Šarlote ar āboliem un mandarīniem (Steba DD1)

Šarlote ar āboliem un mandarīniem (Steba DD1)

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Olas	4 lietas
Cukurs	1,5 m / s
Milti	2 mps
Sāls	piliens
Vanilīns	uz naža gala
Āboli	4 lieli
Mandarīni	2 vidēja
Malts kanēlis	1 tējkarote
Jāņogu ievārījums	5 tējkarotes

Gatavošanas metode

• Olas sakuļ ar cukuru līdz biezām putām, pamazām pievieno miltus ar sāli, vanilīnu un kanēli. Visu kārtīgi samaisa. Kamēr mīkla gatavo manus ābolus un mandarīnus. Mēs notīra ābolus, izgriež serdi. Sagriež plānās šķēlītēs. Sagrieziet mandarīnus ar mizu šķēlēs. Eļļojiet katliņa dibenu ar sviestu. Ielej pusi mīklas. Uz mīklas viegli vēdiniet ābolus, mandarīnus uz tiem. Pārlej ar atlikušo mīklu. Mīklai virsū pievienoju 5 tējkarotes jāņogu ievārījuma (jūs varat darīt visu) un ar koka nūju uzzīmēju traipus.
• Mēs cepam režīmā "Putra" 3 stundas.
• 
• 
• 

Laiks sagatavošanai:

3 stundas

Gatavošanas programma:

Putra

Līdzīgas receptes

Šarlotes šokolāde Polaris 0520 (Nejik)

Šarlotes ābols un ķirsis (ātrvārāmā katls 6050) (Ksyushk @ -Plushk @)

Šarlote multivarkā Scarlett IS-MC412S01 (Vitaok)

Vai mandarīna miza ir rūgta garša?

Un kāpēc 3 stundas ??

Žanar, vai tu esi cepis trīs stundas? Vai arī jūs kļūdāties ??

Vai mandarīna miza ir rūgta garša?

Man bija kaut kāds mandarīns, kas bija plānas ādas, ļoti oranžs. Miza sniedza pārsteidzošu aromātu bez rūgtuma.

Žanar, vai tu esi cepis trīs stundas? Vai arī jūs kļūdāties ??

Nē, es nekļūdījos. Atlikušas 3 stundas. Viņa katru stundu noteica laiku. Pēc signāla devos pārbaudīt, nebiju gatava. Atkal stundu. Acīmredzot lielā pildījuma daudzuma dēļ viņš nekādi nevarēja cept. Augša bija pilnīgi mitra.

Maša, tik foršs iemiesojums, kažoks ir tikai jaungada))))), Tomēr sniegpārslas mirdzētu ar animāciju
Vai pats to izdarīji?

Žanaročka, kas par skaistumu! Es arī to vēlos, bet ne buuuda, vairāk es to visu apēdīšu! Es zaudēju trīs kilogramus, un ko tagad? Lai izcep tādu yummy, un tad skatās, kā citi ēd ???

Es gribēju izmēģināt un laimi, viss izdevās. Tiesa, mandarīnu nebija, tas joprojām bija garšīgs.

Vai personālā ir recepte šarlotei ar āboliem, kuras pagatavošanai nepieciešams mazāk laika?

vai to gatavo pie 0,3 spiediena?

[nbv]

nbv, jā pie 0.3
Kāda ir jūsu Šteba? Dd1 vai Dd2?

Otrais

Nu, tad cepiet vārīšanās režīmā 115 g apmēram 40 minūtes.

Vēlu)))
3 stundas putras programmā 0,3 - tas sanāca garšīgi, kaut arī n tik skaists (laikam tāpēc, ka neesmu meitene)

Bet vienalga paldies

[nbv]

nbv, labi, galvenais ir tas, ka tas ir garšīgi))

[Masinens]

Masinens, DD! Šeit es uzliku čarlotu uz šīs receptes, lai man būtu žēl, man uzreiz bija jautājumi)) Aizveriet vārstu? un vai tas ir normāli, ka temps jau ir pieaudzis līdz 150?

Neaizveriet vārstu !!
Un cik tu ieliki?

Uh) temperatūras kritumi)

Viņa skries, un tas ir labi.
Nu, šarlotei es liktu 115 g

[Masinens]

Masinens, Kaut kas man neizdodas, viņa)) Es to pirmo reizi iestatīju 45 minūtes, pēc tam vēl 45 minūtes, 117 gr. tad es to atstāju uz apkures, kopš es izgāju no mājām, es nāku mājās, tur ir 122 g., apkure jau ir pagājusi stundu, un tā joprojām nav cepta (((vīrs teica, kā pierast pie jauna krāsns, bet es domāju, ka tāpēc man, iespējams, vajadzēja iestatīt putras režīmu uz 4 stundām

[Tatjana]

Tatjana, nevar būt!
45 minūtēs un nav cepts!
Varbūt viņa ir vienkārši mitra ar augļiem?
Es neesmu izmēģinājis šo konkrēto recepti, es pat neko nevaru pateikt.

Varbūt tad mēģināšu atteikties.
Ja rīt izdosies, es uzcepšu ko tādu.

[Masinens]

Masinens, tas būtu lieliski, es uzzinu, kas ar mani ir nepareizi))), bet es ievietoju vienu ābolu, un tas bija gandrīz sauss iekšā, savā ziņā ne sulīgs) 2/3 no apakšas bija labi cepti, bet no augšas tas joprojām bija lipīgs (((izmēģiniet Mariju, ja nav grūti)

Tikai es to darīšu bez mandarīniem))

[Fedora]

Man bija tas pats, kas Fedora... Pēc 2,5 stundām režīmā "Putra-0,3 (atvērts vārsts)" šarlots virsū joprojām bija šķidrs. Mēs panikā sākām pārslēgties starp mums pēc kārtas uz 5 minūtēm "Cepšana" un "Putra". Rezultātā pēc 40 minūtēm kaut kas notika. Garšīgi, bet sadedzināti no abām pusēm (no abām - jo viņi to apgrieza). Kāpēc tas tā varētu būt?

[saqwer69]

saqwer69, jo (man sāka rasties aizdomas) ir tādas nūjas, kas putras režīmā uztur zemu temperatūru. Un tāpēc viņi necep stabili. Forumā esmu sastapis ne vienu vien šādu jautājumu. Atbildes ir neapmierinošas vai nē. Man ir tāds pats personāls. Kešā necep 0,3. Es nolēmu atkal sākt eksperimentēt ar cepšanas programmas izvēli.