Mannas putra Kenwood KM 080/084/086

Mannas putra Kenwood KM 080/084/086

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
piens	350 ml
ūdens	350 ml
sāls	1 tējk
cukurs	1,5 ēd.k. l
manna	100 g
sviests	garša

Gatavošanas metode

• Ievietojiet visus produktus KM traukā.
• Uzstādiet noslaucītāju.
• Iestatīt ātrumu "3"
• Iestatiet temperatūru līdz 100 * С
• Pasniedziet CM darba beigās.
• Ja vēlaties, pievienojiet sviestu, ievārījumu, augļu gabaliņus, ...

Trauks ir paredzēts

3 porcijas

Laiks sagatavošanai:

12 minūtes

Piezīme

Receptē es izmantoju 100 gr. manna ir paredzēta biezai putrai.
Plānākai putrai šādam šķidruma daudzumam pietiek ar 70 gr. mānekļi.
Pienu un ūdeni paņēmu 50/50 tikai tāpēc, ka piena vairs nebija, bet garša no tā necieta.
Es vēršu jūsu uzmanību uz to, ka es visus produktus ievietoju traukā vienlaikus, iepriekš nemaisot, nesildot, nevārot un citas dejas ar tamburīniem.
Rezultātā es saņēmu pat putru, bet vissmalkāko krēmu - gaisīgu, bez viena kamola, ar gandrīz nemanāmiem mannas graudiņiem un ... praktiski bez manas līdzdalības.
Ja mēs ņemam tikai pienu, bez ūdens, tad varbūt labāk ir iestatīt temperatūru zemāku, apmēram 95-98 * C, - nākamreiz mēģināšu ziņot.
Ja jūs palielināsiet pātagu laiku līdz 20 minūtēm, jūs saņemsiet kaut ko līdzīgu "putna pienam".
Starp citu, pie 100 * C un diezgan biezas putras nekas nedega līdz apakšai un pat nebija iestrēdzis.

Līdzīgas receptes

Mannas putra Joyoung DJ13B-D18D-new (Zvezda Askony)

Mannas putra ar pārslām "5 graudaugi" (Administrators)

Mannas putra "Zelta" (dopleta)

[Olya]

Olya, ļoti skaista putra izrādījās un pēc izskata ir maiga, ir skaidrs, ka tā ir pilnīgi viendabīga. Lieliski!

Paldies, Romočka!
Es to ievietoju sadaļā par labību, bet, ja parādīsies vēl dažas Kesha receptes ar indukciju, vai mēs izveidosim atsevišķu zaru?
Tomēr ierīce būtiski atšķiras no citām, un tai nav pietiekami daudz receptes, proti, izmantojot indukciju.
Piemēram, šeit forumā es neatradu nevienu atsevišķu recepti - tikai starp citu, kaut kas ieslīd pavedienos par Kesha vai par sprauslām.

LABI!. Olya, vāc savas receptes, sakrāj, tad ejam lūgt atsevišķu vietu

Liels paldies par recepti. Jūs esat pionieris Kesha receptēs
Nebūtu domājusi vārīt putru, bet tagad gribu pamēģināt.

Izmēģiniet to, Tanechka, jums noteikti patiks process un rezultāts.

Kāda skaistule! Un es nekad pat nemēģināju vārīt mannu multivarkā.

Tatjana, tas nav multivarkā, tas ir Kenwood virtuves mašīnā ar indukciju.
Lēnā plīts biezputra tiek pagatavota nedaudz savādāk: tur vispirms piens vai piens ar ūdeni jāsasilda vismaz līdz 95 * C, nepārtraukti maisot, jālej manna, sāls, cukurs, sviests.
Maisiet, līdz tiek pagatavota manna, pēc tam aizveriet vāku un atstājiet vismaz 15 minūtes.
Dažreiz es to visu daru vakarā un atstāju sasildītu līdz rītam. Izrādās ļoti garšīga sautēta putra.
Un KM ar indukciju, kā aprakstīts oriģinālajā receptē, jums nekas nav jāmaisa pats, KM visu dara pats - sajauc, vārās un pātagu ... Labi, ka es neēdu. ..

Olya, es ieliku ēdienu bļodā, nemaisīju. Es to iestatīju 12 minūtes, 100 g un 3 maisīšanas ātrumus (noslaucīt). Darba beigās es izvilku trauku, un tur šķidrums atrodas augšpusē, un apakšā sapulcējās putekļi, kas pietūkuši gabalos.

[Vijole]

Ak, un kā es nožēloju, ka pagājušajā gadā es izspiedu naudu un nepirku 80 modeli Vijole, jūsu noslaucītājs nesasniedz dibenu, jums jāpielāgo augstums

[Irina]

Irina, bet kā noteikt, kur viņš nonāk? no augšas šķiet it kā līdz pašam dibenam ..
Un vēl viena lieta: bļoda nebija karsta - apakšā bija vienkārši silta, es nekad iepriekš nebiju saskāries ar indukciju, kaut kāda veida "termiski neapstrādātas" pārtikas sajūta. Vai tas ir normāli?

Svetlana, uzlieciet sprauslu ar tukšu trauku un ar pirkstu pārbaudiet attālumu līdz apakšai. Tad paņemiet uzgriežņu atslēgu, kas bija komplektā, un noregulējiet tapas augstumu, uz kura piestiprināti stiprinājumi. Es šo putru nesistu ar putojamo slotiņu, bet gan ar sprauslu mīkstiem maisījumiem (kas ir ar gumijas spilventiņu malā). Parasti to var nolaist taisni uz leju, tas neļaus putrai pielipt apakšai un noņems to no sienām.

[Irina]

Irina, Liels paldies! Es to izmēģināšu šodien! Tulkošu visu pienu un mannu, bet sasniegšu rezultātu :)

Svetlana, acīmredzot, jūs neesat pilnībā iepazinies ar sava jaunā asistenta principu.
Pirmkārt, kā rakstīja Irina un kā es un citas meitenes jums rakstījām par citu tēmu, ir obligāti jāpielāgo visas šim nolūkam ieteicamās sprauslas augstumā.
Uzmanīgi izlasiet instrukcijas, tur ir skaidri uzrakstīts, kuras sprauslas ir jāpielāgo un kā to izdarīt.
Otrkārt, spriežot pēc tā, ka jūsu bļoda bija nedaudz silta, manna nebija pagatavota (pārvietota prom ar ūdeni) un gabaliņi neplīsa, jūs, protams, mašīnas instrukcijās neizlasījāt, kā pareizi lietot indukciju, kad strādājot ar maisītājiem, īpaši lielā ātrumā.
Tāpēc es pieņemu, ka vārīšanas laikā jūsu temperatūra nepaaugstinājās virs 60 * C, un ātrums nepalielinājās līdz 3. līmenim.
Ja tā, tad vēlreiz iesaku vispirms izpētīt instrukcijas, pretējā gadījumā jūs būsiet spiesti katru reizi brīnīties, kāpēc kaut kas jums neizdevās, tā vietā, lai priecātos par savu Kešu.
Tātad, ja mani pieņēmumi ir pareizi, lūdzu, apstipriniet.
Tad es varu tev palīdzēt.
Vai vismaz precīzāk aprakstiet, ko un kā jūs to izdarījāt.

Olya, es tūlīt izlasīju instrukcijas - un kā arī regulēt. Es, cik vien varēju, izmēģināju noslaucītāja stiprinājumu un ieliku roku, pat ielēju nedaudz mannas putraimu, lai redzētu, vai putotājs pieskārās vai nē. Pēdas palika. Es pieņēmu, ka šis līmenis ir pietiekams. Es ievietoju visas sastāvdaļas bļodā, pēc termiskās aizsardzības uzlikšanas ievietoju tos kešatmiņā un pēc tam aizsardzību pret bļodas šļakatām. Es ieslēdzu taimeri uz 12 minūtēm, temperatūra 100, ātrums 3. Mašīna sāka darboties, putošanas process traucēja putru. Pēc laika beigām automašīna apstājās, es visu izslēdzu, novilku bļodu un redzēju, ko es jums rakstīju.
Es turpināšu lasīt rokasgrāmatu ..

Es noregulēju putotāja un citu maisītāju augstumu, zem tiem liekot četrās salocītas papīra lapas.
Tas ir, viņa ievietoja trauku regulārā vietā, uz tā dibena viņa uzlika parastu rakstāmpapīru, kas salocīts četrās kārtās.
Viņa atbrīvoja uzgriezni uz sprauslas, ievietoja sprauslu kontaktligzdā un nolaida to tā, ka sprauslas apakšdaļa saspiesto salocīto papīru piespieda bļodas apakšai - cieši, bet bez sadisma. Šajā stāvoklī un nostipriniet uzgriezni.
Bet jūs varat izmantot arī mānekļus, kāpēc ne ... Vai tas ir ērtāk?

Vai jūs izmantojāt pogu "P", lai, paaugstinoties temperatūrai, sprauslas griešanās ātrums nesamazinātos un temperatūra paaugstinātos līdz 100 * C un neapstātos pie 60 * C?

[Olga]

Olga, nē, es nepieskāros šai pogai. Uz taimera "+" - laiks ,,, zemāka temperatūra, vēl zemāka pagrieza regulatoru uz (3), neko citu nespieda.

Tad tas ir skaidrs.
Kešai ir aizsardzība: lielā ātrumā un iestatītā temperatūrā virs 60 * C temperatūras paaugstināšanās tiek bloķēta un rotācijas ātrums samazinās, kad tā sasniedz 60 * C.
Šo bloķēšanu var noņemt, izmantojot pogu "P".
Jūs to nedarījāt. Tāpēc jūsu putra tika pagatavota 60 * C temperatūrā un minimālā ātrumā.
Iespējams, ka neesat uzstādījis termisko aizsardzību (?).
Tas ir iemesls.

Norādījumus par ekspluatāciju augstā temperatūrā skatiet 136. lpp.

[Olga]

Olga, Es uzliku siltuma aizsardzību, jo es par to izlasīju rokasgrāmatā, ka, ja jūs to nenēsājat, mašīna var neatbilst temperatūras vēlmēm.

Meitenes, pasakiet man, lūdzu, lūdzu :))) vai ir atsevišķa tēma par Kenvuda receptēm ar indukciju? Vai esat mēģinājuši pagatavot kukurūzas putru?

Mēs nevācām receptes par atsevišķu tēmu, lai gan bija šāda ideja.
Es vārīju kukurūzas putru, bet es neredzēju nekādas īpašas atšķirības no līdzīgas, kas vārīta MV. Tāpēc es to gatavoju MV.
Protams, ja vēlaties to pagatavot grūtāk un pēc tam sakult ar sviestu, tad varat arī Kešenkā.

Paldies! Žēl, protams, ka nav atsevišķas tēmas

[Olga VB]

Olga VB, paldies par recepti! Man ļoti patika putra Un cik ātri tā pagatavo, un jums tas nav jāievēro, un jums tas nav jāiejaucas

[Elena]

Elena, Es priecājos, ka es jums palīdzēju pagatavot putru un atbrīvot laiku citām svarīgām vai patīkamām lietām!
Tavai veselībai!

Olya liels paldies !!!!!!!!!!!!!!!
beidzot ir parādījusies vismaz viena Induction Cash recepte!
pretējā gadījumā tas man maksā skumji, es tikai mīcīju uz tā mīklu un vienreiz piekāvu baltumus.
tagad taisīšu bērniem mannu. viņi jautā jā.

[Nataša]

Nataša, tāpēc recepte ir vairāk nekā gadu veca!
Starp citu, Kešai ir grāmata ar ievadu - ir daudz receptes, kā arī gatavošanas principi, kurus var tālāk attīstīt un izmantot iecienīto ēdienu pagatavošanai. Man šī grāmata ir drukātā veidā krievu valodā, un tā ir arī elektroniskā formā, bet ukraiņu valodā.
Jūs droši vien zināt ukraiņu valodu.

[Olga VB]

Olga VB, kamēr auju bizes meitai uz skolu, brokastīs biezputru un gatavoju 👍

Jūs droši vien zināt ukraiņu valodu.

Olya, es neesmu no Aluštas, bet no Altushka (Metro Altufevo))))))
Un ukraiņu valoda aiz auss joprojām ir kaut kas līdzīgs, bet es nemāku lasīt ... vispār
un mans vīrs mācīja bērnībā, tā būs viņa prakse)))
Es jums norādīšu savu adresi personiskā ziņojumā. Lūdzu sūtiet

[Elena]

ElenaEs ceru, ka putra patika jums un jūsu meitām.

Skaidrs, Nataša, un es palaidu garām.
Es tikko ievietoju vairākas saites Kenwood tēmā, iespējams, tās jums noderēs.

[Olga]

Olga, paldies par detalizētu recepti un precizējumu. Mēs šodien sākām apgūt Kešu un vārījām mannas putru, viss izrādījās labi, putra patiešām ir kā krējums, manējā tika malta saldai dvēselei.

[Gulnara]

Gulnara, un, ja tur pievienojat rozīnes, sukādes vai ievārījumu, tad bērniem tas būs ļoti vilinoši.
Starp citu, ja mannu ielej ar pienu un atstāj uz stundu, un pēc tam šādu putru vāra un puto ilgāk, un pēc tam to kārtīgi atdzesē, rodas kaut kas pa vidu starp putna pienu un olu krēmu, - pat par biskvītu, pat par bulciņu, pat uz cepumiem - milzīgs prieks.

Gulnara, un, ja jūs tur pievienojat rozīnes vai sukādes vai ievārījumu, tad kopumā tas bērniem būs ļoti vilinošs.
Starp citu, ja mannu ielej ar pienu un atstāj uz stundu, un pēc tam šādu putru vāra un puto ilgāk, un pēc tam to kārtīgi atdzesē, rodas kaut kas pa vidu starp putna pienu un olu krēmu, - pat par biskvītu, pat par bulciņu, pat uz cepumiem - milzīgs prieks.

mēs noteikti to izmēģināsim !!!!

Tavai veselībai!

[Olga!]

Starp citu, ja mannu ielej ar pienu un atstāj uz stundu, un pēc tam šādu putru vāra un puto ilgāk, un pēc tam to kārtīgi atdzesē, rodas kaut kas pa vidu starp putna pienu un olu krēmu, - pat par cepumu, pat par bulciņu, pat uz cepumiem - milzīgs prieks.

Olga! Liels paldies par šīs receptes ievietošanu! Man arī galvā griežas ideja atvērt atsevišķu sadaļu par ēdiena gatavošanu Kešā ar indukciju.
Un par ideju ar krēmu - īpašs paldies !!! Amatā, man šķita, jūs varat pagatavot mannas krēmu uz ūdens. Ko tu domā?
Tad cep parasto lieso kūku, sagriež gabaliņos un ietauko (var pievienot arī kaut kādu ievārījumu!).

[Natusichka]

Protams, Natusichkakāpēc gan neizmēģināt dažādas iespējas.
Kas attiecas uz mannu uz ūdens: man šķiet, ka joprojām būs nepieciešams to "izrotāt" ar kaut ko garšas izpratnē. Protams, nav nepieciešams runāt par cukuru un šķipsniņu sāls, bet es pievienotu nedaudz rafinētas eļļas bez smaržas.
Un, protams, es to būtu iepriekš iepildījis 40 minūtes un pēc tam pagatavojis.
Bez tam ir arī sojas piens utt.
Es nepievienotu ievārījumu krēmam, bet gan kā atsevišķu slāni. Bet tāda krēma kaisle ir salda lieta!
Gatavošanas principu var redzēt pudiņu un suflē receptēs.
Es šeit šī recepte Patīk. Bet tur, aizstājot sviestu ar augu eļļu, jums jābūt uzmanīgākam. Vai arī pievienojiet jau emulgētu eļļu.
Veiksmi jūsu eksperimentos, un mēs gaidām rezultātu!

[Olga!]

Olga! Cik milzīgs PALDIES jums no mana vīra un dēla un, protams, no manis !!!
Šorīt (tev vajadzēja redzēt, kāda veida seja) es ar gudru un lepnu uzgāju pie Kešenkas, visu saliku bļodā. purns ar seju iestatīja temperatūru, laiku un ātrumu un ... slīdot uz grīdas ar čībām vīra priekšā, viņa aizgāja .... viņa teica: "Netraucē mani ..", lai sevi sakārtotu. Uz vīra jautājumu vajāšanā: "Bet kā ar putru ...", es mierīgi pagriezos un teicu: "Kešenka mums piezvanīs ..." Tiesa, dažas minūtes vēlāk mans vīrs no virtuves kliedza, ka viņš kaut kā nav iekšā veidā (temperatūra paaugstinājās, un viņš sāka strādāt nedaudz lēnāk), es (arī mierīgi) peldēju līdz Kesha, nospiedu "R" un atkal aizgāju ...
Uz vīra pārsteigto skatienu es teicu: "Viņam (Kesha) pietrūka viņa ... un es viņu mierināju, ka es nekur neesmu aizgājis ..."

Jums vajadzēja redzēt sava vīra acis

Kashka izrādījās vienkārši SUPER !!!!! : nyam
Es izdarīju 1 litru šķidruma (0,5 litri ūdens un tikpat daudz piena), ieliecu apmēram 100 gramus mannas (mums nepatīk bieza), sviestu un cukuru, pēc garšas, šķipsniņu sāls, izrādījās vienkārši ko ārsts pasūtīja!

Sapratu, ka tagad visu laiku darīšu šo putru.
Vīrs domāja par to un teica, ka šādā veidā jūs varat pagatavot lieliskus banosh un kulesha (pamatojoties uz kukurūzas putraimiem vai miltiem).

Es jums sūtu milzīgu sveicienu un paldies no mana vīra un dēla !!!!!

Tavai veselībai!

Vakar uztaisīju banšu Kešā !!! Vīrs ir sajūsmā!

[Natusichka]

NatusichkaUn es tik priecājos!
Tagad jūs varat izveidot atsevišķu Kesha recepti.

Es tikko devos uz darbu pēc atvaļinājuma, tāpēc es mazliet grābšu ar savu biznesu un ar indukciju iepazīšos ar receptēm Kešā, es patiešām vēlos atvērt atsevišķu tēmu!

[Olga VB]

Olenka, esmu ļoti pateicīga par recepti. Tā ir tikai dziesma !!!!! Putru lieku vārīties un nestāvu, negaidiet, kamēr piens vārās, tad uz karotes uzleju mannu, intensīvi maisa - tagad nekas nav vajadzīgs !!!!!!!!!!!!!!! Pēc tam bizness - nospiežot P, nospiežot temperatūru, un viss
Pagatavoju vīram brokastīs ar pusi porcijas. Ļoti maigs un garšīgs, un vienkāršs !!!
Man recepte ir īpaši aktuāla, jo es bieži gatavoju krēmu uz mannas bāzes, tagad viss brīžiem tiek vienkāršots !!! Liels paldies!

un es pievērsīšos receptēm kešatmiņā ar indukciju, es patiešām vēlos atvērt atsevišķu tēmu!

Olga VB, Natusichka, Es arī ļoti gribu atvērt atsevišķu filiāli - iespēju ir tik daudz !!!
Man tas ir ļoti īsu laiku, un pagaidām nav laika apgūt tik daudz, cik es gribu, bet es jau esmu pagatavojis medus kūku - Kesha tika izveidota šādam testam
Un bija arī mēģinājums pagatavot karameļu mērci, pirmais nebija veiksmīgs (tā nebija mērce, bet mēs to ar lielu prieku ēdām ar pankūkām), taču ir cerība, ņemot vērā kļūdas, iegūt kaut ko interesantu.

Urrrrya !!! Mūsu pulks ir ieradies!
Nataša, es esmu ļoti priecīga, ka recepte (patiesībā pat ne recepte, bet sagatavošanas princips) jums noderēja.
Protams, jūsu kūku biznesā Kesha nodrošina ļoti lielas un, pats galvenais, ērtas iespējas.
Vai jums ir receptes saldumiem no Kesha pavārgrāmatas?
Ir pamata receptes, tās dod mājienu par vispārēju visu ēdienu, mērču, krēmu, ...
Patiesībā, piemēram, šī mannas putru recepte.
Starp citu, tādā pašā veidā jūs varat pagatavot mannas suflē "putnu pienam". ES izdarīju pēc Lyubas receptes, tikai iepriekš samērcētu mannu 40 minūtes. Jūs varat aizņemt nedaudz ilgāku laiku: ielejiet mannā bļodā, nolieciet rokturi galējā labajā stāvoklī, tas ir, rokturi pa kreisi, līdz tas apstājas pie atzīmes (3), tas tur periodiski maisa, un tāpēc vismaz stundu, vismaz 3 stundas.
Tad pagatavojiet. Tiek iegūts ļoti viegls, ļoti gaisīgs suflē - krāšņs "putna piens". Ja jūs gatavojaties gatavot tikai putru - izmēģiniet šo tehnoloģiju. Esmu pārliecināts, ka jūs to novērtēsiet!
Veiksmi!

[Olga!]

Man ļoti patīk šī recepte!
Olga! Liels paldies par recepti!

[Natusichka]

Natusichka, Es esmu ļoti apmierināts! Taisni ļoti, ļoti!
Taisni uz ūsu ... o, lai pilnīga laime!
Izmantojiet to savai veselībai!
Starp citu, jūs gribējāt izkārtot banosha recepti. Neizdevās?

[Olga VB]

Olga VB, Paldies! Katra atbilde satur daudz noderīgas informācijas.
Es palūdzu recepšu grāmatu, atnesu. Pagaidām bija pietiekami daudz laika, lai pārlapotu, ka šķita, ka konditoru tur nav daudz. Bet galvenais princips ir saprast, kādas temperatūras un ātrumus izmantot
Kas attiecas uz sufli, tas ir praktiski mans iecienītākais krēms, kuru es vēlos pagatavot Keshā, mātes piezīmju grāmatiņā tas bija nedaudz atšķirīgs proporcijās.
Olya, Natusichka, un, izmantojot šo iespēju, jautāja - vai jūs pagatavojāt mitru bezē? Tāpēc es vēlos uzlikt krēmu uz Kena pleciem

[NataST]

NataST, meitenes, par kuru grāmatu jūs runājat? Kaut kas man nebija nekas .... (((

[Olga,]

Olga,Tieši tā, es apsolīju .... Pagriezu un aizmirsu ... Lūk .... Būs jāatceras un vēl jādara un jāizklāsta detalizēta recepte.

Nataša, godīgi sakot, esmu dzirdējis, ka ir šāda recepte, bet man vajadzēs to apskatīt, pēkšņi es to izdarīju, bet nezināju, ka to sauc par "slapjo bezē" ...
Vai tā ir olbaltumvielu olu krēms? Ja jā, tad es to izdarīju.

[marlanca]

marlanca, Man tā arī nebija, bet mēs to paņēmām no ierēdņiem un es lūdzos - kurjers man to atnesa. Ēdienu gatavošanas pavāru recepšu grāmata.
Natusichka, tas ir olbaltumvielu krēms, bet tas netiek pagatavots ar sīrupu, bet olas un cukurs tiek nekavējoties saputots ūdens vannā. Es neuzdrošinos pagatavot olbaltumvielu krēmu sīrupa dēļ, es nekādā veidā nevaru noķert bumbu ...

[NataST]

NataST,
Vai tā ir Nataša?

[NataST]

Par olbaltumvielu olu krēmu. Es kaut ko tādu izdarīju - tas izdevās diezgan labi. Es vienkārši nevaru pateikt, kā viņš izturas tālāk, jo es testam uztaisīju 1 olbaltumvielu un uzreiz apriju to tikai ar mazliet cepumu. Man tas patīk. Neprasiet sīkāku informāciju - es neatceros.
Tur tas ir nepieciešams uzmanīgi, jo temperatūra noteikti nav pakļauta, un katrai mašīnai ir savs raksturs.
Šķiet, ka esmu paveicis 97 grādus, bet domāju, ka ar 90 pietiktu vai pat mazāk. Lai gan ...
Jūs pats eksperimentēsiet ar dažādām temperatūrām - varbūt izdomāsiet kaut ko interesantu.

NataST, meitenes, par kuru grāmatu jūs runājat? Kaut kas man nebija nekas .... (((

Atzīme, nē, šī ir cita grāmata, īpaši mašīnām ar indukciju.
Ja jūs kaut kur nopirkāt pie mums, tad kastē vajadzēja būt šādas grāmatas kuponam.
Tiesa, daži sūdzas, ka nav biļetes. Tad jūs varat piezvanīt viņiem birojā. vietni un lūgt, lai to nosūta nevis pēc biļetes numura (koda), bet pēc mašīnas sērijas numura.
Meitenes to izdarīja.
Man ir tāda grāmata, es ar interesi to lasīju un ... nekad vairs neatvēru - visu daru pēc iegribas.