Kviešu-biezpiena pinums (krāsns)

Kviešu-biezpiena pinums (krāsns)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Kviešu milti	550 g
Biezpiens	1 iepakojums (200gr)
Silts ūdens	270 ml
Olu	1 dators
Eļļa sl	20 g
Cukurs	1 ēdamkarote
Sāls	1,5 tējk
Svaigs raugs	10 g
Saulespuķu sēklas
Sezama sēklas kaisīšanai
1 ola smērvielai

Gatavošanas metode

• Mēs mīcām mīklu visur, kur jums tas ir ērti.
• Es darīju partiju Kenvudā.
• Es pievienoju sastāvdaļas kā HP, no sākuma ūdeni, sāli, biezpienu, olu, sviestu, tad miltus, cukuru un raugu.
• Mēs mīcām, līdz mīkla tiek savākta uz āķa vai bulciņā. Mīcīšanas laikā jums būs jāpievieno milti. Pagāja apmēram 10 minūtes.
• Atvienojiet un atstājiet mīklu 30-40 minūtes atpūsties.
• Pēc pierādīšanas mēs sākam mīcīt un pievienot sēklas. Mēs mīcām apmēram 5 minūtes un redzam, ka mīkla nelīp pie bļodas.
• Izslēdziet kombainu un ielieciet mīklu uz tāfeles.
• Sadaliet trīs pīnēs un austiet bize)
• Pēc tam, kad mēs pinām bizi, tad uzmanīgi pārnesiet to uz pinuma. Un pēdējai pārbaudei pārklājiet ar dvieli. Mīkla labi un ātri paceļas.
• Mēs izskatāmies pēc 30 minūtēm, ja tas ir labi pieaudzis apjomā, tad ieeļļojiet olu un apkaisa ar sezama sēklām un ielieciet cepeškrāsnī un ieslēdziet 250.
• Kamēr krāsns sakarst, mīkla tik un tā augs !!!
• Mēs cepam līdz zeltaini brūnai) savlaicīgi 30-40 minūtes. Bet mēs skatāmies, varbūt ikviena krāsnis ir atšķirīgas)
• 
• 

Gatavošanas programma:

Krāsns

Līdzīgas receptes

Bize (maizes gatavotājs) (Galusik)

Liesa pinums ar raugu bez rauga (Ilona)

Pīte "Svētku" (ang-kay)

[Maša]

Mašacik gaisīgs! Un kāda veida biezpiens, papīra iepakojumā vai mīksts, mēģenē?

Paldies))
Papīrā parastais biezpiens ir 18%, jūs varat ievietot mazāk tauku)

Maša, tava pīte izrādījās ievērojama, vienkārši skaista.

Irin, paldies $
Šī ir mana pirmā pīte manā dzīvē)))

brīnišķīgs pīts ruddy un gaisīgs

Pīts skaistums!
Maša, kā jūs domājat, ja tas pats, bet ūdens vietā sūkalas, sviesta vietā augu eļļa un rauga vietā raugs?

Bize Jau slimo, tas ir jādara

Pīts skaistums!
Maša, kā jūs domājat, ja tas pats, bet ūdens vietā sūkalas, sviesta vietā augu eļļa un rauga vietā raugs?

Olya, kāpēc ne) var aizstāt !!
Man ļoti patīk cept uz sūkalām, kad man tās ir)
Jā, un tas lieliski darbosies ar skābo mīklu)

brīnišķīgs pīts ruddy un gaisīgs

Bize Jau slimo, tas ir jādara

Paldies)))

Veikalā tādu maizi nopirkt nevar! no sirds!

Ak tu !!!! Es tos ievelku grāmatzīmēs, es izmantoju pīnes, bet arvien vairāk no tām darinu ar graudiem. Mums jāizmēģina arī jūsu, pretējā gadījumā pilna mājas biezpiena saldētava.

atvainojos par pareizrakstību, mazais ļaujas !!!!

Šodien es atkal cepu bizītes.
Trīs bizītes iznāca sagriezta klaipa lielumā)
Es mainīju recepti: ūdens vietā sūkalas, jūsu pašu biezpiens, bez olas)
Izrādījās super!
Mīklu mīcīja Kenvudā)

Ak, kādas daiļavas!
Vai varbūt, Mašenka, nākamreiz izmēģināsiet saulespuķu eļļu7
Tikai, ja atceraties, tas jālieto par 20% mazāk svara nekā krējums, pārējais jāpapildina ar sūkalām.

Protams, uz krēmveida iegūst maigāku krēmveida garšu, salīdzinot ar saulespuķu, ja uz ūdens. Un serumā atšķirība praktiski nav pamanāma.

Rezultāts man ir ļoti labs, varbūt jums tas patiks.

Ol, es mēģināšu) Man tikai jāsagatavo biezpiens, lai būtu sūkalas)
Paldies))

Un mani serumi ir kā apavu laka!
Es pastāvīgi gatavoju biezpienu, bet es nespēju izmantot šādu sūkalu daudzumu.
Es izleju podus! Tas ir kauns, godīgi!
Es varu regulāri dalīties ar jebkādiem daudzumiem.
Kur tu esi Maskavā ģeogrāfiski?
Es esmu Tsaritsyno, Avtozavodskaya, Cheryomushki ...

Ol, un es esmu Kolomenskajā) uz Avtozavodskaya, es vedu savu dēlu uz futbolu Torpedo)

Vai Poļeževskaja-Dinamo ir kāds ar sūkalām?
Tāda maģiska pīte !!!

Liza, paldies))
Tas ir labi, ja tuvumā ir kāds, kam mājās ir serums litros)!
Nāciet ciemos un par vienu Olya mēs noķersim un atlasīsim litru sūkalu)

Kāda skaistule!)))
Mash, tas ir, ja viena no trim pīteņiem ir maizes izmērs,
tad kāds ir viena veseluma lielums?
Un pēc svara vismaz aptuveni?
Noteikti mēģināšu to izcept, man patika)))

Alēns, viens izrādījās milzīgs !! Tāpēc šoreiz es nolēmu sadalīt trīs daļās)
Mēs ēdām to milzīgo nedēļu un nevarējām to pabeigt)
Pēc svara es atgriezīšos mājās un nosvēršu to, bet saskaitot 200 g biezpiena un 550 g miltu + Mīcot pievieno.
Šoreiz sajaucot paņēmu 130g biezpiena un 500 g miltu +, man vēl bija jāpievieno trīs ēdamkarotes

Bet, ja uz svētku galda, tad vienā piegājienā
foršs sviestu izmērs iznāk)))

Un šodien es cepu tādas apaļas bizītes.
Pievienoja griķu miltus apmēram 100g
Virsū pārkaisa ar magoņu sēklām.


Izrādījās trīs gabali)

Mana mīkla jau ir maizes ražotājā. Es paņēmu mājās gatavotu biezpienu, pārējais pēc receptes. Man bija jāpievieno 2 ēdamkarotes miltu, bet mīkla ir tik jauka, es tikai gribu visu samīļot, mana skaistule čīkstēja, es galopoju, lai pievienotu sēklas

[Tatjana]

Tatjana, Es gaidu foto)))
Paldies par manas receptes skūšanu))

Marish, fotogrāfijas ir mēms - man nav fotogrāfiju, es esmu miris. Es vācu naudu par labu tālruni ar kameru. Bet ņemiet man vārdu - viss ir garšīgi! Tiesa, es tos nedaudz pāreksponēju cepeškrāsnī (es austu 3 gabalus), tie izrādījās nedaudz pārspīlēti, bet tie garšo pārsteidzoši, mīkla ir tik šķiedraina. Pārkaisa ar magoņu sēklām. Es iešu plus tu

[Tatjana]

Tatjana, Es priecājos, ka maize sanāca lieliska))

[Maša]

Maša šeit ir mans ziņojums. Man ļoti patika jūsu cepamās pīnes, mīkla ir super-duper un, pats galvenais, mēs ēdām daudz ... nedēļu.
Palīdzi sev!




Vēlreiz paldies par recepti

[Ceru]

Cerucik skaista bizīte !!
Jā, sanāk super daudz !!