Maizes ražotājs Moulinex OW 2000

Tas ir savādi. Es pirmo reizi izcepu tikai pamata - es aizgāju ar blīkšķi, šķiet, man pat nebija laika atdzist ...

Kā vienmēr - garša un krāsa ... lai arī krāsa un konsistence man patīk, bet garša

Iesaku izlasīt tiem, kas vēlas izcept labu maizi:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1500.0
Mācīties nekad nav par vēlu, it īpaši ne no savām kļūdām !!!
Par starteru kultūrām:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3704.0
Daži foruma dalībnieki cep rauga maizi bez rauga, un es mīlu abu klātbūtni maizē !!

Vēlreiz paldies par atbalstu un padomu! Ja principā jūs varat izcept labu maizi uz šī maizes ražotāja, es domāju, ka mēs iemācīsimies! Dievi podus nededzina.

Paldies visiem par atbalstu un padomu! Un es cepu savu 4. maizi. Un tas izrādījās stabils "4". Augšējā garoza ir nevienmērīga. Un, iespējams, tiešām, pēc franču programmas bija jāpabeidz cepšana 10 minūtes, bet es neizdomāju, kā šīs 10 minūtes iestatīt. Nu, ļoti garšīgi! Garš, izskatīgs, porains, ar plānu kraukšķīgu garoziņu, kuru mēs ar draugu uzreiz nogriezām no visām pusēm un ēdām (labi, šī diēta!). Un es domāju, ka krāsns bija slikta ...

Apsveicam! Mūsu maizes ražotājā maizēm ar zemu cukura un tauku saturu labāk pievienot 10-20 minūtes. papildus cepot, garoza būs apaļāka. Kā to izdarīt, skatiet atbildi Nr. 19.
Saldai (saldai) maizei - nepievienojiet cepšanas laiku.

Es sapratu, kā to izdarīt, nesapratu, kā iestatīt laiku, tas ir noteikts 10 minūtes. Es to izdomāšu. Es domāju, kas notiks ar "tīru" programmu.

Vai kāds ir izmēģinājis mūsu plīts programmu Nr. 7 (smalkmaizīte ar rozīnēm)? Šodien cepu. sanāca garšīgi, bet maize ir tik forša olu formas ... Es atkal izdarīju kaut ko nepareizi!

Faktiski programmas numurs 7 ir ātra salda maize, un kūka ir 9. programma

Izmēģināju grāmatas "Citronu pīrāgs" recepti - reta šķebinoša lieta. Anglijā es ēdu šos standarta citronu pīrāgus - garšīgi, bet šeit dzeltenīgi ķieģeļi ar ļoti blīvu centru

"Sviesta rozīņu pīrāgs" esmu uzrakstījis. (Man ir Moulinex 200030). Neteikšu, ka tas ir pretīgi, ļoti garšīgi, kaut arī ne pārāk skaisti! Tikai ātra maize mūsu krāsnīs, vai kāds to saņem?

Vai ātrās maizes ir kā ātrās maizes izstrādājumi? Nesen es cepu jebkādas variācijas par maizes tēmu tikai 2 režīmos. Es vienkārši ieliku vēl nedaudz raugu. Viss izdodas lieliski.

Izmēģināju grāmatas "Citronu pīrāgs" recepti - reta šķebinoša lieta. Anglijā es ēdu šos standarta citronu pīrāgus - garšīgi, bet šeit dzeltenīgi ķieģeļi ar ļoti blīvu centru

Un mūsu ģimenei ļoti patīk ...
Tiešām nekad nav ēdis angļu citronu pīrāgu, varbūt tāpēc?
Mēs paņemam receptes no grāmatas mūsu karikatūras versijai (5004).

"Mēs ņemam receptes no grāmatas mūsu karikatūras versijai (5004)."
Lūdzu, recepte.

Man arī nepatīk kēksiņš, tas labāk darbojas krāsnī.

Izmēģiniet programmu Nr. 6, normāli, ne ātri, saldie konditorejas izstrādājumi tajā nekad nav izgāzušies, cupcakes nevar salīdzināt un cepot Lieldienu kūka smarža !!!

Ātra maize parasti ir bezjēdzīga vai blīva (mīklai nav laika nogatavoties, raugs iegūst spēku), vai arī, ja raugs ir ļoti "smaržīgs" un rauga pārpalikums ir neveselīgs - jau puse foruma cep ar skābām mīklas.
Mīklas programma ir tā, kā man visu mūžu pietrūkst! Tas dzīvi padara ļoti vieglu!

Paldies. Es arī nolēmu, ka ātra maize nav piemērota mūsu modelim. (Un LG lieliski strādā ar šo programmu!)

Šīs krāsns īpašniekam ir jau 10 mēneši
Mēs, tā sakot, esam pieraduši viens pie otra. Bija cīņa gan ar balto augšējo garozu, gan ar "ķieģeļiem". Sākumā es ļoti nožēloju, ka viņi ir uzrādījuši šo konkrēto modeli (forumā redzēju diezgan daudz sūdzību), es pat domāju nodot to mātei un paņemt Panas sev bez problēmām ...
Bet tagad esmu izstrādājis sev noteiktus noteikumus, kurus vienmēr cenšos ievērot:
1. Precīzs pārtikas svars (izmantojiet elektriskos svarus)
2. Miltu def. kaulēties. pastmarkas
3. Ja es neuzlieku kavēšanos, tad mēģinu paskatīties uz bulciņu. Starp citu, maize vienmēr labi izrādās ar kavēšanos.
Maizē iestrēgušā maisītāja problēma vēl nav atrisināta. Pirms cepšanas ne vienmēr ir iespējams to izņemt, un tas saplīst ... Lai uzkāpt mīklā ... Maisītāja eļļošana ar eļļu - efekts ir nulle
Es praktiski neizmantoju pievienotās grāmatas receptes, dažreiz tikai pamata. Citronu pīrāgs nevienam nepatika, izņemot mani ... Un es trīs reizes izmēģināju ātro maizi, vienmēr
Bet tas ir mans subjektīvais viedoklis ... Varbūt kāds cits ...

Mulka 5004 apsolītais citronu pīrāgs:
mēs par pamatu ņemam grāmatas (foto) recepti, bet ar 2 citroniem.
Cepamais pulveris - vesels maisiņš (paredzēts 500g).
Cupcake programma (15 min. Mīcīšana, 1 stunda 10 min. Cepšana)
Garoza ir viegla.
Pēc programmas beigām vēl 10 minūtes. cep, citādi augšdaļa ir mitra.
Rezultāts fotoattēlā

Mēs arī nesen nopirkām šādu plīti. Es mēģināju to izdarīt 2 reizes, un abiem kaut kā neveicās. Izgatavots pēc receptēm no grāmatas, piena un franču ruļļiem. Katru reizi, kad tika pievienots šķidrums. Piens tad arī cepa apmēram 40 minūtes.Abi kaut kā slikti piecēlās .. Tālāk izmēģināšu citu raugu. Ceru, ka tas palīdzēs

Lūdzu pasaki man! Neatkarīgi no tā, cik es mēģināju cept, maize nekad netika cepta, tā bija smaga un smaržoja pēc rauga. Labi, es domāju, ka manās rokās kaut kas nav kārtībā, lai gan es izmantoju pārbaudītas receptes, un es paņēmu dažādus miltus un raugu .. Kad es tikko nolēmu mīcīt, tajā ir mīkla čeburekiem, tas sanāca lieliski !! Es pat pārdomāju, ka "izmetu.")) Pēc iedvesmas es uzlādēju to maizes cepšanai, mīklu mīcīju tikai vienu reizi (3. programma), un tur nebija ne miņas no koloboka .. Rezultāts tika uzlikts krekeri .. Es nolēmu izmēģināt to ar mīklu, ieslēdzu 11. režīmu, plīts ieslēdzās apmēram septiņas minūtes un apstājās .. spainī bija nesajaukts juceklis ..
Tā tam nevajadzētu būt? Viņas dienestā?

[kehr]

kehr, cik es zinu, 11. režīms ir "ievārījums". Kāpēc tad uz tā maisa mīklu? Tas nav paredzēts šim ... 3. programma ir "franču maize", un mīklas mīcīšanai vajadzētu būt vairākām pārmaiņus ar pacēlumiem. Vēlreiz pārliecinieties, ka darāt visu pareizi.

Saskaņā ar 11. instrukciju manu programmu sauc arī par "ievārījumu", taču ir rakstīts, ka šī programma nav paredzēta cepšanai, bet ir piemērota jebkuras rauga mīklas mīcīšanai un celšanai, piemēram, picai ... un plāksne, kur procesi ir aprakstīti pēc minūtes, nav cepšana, bet tikai mīcīšana un celšanās .. Kam ticēt?
Un pirmo reizi viņa mani lieliski mīcīja šajā programmā))

Sakiet, es pievilku pašvītņojošo skrūvi, kā šeit ieteikts, bet garoza augšpusē joprojām nekļūst sarkana, savukārt sānos viss ir kārtībā. Ko darīt šādā situācijā?

[kehr]

Saskaņā ar 11. instrukciju manu programmu sauc arī par "ievārījumu", taču ir rakstīts, ka šī programma nav paredzēta cepšanai, bet ir piemērota jebkuras rauga mīklas mīcīšanai un celšanai, piemēram, picai ... un plāksne, kur procesi ir aprakstīti pēc minūtes, nav cepšana, bet tikai mīcīšana un celšanās .. Kam ticēt?
Un pirmo reizi viņa mani lieliski mīcīja šajā programmā))

kehr, man šķiet, ka viņi sajauca tulkojumu instrukcijās.
Sadaļā "Programmu atlase" vispirms ir saraksts ar programmām no 1 līdz 12, un zem skaitļa "10" ir "svaiga mīkla", un zem skaitļa "11" - "ievārījums". Mēs lasām tālāk, kur katra programma ir aprakstīta sīkāk ...

10. Programma Confiture, "saldo pildījumu", ir paredzēta tikai automātiskai saldo pildījumu pagatavošanai cisternā.
tas ir, tas nepārprotami attiecas uz ievārījumu, un iepriekš, kā mēs redzējām, tas bija punkts "11".

vienpadsmit.Pates levures programma "rauga mīkla" nav paredzēta cepšanai. Tas ir piemērots jebkuras rauga mīklas, piemēram, picas mīklas, mīcīšanai un paaugstināšanai.
tas ir, šī ir rauga mīkla, un virs, kā mēs redzējām, tas bija punkts "10".

Tātad, mans padoms ir izlasīt oriģinālās instrukcijas - jūs to drīz izdomāsiet.

Paldies! Es turpināšu mēģināt ..)))

Norādījumi bija sarežģīti ar tulkojumu - arī receptēs ir kļūdas (šķiet, saldajā maizē, bet es precīzi neatceros). 10. programma - dzelzs ievārījumi / konservi, 11. programma - mīklai. Tas ir ļoti ērti rupjmaizei un pelmeņiem. Tas traucē 30 minūtes, tad es to izslēdzu un pierādu.

Mani kaut kas tieši ieinteresēja: jūsu maize ir vienkārši pūkaina un ar plānu garoziņu? Un man ir ķieģelis pēc ķieģeļa ... Tātad tas nav par krāsni, bet par mani. Es mēģināšu vēlreiz.

Mēģiniet cept maizi pēc citām receptēm.Man ir bijusi plīts sešus mēnešus, un es vienmēr saņemu garšīgu gaisīgu maizi - gan melnu, gan baltu, gan maizes izstrādājumus, gan ar klijām. Pateicoties forumam, ir daudz noderīgu padomu un labu recepšu!

Jā, es to pašu nopirku apmēram mēnesi Mulenex 2000. Kāpēc es nezinu, kā klājas Kenvudam, bet tad es devos uz veikalu, un Kenvuds man likās tik neglīts, bet šī mazā baltā meitene un ... aizmirsu visu pārskati vietnēs (galvenokārt ne pārāk priecīgi) - un pat ar atlaidi es atklāju vainu skrāpējumā. Tad es atkal devos uz vietni .... Šausmas! Garoza ir balta un maisītājs ir slikts ...
Iepriekš brīdināts ir paredzēts!
Vāciņu aizvērsim ar dvieli, virtuvē aizklāsim logu, un maisītājs, ja būs iespēja un vajadzība (skaistuma izpratnē, ja), to sargāsim un izvilksim. Katram gadījumam tagad es jau meklēju rezerves maisītāja komplektu + spainīti (diemžēl ne bez pamata tiešām maisītāja pārklājums ir bezvērtīgs. Tas ir mēnesis, un uz tā jau kaut kas mirdz).
Izrādās jebkura veida maize, un ļoti un ne ļoti ... Vienīgā reize, kad pilnīgi neveiksmīgi - es pārvietoju agramu (es to izlasīju vietnē - ēdamkarotes (!!!) karotes) - tas izrādījās skābs. Tāpēc es cepu, eksperimentēju, priecājos. Es īpaši vēlos panākt rudzu maizes ideālu, jo balta un tik garšīga sanāk gan ar klijām, gan ar asniem. Tagad esmu nopircis visādus iesalus un uzlabotājus (dabiskos) un ... uz priekšu .. Uzņēmums Sanktpēterburgā ir sācis strādāt ļoti labi - BREADDOMA, visu var iegādāties mazos (un lielos) apjomos. Un arī griķu un linu milti ir tik garšīgi un veselīgi, un mūsu plīts ir tik glīta ... Laba meitene. Tieši mēs esam glāzēs, tad krūzītēs mēs visu skaitām, un šie mēri ir atšķirīgi un ļoti rūpīgi jāizpēta 200 grami vai pat 250 receptes ...
Tiesa, māsai es neiesaku ieteikt Moulinex ... Bet mikseris iestrēga arī Kenvudā!
Bet, kad es palūdzu savai Mulai doties uz dachu un nopirkt sev Kenwood, es vienkārši šausminājos ...
Lai visiem veicas! Drīz es uzrakstīšu savas receptes īpaši Muli2000

Gaidām (ļoti gaidām!) Receptes! Es arī sadraudzējos ar savējo (200030). Arī katram gadījumam es to neiesaku nevienam, bet es pati cepu un priecājos, ka nopirku! Un es vairs neēdu veikala maizi. Tas nav garšīgi!

Un mana plīts kļuva par krāsni ar atbilstošu garozu. Tagad jums tas nav jāpārklāj ar dvieli.
Starp citu, to pašu krāsni nopirku kā dāvanu vīra vecākiem. Vienkārši man būs vieglāk viņus konsultēt (arī pa tālruni).
Visi mana vīra radinieki ir sajūsmā par mājās gatavotu maizi!

Sveiki visiem, es esmu jauns !!! Man ļoti patika jūsu forums, visi viens otram palīdz un pamudina !!! Es arī gribu lūgt palīdzību, tas man ir neveiksmīgs. Es nopirku maizes automātu un esmu ar to ļoti apmierināta, ja ne par vienu "bet", grāmata ar receptēm netika iekļauta šīs brīnummašīnas komplektā, tas ir, tās vispār nav, un ne tikai tas bija preces, kuras nav mūsu lodziņā, vienā no piedāvātajām ailītēm nebija nevienas grāmatas, bija tikai lietošanas instrukcijas un tajā vairākas receptes, katrai programmai pa vienai. Palīdziet, ko man darīt? Kur iegūt vērtīgo grāmatu? Nopirka Moulinex ...

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=135&Itemid=30 Izpildiet šo saiti

kāpēc mūsu forums jums nav piemērots? šeit visas receptes maizes ražotājiem, izvēlieties jebkuru! tikai vispirms izlasiet par koloboku - ļoti noderīga temka
un sekojiet šai saitei šeit: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1500.0
veiksmi

[Valentīna Zelts]

Valentīna Zelts laipni lūdzam forumā !!

Lūdzu, norādiet savas plīts zīmolu (tas jādara profilā) un vēl vienu padomu: konkrētāk nosauciet tēmu, piemēram: "meklējat moulinex receptes ...", tad es domāju, ka tās jums palīdzēs ātrāk.

UN fugaska tiesības, mūsu foruma receptes ir izstrādātas un pārbaudītas !!

Nopirka Moulinex ...

Man ir arī Moulinex 3000 - grāmatā katrai programmai ir pāris receptes
cik sapratu, tikai Moulinex 5002 ir šāda grāmata ar daudz un dažādām iespējām - visiem pārējiem modeļiem ir tikai pamata apraksti
paskaties forumā - patiešām daudzas receptes var izmantot gandrīz uzreiz - un daudz ērtāk nekā grāmata, un foruma lietotāji to pārbauda!

Paldies visiem par atsaucību un sapratni, varbūt es ne visai pareizi nosaucu tēmu, atvainojiet !!! Maizes ražotājs: Mulinex mājas maize, nekas cits nav rakstīts, nevis 5002, ne 2000 utt. Un visas jūsu receptes man ļoti, ļoti patīk, bet, tā kā es esmu iesācējs, ko es nekautrējos atzīt, man viss ir joprojām tumšs mežs ... Es nezinu, kas tieši ir piemērojams manam brīnum priekam, kādas proporcijas ievērot un kā to izmantot, es joprojām esmu kā tas mērkaķis ar granātu, es nezinu, kuru virzienu mest, es baidos salauzt vai sabojāt ... Šeit ir tik skumjš stāsts ...

izvēlieties jebkuru vienkāršāko maizi, sāciet ar kviešiem (bez piedevām), vēlams, lai recepte būtu gramos (ja jums ir skala). galvenais ir kontrolēt partiju un nebaidieties!

Paldies visiem par atsaucību un sapratni, varbūt es ne visai pareizi nosaucu tēmu, atvainojiet !!! Maizes veidotājs: Moulinex mājas maize, nekas cits nav rakstīts, nevis 5002, ne 2000 utt.

Moulinex OW 5004 mājas maizes bagete ir šāda - tai vajadzētu būt cepšanas trauku bagetēm
nu, vai skaties bildes viņu mājas lapā - tur ir parakstīti modeļu numuri - ceru, ka atpazīsi savējos!

Moulinex OW 2000

[Kava]

Moulinex OW 2000

apskatīt šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...9.0
Kava beigās viņa uzrakstīja, ka viņai kaut kas ir - varbūt viņa to nosūtīs?

No savas līnijas jūs varat redzēt, cik daudz es cepu maizi par 2000. gadu. Acīmredzot es esmu vienīgais, kurš vispirms nopirka un izmēģināja visas grāmatas receptes. Tikai 4 mēnešus pēc pirkuma es uzdūros šai vietnei. Grāmatā ir daudz ievārījumu receptē, tāpēc iesaku skatīties angļu vai vācu valodu. variants (kam kas pieder), paātrinātā režīmā necepās, ir rakstīts, ka maizi iegūst ar ļoti blīvu drupatu. Programmas ar saldiem konditorejas izstrādājumiem mūs nav pieķērušas, tās neēd manu pašmāju saldo citronu pīrāgu (lai arī sākumā ļoti daudz). Un recepte jāievēro ļoti precīzi, kā ieteikts forumā. Daudz kas ir atkarīgs no miltiem un rauga. Pāris reižu maize bija slikta, izrādījās, ka tai ir palicis raugs (SAF MOMENT) Kaut kur forumā viņi rakstīja, ka visbiežāk tiek viltoti, it īpaši mazi iepakojumi. Tāpēc tagad es ņemu SAF LEVURE lielu iepakojumu, bet tie jāatšķaida ar ūdeni.

Man radās problēma: diezgan bieži cepeškrāsnī mīkla nav pilnībā mīcīta, maizīte pēc kārtas iet pa diviem diagonāliem stūriem, bet pārējos divos tā nesasniedz sastāvdaļas. Ja es sekoju mīklai, es ar lāpstiņu skrāpēju stūros un, ja ir aizkavēts sākums, es bieži saņemu daudz bez maisījumiem.

Cienījamie foruma dalībnieki, vai jūs savā hp esat satikušies ar kaut ko tādu un kā jūs ar to tikāt galā?

Esmu arī šīs krāsns īpašniece. Sākumā es arī biju satraukts, ka nekas nenotika un garoza bija balta.
Bet pēc foruma izlasīšanas es uzzināju, kā tajā cept.
Man nav svari, es to izmēru ar mērstiklu līdz HP. Bet man sāp vairāk, nekā rakstīts.
Ja miltus raksta 310 gr. - Es paņemu pilnu mērglāzi miltu un vēl 100 ml. (mērstikls HP), vienmēr izrādās maize.
Man patīk Piena maize, ļoti garšīga
Es gatavoju rudzus "Bez nekā", es neatceros autoru, kuru es to darīju - vispirms es mīcīju mīklu 15-20 minūtes, pēc tam nostāvēju 1 stundu un ieslēdzu cepšanu 1 stundu un pēc tam vēl 10 minūtes, viss izdevās.
Es apgūstu raugu un arī tur cepšu.

Es esmu laimīga, lai gan mans vīrs uzstāj, ka jāpērk sarežģītāka krāsns, bet es vēl nezinu, vai

Es nemainīšos, kamēr mans Mulia 2000 nav veselīgs. Un tad es paskatījos (Panasonic nepētīja) visas tās pašas programmas, pat liekas, būtībā maisītāja naži vispār iestrēgst un garozas ..... Nu, ar visām priekšrocībām var būt daži trūkumi. Esmu apguvis daudz receptes un esmu gatavs dalīties, tikai ar datora lietām nepietiek.
Ātra maize arī parasti nav tik blīva. Ja tas ir steidzami nepieciešams, ir kur būt.
Melnā maize 50% kviešu un 50% rudzu ar skābu mīklu ļoti labi izrādās blīva, bet ne ķieģeļu.
Un piparkūkas ir pasaka! manas ausis nevarēja sodīt.
Un šokolādes maize darbā bija mēma, un šefpavāram nebija laika to pagaršot.
Es ņemu recepti no instrukcijām kā pamatu (daži ienaidnieki to pārtulkoja krievu valodā, man tas jāpārbauda), un pēc tam es pievienoju visu, ko atradu vietnē vai man ienāca prātā). Otro dienu es pievienoju žāvētus dārzeņus zupa (sīpols, pētersīļi, selerijas utt.) izrādījās garšīga, bet zupas smarža - viņi teica, ka "ejiet un gatavojiet zupu šādai maizei".
Dari tā!

Es nemainīšos, kamēr mans Mulia 2000 nav veselīgs. Un tad es paskatījos (Panasonic nepētīja) visas tās pašas programmas, pat liekas, būtībā maisītāja naži vispār iestrēgst, un garozas ..... Nu, ar visām priekšrocībām var būt daži trūkumi . Esmu apguvis daudz receptes un esmu gatavs dalīties, tikai ar datora lietām nepietiek.
Ātra maize, tā pati parasti izrādās ne tik blīva. Ja tas ir steidzami nepieciešams, ir kur būt.
Melnā maize 50% kviešu un 50% rudzu ar skābu mīklu ļoti labi izrādās blīva, bet ne ķieģeļu.
Un piparkūkas ir pasaka! manas ausis nevarēja sodīt.
Un šokolādes maize darbā bija mēma, un šefpavāram nebija laika to pagaršot.
Es ņemu recepti no instrukcijām kā pamatu (daži ienaidnieki to pārtulkoja krievu valodā, man tas jāpārbauda), un pēc tam es pievienoju visu, ko es atradu vietnē vai ienācu prātā) Nesen es pievienoju žāvētus dārzeņus zupai (sīpols , pētersīļi, selerijas utt.) sanāca garšīgi, bet pēc zupas smaržas - viņi teica, ka "ejiet un gatavojiet zupu šādai maizei".
Dari tā!

Dalieties ar piparkūku recepti

Piparkūkas (varbūt arī es to izlasīju šeit)

4 lietas. krustnagliņas (iemērc 1 stundu karstā pienā un pēc tam noņem)

Piens-20 ml.

1 x olas

Cukurs-90 gr.

Sāls-1 šķipsniņa

Garšvielas piparkūkām - 3 tējk (ingvers, muskatrieksts)

Medus-290 gr. (Ja tas ir ļoti biezs, to var iesildīt ūdens vannā vai nedaudz atšķaidīt ar ūdeni)

Sviests-30 grami

Kviešu milti -260 gr.

Pilngraudu vai rudzu milti-60 gr.

Cepamais pulveris (cepamais pulveris) -3 tējk
Mēs visu noliekam tā, kā vajadzētu (iepriekš sajauciet cepamo pulveri ar miltiem)

Iznāca ļoti garšīgi!

Arī par ošu - pievienojiet kanēli un cepiet kūkas režīmā (vai arī jūs varat mīcīt atsevišķi un cept atsevišķi - 1 stundu vai nedaudz mazāk.)

Vispār man patika maizes cepšana - atsevišķi mīcīt (līdz redzu, ka bulciņa ir laba) stundu pārbaudīšanas un stundu cepšanas. It īpaši, kad izmēģinu jaunu recepti. Bet es to ne vienmēr izmantoju. Un man vairs nav iestrēdzis iestrēdzis maisīšanas nazis, labi, es esmu iestrēdzis, labi, ko tagad ...
Un, ja jūs gatavojaties izklāstīt receptes kādā šīs sadaļas sadaļā? Pasaki man.

Sveiki dārgie maiznieki! Visbeidzot, es esmu jūsu rindās, visu nedēļu šeit inkognito režīmā sēdēju krūmos un lasīju. Visbeidzot, mans mīļotais vīrs man uz dzimšanas dienu uzdāvināja Moulinex OW 200032 krāsni. Tas sver nedaudz, kompakts, ar mērkrūzi un karote. 12 cepšanas funkcijas, ieskaitot mīklu un ievārījumu, ar 13 stundu laika kavējumu, funkcija 1 stundu sasildīt ar trauku ar maksimālo tilpumu 1000g. Nu, vārdu sakot, trakā pavāra sapnis ir piepildījies! Visu vakaru viņi dejoja ap viņu, lūkojās iekšā, pētīja instrukcijas par to, kā ir Kama Sutra, glāstīja sāniem, un-un-un ... viņi cepa mūsu pirmo kviešu maizi. Ummmmm ... kāds cēls klaips iznāca, pūkains .. ar zeltainu garoziņu, un pa-ah-ah-oh ... !!! Viņi salauza garozu, un no turienes krita tvaiks, viss dzīvoklis bija piepildīts ar tādām trakām smaržām kā debesu konditorejā.No šīm smaržām mans papagailis Goša noģība, un mans vīrs visu vakaru runāja ar plīti un glāstīja sānus kā saimniece! Un manam priekam nebija robežu! Mātes reģistrējas rindā, redz un nogaršo mājās gatavotu kviešu maizi !!! Es iešu un iesmērēšu kādu kaviāru uz maizes klaipa, lai dzīve liktos kā pasaka! ))) Paldies par uzmanību!

Sveiki visiem! Sakiet, vai kāds pagatavoja picu mīklu no recepšu grāmatas (tādā nozīmē, kā no instrukcijas)? Mīkla pienāca man klāt (tā izskatījās diezgan pieklājīga), bet, kad es sāku to izvilkt, tā iestrēga un iekšpusē bija ļoti burbuļaina ... Īsāk sakot, es to nevarēju izrullēt, bet uzreiz ievietoju veidnē un iztaisnoju to ar rokām. Principā tas sanāca garšīgi, bet es domāju, ka tā tam nevajadzētu būt. Es vienmēr esmu gatavojusi mīklu bez rauga.

Varbūt tur bija maz miltu?

Mula 200032 režīmā Nr. 4 Nr. 3 paredzēts rupjmaizei. Es cepu proporcijā 300g līdz 300g, ar skābu mīklu un nedaudz rauga. Ļoti garšīgs. Grieziet plānu, bet ne kerpich. Dažreiz es cepu režīmā Nr. 12 10 minūtes. Man vairāk patīk režīms Nr. 3, jo es nevēlos tērēt papildu 30 minūtes, bet es vienmēr ievietoju produktus, kas jau ir silti.

bet galu galā 3. režīms ir "franču", es nemaz nepamanīju atšķirību starp galveno un trešo. Un 4dien es cepu, bet kaut kā man šīs 30 minūtes arī īsti nevajag. Cepu uz mīklas, tāpēc iepriekšējas fermentācijas process (vai karsēšana, ko projektēšanas inženieri tur plānoja c / z miltu 4. režīmā), šķiet, nav vajadzīgs

Es tiku pie datora. Es izvēlos 3. režīmu, jo korektūras ir vairāk nekā 1. režīmā. Skatīt instrukcijas, izņemot franču valodu. ruļļos tur Zemniecisks maizes recepte ar rudzu miltiem. Ar raudzējumu jātaisa tikai rudzi. Nav attēlu. Es nofotografēšu, kā es cepšu.
Veiksmi!