Kviešu maize ar sīpolu skābeni

Kviešu maize ar sīpolu skābeni

Kategorija: Raudzēta maize

Sastāvdaļas
Dārzeņu eļļa	25 g
Silts ūdens	180 g
Tūlītējs dārzeņu krējums	2,5 ēd.k. l.
Cukurs	1,5 ēd.k. l.
Sāls	1 tējk
Sīpolu skābene	400 g
Kviešu milti, augstākās klases	300 g

Gatavošanas metode

• Spainī ielej eļļu, pēc tam siltu ūdeni, kurā izšķīdina krējumu, cukuru un sāli.
• Ielieciet gabalos raugu, kura konsistence ir diezgan blīva mīkla.
• Ielejiet izsijātus miltus.
• Jebkurā programmā izveidojiet sēriju. Piparkūku vīrietis izrādās ideāls bez iejaukšanās.
• Atspējojiet HP un ļaujiet mīklai uzrūgt 3-3,5 stundas.
• Ieslēdziet HP režīmā Cepšana.
• Pēc 1 stundas mēs iegūstam tieši tādu klaipu
• 
• un kontekstā
• 

Trauks ir paredzēts

900 g

Laiks sagatavošanai:

4 stundas

Gatavošanas programma:

Mīcīšana - izturēšana - cepšana

Nacionālā virtuve

Krievu