Kāpostu pīrāgs ar mīklu Steba katlā

Tanyulya! Visbeidzot es arī uzcepu šo brīnišķīgo pīrāgu! : girl_red: Paldies! : roze: ārkārtīgi garšīgi! : nyam: Un tas tik ātri gatavojas! Cepts cepeškrāsnī ..

Es tikai atvainojos, ka pildījums nav vienāds (mani "degustētāji", redziet, viņi neēd pīrāgus ar kāpostiem!) ..

Bet ar gaļas pildījumu viņi piecēlās 5 sekunžu laikā! :
PS Kaut kas fotogrāfiju ar asumu piepumpēja, es esmu tik lielisks fotogrāfs
Paldies par recepti! : feer: Ļoti noderīgi, ja jums steidzami nepieciešams kaut kas garšīgs!

[Tatjana]

Tatjana, paldies: roze: Es ļoti priecājos, ka jūsu "degustētāji" ir apmierināti

Tatjana, ēdiens ir ļoti garšīgs, mēs to ēdām ar uzviju, tikai es kāpostus apcepu ar sīpoliem un malto gaļu, pirmo reizi baidījos, ka tas netiks izcepts, tagad varat izmēģināt saldos pildījumus. Sakiet, vai jūs cepāt ar atvērtu vāku? Es to aizvēru, bet tas nebija bloķēts, tam tā vajadzētu būt vai arī es kļūdījos. Paldies.

[Tanyulya]

Pirmo reizi kāposti bija pilnīgi neapstrādāti, un pīrāgs ar savu negaidītību izšļāca! Nu, ļoti garšīgi, protams.
Otro reizi kāposti sanāca labi, ļoti lēti un daudz gabalu no galvas pamatnes - nedaudz skarbi. Bet tas pats bija garšīgi, viss tika izārstēts. Nākamreiz viņa deva solījumu to tvaicēt, nedaudz mīkstināt.
Trešo reizi kāpostus pat necepu - tikai sautēju 0,3 minūtes desmit zem vāka, tas pat nekļuva dzeltens, tikai mīkstināja.
Rezultātā divi gabali jau trešo dienu gulēja neapēsti.

Secinājums: labākais ir labā ienaidnieks, un Tanyulya Labi padarīts!

Lūdzu, pastāstiet man principā, kuru majonēzi ņemt mājās vai uzglabāt? Un, ja tas ir iespējams, vismaz aptuveni cik ilgi var cept krāsnī.

[Tatjana]

Tatjana, Es cepu pīrāgu gan Štebā, gan krāsnī. Recepte ir lieliska. Viņa paņēma majonēzi, kas tajā laikā bija mājā. nav atšķirības. Tas vienmēr izdodas labi. Cep cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes.

[Elena,]

Tatjana, abaldets ir ļoti garšīgs, mēs to ēdām ar sprādzienu, tikai es kāpostu apcepu ar sīpoliem un malto gaļu, pirmo reizi baidījos, ka tas netiks izcepts, tagad varat izmēģināt saldos pildījumus. Sakiet, vai jūs cepāt ar atvērtu vāku? Es to aizvēru, bet tas nebija bloķēts, tam tā vajadzētu būt vai arī es kļūdījos. Paldies.

Elena, paldies, ka mēģinājāt. Es cepu ar aizvērtu vāku, tas nebloķē. Mēs cepam tādus cepumus.

Pirmo reizi kāposti bija pilnīgi neapstrādāti, un pīrāgs ar savu negaidītību izšļakstījās! Nu, garšīgi, protams, ļoti.
Otro reizi kāposti sanāca labi, ļoti lēti un daudz gabalu no galvas pamatnes - nedaudz skarbi. Bet tas pats bija garšīgi, viss tika izārstēts. Nākamreiz viņa deva solījumu to tvaicēt, nedaudz mīkstināt.
Trešo reizi kāpostus pat necepu - tikai sautēju 0,3 minūtes desmit zem vāka, tas pat nekļuva dzeltens, tikai mīkstināja.
Rezultātā divi gabali jau trešo dienu gulēja neapēsti.

Secinājums: labākais ir labā ienaidnieks, un Tanyulya Labi padarīts!

Lena, bet jums ir jāmēģina tas un tas. Es to pašu darīju biežāk ar sautējumu. Kamēr sievietes darbā nebija pagatavojušas pīrāgu ar neapstrādātiem kāpostiem, es to uzzināju.

Lūdzu, pastāstiet man principā, kuru majonēzi ņemt mājās vai uzglabāt? Un, ja tas ir iespējams, vismaz aptuveni cik ilgi var cept krāsnī.

Tatjana, majonēze nav principa jautājums, es to daru ar kefīru un skābo krējumu. Bet kā ar krāsni? Varbūt vismaz 30 minūtes, un tikai tur, lai sekotu, kad esat gatavs. Man nav ne pilta, ne krāsns ... es pat neatceros, kurā laikā

Natālija, paldies
Tatjana, Es cepu pīrāgu gan Štebā, gan krāsnī. Recepte ir lieliska. Viņa paņēma majonēzi, kas tajā laikā bija mājā. nav atšķirības.Tas vienmēr izdodas labi. Cep cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes.

Visbeidzot, manas rokas sasniedza pīrāgu. Super!
Nav fotoattēla, ir mazliet tumšs, lai uzņemtu. Varbūt no rīta nofotografēšos.
Tanjuša! Vēlreiz paldies par garšīgo kārumu!

Tatjana, majonēzes vietā kefīrs vai kā?

Meitenes, liels paldies par ātro atbildi, es devos tēlot

Kefīrs majonēzes vietā, blīvuma ziņā mīklai jābūt biezākai nekā pankūkām.

Čegoja pīrāgs man neiznāca ... Pareizāk sakot, tas iznāca pusceļā. Tajā esošie kāposti izrādījās ļoti garšīgi, bet mīkla netika cepta ... Pirmkārt, es to nostādīju uz 1 stundu un 20 minūtēm, atvēru un sapratu, ka tas ir neapstrādāts, uzliku vēl 20 minūtes, spiediens 0,3 . Apakšdaļa tikko kļuva nedaudz brūna, es to apgriezu un apbrūnināju augšu, bet ... Tā ir smaga, mīklaina mīkla, bet kāposti ir ļoti garšīgi, es pievienoju fetas sieru. Principā karsts tas joprojām ir garšīgs, bet mīkla ir lipīga ... Varbūt tāpēc, ka skāba krējuma un majonēzes vietā es paņēmu vienu kefīru? 300 g kefīra 3,2%, bet miltu daudzums nepalielinājās ... Bet jebkurā gadījumā es turpināšu cept, kamēr to dabūšu! Jo pīrāgs ir garšīgs, pat necepts! Paldies Tanjušai par recepti!

Taņa, kā būtu ar cepšanu ar atvērtu vārstu?

[Natālija]

Natālija, jā, atvērts.

Paldies par atbildi !!!

pagatavots pēc receptes, tikai ar mājās gatavotu kefīru. garoza ir brūna, un augšdaļa un vidus ir mitras. apgriezās, kas beigtu cept, sēžu gaidot, Varbūt vajag vēl miltus?

Iekšā joprojām ir mitrs. Un ļoti apetīti rosinoša garoza no redzes

Olya, žēl, ka tas notika.

Taņa, liels paldies par recepti! Es jau sen gribēju reproducēt šo pīrāgu, bet man viss neizdevās - pēc viltīga darbinieka sniegtās receptes)) Un pēc tavas receptes sanāca super! Tiesa, es to cepu cepeškrāsnī, bet tie ir sīkumi) Pildījuma pagatavošanai es pat atradu rīvīti a la Berner, nopirku, es pat neatceros, kur un kad - un tas noderēja!
Vispār - garšīgi ārkārtīgi! Vēlreiz paldies no manis, mana dēla un mana vīra - mēs vienmēr atkārtosim šo pīrāgu ar kāpostiem !!! Lai gan esmu pārliecināts, ka ar jebkuru pildījumu būs ļoti labi!
... kaut arī manai 20 gadus vecajai krāsnij ir tikai divas pozīcijas - ieslēgšana un izslēgšana ....

Rita, liels paldies !!! Es priecājos, ka man patika pīrāgs

pagatavots pēc receptes, tikai uz kefīra

Vai varbūt pati pirmā reize joprojām ir tuvāk oriģinālam? Tas ir mans viedoklis par katru šķaudīšanu, bet šeit es neuzdrošinājos atkāpties.

Bet, teorētiski, ja ir garoza, bet nav cepšanas, tad jums jāsamazina temperatūra un jāpalielina laiks. Mm? Man cepšana prasa ļoti ilgu laiku, vairāk nekā stundu un pēc tam vēl vienu pusi.
Viens no maniem iecienītākajiem pīrāgiem tagad ir mājā. Es visu izkārtu gramos zem rokas, un es vairs nemeklēju labu.)

Taņa, paldies. Es neesmu ļoti draudzīgs ar cepšanu karikatūrā. Man ir Šteba. Un šeit viss ir tik rožaini un viegli.

Irina, paldies par jūsu atsauksmēm, un es priecājos, ka kūka bija veiksmīga.

Un arī 2. personālā to darīt Kashā, vai ir iespējams to izdarīt arī pie stīvēšanās?

[Tatjana]

Tatjana, Lūdzu, pasakiet man, vai jūs varat cept šādu pīrāgu Pizsepechka Princesses un cik ilgi tas jācep?

[Valentīna]

Valentīna, šo kūku var cept jebkur. Es ceptu tikai papildu formā, tas aizņem apmēram 25 minūtes, un pēc tam izskatās, kad gatavs.

Taņa paldies par padomu! Es to darīšu, it īpaši tāpēc, ka man ir cepšanas trauks. Es mēģināšu uzcept tavu pīrāgu. Pīrāgos es vienmēr ievietoju vārītus kāpostus, kas izspiesti no ūdens un garšoti ar ghee un vārītām olām. Man vienkārši nepatīk ne cepti, ne sautēti kāposti pīrāgos, bet tikai balti, dabiski. Paldies, ka izveidojāt tik brīnišķīgu pīrāgu !!!

Sveiki visi!
Šodien es nolēmu cept cepeškrāsnī, tas notika
Tiesa, kamēr es to izkratīju no veidnes, tas sadalījās divās pusēs, dibens bija iestrēdzis), lai gan es to labi ieeļļoju ar eļļu
Bet nekas, tomēr garšīgi

[frozenka]

frozenka, kāposti dīvaini .. Sautējums, vai kā? Man visa šī gardā pīrāga būtība ir neapstrādātos kāpostos.

[Irina]

Irina, pats galvenais, ka kūka man patika.
Lena, Es arī mīlu ar neapstrādātiem kāpostiem, garša ir atšķirīga.

[Tanyulya]

Tanyulya, jā, tam ir satriecoša ietekme uz neapmācītiem prātiem! Pirmkārt, viņi to skatās ilgi un neticīgi, pēc tam šņaukājas, pēc tam iekož gabalu, pēc tam lūdz trešo daļu.

Es esmu tik pateicīga jums par šo kūku! Šajā forumā ir vairākas receptes, kas man ir pār visām pārējām. Un cepts kāpostu pīrāgs ir viens no tiem.

Ļenočka, paldies !!!
Mēs visi dodam priekšroku šādiem pīrāgiem, darbā viņi visu gatavo tikai ar neapstrādātiem kāpostiem.

[Tanyulya]

Tanyulya, Es devos pie sava pīrāga attēla un to apbrīnoju un sapratu, kur es rīt likšu atlikušo skābo krējumu.

[Lena]

Lena, lai tas garšo rīt!

Paldies par garšīgo recepti

[Anastasenoks]

Anastasenoks, ak, lauku sieviete, skaistule !!! Labu apetīti!

[frozenka]

frozenka, kāposti dīvaini .. Sautējums, vai kā? Man visa šī gardā pīrāga būtība ir neapstrādātos kāpostos.

Tas nav sautēts, tas ir cepts. Jā, pat ar sīpoliem un burkāniem)))) Es nepieņemu citus kāpostus, es to nesaprotu

[Irina]

Irina, Īru valodā, izmēģiniet kāpostus neapstrādātus, tie ir ļoti garšīgi, pat tie, kuriem tas, šķiet, nepatika, sāk to mīlēt.
Starp citu, darbā mēs cepam pīrāgus ar neapstrādātiem kāpostiem, pievienojam burkānus (tos pašus neapstrādātus), dilles un mājās gatavotu skābo krējumu, labi, tik ļoti garšīgi !!!

[Irina]

Irina, Īru valodā, izmēģiniet kāpostus neapstrādātus, tie ir ļoti garšīgi, pat tie, kuriem tas, šķiet, nepatika, sāk to mīlēt.
Starp citu, darbā mēs cepam pīrāgus ar neapstrādātiem kāpostiem, pievienojam burkānus (tos pašus neapstrādātus), dilles un mājās gatavotu skābo krējumu, labi, tik ļoti garšīgi !!!

Nu, paldies, es mēģināšu to izdarīt ar neapstrādātu

Tas ir interesanti .. Vakar es gatavoju šo kūku, kamēr gatavojos fotografēt - tas arī viss jauki .. apēda. Bet kūkas veids atkal bija viens pret vienu, un mana pirmā fotogrāfija bija otrajā lapā, izņemot to, ka kāpostu bija nedaudz vairāk. Bet sejas krāsa ir tāda pati. Un cilvēkos es redzu citu. Nez, kas ietekmē? Ir trīs sastāvdaļas, nav kļūdu, labi, visiem ir viena mīkla! Varbūt majonēze ir atšķirīga?

Tas ir interesanti .. Vakar es gatavoju šo kūku, kamēr gatavojos fotografēt - tas arī viss jauki .. apēda. Bet kūkas veids atkal bija viens pret vienu, un mana pirmā fotogrāfija bija otrajā lapā, izņemot to, ka kāpostu bija nedaudz vairāk. Bet sejas krāsa ir tāda pati. Un cilvēkos es redzu citu. Nez, kas ietekmē? Ir trīs sastāvdaļas, nav kļūdu, labi, visiem ir viena mīkla! Varbūt majonēze ir atšķirīga?

Es to izdarīju krāsnī. Pēdējais fotoattēlā, acīmredzot, ir arī no turienes)

Un, tieši tā, varbūt tā. Manējais ir pilnīgi autentisks.

Manu multi-teflona traukā cepeškrāsnī stundu cepa 160 grādu temperatūrā.

Paldies par garšīgo un vienkāršo kūku пир