Kviešu maize, pievienojot rudzu un kukurūzas miltus, medu un ziedputekšņus

[Režīms]

Kviešu maize, pievienojot rudzu un kukurūzas miltus, medu un ziedputekšņus

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Kviešu milti	200 g
Sēti rudzu milti	100 g
Kukurūzas milti	70 g
Auzu pārslas "Hercules"	25 g
Miltu uzlabotājs "Mājas virtuve"	1,2 iepakojumi
Sāls	1 tējk
Medus (ciets)	1 ēd.k. l.
Raugs "Mājas virtuve"	1 un 1,4 tējk.
Šķidrums (vienādās proporcijās ūdens, raudzēts cepts piens un gaišais alus)	320 ml
Rūsas eļļa	3 ēd.k. l.
Kartupeļu pārslas	1 tējk
Ziedu ziedputekšņi	1 tējk
Sēklas - pilns dozators

Gatavošanas metode

• Režīms - pamata, ar dozatoru.
  
• 
  

Jautājums par uzlabotāju: kurš ir ražotājs? Un kas ir ierindā?

Jautājums par uzlabotāju: kurš ir ražotājs? Un kas ir ierindā?

Miltu uzlabotājs - šajā maisiņā, ka fotoattēlā iekšpusē ir vēl trīs mazi maisiņi - 1 maiss 500-1000 gr. milti.
Nosaukums - "Mājas virtuve", ražo LLC Firma NEP, Mosk. novads
Orekhovo-Zuevsky reģions Inter-Baker LLC.
Sastāvdaļas: kviešu milti, sojas milti, emulgators, kalcija karbonāts, askorbīnskābe, dekstroze, fermenti.
Otro dienu es cepu ar šo uzlabotāju - es, protams, ievietoju mazāk, nekā ieteikts - smarža ap dzīvokli - kā no maizes ceptuves.