Palīdzi, ar maizi nekas nenotiek !!! (Ātrā palīdzība)

Paldies par padomu. ļoti palīdzēja. tagad es cepu gandrīz katru dienu, katru reizi palielinu savu pieredzi, pateicoties jūsu padomam.

Tavai veselībai! Laba maize!

Paldies par šādu operativitāti

Labvakar. pastāstiet man, kā padarīt pašu starteri.
un kur var nopirkt gatavu skābi.

[Pērciet]

kur var nopirkt gatavu starteru kultūru

Piemēram, aptiekā sauc Evitalia. Vai to lieto jogurtam, varbūt kādam citam tas ir labs?
Pērciet aptiekā stingri no ledusskapja, Glabāt ledusskapī!
Aptiekās - varbūt ir vēl citas raudzēšanas? Nepārbaudīja.

Labvakar. pastāstiet man, kā padarīt pašu starteri.
un kur var nopirkt gatavu skābi.

Mums šeit ir starteru kultūras https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0

aptiekā tiek saukta Evitalia - tiek izmantots tikai biezpiena jogurtam. Nemaldiniet cilvēkus

Sveiki! Lūdzu, pastāstiet man formulu, kā pārvērst presētā rauga daudzumu sausā rauga daudzumā. Paldies!

Ir formula, kā likt svaigu raugu:
- par katriem 100 gramiem kviešu miltu mēs ņemam 2 gramus svaiga rauga.
- kviešu-rudzu mīklai mēs palielinām daudzumu par 20%
- rudzu mīklai palieliniet daudzumu par 50%
Un mēs novērojam rezultātu, var būt nepieciešams pielāgot grāmatzīmi - arī raugam ir dažādi celšanas spēki.

Sausam raugam izmantojiet tabulu Miltu un citu sastāvdaļu daudzums dažādu izmēru maizes pagatavošanai

Par raugu lasiet šeit SASTĀVDAĻAS UN PIEDERUMI MAIZU DAĻAI

Paldies, Taņa, par palīdzību! Un tad, jāatzīst, es joprojām peldu apkārt vietnei kā cirvis ..

Es vēlos dalīties savā pieredzē par franču maizes cepšanu Panasonic. 5 gadus es ēdu tikai no tā. Pirms vairākiem gadiem kaut kas notika ar vietējiem miltiem, un maize vairs nepieauga. Pēc pieredzes es uzzināju, ka pietiek, lai pievienotu 100 gramus importētu ziemeļvalstu miltu, lai iegūtu garantētu rezultātu.

Tatjana, sveika! Es jums lūdzu padomu.
Pirmo reizi maizi no pilngraudu miltiem cepu Bork x500 maizes automātā. Tas neizdevās. Pirms tam pāris reizes cepu cepeškrāsnī, viss ir kārtībā.
Sastāvs:
Pilngraudu milti -500 gr
Ūdens - 375 ml
Augu eļļa - 35 gr
Cukurs - 1 ēdamkarote
Sāls - 1 tējkarote
Sausais raugs Saf-moments - 5,5 g
Šī recepte tika uzdrukāta uz miltu iepakojuma, šo miltus es pērku ne pirmo reizi, krāsnī viss bija ideāli.
Arī maizes gatavotājs sākumā bija ideāls. Piparkūku vīrietis bija brīnišķīgs, mīkla labi pacēlās, gandrīz vienā līmenī ar pelējuma malām.
Un tad, tieši pirms cepšanas, tas izkrita, vidus krita ļoti slikti.

Šis ķēms šeit.
Kas to varēja ietekmēt? Lūdzu palīdzi man!

Cepiet uz pilngraudu maizes.

Sastāvs:
Pilngraudu milti -500 gr
Ūdens - 375 ml
Augu eļļa - 35 gr
Cukurs - 1 ēdamkarote
Sāls - 1 tējkarote
Sausais raugs Saf-moments - 5,5 g

Aprēķināsim miltu un šķidruma attiecību:
- milti 500 grami
- šķidrums 375 + 35 = 410 ml. PAR! Šķidruma ātrums 500 gramiem miltu ir tikai 330 ml. PAR.

Pēc visiem rādītājiem netiek ievērots pārāk daudz šķidruma, bulciņu, miltu un šķidruma līdzsvara - rezultātā jumts sabruka.

Palīdzēt:
Maize paceļas, bet krīt uz iekšu. Cēloņi.
Miltu un citu sastāvdaļu daudzums dažādu izmēru maizes pagatavošanai
Pilngraudu miltu piparkūku vīrietis. Meistarklase

NODAĻAS "MĪŠANAS UN CEPŠANAS PAMATI" SATURS
MĀJAS SAPROTĒŠANA MĀJAS MAIŅĀ

Taņa, es sākumā arī grēkoju ar lieko šķidrumu. Bet tas strādāja krāsnī! Šeit ir recepte. Izpildīja pusi no normas.
Varbūt šī ir tikai iespēja, kas stāvēja pārāk ilgi? Šis režīms ilgst 3 stundas un 40 minūtes. Un atrodoties krāsnī, tad viss par visu notiek labi, ne vairāk kā 2 stundas.

Cepšana cepeškrāsnī un x / krāsnī ir atšķirīga!
Krāsnī ir manuāls režīms, un jūs pastāvīgi kontrolējat gatavošanas un cepšanas laiku un kvalitāti.
Viss, kas atrodas x / krāsnī, ir veidots uz mašīnas, un šajā procesā nav iespējams iejaukties - viss notiek stingri saskaņā ar programmu, neatkarīgi no tā, vai testam tas patīk vai nepatīk.
Un mīcīšanas laikā mīklas kvalitāte ir atšķirīga.

Tāpēc, ja jūs pārgājāt uz cepšanu x / krāsnī, tad izmantojiet foruma norises - esmu pārliecināts, ka tas palīdzēs

Liels paldies, ka neatstājāt nepatikšanas
Bet koloboka princips ir vienāds gan maizes mašīnai, gan cepšanai ar rokām, vai ne? Es ļoti vēlos, lai es varētu izmantot maizes ražotāja un krāsns receptes.
Es lasīju jūsu meistarklasi uz bulciņas, kas izgatavota no pilngraudu miltiem. Es trenēšos. Paldies!

Es lasīju jūsu meistarklasi uz bulciņas, kas izgatavota no pilngraudu miltiem.

Jūs pamanījāt, ka x / cepeškrāsnī vārītu mīklu var cept krāsnī, un uz pavarda un formā es to darīju un parādīju meistarklasēs.
Bet, lūk, ceļš atpakaļ - problemātisks!

Tāpēc tagad apgūstiet x / plīti un pēc tam, pēc savas pieredzes, jūs apvienosiet

Laba diena !!!
Man ir Panasonic sd-250 amerikāņu maizes mašīna, tā cep apbrīnojami baltu maizi, pilngraudu ir izrādījušies jau iepriekš, bet pēdējās reizes foršā kūka ir nosūtīta uz atkritumu tvertni! Es izmantoju to pašu raugu, baltmaize lieliski uzņemas, bet veseli graudi nemaz neceļas! Es paņēmu receptes no instrukcijām, jo ​​nav svaru, kas jāmēra gramos tieši pēc receptes no foruma. Es atkārtoju, ka maize iepriekš izrādījās labi! Nemainīja miltus!
Recepte
Pilngraudu milti 4 5/16 tases
Piena pulveris 2 ēd.k.
Sāls 2 tējk
Melase 2 ēd.k.
Sviests 2,5 ēd.k.
1 3/4 tases ūdens
Raugs 1,5 tējk
Pilngraudu maizes režīms

Ļoti viegli kļūdīties sastāvdaļās un to daudzumā!

Maizes foto nav, un grūti kaut ko konkrēti pateikt

Ir jāpārbauda rauga aktivitāte Kā pārbaudīt un aktivizēt raugu?

Miltu un šķidruma attiecība un līdzsvars:
pēc jūsu miltu receptes 675 grami - šķidras sastāvdaļas 430 + 30 + 40 = PAR 500 ml. 675 gramiem miltu nepieciešams 450 ml. šķidrumi - par daudz!
Jums jāpārbauda miltu un šķidruma bilance. Tiek ņemts vērā ne tikai tīrs ūdens, bet arī visas citas sastāvdaļas, kuras, sildot, dod šķidrumu (sviestu, medu, biezpienu, sieru, melasi utt.) Ja milti ir ļoti sausi, tad nepieciešams vairāk šķidruma, un otrādi.

Ja nav svari Miltu un citu sastāvdaļu daudzums dažādu izmēru maizes pagatavošanai
Galveno sastāvdaļu daudzums vienā mērkrūzītē un mērkarotēs

Palīdzēt Pilngraudu miltu piparkūku vīrietis. Meistarklase
NODAĻAS "Mīcīšanas un cepšanas pamati" saturs

Un ņemiet receptes no foruma, tās vienmēr palīdzēs cepšanai

Šeit ir mana maize ((
Es domāju, ka es varētu kļūdīties sastāvdaļu daudzumā vienu vai divas reizes, bet šeit ir vidējs modelis :(
Maize kā vienīgā

Es jums iedevu saites uz meistarklasi
Vispirms mēģināsim pagatavot maizes mīklu. Un kas bija, kas bija

Sveiki!

Es šodien izcepu pirmo maizi
Programma 01, 4 stundas, viss ar recepti. SAF-MOMENT raugs, Extra Virgin olīveļļa.








Man šķita, ka drupa ir pārāk gaisīga, vaļīga. Kā padarīt drupatu blīvāku, lai burbuļu būtu mazāk? Varbūt samazināt rauga daudzumu?

Un man šķiet, ka tu esi atšķīries. Maize sanāca lieliska. Un, ja jūs uzskatāt, ka šī ir debija! Daudzi šeit vēlas iegūt gaisīgu drupu, citi vēlas stingrāku drupatu, citi cīnās, lai jumts neplīstu, un jums viss ir savās vietās. Nevajag mocīties, brīnišķīgs klaips. Sliktais netiktu fotografēts no visiem leņķiem.

Sveiki!

Es šodien izcepu pirmo maizi

Man šķita, ka drupa ir pārāk gaisīga, vaļīga. Kā padarīt drupatu maigāku, lai burbuļu būtu mazāk.
Varbūt samazināt rauga daudzumu?

Maize ir glīta! Ne visi saņem šādu maizi ar pirmo mēģinājumu.

Cepot, izmantojiet šo tabulu Miltu un citu sastāvdaļu daudzums dažādu izmēru maizes pagatavošanai

Šajā sadaļā skatiet ieteikumus un padomus, kā pagatavot dažādas maizes drupatas https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=135.0

Palīdzēt NODAĻAS "MĪŠANAS UN CEPŠANAS PAMATI" SATURS

Laba diena.
Lūdzu, pastāstiet man, kāda varētu būt problēma. Pārtika tiek likta vienādos daudzumos, cepta vienā un tajā pašā programmā, bet maize iekšpusē ir vai nu normāla, vai jēla.

[MEISTARU NODARBĪBAS DEGUMA ADĪŠANAI (KASTES)]

Jo ir tāda lieta kā "miltu un šķidruma bilance", kolobok. Un šis noteikums ir jāievēro - tas ir likums par mīcīšanu un cepšanu maizes mašīnā.

Nāc šurp NODAĻAS "MĪŠANAS UN CEPŠANAS PAMATI" SATURS apakšsadaļai MEISTARU NODARBĪBAS DEGUMA ADĪŠANAI (KASTES) un lasīt. uzmanīgi izlasi - visi paskaidrojumi ir

Paldies. Tikai fakts ir tāds, ka man nav ne laika, ne iespēju visu pārlasīt, un tiem, kuriem šī problēma ir vēl jo vairāk, tāpēc es nolēmu uzdot jautājumus cilvēkiem, kuri to labi pārzina.

Nē, es nesaku patiesību. Mani tiešām nomoka neskaidras šaubas. Pirms tam es vienkārši ēdu maizi no maizes automāta tikai pie drauga. Un tas man šķita pareizāks chtoli drupatas konsistences ziņā. Nedaudz blīvāki, tas ir, burbuļi ir visi vienādi un daudz mazāki. Man tas ir gaisīgāks. Tas nav slikti, es par neko nesūdzos. Es tikai vēlētos uzzināt nākotnē, kā šo parametru regulē raugs vai kas cits. Paldies par saitēm. ES mācīšos.
Bet, ja jums tas patīk, tad es esmu mierīgs

Un ko skaitīt? Nekas nav jāskaita - izmēri arī to spainī
Miltu un citu sastāvdaļu daudzums dažādu izmēru maizes pagatavošanai

Es šo tabulu izmantoju simts gadus - nav problēmu, tad es to akli izmēru
Bet, ja jūs nevēlaties meklēt un saprast - tad JĀ! Problēma!

To pašu ieteiks tikai tie, ar kuriem sazināties

Tātad problēma ir tā, ka viņi cep pēc vienas receptes, vienā programmā, bet maize dažreiz izrādās, tad ne (iekšpusē tā ir neapstrādāta).
Ja man būtu līdzīga problēma, es būtu meklējis, lasījis, kas ir kas.

[ĒzelisKarsts]

Pirms tam es vienkārši ēdu maizi no maizes automāta tikai pie drauga. Un tas man šķita pareizāks chtoli drupatas konsistences ziņā. Nedaudz blīvāki, tas ir, burbuļi ir visi vienādi un daudz mazāki. Man tas ir gaisīgāks.

ĒzelisKarsts, Es arī nebiju apmierināta ar savu maizi no maizes automāta - tikai manuprāt pārmērīgā maiguma un gaisīguma dēļ. Bet tikai līdz brīdim, kad nejauši iemaldījos tēmā
Ikdienas baltmaize ar dzīvu / presētu raugu Panasonic SD-2500 maizes automātā (Viduklis)


Es cepu šo recepti un sapratu: mana maize! Vienlaicīgi vidēji blīvs un mīksts, labi sagriezts un nesadrumst, struktūra ir smalki poraina.
Izlasiet šo pavedienu un mēģiniet cept, iespējams, tas jums patiks.

Izlasiet šo pavedienu un mēģiniet cept, iespējams, tas jums patiks.

Paldies! ES mēģināšu.

Tā kā mīklas konsistence ir atkarīga no miltu mitruma, miltu un šķidruma līdzsvara un maizītes.
Lai maize būtu normāla, pietiek ar to, ka mīklas mīcīšanai tiek dotas tikai 3 minūtes.

Izlasiet maizes receptes, un jūs redzēsiet, ka šis "samazināt / pievienot miltus-ūdeni" ir teicis gandrīz katrā receptē. Tas ir, miltu mitruma satura sasniegšana vēlamajā mīklas konsistencē, bez kuras normāla maize krāsnī netiks darbs.

Es jums iedevu saites - lasiet un mācieties! Es nedomāju strīdēties ar jums, man arī tam nav laika.

Paldies

Labdien visiem! Es varu jums piedāvāt savu recepti 1000% cepšanai - tā ir ļoti vienkārša. Es iesaku to daudziem iesācējiem mūsu maizes biznesā.
Kviešu cepamie milti (noteikti nosveriet) - 500 grami
Raugs (SAF-MOMENT franču valodā) - 1,5 tējkarote izmērīts. karotes
(!!! Uzmanību !!! raugam jābūt svaigākajam. Noteikti pievērsiet uzmanību iesaiņošanas datumam !!!!!!!! Maizi cepiet janvārī, raugam jābūt decembrim, vismaz novembrim)
Granulēts cukurs - 2 ēdamkarotes. izmērīts. karotes
Sāls - 1 tējkarote izmērīts. karoti
Rafinēta augu eļļa - 4 ēdamkarotes (katrā spaiņa stūrī ielej vienu "dzelzs" ēdamkaroti eļļas)
Ūdens - izmērīts 300 ml. tases (krāna ūdens) Jebkurš cepšanas režīms var būt ātrs 2 stundas, bet jūs vēlaties 4 stundas.

Es cepu, izmantojot piekūnu miltus. Mēģiniet cept pēc manas receptes - tad es iemācīšu jums cept melnu maizi.

[MEISTARA KLASES MĪKLAS ADĪŠANAI (KASTES)]

Šajā receptē nav nekā īpaši dabiska, recepte atbilst mūsu standartiem attiecībā uz miltu un šķidruma "pareizo" līdzsvaru Miltu un citu sastāvdaļu daudzums dažādu izmēru maizes pagatavošanai ar nosacījumu, ka miltu mitrumā nav noviržu. Tad jums būs jāpielāgo mīkla ar papildu miltiem vai šķidrumu.

Izmantojot šo rauga daudzumu, jums ir nepieciešams cept parastajā BASIC režīmā vai pamata, ilgtermiņā.
Lai ceptu paātrinātā prog, jums jāpalielina rauga daudzums 2 reizes, jo ātrā prog nodrošina saīsinātu režīmu un īsu pārbaudīšanas laiku, šajā laikā mīklai nav laika pilnībā pacelties, un gatavā maize ož pēc rauga.

Uz iepakojuma ieteicams lietot raugu ar normālu derīguma termiņu. Ja jūs šaubāties par rauga laiku un kvalitāti, tad: Kā pārbaudīt un aktivizēt raugu?

Šis augu eļļas daudzums nav piemērots ikviena gaumei un veselības stāvoklim, labāk ir optimāli 1-2 ēd.k. l. - un aizstājiet starpību ar tīru ūdeni

Palīdzības sadaļa NODAĻAS "Mīcīšanas un cepšanas pamati" saturs un jo īpaši apakšsadaļa MEISTARA KLASES MĪKLAS ADĪŠANAI (KASTES)

Paldies par informāciju un jūsu pieredzi maizes cepšanā x / krāsnī. Bet es gribētu redzēt maizes fotoattēlu, ieskaitot izgriezumu

Kāpēc es ieteicu šo recepti - tā ir vienkāršākā, jums nekas nav jāizdomā, jāpārdomā, jāpārdomā.

Jā, ilgu laiku man nekas nedarbojās ar maizes cepšanu.
Un tagad es noteikti zinu, ka man ir viens no labākajiem PANASONIC SD-253 maizes ražotājiem.
Vecais maizes gatavotājs 2003 Tas bija pārdošanā gandrīz 5 gadus.
Saskaņā ar PANASONIC statistiku visu šo gadu laikā tika veikti 1600 izsaukumi uz remontu.

Gan cepšanas trauks, gan lāpstiņa ir labā stāvoklī.
Ir dažas skrambas, bet mīkla nelīp.
Spaiņa stūros nekad nav palikuši milti. Maize vienmēr no spaiņa iznāk viegli
mīklas lāpstiņa nekad nepaliek maizē.

Maizes garša ir smalka, sagriežot ir maz drupatas.
Jo es zinu, kā pareizi uzglabāt ceptu maizi.

Noteikti atsūtīšu fotogrāfiju, galvenokārt cepu melnu maizi, manai ģimenei tā patīk.
Lai veicas visiem!

[Lyubushka]

Lyubushka, ja jūs esat man, paldies, tikai es neēdu kviešu maizi, es esmu cukura diabēts, un es maizi cepu 5-6 gadus. Dažu īpatnību dēļ es nedaudz eksperimentēju. Es cepu, galvenokārt no saimniecības, no recepšu grāmatas, no 3 veidu miltiem, tikai es ievietoju vairāk šķidruma un pievienoju linu sēklas, melno un balto sezamu. Es pierakstīšu recepti, kaut kā uzcepšu viesiem. Bet dalieties ar melnās pliz receptes.
Man nevajadzēja padomu, viņi man jautāja, un šeit es jautāju

[Aleksandras receptes un veselīga uztura noslēpumi]

Diabēta slimniekiem mēs piedāvājam lielisku sadaļu, tostarp dažādu veselīgu maizi Aleksandras receptes un veselīga uztura noslēpumi
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=221.0

Kā izrādījās, man nevajadzēja izsaukt trauksmi. Nākamajā dienā maize ieguva vajadzīgo blīvumu. Tāpēc mēs varam teikt, ka nekas nebija jāmaina. Un šeit ir otrais

Nevērtēsim vairs maizi
Un jūs vienkārši ievietosiet savu autoru receptes forumā, un notiks pilnvērtīgs dialogs ar mūsu maizniekiem, jūs skaļi dalīsities savā pieredzē un domās

Jā, un šī tēma ir īslaicīga, man tā būs jāpievieno citai. Un būs žēl, ka jūsu maize noslīks kopīgā tēmā

Jā, es tikai gribēju padalīties ar savu atklājumu, ka nākamajā dienā tas ir pilnīgi atšķirīgs, tāpēc tēmu var vispār izdzēst, jo jautājums ir noskaidrots. Paldies forumam!

Sveiki dārgie maiznieki! Man ir problēma. Pastāsti man, vai tu vari to novērst.Maizi ievietoju maizes mašīnā mīcīšanai, bet kaut kā tā notika, ka es ieliku gandrīz dubultu likmi miltu. Es to nosvēru uz svariem, bet vai nu grami nebija uzlikti, vai arī kaut kas nomaldījās, pamanīju, ka mīcīšanas laikā mīkla bija pārāk stāva. Es pārtraucu programmu, izņēmu mīklu, ievietoju ledusskapī. Tur mīkla ir kā akmens. Ļoti blīvs un nemaz necēlās. Kaut kā jūs varat kaut ko salabot vai izmest šo pārāk stāvo mīklu? Es būtu pateicīgs par jūsu padomu

Tāpēc tas nepacēlās, jo "ķieģelim" nebija pietiekami daudz spēka, lai paceltos, un raugs to nevarēja izdarīt.

Ja jūs tikai sākat ar maizes mīklu, tad es neko nevaru ieteikt ar šo mīklu. Ja tikai no šādas mīklas jūs gatavojat, piemēram, cepumus, krekerus un tamlīdzīgus izstrādājumus, un cepat cepeškrāsnī - jums ir jāmēģina

Un es iesaku jums vispirms kontrolēt sevi, veikt uzskaiti par maizes receptēm un mīcīšanas laikā atzīmēt "ko un cik jūs ievietojat mīklā".
Tas var būt noderīgs, es pats par to pārliecinājos #

Tatjana, paldies par tik operatīvu atbildi! Jā, es nesen nopirku maizes ražotāju, bet bieži mēdzu cepeškrāsnī cept parastu baltmaizi, tagad apgūstu maizes mašīnu. Pārpratums ar mīklu notika diezgan nejauši, bet žēl produktus izmest). Mēģināšu cept cepumus. Gribēju paskaidrot, vai ir iespējams kaut kā izmantot šādu mīklu, kaut ko no tās pagatavot

[Ira]

Ira, tad mēs gaidām autora recepti cepumiem-krekeriem no "ķieģeļu" maizes mīklas

Un maize cepeškrāsnī garšo labāk

jā, man būs jāizdomā, ja tas izdosies, es dalīšos savā pieredzē. Jā, es piekrītu, maize garšo labāk krāsnī)), bet es tālu neesmu pro, ir gadījumi)

O W N N S Y X L E B
Kviešu cepamie milti (noteikti nosveriet) - 500 grami
Raugs (SAF-MOMENT franču valodā) - 1,5 tējkarote izmērīts. karotes
(!!! Uzmanību !!! raugam jābūt svaigākajam. Noteikti pievērsiet uzmanību iesaiņošanas datumam !!!!!!!! Maizi cepiet februārī, raugam jābūt janvārim, vismaz decembrim)
Granulēts cukurs - 2 ēdamkarotes. izmērīts. karotes
Sāls - 1 tējkarote izmērīts. karoti
Rafinēta augu eļļa - 4 ēdamkarotes (katrā spaiņa stūrī ielej vienu "dzelzs" ēdamkaroti eļļas
Ūdens - izmērīts 300 ml. kauss


RUDZU MAIZE
Kviešu cepamie milti (noteikti nosveriet) - 300 grami
Rudzu miltu cepšana (noteikti nosveriet) - 200 grami
Raugs (SAF-MOMENT franks.) - 2 tējk. izmērīts. karotes
(!!! Uzmanību !!! raugam jābūt svaigākajam. Noteikti pievērsiet uzmanību iesaiņošanas datumam !!!!!!! Maizi cepiet februārī, raugam jābūt janvārim, vismaz decembrim)
Granulētā cukura -1 tabula. izmērīts. karoti
Sāls - 2 tējk izmērīts. karotes
Rafinēta augu eļļa - 4 ēdamkarotes (katrā spaiņa stūrī ielej vienu "dzelzs" ēdamkaroti eļļas)
Ūdens - mērīts 300 ml. kauss

Jūs varat cept melno maizi, neizmantojot rudzu miltus !!!
(Rudzu miltu vietā var pievienot 2-3 ēdamkarotes maltu rudzu vai miežu raudzētu iesalu. Tad nepieciešami 450 g kviešu miltu un 350 ml ūdens. Var pievienot koriandru - ķimeņu - sezama sēklas - linu sēklas, saulespuķu sēklas šādai maizei pēc garšas. režīmā RŪZU MAIZE - 3 stundas 30 minūtes - ja jūsu maizes ražotājā ir šāda programma).

Labdien, Tatjana, es meklēju jūsu tēmu, kāpēc maizes cepšanai man ir nepieciešama temperatūras zonde, es atradu saiti, bet tas nedarbojas, varbūt pasakiet man, kur to atrast? Es domāju, kādai temperatūrai jābūt temperatūras zondē, ja maizi (patiesībā: ups: ābolu pīrāgs) cep cepeškrāsnī? Man ir gāzes plīts bez temperatūras sensora, bet es nopirku sev Teskom gaļas zondi, esmu ar to ļoti apmierināta, es arī gribētu to izmantot cepšanai. Esiet tik laipns, dodiet mājienu))))) paldies))))