Burkānu maize ar krējumu maizes gatavotājā

Burkānu maize maizes gatavotājā
Kategorija: Rauga maize
Sastāvdaļas
Piens 150 g
Krējums 100 g
Milti 400 g
Olīveļļa 1 ēd.k. l.
Raugs 1 tējk
Sāls 1 tējk
Cukurs 1 ēd.k. l. (kam tas vēlāk patīk - 1,5-2 ēd.k. l cukurs, bet ņem vērā burkānu saldumu)
Rīvēti burkāni 1 gab.
Grauzdētas saulespuķu sēklas 2 ēd.k. l. - dozatorā
Gatavošanas metode

Režīms - pamata, izmērs - M, garoza - vidēja. Maize izrādījās jautrā oranžā krāsā

liels paldies par recepti, manai mājsaimniecībai tā ļoti patika ...
protams, tāpat kā daudzi citi, es veicu nelielas izmaiņas, ņemot vērā pieejamos produktus ledusskapī un plauktos, izrādījās šāds: es aizstāju šķidrumu no piena un krējuma ar 2 ēdamk. ēdamkarotes skāba krējuma, kas atšķaidīts ar ūdeni un burkānu sulu (jo es vienkārši berzēju burkānus uz smalkas rīves un lai daudz nezaudētu miltu un šķidruma proporcijas, es izspiedu sulu ar ūdeni atšķaidītā krējumā)
Sviestu aizstāju ar sviestu, jo skābs krējums un olīveļļa kopā man šķiet kaut kas līdzīgs margarīnam ... tāpēc receptēs, kurās ir piens, mēģinu izmantot līdzīgu - govs sviestu.
Un sēklas bija jāaizstāj ar sezama sēklām, jo ​​manam vīram tās maizē nepatīk.
Pretējā gadījumā viss ir kārtībā, piparkūkas ir brīnišķīgas, smaržīgas un garšīgas ... saņēma pilnu ģimenes apstiprinājumu.