Dima1984
Vakar mēs lēnā plīts pagatavojām medus kūku, par pamatu ņēmu šo recepti, ar nelielām izmaiņām:

Sastāvs:
2 tējas. l. melna kafija (es paņēmu šķīstošu)
3/4 glāzes verdoša ūdens
5 olas, sadalītas baltumos un dzeltenumos
1,5 glāzes cukura
3 tabula. l. ļoti biezs vai 5 ēdamkarotes šķidra medus (3 ēdamkarotes bieza)
izaug. eļļa 0,5 glāze
izaug. eļļa ieeļļo pelējuma sienas
1 tēja l. kanēlis
2,5 glāzes vienkāršu miltu
1 tēja l. soda
vaniļas cukurs
glāze riekstu (sasmalcināti)

Sagatavošana:
1. Pārlejiet kafiju ar verdošu ūdeni. Mēs to atdzesējam.
2. Sakuļ baltumus, līdz izveidojas stabilas putas (mēs tos sakuļam ar mikseri), pamazām pievienojiet tiem pusi cukura daudzuma.
3. Atsevišķā traukā sajauciet dzeltenumus, pārējo cukuru, kafiju, medu (ja medus ir biezs, tad vispirms iemaisiet medu un pēc tam pievienojiet kafiju, labāk iejaukties) augu eļļu, garšvielas. Pamazām pievienojiet miltus un soda (dzesiniet soda ar etiķi).
4. Iegūtajā maisījumā uzmanīgi, manuāli maisot, pievieno saputotus baltumus, pārējo cukuru un pašā galā - riekstus. Mēs traucējam visam (mēs iejaucāmies ar karoti, nevis ar maisītāju).
5. Mēs izkaisām maisījumu formā un režīmā: kastrolis "50 + 25 minūtes (bet tas var būt nedaudz vairāk, lai gan mūsu vidus šķita mitrs nekā malas, bet tad tas viss iznāca tā). Ļaujiet tai atdzesē neatverot (izslēdz sildīšanu) apmēram 20 minūtes. Tad atver vāku un atdzesē līdz galam.

Rezultāts ir medus kūka 7,5 cm augstumā. Mērcēts krējumā - krējums, 400g krējuma + 1,5 glāzes cukura un ēdamkarote kakao. Mēs sajaucam maisījumu ar maisītāju, sagriežam Medovik uz pusēm un izkaisām ar krējumu un tur (es varu domāt bez tā, bet mēs varam to sagriezt vairākas reizes un iemērc tur, tas būs tikai labāk mums (tas bija mums nav ērti kaut kā to sagriezt ar nazi, bet auklas nebija pie rokas)). Dekorēts ar ķiršiem (palika sasalis). Viņi atstāja to nakti ledusskapī, izmēģināja no rīta, tas bija garšīgi! (Rieksti ir skaidri redzami šajā tēmā!), Un tā bija mūsu (man un manai draudzenei) 1. kūka (pīrāgs) ne tikai karikatūrā, bet arī 1..

🔗 🔗 🔗
tat-63
Pasaki man. Vai man vajadzētu dzēst soda vai nē?
uzgrieznis
Soda dzēšana nav nepieciešama, mīcīšanas procesā to nodzēš medus
tat-63
Liels paldies!
Andreevna
Citāts: rieksts

Soda dzēšana nav nepieciešama, mīcīšanas procesā to nodzēš medus
Rieksts, paldies, palīdzēja
tat-63
Es to cepu vakar, bet pēc atdzišanas biskvīts sarāvās. Vidus ir stingrs un malas ir mīkstas, gaisīgas. Ko jūs darījāt nepareizi? Brauca miltus ar mikseri, varbūt vajag manuāli? Un cik karstu ir pievienot kafiju? Palīdzi pliz, es to nevaru izdarīt ar cepumiem.
Anna Makl
Tagad es gribu likt medus kūku, bet mājās nav šķīstošās kafijas. Jautājums ir - vai to var aizstāt ar vārītu?
Tamborēt
Anna Makl
Tātad ar svaigi pagatavotu ir tūkstoš reižu labāk !!!
uzgrieznis
tat-63 vai tu visu izdarīji pareizi? Uzmanīgi izlasiet, pēc pirmās kafijas ielej atdzesētu, ar mikseri es sakuju baltumus, miltus sajaucu manuāli.Šo kūku es cepu ļoti bieži un nekad nav bijušas nekādas punkcijas - biskvīts ir vienkārši gaisīgs, 12-14 cm augsts
Anna Makl
Pagatavoja medus kūku! Viņa ielēja siltu kafiju un ātri samaisīja to ar putojamo slotiņu. Viņa sajauca miltus ar mikseri - tas likās biezs, pievienoja vēl kafiju. Medus kūka bija apmēram 9 cm augsta, es to sagriezu 3 kūkās.
Tagad stāvot ledusskapī, tieši svētku galda laikā tas atdzisīs.
Laddy
Un kā ar svara normu cepšanai? Esmu rakstījis, ka ne vairāk kā 500g. Es pagatavoju biskvītu uz verdoša ūdens, tāpēc man bija jāsadala porcija uz pusēm, daļa bija cepta krāsnī, bet puse - MV.
Es gribētu to izmēģināt pilnībā CF, bet es baidos. lai viss būtu izcepts.
Puslaiks bija vienkārši jauks!
Tamborēt
Laddy
Kāds ir jūsu MV, liels vai mazs? Es cepu šo medus kūku lielā ceptā, viss izcili izcepts!
Laddy
Man ir Perfezka55, kastrolis 5L
Tamborēt
Laddy
Tad nekautrējieties pagatavot pilnu porciju! Viss izrādīsies lieliski! Veiksmi tev !
Bagels
Es to daru bez cepamā pulvera soda un viss izdodas lieliski - viens no maniem iecienītākajiem cepumiem. Krējuma krējums + iebiezināts piens, žāvētas plūmes un virsū grauzdētu riekstu drupa no valriekstiem - ātra un garšīga kūka.
tat-63
Bagel, cik daudz cepamā pulvera jūs pievienojat?
metel_007
Medus kūka no Šulas multivarkā Panasonic SR-TMH18
Meitenes, arī mani vilināja šis biskvīts. Es gribu to iesmērēt ar skābu krējumu, un bērns lūdza tur ievietot vairāk ķiršu. Pusgarums gar malu 9cm.
Starp citu, es ievietoju soda.
Medus kūka no Šulas multivarkā Panasonic SR-TMH18
Medus kūka no Šulas multivarkā Panasonic SR-TMH18
Visu nakti stāvēja virtuvē, izmirkusi, un šeit ir griezējs.
Medus kūka no Šulas multivarkā Panasonic SR-TMH18
Paldies par recepti, ļoti maiga un garšīga!

Īpašs paldies no maniem ēdājiem
Andreevna
Citāts: tat-63

Es to cepu vakar, bet pēc atdzišanas biskvīts sarāvās. Vidus ir stingrs un malas ir mīkstas, gaisīgas. Ko jūs darījāt nepareizi? Brauca miltus ar mikseri, varbūt vajag manuāli? Un cik karstu ir pievienot kafiju? Palīdzi pliz, es to nevaru izdarīt ar cepumiem.
Lūdzu, skatiet recepti 1. lappusē. Tajā teikts, ka olbaltumvielas rūpīgi jāapvieno ar karoti. Jūs, protams, varat ar mikseri, bet ar ļoti mazu ātrumu un bez degsmes, lai olbaltumvielu gaisīgums neiznīcinātu
Citāts: rieksts

tat-63 vai tu visu izdarīji pareizi? Uzmanīgi izlasiet, pēc pirmās kafijas ielej atdzesētu, ar mikseri es sakuju baltumus, miltus sajaucu manuāli.Šo kūku es cepu ļoti bieži un nekad nav bijušas nekādas punkcijas - biskvīts ir vienkārši gaisīgs, 12-14 cm augsts
Tieši tā. Rieksts, Paldies vēlreiz.
Citāts: Bagels

Krējuma skābs krējums + iebiezināts piens, žāvētas plūmes un virsū grauzdētu riekstu drupa no valriekstiem - ātra un garšīga kūka.
Pat ar putukrējumu + žāvētām plūmēm vai ķiršiem sanāk tik garšīgi!

Citāts: tat-63

Bagel, cik daudz cepamā pulvera jūs pievienojat?
Lielai multenei visa soma, mazai tējkarotei pilna.
Citāts: metel_007

Visu nakti stāvēja virtuvē, izmirkusi, un šeit ir griezējs.
Medus kūka no Šulas multivarkā Panasonic SR-TMH18
Paldies par recepti, ļoti maiga un garšīga! Īpašs paldies no maniem ēdājiem
Nu, tas ir pavisam cits jautājums.Izrādījās ļoti laba medus kūka. Un pats galvenais, ka tas patika visiem, īpaši kazlēnam, kurš ļoti pareizi lūdza tur pievienot ķiršu!
ANSOL
Recepte ir brīnišķīga ... mana pirmā pieredze, kad cepu multivarkā, bija veiksmīga pirmo reizi ... cepuma augstums ir 10-10,5 cm (centrā) .. liels paldies par recepti
Elenka
Šī medus kūka ir arī mana mīļākā. Bet lielam MV es to daru tādā pašā ziņā kā mazam. Ļoti labi. viņš ir garš pēc pilnas receptes.

metel_007... lieliska kūka!
oriana
Šeit es dalos ar vēl vienu pārbaudītu recepti kaprīzajā Perfezza PR-56 ...

Manā karikatūrā nav cepšanas režīma, jo es cepu uz CRISPY RICE (divas izslēgšanas reizes pirms atpakaļskaitīšanas).

Cepiet 50-60 minūtes un neatveriet vāku vēl 10 minūtes.

Mans šedevrs, tikai multi.
🔗 🔗
natuška
Meitenes! Lūdzu palīdzi man! Tīmekļa vietnē es nevaru atrast recepti - es MV pierakstīju medus kūku, un kuru es nepierakstīju, tagad es to nevaru atrast. Šeit ir recepte: olas-3 gab., Cukurs-1 glāze, medus-3 ēd.k. karotes, soda-0,5 tējk. l, cepamais pulveris-1h. l, milti 2 tases. Ir rakstīts, ka mīklai jābūt kā pankūkai, bet šajā proporcijā tā izrādās kā smilšu mīkla. Vai receptē ir kas garām?
ang-kay
Citāts: natuška

Meitenes! Lūdzu palīdzi man! Tīmekļa vietnē es nevaru atrast recepti - es MV pierakstīju medus kūku, un kuru es nepierakstīju, tagad es to nevaru atrast. Šeit ir recepte: olas-3 gab., Cukurs-1 glāze, medus-3 ēd.k. karotes, soda-0,5 tējk. l, cepamais pulveris-1h. l, milti 2 tases. Ir rakstīts, ka mīklai jābūt kā pankūkai, bet šajā proporcijā tā izrādās kā smilšu mīkla. Vai receptē ir kas garām?
Acīmredzot šī ir mana recepte. Mīkla ir bieza, bet nav tāda kā smilšu mīkla, Varbūt ļoti mazas olas. Meitenes jau cepās, un nevienam nebija problēmu. Paskaties recepte šeit
natuška
Citāts: rieksts

Varbūt šo
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114709.0
Diemžēl ne šis, bet paldies, ņemšu vērā.
Taizija
Vai varat, lūdzu, pateikt, vai visa porcija derēs Dex-60, vai arī tā jāsamazina par trešdaļu?
Elenka
Citāts: Taizija

Vai varat, lūdzu, pateikt, vai visa porcija derēs Dex-60, vai tā jāsamazina par trešdaļu?
Taizija, Man ir 4,5 litru Panasonic, bet es cepu pusi porcijas. Ne tik milzu pīrāgs izrādās, vidēji augsts. Jūs varat droši paņemt pusi.
Taizija
Elenka, paldies par atbildi. Es tikko cepu, kļūst auksts. Recepte ir samazināta par 3 olām, kūkas augstums ir 6,5 cm.
Medus kūka no Šulas multivarkā Panasonic SR-TMH18
Elena Bo
Citāts: natuška

Meitenes! Lūdzu palīdzi man! Tīmekļa vietnē es nevaru atrast recepti, es MV pierakstīju medus kūku, un kuru es nepierakstīju, tagad es to nevaru atrast. Šeit ir recepte: olas-3 gab., Cukurs-1 glāze, medus-3 ēd.k. karotes, soda-0,5 tējk. l, cepamais pulveris-1h. l, milti 2 tases. Ir rakstīts, ka mīklai jābūt kā pankūkai, bet šajā proporcijā tā izrādās kā smilšu mīkla. Vai receptē ir kas garām?

Šeit ir šī recepte Ļoti vienkārša medus kūka (Aurora multivarke) https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132067.0.html
Elenka
Taizija, medusmēnesis izrādījās izcils!
Tatjana S.
Andreevna, labi, tikai bez vārdiem! Liels paldies par recepti. Man nesen ir CF, bet es to aktīvi izmantoju. Tavs Medus vīrs ir septītais. Pirmkārt, dominēja šokolāde uz verdoša ūdens (4 reizes jau izcepta), pēc tam bija cepums un piparkūku kūka, un vakar bija jūsu Medovik kārta. Tiesa, es to cepu vairāk nekā 2 stundas (man ir Polaris 508). Bet tas izrādījās tik garš. Es to sagriezu 4 kārtās, iesmērēju ar krējumu, pārklāju ar glazūru un apslacīju ar kokosriekstu. Cepts pēc kolektīva pasūtījuma. Es parasti ienesu kūkas īpašā kūku traukā ar augstu caurspīdīgu vāku. Bet šoreiz kūku pannas vāks bija par zemu, tāpēc man bija jāatrod liels kastrolis un ar to jāpārklāj šis milzis. Jau esat to nogaršojuši. Garšīgi! Man patika pat vairāk nekā Vārīt šokolādi. Nākamreiz transportēšanas ērtībai es samazināšu grāmatzīmi tā, lai tā būtu zemāka
Andreevna
Tatjana S.
Ak, cik lieliski, ka sanāca tāda medus kūka! Jā, dažādās karikatūrās jums pašam ir jāorientējas laikā. Labi, medus kūka nav nobijusies, ja pēc stundas ieskatāties multfilmā, tas nav klasisks biskvīts. Mēģiniet izcept medus kūku bez soda, lieliska iespēja kūkām, pateicoties autoram irza Veiksmi tev!!!!!
Tatjana S.
Andreevna, paldies par atbalstu, bet, lūdzu, pastāstiet man saiti uz ieteicamo medus kūku bez soda. Es gribētu pamēģināt, bet jūs pat nejūtat soda savā īpašumā, un kopumā viss notiek mērenībā - ne pievienot, ne atņemt. Kamēr sākās gavēnis, es joprojām cepšu un, es domāju, atkārtoti
Andreevna
Duc šeit viņš ir https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92949.0 bet man uzreiz jāsaka, ka jūs to neredzēsiet tik augstu, un tā garša ir nedaudz atšķirīga. Bet jums ir jāmēģina viss, vai ne? Šis biskvīts ir paredzēts normālai kūkai, nevis milzenim. Parasti izmēģiniet, ja tas nedarbojas, tad šajā receptē varat viegli samazināt produktu daudzumu
Tatjana S.
Andreevna,, ne, tas ir tikai parasts biskvīts, tikai ar medu. Man nekad nav problēmu ar biskvītu, tas vairs nav interesants. Es gribētu radīt kaut ko jaunu. Kamēr tavējais ir vadībā ar mani. Nākamā nedēļa ir nepārtraukta, tāpēc, manuprāt, es cepšu vairāk nekā vienu reizi, un arī sviesta ēdienam. Visus vajadzētu ārstēt un "inficēt" ar karikatūrām. Pēc mana ieteikuma mēs jau esam iegādājušies 13 Polaris, un, man šķiet, tas ir jāturpina. Veikals mums jau dod atlaidi. Un vienam no mūsu darbiniekiem, kaimiņu zēnam, nobaudījis putru no MV, no rīta viņš ieradās ar trauku: "Dod man putru!" ... Viņa saka - ne vairāk, un viņš - ir, es redzēju, kā jūs vakar nospiedāt pogas. Un viņš pieprasīja no sava tēva nopirkt "burvju podu"
Tatjana S.
Atkal es cepu šo medus kūku, pagatavoju to kā dāvanu darbinieka jubilejai. Kad mīklu ieliku katliņā un uzliku uz cepšanas, iestatot uzreiz 1:30, es atcerējos, ka esmu aizmirsis mīklā ielej eļļu. Es visu atstāju, kā bija, nolēmu, ka neveiksmes gadījumā es uzcepšu jaunu un pabaroju šo dzīvniekiem. Bet pēc pusotras stundas kūka tika izcepta un izrādījās ļoti brīnišķīga. Man nebija jāsarkst. Mēs jubilāram uzdāvinājām to pašu karikatūru. Es izdrukāju visas viņas un jūsu iecienītās receptes, Andreevna, ieskaitot, tāpēc es nekad nenogurstu pateikties
AnechkaAnyutk
Sveiki visi !!!! uzņem jaunpienācēju savās rindās. : girl_cleanglasses: Mans vīrs man uzdāvināja lēnu plīti un maizes automātu.Šodien es mēģināju izcept medus kūku, viss izdevās, 11 cm augsts, lai gan man ir katliņš ar 5 litriem, un nenosēdās. Tikai tagad es nedaudz pielipu pie pašas kastroļa un nācās palīdzēt ar lāpstiņu. Tagad mans vīrs un bērni nāks no pastaigas, es viņus palutināšu. Es atteikšos no viņu reakcijas !!!
AnechkaAnyutk
pagatavots, sanāca garšīgi. Kūkas iesmērēju ar aprikožu ievārījumu. manējie bija saburzīti uz abiem vaigiem. ar jūsu vietni un receptēm inficēja draugu no Sanktpēterburgas. viņa arī pulcējās pēc multenes un maizes gatavotājas !!!!! : draugi: Paldies visiem par interesanto vietni un lieliskajām receptēm !!!!!
AnechkaAnyutk
šeit ir mans radījums pēc receptes, tikai gabals no tā ātri tika nogriezts un apēsts
Medus kūka no Šulas multivarkā Panasonic SR-TMH18
Andreevna
Citāts: AnechkaAnyutk

šeit ir mans radījums pēc receptes, tikai gabals no tā ātri tika nogriezts un apēsts
Medus kūka no Šulas multivarkā Panasonic SR-TMH18
Ak, labi, wow izmērs, lieliski! Vai pirms mīklas ieklāšanas jūs ieeļļojāt karikatūru? Vai jūs to apkaisījāt ar mannu? Tas ir paredzēts, lai novērstu biskvīta pielipšanu
AnechkaAnyutk
: pardon: nē, es domāju, ka pietiks ar pusi glāzes sviesta. Nākamreiz es to darīšu, lai gan man bija nedaudz jāstrādā ar lāpstiņu !!!!
Basja
Meitenes, es šodien cepu medus kūku no Šulas, šeit es jums parādīšu, kāda veida mīkla man bija konsistence
Medus kūka no Šulas multivarkā Panasonic SR-TMH18
un to es saņēmu, atverot vāku
Medus kūka no Šulas multivarkā Panasonic SR-TMH18, kad es to apgriezu uz dubultā katla un izmēru augstumu, izrādījās 11 cm
Medus kūka no Šulas multivarkā Panasonic SR-TMH18
Aprelevna
Kāds paldies par recepti, es tikko saņēmos
No rīta es meklēju kaut ko tik ātru un nesarežģītu, jo viesi nejauši pievilka vakaru (mēs visi svinam manu DR,
Jau 10. diena).
Nu viņa sajauca mīklu, cepa lēnā plītī (es viņu mīlu, man nav spēka !!).
Kādu iemeslu dēļ no acs kaktiņa receptē man cauri uzplaiksnīja 3-4 ēdamkarotes kafijas, labi, es ielej 4. Un tad es domāju, ka mēs varam pievienot vēl
paskaties uz recepti, un tur jau ir 3/4 tases ... Esmu pagatavojusi svaigi maltu kafiju un uzvārījusi pēc programmas "stipra espresso".
Cep 65 minūtes, nebija gluži gatava, pievienoju vēl 25 .. Es lieliski izlecu no katliņa, 7 cm, sagriezts 3 daļās, varēja būt 4.
Skābs krējums + cukura krējums pulveris + konjaks + karote lim. sula (sveiki Tamborēt!)
Nez kāpēc krēms izrādījās nepietiekams, šai medus kūkai krēmu nevajadzētu saudzēt, bet gan kūkas dāsni pārklāt,
Es paņēmu 350 g krējuma, nepietiek!

Šeit ir ātra kūka, ko saņēmu

Medus kūka no Šulas multivarkā Panasonic SR-TMH18
Medus kūka no Šulas multivarkā Panasonic SR-TMH18Medus kūka no Šulas multivarkā Panasonic SR-TMH18
Jūlija V
Meitenes, un, kas mēģināja cept bez kanēļa, man tas nepatīk. Kanēļa medus kūka garšo pēc piparkūkām, bet es gribu medus kūka garšu ar kafiju
uzgrieznis
Es to cepu bieži un nepievienoju kanēli, tāpēc jūtieties brīvi cept
celfh
Aprelevna, skaistuma neparasta kūka! Un šeit ir vēl viena lieta, kas ir šie cepumi? Viņi man atgādina savoyards
Aprelevna
Citāts: celfh

Aprelevna, skaistuma neparasta kūka! Un šeit ir vēl viena lieta, kas ir šie cepumi? Viņi man atgādina savoyards
Liels paldies!!!!
Šos cepumus pērku tiramisu pagatavošanai, noliktavā vienmēr ir pāris iepakojumi, šeit tos sauc par sausajiem cepumiem, tie ir ļoti labi. garšīgi,
pa virsu pārkaisa ar mazliet cukura.
Ātrās tortes dekorēšanai tieši tā !!!
Jūlija V
uzgrieznis Paldies, es mēģināšu
celfh
Citāts: Aprelevna


Es pērku šos cepumus tiramisu,
Pralna, tas ir savoyardi. Man tādas arī ir, tikai es baidos, ka derīguma termiņš ir beidzies
Ērkšķis
Es gatavoju pēc tavām receptēm, sanāca tik ļoti garšīgi, BET nez kāpēc mīklu vārda vietā virsū necepa, vai kāds var pateikt, kā pareizi cept. Vai vārsts ir jānoņem vai nav? Visos forumos viņi raksta to, kas jau ir izcepts. Un, ja vārsts tiks noņemts, kas notiks?

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība