Palīdzi, ar maizi nekas nenotiek !!! (Ātrā palīdzība)

Vislabāk ir izmantot temperatūras zondi, tad cepšanas kvalitātes kontrole būs 100%.
Un kā pēdējo iespēju jūs varat grēkot no mokām, mocīt slimības.

Es vienmēr cepu maizi krāsnī ar termometru. Un es arī kaut kur lasīju, ka jūs varat kaut kā izmērīt mīklu korektorā vai ka kaut kas ir saistīts ar skābumu, un, ja viss ir kārtībā, tad varat to iestatīt cepšanai.
Miltus nemainīju, tagad uz tiem cepu itāļu maize, viss izdevās lieliski.

Sveiki.
Pastāsti man, kas varētu būt cēlonis tam, ka klaipa augšdaļa nokrita. Cepšanas laikā augšdaļa ir izliekta. Pēc cepšanas laika, tiklīdz es atveru vāku, tā augšdaļa nokrīt.

Draugs testēšanai atveda divus identiskus maizes ražotājus - savu un mātes. Viņa teica, ka pirms tam viss bija kārtībā, bet tagad virsotne krīt. Pārbaudīju laika intervālus - tie sakrīt ar tabulas. Temperatūra - ja ticat ķīniešu avometram ar termopāri - ne vairāk kā 180 grādi.

Es nolēmu cept maizi. Es to cepu pirmo reizi, es paņēmu recepti šeit: vienkārša baltmaize, 450 g miltu, 270 ml ūdens (es paņēmu krāna ūdeni), es aizstāju olīveļļu ar rafinētu saulespuķu eļļu (30 g). Cukurs, sāls, sauss ātras darbības raugs - saskaņā ar recepti.
Viņš izlēja ūdeni, miltus virsū, raugu padziļinājumos gar spaiņa malām, saulespuķu eļļu (atsevišķi, vienā īsā pusē). No otras puses, sāls un cukurs.

Divos maizes cepšanas aparātos ar tādu pašu modeli - QUIGG MD 10259, tips, no Vācijas, tika ceptas divas maizes
Kauss diviem maisītājiem.

Programma - 1 (galvenā),
Klaips - vidējs (1000 gr),
Garoza ir tumša
2 galvenie maisījumi - 5 minūtes, pēc 5 minūtēm. korektūra - 20 min.
Nākamais: Korektūra - 39min, mīcīšana -10sek; Pierādīšana - 25 min: 50 sek, mīcīšana 15 sek; Pierādīšana - 49min: 45sek;
Cepšana - 53 min. (pēc tabulas)
Kopējais laiks - 3 stundas 18 minūtes.

Programmas beigās garoza uz klaipa man šķita nemaz tumša, un cepšanas režīms bija ieslēgts. Izturēja apmēram 40 minūtes no 60 un izslēdza to. Pēc vāka atvēršanas augšdaļa ir saplaisājusi un nedaudz opāla. Maizes sāni un dibens bija nedaudz sausi un mazliet raupji. Griežot, drupatas lidoja uz visām pusēm. Rauga smaržas nav, drupa ir mīksta, bet elastīga un nelīp kopā. Maize ir garšīga.







Pēc cepšanas no rīta atstāju otro klaipu zem salvetes. No rīta nebija laika fotografēt klaipu, un, kad viņš bija brīvs, viņi to jau bija apēduši.

Produktu recepte un daudzums ir tāds pats kā iepriekšējā reizē. Tikai tagad maisītāji un spaiņa apakšdaļa tika pārlieta ar saulespuķu eļļu (30g) (kā izrādījās, atšķirības nebija). Tad viņš virsū izlēja ūdeni, miltus un citas sastāvdaļas: atsevišķi, stūros.

Programma - 1 (galvenā),
Klaips - mazs (750 gr),
Garoza ir tumša
Mīcīšanas un koriģēšanas laiks ir tāds pats kā iepriekšējā reizē. Ir samazinājies tikai cepšanas laiks - 48 minūtes. (pēc tabulas)
Kopējais laiks - 3 stundas 13 minūtes.

Maize ir nedaudz augstāka nekā iepriekšējā. Es domāju, ka tas ir tāpēc, ka krāna ūdens sasniedza istabas temperatūru, jo ēdiens tika pagatavots un izmērīts, bet grāmatzīmi vajadzēja atlikt citu mājsaimniecības darbu dēļ.
Tāpat kā pēdējā laikā, maizes augšdaļa bija izliekta un sānos atkal skaidri gaišāka (to varēja redzēt caur skata logu). Es neieslēdzu cepšanas režīmu - es negribēju, lai maize atkal būtu "bieza āda".
Kad laiks bija beidzies, es atvēru vāku. Maizes augšdaļa ir vēl opālāka nekā pagājušajā reizē. Garšo tāpat kā pirmais, bet ap malām nav tik sausa.







Ko tu domā? Vai tie ir produkti? Vai arī mīkla nevārījās gluži pareizi?

Maize nekad nebūs tāda pati, jo mīkla ir dzīvs organisms, un daudz kas ir atkarīgs no sastāvdaļām, miltu mitruma, mīcīšanas un cepšanas kvalitātes utt.

Skatieties uzmanīgi šeit:
Vieglākā baltmaize, kas pagatavota no kviešu miltiem
Kviešu miltu piparkūkas (meistarklase)
MĀJAS SAPROTĒŠANA MĀJAS MAIŅĀ
Maize paceļas, bet krīt uz iekšu. Cēloņi.

Un, lai palīdzētu sadaļai NODAĻAS "MĪŠANAS UN CEPŠANAS PAMATI" SATURS

Garoza maizei ir atkarīga arī no krāsns modeļa, tās cep atšķirīgi un dod citu garozu, sākot no pilnīgi baltas līdz pilnīgi tumšai.

[cepšanas beigās atverot vāku]

Retos jautājumos (pētījumam piedāvātajās sadaļās nācās saskarties divreiz, lai arī es visu neizlasīju pēc kārtas) par nokrišanu no augšas cepšanas beigās atverot vāku šeit jau iepriekš tika jautāti, bet katru reizi tika ignorēti. Vai tā ir kaut kāda reta un nesaprotama parādība?

Samaziniet ūdens gramu daudzumu par 20.
Visu šķidrumu ielej kopā, pēc tam miltus (noteikti izsijā), bedrē atsevišķi raugu, citā stūrī no rauga - sāli un cukuru.

[cepšanas beigās atverot vāku]

Retos jautājumos (pētījumam piedāvātajās sadaļās nācās saskarties divreiz, lai arī es visu neizlasīju pēc kārtas) par nokrišanu no augšas cepšanas beigās atverot vāku šeit jau iepriekš tika jautāti, bet katru reizi tika ignorēti. Vai tā ir kaut kāda reta un nesaprotama parādība?

Tas ir ļoti izplatīts gadījums starp tiem, kas tikai sāk nodarboties ar maizi. Tāpēc es jums devu saites uz kā pareizi pagatavot maizes mīklu, un izsekojiet visus posmus. Mēģiniet atkārtot mīklas mīcīšanu no fotoattēla, izsekot miltu un šķidruma bilanci un izlasīt mūsu padomus - es ceru, ka viss izdosies

Paldies par atbildēm! Es to visu pārsūtīšu savam draugam.

Sveiki Kenwood Bread Maker, vai tas ir labi, ja pirms cepšanas izvelku nazi?

Sveiki Kenwood Bread Maker, vai tas ir labi, ja pirms cepšanas izvelku nazi?

Lieliski! Izlasiet šeit mūsu foruma dalībnieku padomus Kā un kad izņemt liekšķeri no mīklas vai maizes?

To es daru, paldies.

Tieši tā. Apmēram reizi ceturksnī un pēc receptes: maize, kas pagatavota no dažādiem miltiem (pansonik recepšu grāmata). Nu, tas jau nav iespējams. Mīcīšanu šeit nevar veikt atsevišķi, jo tiek mīcīts šķidrums, nav koloboka, tad pārslas uzsūcas un mīkla palielinās. Pēc jūsu domām, kāda ir kļūda šeit. Kas par jumtu - nelīdzenumi, izciļņi, kāpēc šāda kļūme? Tas garšo labi. Lūdzu, nesūtiet mani uz rakstiem, es tos lasīju un pārlasīju, es zinu, ka tie ir forumā un kur tie atrodas. Lūdzu, palīdziet, balstoties uz savu pieredzi - ar padomu, es būšu pateicīgs!

🔗

Tieši tā. Apmēram reizi ceturksnī un pēc receptes: maize, kas pagatavota no dažādiem miltiem (pansonik recepšu grāmata). Nu, tas jau nav iespējams. Mīcīšanu šeit nevar veikt atsevišķi, jo tiek mīcīts šķidrums, nav koloboka, tad pārslas uzsūcas un mīkla palielinās. Pēc jūsu domām, kāda ir kļūda šeit. Kas par jumtu - nelīdzenumi, izciļņi, kāpēc šāda kļūme? Tas garšo labi. Lūdzu, nesūtiet mani uz rakstiem, es tos izlasīju un pārlasīju, es zinu, ka tie ir forumā un kur tie atrodas. Lūdzu, palīdziet, balstoties uz savu pieredzi - ar padomu, es būšu pateicīgs!

🔗

Dažreiz notiek tās pašas nepatikšanas, man šķiet, tas notiek graudaugu dēļ. Jo pēc citas receptes, arī ar graudaugiem, tas pats. Acīmredzot tas ir atkarīgs no tā, vai pārslas prasa vārīšanu vai nē.
Un jūs to ievietojāt ar novēlotu sākumu?

[Ninelle]

Ninelle,
Nē, uzreiz. Vai es varu nomainīt pārslas?
Es mēģināju mīcīt ar pelmeņiem un redzēt bulciņu. Bet, koloboka nav, es nobijos un kolobokam sametu miltus, nu, dabūju ķieģeļu. Tad es sapratu, ka šķidrumu absorbē pārslas. Bet tas pats nav vieglāk - es nekad neredzu skaistu maizi. Vakar visu saliku pēc receptes, ieslēdzu un lūk rezultāts. Tajā pašā laikā francūzis, kvieši utt. Iznāk ar blīkšķi. Tikai maize, kas pagatavota no jauktiem miltiem - ezīša jumts.

[sausas pārslas]

Tad es sapratu, ka šķidrumu absorbē pārslas

Nu, šeit ir iemesls, kāpēc es atradu sevi
Tad ir divas iespējas:
- atrast līdzsvaru grāmatzīmju skaitā sausas pārslas un šķidrumi
- izmantot pārslu iepriekšēja mērcēšana

Man vairāk patīk otrais variants, pārslu un graudaugu mērcēšana (īpaši rūgušpienā) - tad pārslas iegūst skābu efektu, kļūst mīkstas un maize ir pūkaina.

Es neiesaku jums izlasīt sadaļas Mīcīšanas un cepšanas pamati materiālus, jo tie ir jāizlasa uzmanīgāk, es tikai norādīšu saiti uz manu graudaugu un graudaugu maizi - un jūs pats izdarīsit secinājumus Piparkūku vīrietis no kviešu miltiem ar daudzgraudu putraimiem un pārslām. Meistarklase.

Pēkšņi noderēs NODAĻAS "MĪŠANAS UN CEPŠANAS PAMATI" SATURS

Attiecībā uz atsevišķu mīcīšanu Panasonic, izlasiet padomus no tiem, kas strādā ar šo x / plīti, kā viņi apvieno programmas un mīca mīklu atsevišķi, lai vispirms mīcītājā iegūtu augstas kvalitātes mīklu un tikai pēc tam pārnestu to līdz pārbaudei un cepšanai. Protams, jums ir nedaudz jāstrādā - bet rezultāts ir tā vērts

[Administrators]

Administrators, Paldies! Es nezināju, ka pārslas var iemērc.
Sajaucot. Es pārējās pelmeņus maisīju 3-5 minūtes, vēroju bulciņu. Un tad nav koloboka. Tāpēc man bija zaudējumi, es nezināju, kā kontrolēt mīcīšanu un bulciņu.
Vēlreiz paldies!

[Bast1nda]

Bast1nda, Administrators, Es nezināju par pārslu mērcēšanu .. Bet es pamanīju, ka no vienas kastes pārslām, pēc vienas receptes, un milti ir vienādi, izrādās citādi, acīmredzot gan pārslām, gan miltiem ir laiks izžūt, neskatoties uz to, ka mani produkti nav novecojuši. Bez pārslām, uz sablendētiem miltiem (es tagad cepu tikai no vairāku veidu miltiem) maize ir skaista. Ja vakarā tas izdosies, es jums parādīšu fotoattēlu.

Un jūs mēģināt mērcēt un gatavot pēc manas receptes un salīdzināt rezultātus

[Ninelle]

Ninelle, tagad es gribu instrukcijās atrast programmas mīcīšanas periodus un mēģināt mīcīšanas laikā palūrēt aiz bulciņas, iespējams, jau otrajā, lai to labotu.
Administrators, kā jūs domājat, vai tas nekas, ka es pievienošu miltus otrās partijas laikā vai tas ir kritiski un bulciņu ir iespējams pielāgot tikai pirmās partijas laikā?

[Bast1nda]

Bast1nda,
Es atbalstu Tatjanu, mēģinot samazināt šķidrumu par 10 procentiem.
Tas var būt saistīts arī ar lipekļa trūkumu; mēģiniet ņemt kviešu miltus jauktai maizei nevis vispārējai lietošanai, bet gan cepšanai.
Milti jāpievieno pirmās partijas laikā, ja maizīte nedarbojas.

[Iedzīvotājs]

Iedzīvotājs, Man ir kopīgi milti, es vēl nevaru atrast cepamos miltus. Maiznīcā viņi pārdeva somas, bet tagad to nedara. Bet es paskatīšos. Šeit ir tikai mana neveiksme šajā konkrētajā receptē ((((((un man ļoti garšo! Jumts parasti nokrīt no ūdens pārpalikuma? Un pēc klaipa noņemšanas tas nesabrūk, sākotnēji bija kā ka maizē.
Ko jūs varat teikt par koloboka korekciju otrās partijas laikā? Vai arī ir vieglāk uzreiz uzsūkt pārslas, un tad man būs vieglāk izsekot kolobam?

[Administrators]

Administrators, Es mēģināšu, man šāda veida maize ir ļoti aktuāla, manai mātei ir diabēts, tāpēc maize ir nepieciešama ar graudaugiem, klijām utt.

[Administrators]

Administrators, kā jūs domājat, vai tas nekas, ka es pievienošu miltus otrās partijas laikā vai tas ir kritiski un bulciņu ir iespējams pielāgot tikai pirmās partijas laikā?

GALVENĀM sastāvdaļām un galvenajai sajaukšanai jābūt pirmajā partijā. Tādēļ jums nekavējoties, pirmajās minūtēs, ir jāsaprot miltu un šķidruma daudzums mīklā. Tiklīdz mīkla sāk saritināties bulciņā, jau ir skaidrs, kas vairs pietrūkst - milti vai šķidrums, pat ja tiek izmantoti "smagie" milti vai dažādas sēklu, graudu, pārslu piedevas ...

Ja tomēr tika izlaists mīklas kontroles brīdis vai arī jūs tikāt galā ar mīklu, tad VAR un VAJADZĒTU iejaukties mīcīšanas procesā otrās partijas PIRMĀS MINŪTĒS - pievienojiet pilienu miltu. Šajā situācijā ūdens pievienošana jau ir problemātiska - mīkla izrādīsies nekvalitatīva ar piemaisījumiem, vai arī jums vienkārši jāizslēdz x / krāsns un jāprogrammē partija vēlreiz, kas mīklai nav labi.

Kāpēc nav vēlams iejaukties otrajā partijā: šajā laikā notiek mīklas mīcīšanas process (tiek noņemti nemaisījumi) un glutēna veidošanās mīklā, un cik labi tas notiek, maize būs izrādīties tik labs.

Es to visu ļoti detalizēti aprakstīju tēmā MĀJAS SAPROTĒŠANA MĀJAS MĪZĀ

[Administrators]

Administrators, Paldies!

Es jūtu, ka drīz pārslēgšos uz krāsni, vieglāk kontrolēt posmus. (kas to būtu domājis).

[Bast1nda]

Bast1nda,
Pagaidām mēģiniet vienkārši samazināt ūdens daudzumu.

[Bast1nda]

Bast1nda,
Pagaidām mēģiniet vienkārši samazināt ūdens daudzumu.

Ieteicams, gluži pretēji, iet pēc principa "milti ūdenī" - būs vieglāk pievienot miltu pilienu nekā pievienot tam ūdeni un mīcīt cieto mīklu ūdenī. Princips ir daudzkārt pārbaudīts un darbojas nevainojami
Ne vienmēr ir iespējams uzminēt ar miltu šķidruma daudzumu, pat nākamajā cepšanas atkārtošanas dienā, šķiet, no tām pašām sastāvdaļām

[Administrators]

Administrators, Es nolēmu ielikt sastāvdaļas, mīcīt 1 minūti un ļaut tām 10 minūtes nostāvēties, lai pārslas uzsūktu ūdeni. Tad mīci 4 minūtes un tur es jau redzu, kāda maizīte izrādās, un, ja tā joprojām ir ūdeņaina, pievienoju miltus par 1 tējk. Tātad tas ir iespējams?
(Man ir plīts ar stāvēšanu, viss ir kārtībā, bet dažreiz es nevaru skatīties mīcīšanas sākuma laiku, tāpēc es mīcu klimpas un skatos)

Jūs to varat izdarīt. Tiek ņemtas tikai šķidruma pārslas, ar šķidrumu var nepietikt.

Mēģiniet pārslas iepriekš iemērkt uz nakti (īpaši rūgušpienā) un sākt tās mīcīšanas laikā, ja nepieciešams, mīcīšanas laikā pievienojiet miltus.
Bet maizes drupa un garša priecēs

Ieteicams, gluži pretēji, iet pēc principa "milti ūdenī" - tas būs vieglāk

Tas ir skaidrs, es to daru pats.

[Administrators]

Administrators, Man ir šī nesaprašana.
No receptes atņemiet maisīšanas šķidrumu? Pieņemsim, ka šī recepte ir 300 ml. šķidrumi. Kā turpināt? Iemērciet pārslas 100 un pēc tam ielejiet 200, kopā būs 300? Vai mērcēt, uzbriest, izspiest, ielikt un vēl 300 šķidrumus?

Jā, jāatskaita. Bet ir jāsaglabā mīklas kontroles princips, ja tas ir nepieciešams labot.
Par to es detalizēti rakstu maizes tēmā - ar augšējo saiti meklējiet tur

[Bast1nda]

Bast1nda,
Mēģiniet ielejiet pārslas un sāli HP formā, pārlejiet tās ar ūdeni, pēc uzpūšanās pievienojiet miltus, eļļu, raugu un ieslēdziet programmu.

[Administrators]

Administrators, Labi, es mēģināšu, jo labi, tas neizdodas un viss. Mums tas būs jāsajauc daudzas reizes))))) Paldies!

Strādāja pie kļūdām. Paldies visiem!
Pārslas iemērc pusi šķidruma. Es ievietoju kukurūzas miltus kopā ar vienkāršo. Pārslas uzsūcās, tad es visu saliku spainī un ieliku mīcīšanai, receptes daudzumam vajadzēja pievienot miltus, 3 ēdamkarotes. Cukurs ievieto 1 karoti, nevis pusotru. Maize pieauga labāk - tas ir 500 gramu klaips, un iepriekšējais bija 750 grami un bija smagāks / blīvāks / zemāks pēc izskata.
Nogrieziet to, kamēr tas atdziest. Bet tas ir labāk. Piparkūkas mīcīja, nevis izsmērēja sienas. Likās, ka tas ir pietiekami gluds. (Es mācījos tēmu, Tatjana, paldies!). Bet jumts vienuviet joprojām ir nevienmērīgs.
Vai jums vajadzēja vairāk miltu? Ko vēl es varu darīt, kādā veidā pārvietoties?

Miltu ir pietiekami daudz, pat mazliet par daudz, man šķiet. Gaidīšu, kamēr griezums būs pārliecinošs

[Bast1nda]

Bast1nda,
Nē, šeit, visticamāk, jums vajag nedaudz mazāk miltu (izmēģiniet burtiski par karoti mazāk), parasti šādu jumtu ar pārāk blīvu mīklu, kad elastības dēļ nav pietiekama gāzes spiediena vienmērīgai pacelšanai.

[Natālija]

Natālija, tagad pat milti dažreiz sastopami sajaukti ar kaut ko, ar kaut ko
Nesen es atbrīvojos no Ašanovskajas (jo es neņemu mazas partijas), tāpēc maize bija vienkārši neglīta

Makfa ar burtu A (pirms izgatavošanas datuma) abpusēji izdevīgs variants

[Alex100]

Alex100,
Tāpēc bija nepieciešams eksperimentēt.

[Bast1nda]

Bast1nda, un, ja jūs nepievienojat papildu miltus?

[Ninelle]

Ninelle, nepievienojiet, tāpēc bulciņa tika iesmērēta uz sienām, un šķiet, ka tā nevajadzētu būt. Bet es mēģināšu nākamreiz.
Es devos griezt un izlikt griezumu.

Es to sagriezu un izmēģināju. Tas ir daudz labāk! gaišāka, garšīgāka, atsperīgāka drupa. Tatjana un kompānija - pieņem spriedumu - kurp doties?


Nez kāpēc pilnīgs lajs cepšanā, man liekas, ka man būtu vajadzīga arī karote miltu ... bulciņa nebija pinkaina, precīzāk sakot, sākumā tā bija pinkaina, tad gāja traki, pievienoju miltus un tas izlīdzinājās. Nepievienojot miltus, aiz viņa izstiepās svārki, varbūt vajadzēja uz tā apstāties? Es pievienoju 2 ēdamkarotes miltu, un svārki tika noņemti, tie kļuva par bulciņu.

Drupa ir laba! Bet maizes pašā apakšā ir drupatas sabiezējums. Tas ir iespējams, ja mīkla joprojām bija nedaudz saspringta, raugs ilgi domāja, kā mīklu uzreiz paaugstināt līdz pilnam pelējuma biezumam, izdarīja paraut, kad cepšanas laikā sākās spēcīga karsēšana - bet "savainojums" palika

Bija ieteicams pievienot tikai 1 ēdamkarote. l. miltu, ļaujiet mīklai palikt mīkstai (bet ne šķidrai!). Šeit jums joprojām ir jāiemācās izvēlēties tieši to brīdi, kad jums jāapstājas un jāpasaka sev "PIETIEK!" pretējā gadījumā mīkla kļūs stāvāka. Dažreiz zem mīklas var atstāt pilienu vircu, tādā gadījumā kā tagad, piemēram, ar Hercules mīklu, kad Hercules cenšas pastāvīgi absorbēt šķidrumu un sabiezēt.
To var salīdzināt ar auzu pārslu biezputru - tā stāvēs un sabiezēs, absorbēs šķidrumu ad infinitum

Un tā, JAUNAVIS! Pārvarēja maizi!

[Administrators]

Administrators, Tatjana, jā, es domāju par pārslām, kuras tās joprojām var absorbēt, bet es nevarēju sevi apturēt un ielikt divas ēdamkarotes miltu, iespējams, pietiks ar vienu. Nākamreiz mēģināšu.
Tikai vēl viens jautājums. Es veicu mīcīšanu bez miltiem, un tad raugs no dozatora nokrīt uz maizītes, tāpēc viņiem, iespējams, ir grūti pacelt bulciņu. Vai nākamajā reizē raugu var ievietot uzreiz? Šķidrums un tā tālāk, tad milti un raugs, un skatīties, kā koloboks mīca ar raugu?

Es arī slīpēju recepti. Tas ir 500 grami. Atkal tā pati maize. (kukurūzas milti, pārslas) Arī šoreiz pārslas samērcēju, gaidīju, tad visu spainī (no ūdens līdz sausām sastāvdaļām), palūrēju uz partijas, pievienoju 1 ēdamk. karoti miltu. Un es apstājos pie šīs 1 karotes miltu, tikai piespiedu kārtā apstājos pēc vienas ēdamkarotes. Lai gan, godīgi sakot, roka stiepās!
Kontekstā es pievienošu fotoattēlu - kā tas atdziest. Šķiet, ka wow, gluda)))))
Tatjana, kā? Esmu gandrīz apmierināta.
Paldies visiem, kas piedalījās šajā maizē!



Es pievienoju griezumu. Manuprāt labāk.

[Bast1nda]

Bast1nda,
Apsveicu, un es pievienojos pateicībai Tatjanai par palīdzību jums.

[Iedzīvotājs]

Iedzīvotājs, Paldies! Tad es samazināju cukuru!)))))

Nākamreiz, kad metīšu raugu kopā ar miltiem, es negaidīšu automātisko izsmidzinātāju. Tad kāpums būs vienmērīgāks. Droši vien.

[Bast1nda]

Bast1ndalieliska maize, sagriezta, ir pūkaina un viegla. Nešaubos, ka tas ir garšīgi!

[AnastasijaK]

AnastasijaK, jā, es to sagriezu un izmēģināju. Labāk, daudz labāk. Viegls, atsperīgs! Nav aizsērējusi.

[Bast1nda]

Bast1nda, to var redzēt no fotoattēla, jūs to izdarījāt! Un augšdaļa ir vienmērīga, nesalūza, nekrita, nesaburzījās. Turpiniet tādā pašā garā!

[Nataša]

Nākamreiz, kad metīšu raugu kopā ar miltiem, negaidīšu automātisko izsmidzinātāju. Tad kāpums būs vienmērīgāks. Droši vien.

Tas būs pareizi, raugs nekavējoties sāks strādāt un darīs savu darbu

Nataša, glīta maize!

[Administrators]

Administrators, Tatjana, paldies!