Kūka "Iedzēris ķiršu šokolādē"

[Tali]

Tali, cepa kaut ko līdzīgu "Nord" un "Ezītis" no vienas un tās pašas grāmatas, bet tas bija tik ļoti sen. Un man nav pārāk labi dekorēt, lai gan, pateicoties meitenēm no foruma, kaut kas notiek. Un kādus mastikas ziedus jūs izgatavojāt? Starp citu, jūs varat nākt ar mani.

Es arī tos kādreiz darīju ļoti, ļoti sen.
Un mastika šeit ir vienkāršākā puse no zefīra tipa zefīriem, cukura pulvera un krāsas pulvera, kas atšķaidīta ar ūdens pilienu. Veidot skulptūras bija diezgan normāli, bet vispatīkamākā garša bija plāksne no šīs kūkas, kas izgatavota no "shokomastica" - tajā bija pusotra šokolāde ar zefīriem un nedaudz pulvera. Tad es izgatavoju to pašu šokomastiku no baltās šokolādes, bet visvairāk man patika nopirktā šokomastika. Šis ir patiešām garšīgs gan cieši pieguļošiem, gan arī modelēšanai, tas ir labi. Un nav nepieciešams nožūt, vienkārši ielieciet ledusskapī. Un man šķita, ka par cenu tas iznāk lētāk nekā mājās gatavots
Starp citu, vienkāršākie un pieklājīgākie ziedi iznāca, izmantojot četrlapu cepumu griezēju, kuru izžāvēju līkumiem olu kastē. Es pat biju pārsteigta, cik viss bija vienkārši. Un tas likās tik nereāli

[Tali]

Taliun kas ir jūsu čūsku ģimenē? Un es izgatavoju mastiku no marmyshek, un tad pavisam nejauši nopirku gatavu. Patiešām, ir daudz vieglāk un ērtāk strādāt ar iegādāto, tikai jūs reti varat to iegādāties pie mums.

Čūska-dēls))) Tiesa, lapā čūska, kas faktiski ir veidota, izskatās vairāk kā cita "radība", bet šķiet, ka neviens, izņemot mani, to nemanīja
Kāpēc jūs nepasūtāt to pašu mastiku internetā? Šķiet, ka veikalu vietnēs viņi raksta, ka netiek sūtītas tikai želejas krāsvielas un kaut kas cits šāda veida, jo sūtījuma laikā iepakojumi var atvērties. Jebkura mastika tiek nosūtīta, nevis lielās porcijās, katra 0, 5 un 1 kg. Es pat nedomāju, ka strādāt ir ērtāk. Man ļoti patika cena, jo visvairāk zīmola zefīrs zefīrs 150g mums ir 125-150r. Un tomēr ir nepieciešams nepārkarst un nepārkarsēt. Un tā šokolāde iet labi, tā ne ... Un visādi citādi zefīri utt. (Piemēram, tie paši marmiski, bet nez kāpēc mastika tiek veidota sliktāk), šķiet, ir lētāki, un rezultāts nav paredzams.

Un mums ģimenē ir trīs čūskas - vīrs, meita un mazdēls, tāpēc mēs dzīvojam serpentārijā. Es cepu kūkas tikai ģimenei un draugiem, dekorēju ar krēmu, tāpēc man nav nepieciešams daudz mastikas, bet es don nezinu, kā tēlot, kā saka, abas kreisās rokas. tāpēc nav lielas jēgas pasūtīt.

Un man šķiet, ka ziedi no krēma ir kaut kas neiespējams. Kaut arī es mēģināju pirmās rozes izgatavot no piena mastikas, tas nemaz nedarbojās, un es vairākus gadus izstūmu šo biznesu malā un sevī, apmēram tāpat kā jūs nolēmāt, nevis mans. Bet šajā tikai dzimšanas dienā piedzēries ķiršu es izmēģināju marmyshkovy mastiku, man tas ļoti patika. Izrādījās, ka to ir diezgan viegli veidot. Pat vieglāks par plastilīnu. Bet parasti piedzēries ķiršu šokolādes pārklājums man garšo labāk nekā pašmāju mastika tīri marmyshkovy, tāpēc tas nederēja. Un es gribu gludu, skaistu, pat sev ... Rezultātā meitenes dēls ievārījuma dienā, kas jau pagatavots pēc visiem noteikumiem, ar stingru baltu shokomastica, tonētu - un tur viņa vienkārši pārsteidzoši sajaucās pēc garšas (un pirms tam visu laiku tas šķita lieks, it kā tikai vajadzīgs dekorēšanai). Kopumā tagad ir mana vīra ievārījuma diena, tāpēc es vēlos, lai Lemkul pagatavotu mandeļu, riekstu recepti, lai izmēģinātu mastiku un marcipānu.

[Tali]

Tali, mēģiniet, protams, šajā grāmatā receptes ir brīnišķīgas, es esmu pārliecināts, ka jūs saņemsiet to garšīgi, un pēc tam dalieties ar recepti.

Meitenes, vai kāds gatavoja šo kūku ar citu krēmu? piemēram ar tafitu? Es gribētu mazāk taukainu

Būs !

Nu, es gatavoju šo kūku ar tafitu, garšīgi! Paldies par recepti

Kopumā šīs kūkas skaistums pēc klasiskās receptes ir tāds, ka krēma sviestums nav jūtams. To apslāpē olas (krēmā ir trīs no tām) un ķiršu tinktūras paliekas (es to visu nosūtu krēmam). Un pat līdz brīdim, kad krējumu sajaucat ar biskvītu, tas kaut kā tiek uztverts kā gaisma.
Starp citu, kā tas notika bez šokolādes virsū? Es redzu, ka uz kūkas ir balta mastika? Pēc receptes viņš lūdz rūgtu melno šokolādi.

Starp citu, kā tas notika bez šokolādes virsū? Es redzu, ka uz kūkas ir balta mastika? Pēc receptes viņš lūdz rūgtu melno šokolādi.

Galu galā tafita ir šokolādes šokolāde, tā izrādījās ļoti garšīga!

Meitenes, labvakar, radās jautājums, lūdza pagatavot piedzēries ķiršu kūku, bet ar mazāk sviestainu un biezu krējumu, vai to var pagatavot ar kādu krējumu vai ar krējumu? Jau iepriekš pateicos par atbildi)

[Pikviks]

Pikviks, Anastasija, tas būs ļoti garšīgi ar tauku skābo krējumu, putukrējumu, es arī dodu priekšroku šai krēma versijai.

Taņa, liels paldies par tik ātru atbildi)