Skarlett Indigo IS-525. Maize ir vienkārša un garšīga

Skarlett Indigo IS-525. Maize ir vienkārša un garšīga

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
ŪDENS	270 ml
sāls	2 tējk
cukurs	2 ēd.k. karotes
dārzeņu eļļa	2 ēd.k. karotes
kviešu milti. 1.s	460gr
sausais raugs	2 tējk

Gatavošanas metode

• Mēs saliekam sastāvdaļas tādā secībā, kādā tās ir ierakstītas receptē.
• Mēs iestatījām režīmu - baltmaize. Garoza ir viegla. Svars 750 gr.
• Pēc gatavības signāla (pēc apmēram 3 stundām un 30 minūtēm) mēs nekavējoties izņemam maizi no spaiņa, lai atdzesētu, un atstājam to, neko neuzklājot. Tas ir svarīgi - pretējā gadījumā mitruma pārpalikums neiztvaiko un tas padarīs maizi mitru.

Trauks ir paredzēts

750 gr.

Laiks sagatavošanai:

3,5 stundas

Gatavošanas programma:

Baltmaize 750 gr.

Piezīme

Man ir Skarlett INDIGO IS-525 maizes automāts

[selenavse]

selenavse, ar pirmo maizi forumā

Norādiet savu maizes automāta modeli, režīmu, cepšanas programmu.
Labāk ir augšupielādēt fotoattēlus, izmantojot foruma galeriju, un, lai to būtu vieglāk apskatīt, ievietojiet vienu fotoattēlu kā pēdējo, pēc tam recepte kreisajā slejā parādīsies kā "jaunas receptes", daudzi to redzēs.

mēs uzreiz izņemam maizi no spaiņa, lai atdzesētu, un atstājam to, neko neaizklājot. Tas ir svarīgi - pretējā gadījumā liekais mitrums neiztvaiko un maize izrādīsies smaga - tas vienkārši padarīs maizi mitru. Ja ūdens un miltu līdzsvars tiek izvēlēts pareizi, maize nebūs smaga.

[selenavse]

selenavseLiels paldies par šo recepti! Man viņš kļuva par galveno. Es tam vienkārši pievienoju vai nu garšvielas, vai vairāk cukura un lieku rozīnes, kad vēlos smalkmaizīti. Maize vienmēr iznāk nevainojama !!! Visa ģimene to vienkārši mīl !!!