Trīs veidi, kā pagatavot marinētas zivis Polaris 0305 spiediena katlā

[Piepildīt:]

Trīs veidi, kā pagatavot marinētas zivis Polaris 0305 spiediena katlā

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Zivis	1 kg
Burkāns	5 gab. (400 g)
Sīpolu sīpols (liels)	2 gab.
Smalks sāls	1 tējk
Dārzeņu eļļa	4-6 st. l.
Milti maizei	3-4 ēd.k. l.
Garšvielas zivīm	garša
Lauru lapa	2 gab.
Melnie piparu graudi	6-8 gab.
Piepildīt:
Ūdens	250 ml
Tomātu pasta	3 ēd.k. l.
Smalks sāls	1 tējk
ābolu sidra etiķis	1 ēd.k. l.
Cukurs	neobligāti

Gatavošanas metode

• Es jums piedāvāju vairākas iespējas pagatavot marinētas zivis pēc vienas receptes. Ikviens var izvēlēties sev tīkamu variantu. Šim ēdienam es ņemu visvienkāršākās zivis ar baltu gaļu: polloks, heks, navaga.
• Ēdienu gatavošana.
• 1. metode (visvienkāršākā).
• 1. Sagrieziet zivis apaļās šķēlēs, kuru biezums ir 2-2,5 cm, apkaisa ar sāli (1 tējkarote) un garšvielām.
• 
• 2. Nomazgājiet burkānus, nomizojiet, sarīvējiet uz rupjās rīves.
• 
• 3. Sīpolu sagriež ceturtdaļās.
• 4. Augļu katliņā ielej eļļu, kārtās liek burkānus, sīpolus un zivis. Pēdējais slānis ir burkāni ar sīpoliem.
• 5. Sagatavojiet pildījumu: sajauciet ūdeni, tomātu pastu, etiķi, sāli (1 tējkarote), cukuru (pēc izvēles).
• 6. Ielejiet zivis un dārzeņus. Pievieno lauru lapas un piparus
• 7. Manuālais režīms, laiks 12 minūtes, spiediens - 1.
• 8. Ļaujiet tam pagatavot pēc vārīšanas.
• 9. Pasniedziet vai nu karstu, vai aukstu.
• P.S. Tas ir vienkāršākais veids, kā marinēt zivis. Nav slikti, ja tas netraucē ēst zivis, izņemot kaulus tieši pie galda. Viesiem un maziem bērniem es neieteiktu šo iespēju.
• 2. metode (gandrīz konservi).
• 1. Zivi sagriež apaļās šķēlēs 2–2,5 cm biezumā.Pārkaisa ar garšvielām un sāli (1 tējk.) Var velmēt miltos.
• 2. Nomazgājiet burkānus, nomizojiet, sarīvējiet uz rupjās rīves.
• 3. Notīriet sīpolu, sagrieziet ceturtdaļās.
• 4. Spiediena katlā režīmā "Fry" (spiediens - 3, laiks 20 minūtes) secīgi apcep burkānus un sīpolus. Izņem, samaisa.
• 5. Cepiet zivis. (Lai paātrinātu procesu, visu cepšanu var veikt uz pannas.)
• 6. Sagatavojiet pildījumu: sajauciet vienā bļodā ūdeni, tomātu pastu, etiķi un sāli (1 tējkarote).
• 7. Ievietojiet zivis spiediena katla katliņā un uz augšu ielieciet dārzeņus. Pārlej ar pildījumu. Sakārtojiet lauru lapas un piparus.
• 8. Pagatavojiet lēnas plīts programma, laiks 70 minūtes, spiediens - 1.
• 9. Pēc signāla izslēdziet "Apkure", atlaidiet spiedienu, atveriet vāku. Atdzesē katliņā vai pārnes citā traukā.
• 10. Pasniedziet aukstu.
• 
• P.S. Šī ir visilgākā vārīšanas metode. Tas ir interesanti, jo zivis var ēst ar kauliem. Bet, manuprāt, tā garša ir nedaudz vārīta, dārzeņi ir pārāk mīksti. Mazliet kā konservi tomātu mērcē (un, diemžēl, man tie nepatīk).
• Vīram, gluži pretēji, šī iespēja ļoti patika. Viņš ilgu laiku lūdza gatavot zivis "ar mīkstiem kauliem".
• Tas nozīmē, ka šai metodei ir tiesības pastāvēt.
• 3. metode (izlase).
• 1. Zivi sagrieziet filejās ar ādu (zupai izmantojiet kaulus un galvas).
• 2. Sajauciet miltus ar sāli (1 tējkarote) un garšvielu zivīm. Iemērciet zivis šajā maizē un atstājiet malā.
• 3. Nomizotos burkānus sarīvē uz rupjās rīves.
• 4. Sīpolu sagriež ceturtdaļās.
• 5. Iespējot "Fry" programma, spiediens - 3, laiks - 20 minūtes.
• 6. Vispirms eļļā apcep burkānus un sīpolus. Izņemt.
• 7. Tad apcep zivju filejas no abām pusēm (tikai līdz brīdim, kad viegli satversi paneli).
• 8. Ielieciet ceptus ēdienus katliņā: dārzeņi - zivis - dārzeņi.
• 9. Sagatavojiet pildījumu: sajauciet ūdeni, tomātu pastu, etiķi, sāli (1 tējkarote).
• desmit. Pārlejiet dārzeņiem pildījumu, sānos ielieciet lauru lapas un piparus.
• 
• 11. Aizveriet vāku. Izstāde manuālais režīms: spiediens - 1, laiks - 5 minūtes, .
• 12. Pēc gatavības signāla izslēdziet "Apkure". Ļaujiet traukam uzvārīties 10-15 minūtes. Tad pārnes uz citu ēdienu. Nomierinies. Pasniedziet aukstu.
• 
• P.S. Šīs metodes vārdā es paudu savu attieksmi pret šo variantu. Tik ilgi es gatavoju marinētas zivis lēnā plītī (tikai es palielinu laiku), tāpēc es labāk to daru tagad spiediena katlā.
• Ērti, kaulu nav. Jūs varat nekavējoties ēst gan zivis, gan dārzeņus, nebaidoties norīt kaulu. Ne dārzeņi, ne zivis nav pārspīlēti. Viņu garša ir spilgta, bagāta. Es ļoti iesaku šo konkrēto iespēju sagatavot zivis zem marinādes.
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

5-6 porcijas

Līdzīgas receptes

Heh pollock (Rada-dms)

Zivis un jūras veltes zem sarkanās marinādes (Administrators)

Marinētas zivis "Donskaya" (yuli-ba)

Lieliska recepte!
Elena, ja tu man atļaujies, es piedāvāju citu iespēju - pēc zivju cepšanas kaulus no tās ļoti viegli noņem, es parasti to daru. Man tas ir vieglāk nekā skaisti filejot neapstrādātas zivis. Nu, tad - viss notiek pēc jūsu piedāvātās receptes.

[Mila]

Mila, liels paldies par jūsu atsauksmēm un jūsu iespēju sagriezt zivis! Tagad ir tik daudz kā 4 veidi! Cik labi, kad vari izvēlēties!
Un neapstrādātas zivis ir vieglāk sagriezt, ja tās nav pilnībā atkausētas. Izrādās ļoti vienkārši.

Šeļena! Cik daudz sautēt lēnā plīts? Man nav ātrvārāmās plīts, esmu iesācējs, bet recepte man patika. ES gribu mēģināt.

[Farida]

Farida, Esmu ļoti apmierināta, ka recepte jums patika.
Ja plānojat gatavot filejas (3. metode), tad pēc cepšanas 15-20 minūtes ieslēdziet režīmu "Sautējums", pēc tam 20-30 minūtes turiet "Apkure".
Garšīgas zivis!

Ļenočka, visi brīnišķīgie veidi :-) tikai svētki acīm, es to vedu uz grāmatzīmēm! liels tev paldies!!!!!!!

Paldies par uzmanību, noteikti mēģināšu, rīt došos pēc zivs.

[Tanjuša]

Tanjuša, gatavojiet veselībai! Zivis ir veselīgas un garšīgas!

Farida, esat laipni gaidīti! Ja pēkšņi rodas kādi jautājumi - uzdodiet. Es mēģināšu palīdzēt.

[Šelena,]

Šelena, Es gatavoju zivis zem marinādes pēc 1 metodes (tā bija diētiska), un Slow Cooker D2 laiks ir 60 minūtes. Tas smaržo labi ... un etiķis bija vīna etiķis. Ko tu domā?

[Olya,]

Olya, pie spiediena 2 konservi tiks iegūti .. Bet cik tas būs garšīgs - tikai jūs varat spriest.

[Olya,]

Olya, pie spiediena 2 konservi tiks iegūti .. Bet cik tas būs garšīgs - tikai jūs varat spriest.

Man patika ... taisni konservi tomātā. Tikai šķidruma bija daudz ... bet garšīgi!

Kas ir garšīgs, tas jau ir labs.
Un ar šķidrumu - jūs to ņemsit vērā nākotnē. Neaizmirstiet, ka zivis var būt dažādas sulīgas. Ir ļoti ūdeņaini atkausēti īpatņi.

Es to daru otrajā veidā. Tikai bez zivju cepšanas. Manējie vienkārši mīl šo zivi

[Nataša,]

Nataša, Esmu gandarīta, ka recepte noderēja, un man zivis patika. Patīk gatavot!

Un mums ļoti patika zivis pēc trešā varianta. Paldies!!!

[fedorovna1,]

fedorovna1, Tavai veselībai! Paldies par jūsu atsauksmi!

Šodien man būs zivs pēc pirmās receptes. Paldies Elena

[Natālija,]

Natālija, Tavai veselībai! Es ceru, ka jums patiks.

Es to izdarīju pēc pirmās receptes, bet etiķa vietā es pievienoju citrona sulu un nomainīju tomātu pastu ar mērci, divreiz palielinot mērces daudzumu. (Etiķa un makaronu vienkārši nebija mājās.) Man bija zivs - heks. Man tas patīk. Lena, liels paldies par dalīšanos receptēs. Viņa pati nebūtu uzdrošinājusies gatavot ēdienu bez mājiena.

[Svetlana,]

Svetlana, paldies par jūsu laipnajām atsauksmēm! Nebaidieties eksperimentēt. Paskaties, pat gatavojot zivis pēc šīs receptes, jūs izveidojāt daudz pats, bet tas izrādījās garšīgs! Tas nozīmē, ka ir vērts turpināt eksperimentēt. Pievienojiet savu, atņemiet / pievienojiet sastāvdaļas, izmēģiniet dažādas garšvielas un mērces. Galu galā visas šī spiediena katla receptes ir radošuma pamats.
Veiksmi tev !!!

Vakar izmēģināju arī otro variantu zivju pagatavošanai. Bet pēc tam, kad mani radinieki drāza kaulus, es sasmalcināju zivis kopā ar kauliem (es vēl nezinu, kā pagatavot filejas), maltajai gaļai pievienoju olu, sīpolu un burkānu. apžilbināti kotletes. Augšējie dārzeņi un tālāk pēc receptes.
Šodien es ārstēju meitenes darbā. Visiem patika. Garša, patiešām, tāpat kā konservi. Vienīgais, kas pašas kotletes ir nedaudz pielipušas katliņā. Nākamreiz burkānus un sīpolus ielieku apakšā.

[Svetlana,]

Svetlana, cik daudz radošuma jums bija jāparāda, lai iepriecinātu iecienītākos ēdājus! Viņus var tikai apskaust - viņi izmēģināja vairākus jaunus ēdienus vienlaikus!

[Elena]

Elena, vakar veicu trešo ceļu !!! Paldies, Elena, ļoti garšīgi un nemulsina !!! Tas ir tas, kas jums nepieciešams !!!

[Ludmila,]

Ludmila, paldies par dalīšanos pieredzē. Esmu ļoti apmierināta, ka jums tas patika. Gatavojiet veselībai!

[Šelena,]

Šelena, un var gatavot zandartus pēc otrās metodes ... ko jūs domājat? Un cik daudz spiediena un laika iestatīt?

Olya, es domāju, ka zandarts izrādīsies ne sliktāks par citām zivīm. Laiks un spiediens izmēģiniet to, kas ir receptē.

[Šelena]

Šelena, Paldies! Es to izdarīju pēc pirmās metodes, ar līdaku, lieliski! Marināde ir garšīga, sastāvdaļas ir lieliski atlasītas!
Šefpavārs elementā 40min, 100 *, es darīšu vairāk!

[Martina @]

Martina @, paldies, ka izvēlējāties šo recepti. Es ļoti priecājos, ka pat vienkāršā metode atbilst jūsu gaumei.

Man šķiet, ka lēnā plīts var gatavot laikā un nedaudz mazāk. Apmēram 30 minūtes. Bet tas, protams, ir gaumes jautājums.

Klausies! Jūsu precīzais katra soļa apraksts mani iedvesmo būt radošam! Es to gatavoju pēc pirmā varianta, ilgu laiku, es aizmirsu ziņot, vienkārši pagaidiet un redzu, ka es gatavoju karpu gan šoreiz, gan šo, tikai šodien, izmantojot otro metodi, bet es pievienoju rāpu, kāpostus! Joprojām ir jāizvēlas mazi kauli, bet ribiņas, piemēram, konservos, drūp! （Dīvaini karpas） Noo sooo Vkuuuusnoo!