Smilšu pīrāgs "Ķirbis"

Smilšu pīrāgs "Ķirbis"

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
PĀRBAUDEI
Sviests	100 g
Cukurs	140 g
Kanēlis	2 šķipsnas
Soda	0,25 tējk
Kviešu milti	180 g
Ķirbju biezenis (vārīts)	2,5 ēd.k. l.
PILDĪŠANAI
Apple (mazs)	2 gab
Nomizots ķirbis	150 g
Ķirbju biezenis (vārīts)	120 g
Šķidrs medus	2 tējk
Cukurs	1 tējk
PAR BUMBĀM
Valrieksti	5 gab
Šķidrs medus	2 tējk

Gatavošanas metode

• 1. Sajauciet miltus, soda un cukuru, pievienojiet mīkstinātu sviestu un ķirbju biezeni. Mīciet mīklu.
• 
• 2. Eļļojiet cepšanas trauku (man ir 19 cm diametrā) ar augu eļļu un izklājiet mīklu, atstājot mīklas daļu 7 bumbiņām, kuru diametrs ir aptuveni 2 cm.
• 
• 3. Smalki sagrieziet ābolu un ķirbi. Pievieno ķirbju biezeni, kas sajaukts ar medu, un mīklu izklāj ar pildījumu. Mīklas malas salieciet vilnī.
• 
• 
• 4. Rullējiet bumbiņas medū ar sasmalcinātiem riekstiem.
• 5. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 150 * C bumbiņu temperatūrā - 15 minūtes, kūka - 50 minūtes. Izrotājiet gatavo kūku ar riekstu bumbiņām.
• 
• 
• Baudiet savu tēju!
• 

Laiks sagatavošanai:

1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Ja sviesta vietā izmantojat dārzeņu margarīnu, pīrāgs būs liess.