk tirgū.Un pēc kādiem kritērijiem joprojām tiek izvēlēts garšīgs. Palīdziet nobaudīt šo yummy
Tumanchik
Citāts: Byaka zakalyaka
Jums, iespējams, ir jāpērk labāk tirgū.
Marinočka! Vai jūs vēl neesat izmēģinājis sāls speķi? Mums steidzami jums jāpalīdz! Es jums neieteikšu, kur nopirkt taukus, jo mūsu teritorijas ir atšķirīgas. Bet es pērku gan veikalā, gan tirgū - viss ir atkarīgs no cenas. Ideāls speķis sālīšanai, protams, ir aizmugure, malā - muca. Puziko būs grūti košļāt, lai gan tā sāli - sasaldētu un pareizi sagrieztu (plānas un garas sloksnes) tīri ēd. Es sagriež spraudeņus un neglītumu gaļas mašīnā. Izrādās brīnišķīgs maizes klājums. Tagad par pašu speķi. Puziko ļoti skaidri atšķiras no mucas un aizmugures:
pirmkārt, aizmugurē ir mazākais gaļas slānis - plānas svītras, uz mucas tas ir nedaudz lielāks. Bet uz vēdera tas vienmēr ir liels.
otrkārt, papiljas ir redzamas uz vēdera uz ādas. Tā ir lielākā atšķirība. Un tauki no vēdera vienmēr atslāņojas. Dažreiz taukainie slāņi no tā netiek noņemti. Muca pārslās mazāk. Mugura nemaz neizlobās. Bet galvenais ir neuztraukties un necelt paniku. Marinēti gurķi dara brīnumus. Viss izdosies!

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība