Sēņu zupa maizes šķīvī (Falesna drst'kova polevka z hlivy podle Jany F.)

Sēņu zupa maizes šķīvī (Falesna drst'kova polevka z hlivy podle Jany F.)

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: Čehu

Sastāvdaļas
spuldze	1 liels
sviests	70g
milti	2. l.
austeru sēnes	400g
ūdens	1,5L
paprika	3. l
sāls
pipari
ķimeņu
majorāns
ķiploki	3 krustnagliņas

Gatavošanas metode

• Es nedaudz mainīju recepti: austeru sēņu vietā paņēmu saldētas sēnes un paprikas vietā sagriezu svaigus sarkanos piparus. Kopumā es paņēmu produktu skaitu acīs, jo man vajadzēja pagatavot 1 porciju (man pirmo reizi bija sagatavota tikai 1 piemērota maizes maize un zupa, kas pazīstama visiem ģimenes locekļiem)
• Tātad recepte:
• Smalki sagrieziet sīpolu.
• Katliņā izkausē sviestu (badošanās dēļ es ieleju augu eļļu) un sāciet cept sīpolus.
• 
• Kad tas sāk iegūt zeltainu krāsu, pievienojiet miltus, labi samaisiet un nedaudz apcepiet.
• 
• Tad pievieno sasmalcinātas austeru sēnes un papriku, visu samaisa un pārklāj ar ūdeni.
• 
• 
• Sezona ar sāli un pipariem pēc garšas, pievieno nedaudz maltu ķimeņu, atkal maisa un vāra apmēram 35-45 minūtes, līdz sēnes ir mīkstas.
• 
• Gatavošanas beigās pievienojiet trīs sasmalcinātas ķiploku daiviņas, majorānu un sāli, ja nepieciešams.
• Maizes bļodiņai ņem maizes klaipu, izskrāpē tajā šķīvi, izveido vāku un nedaudz izžāvē cepeškrāsnī.
• 
• 
• Labāk ir ņemt novecojušu maizi, pretējā gadījumā tā var pārāk ātri mīkstināt no zupas. Zupu lej maizē un rotā ar zaļumiem.
• 
• 
• Recepte ņemta no šejienes: 🔗

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

50-60 minūtes

Gatavošanas programma:

plāksne

Piezīme

Zupa izrādījās ļoti garšīga, un vēl garšīgāka ar maizi. Maizi var sadalīt gabalos, kad zupa tiek ēst, vai arī jūs varat ēst pēc tam.

un jums nav nepieciešams mazgāt traukus)

Jā. Kaut kā es uzreiz nepamanīju šo nozīmīgo plusu