Kebbe stiprinājums gaļas mašīnai

Draugi, kas izmantoja kebbes stiprinājumu gaļas mašīnai? Daudzsološa lieta, vai labāk ir veidot tādas lietas ar savām rokām?

Kebbe stiprinājums ir paredzēts dobu desu ražošanai, lai tās vēlāk piepildītu ar maltu gaļu un ceptu.

Es to izmantoju. Reti. Šī pieķeršanās nav būtiska, taču lieta ir diezgan interesanta.
Tiesa, visticamāk, ka uzreiz nevarēsiet pagatavot labas "olu kapsulas". Tas prasa zināmu pieredzi, un tad tas iet kā pulkstenis. Tiek iegūtas kārtīgas un viendabīgas caurules. Noteikti dariet to kopā pirmo reizi.
Attiecībā uz pildītiem izstrādājumiem tas ir salds darījums. Lai veicas apgūt. Noteikti pārsteidziet savus viesus ar šiem ēdieniem.

Es to izmantoju. Reti. Šī pieķeršanās nav būtiska, taču lieta ir diezgan interesanta.
Tiesa, visticamāk, ka uzreiz nevarēsiet pagatavot labas "olu kapsulas". Tas prasa zināmu pieredzi, un tad tas iet kā pulkstenis. Tiek iegūtas kārtīgas un viendabīgas caurules. Noteikti dariet to kopā pirmo reizi.
Attiecībā uz pildītiem izstrādājumiem tas ir salds darījums. Lai veicas apgūt. Noteikti pārsteidziet savus viesus ar šiem ēdieniem.

Nez kā! Man arī tāda sprausla guļ, es nezinu, kā to izmantot. Igorechek, vai vari mums parādīt meistarklasi?

Draugi, kas izmantoja gaļas mašīnā esošo kebbe stiprinājumu? Daudzsološa lieta, vai labāk ir veidot tādas lietas ar savām rokām?

Kebbe stiprinājums ir paredzēts dobu desu ražošanai, lai tās vēlāk piepildītu ar maltu gaļu un ceptu.

Man ir Vitek VT-3600, un man nav ne mazākās nojausmas, kā tas izskatās. Gan pats produkts, gan gatavošanas process.
Dobs - kā ir? Vai desā iet kādu pildījumu?

Man ir Vitek VT-3600, un man nav ne mazākās nojausmas, kā tas izskatās. Gan pats produkts, gan gatavošanas process.
Dobs - kā tas ir? Vai desā iet kādu pildījumu?

Šī ir kotletīte ar caurumu iekšpusē, tāda malta doba caurule.

Šeit ir video par šo pielikumu

Šī ir kotletīte ar caurumu iekšpusē, tāda malta doba caurule.

Bageles kotlets bez pildījuma?

Šeit ir video par šo pielikumu

Zrazy no gaļas ar gaļu.
Ko tas dod garšas ziņā? Kas to izmēģināja?

Un kādu garšvielu maisījumu pavārs liek?

Iekšpusē labāk ievietot sieru vai olas, kas sasmalcinātas ar zaļajiem sīpoliem. Un garšvielas tur ir ierasti gaļai - muskatrieksts, pipari ... Es to mēģināju izveidot savā mazajā gaļas mašīnā - daudz uztraukuma ieraduma dēļ. Un manas caurules ir tik mazas, ka nav ļoti ērti kaut ko iebāzt tajās, lai gan jūs varat iegūt rokturi. Vieglāk pielīmēt ar rokām.

Ir daudz vayants kebbe. Ja jūs google meklējat, varat atrast daudz receptes - un neapstrādātu jēra kebbu ar baziliku, piparmētru un čili. Tāda variācija par tartara tēmu. Laša kebbe, kas pildīta ar garnelēm, kartupeļu kebbe, kas pildīta ar spinātiem un sieru ... Čaumalā, manuprāt, viņš pievieno ar ūdeni mērcētu bulguru (kviešu dīgli). Bulugras vietā jūs varat izmantot rīsus vai miežu putraimus. Man tādas sprauslas nav. Draugs ir. Mēs kopīgi meklējām informāciju.

Paldies, lasis ar garnelēm iekšā - man tas ļoti patika, man jāmēģina.

Dārgie burvji, lūdzu, pastāstiet man, kādam nolūkam paredzēts kebbe. Es zinu par šādām dobām desām, bet es domāju, vai ar tām var vēl kaut ko darīt. Vai es varu izmantot testam? Ja ir saites uz receptēm - liels paldies)

Tātad, no atkārtotas personīgās pieredzes (videoklipā - labi, viss izskatās pienācīgi): ātrāk ir pagatavot malto gaļas kūku un ietīt jebkuru pildījumu iekšpusē ar rokturiem, nekā ar pirkstu vai plānu lāpstiņu kaut ko iebāzt šajās caurulēs. Un, kamēr jūs visu cepat, viss peldēs, ko nevar atšķirt, kur ar pildspalvām 5 minūtēs, kur 2 stundas viņš čīkstēja ar caurulēm. Tā ir mana personīgā pieredze. Nu, ja jūs, protams, esat perfekcionists, tad kebbe jums palīdzēs un apmācīs.

tāpat kā ātrāk pagatavot maltas gaļas kūku un iesaiņot jebkuru pildījumu iekšpusē ar rokturiem

Paldies par atbildi, bet jautājums bija kaut kas cits, vai ir iespējams aizdzīt kaut ko citu, izņemot malto gaļu?