Cepts piens multivarkā

Es noslīcināju, vai drīzāk mēģināju noslīcināt, izslaukt vienu litru un ilgi. Apskatīja ierakstus. Es to neliku uz piena putras, jo tas ir automātiskais režīms, es baidījos, ka izslēgšana nedarbosies. Nekavējoties iestatiet dzēšanu trīs stundas. Piens izrādījās izcepts, bet man tas īsti nepatika, tāpēc pie tā nekad neatgriezos, bet maize ar šo pienu bija ļoti garšīga. Mēģiniet pats eksperimentēt. Es tagad esmu tik drosmīga, bet tad es arī baidījos no visa. Liek uz piena putras. Ja pēc stundas netiek izslēgts, izslēdziet manuāli un pēc tam, lai nodzēstu. Bet es nedomāju, ka ir vērts ņemt mazāk par vienu litru piena. Pienam jābūt pasterizētam vai zemnieciskam, bet ne sterilizētam (ar ilgu derīguma termiņu), tas nedarbosies.

[Cepts piens multivarkā no Admin]

Cepts piens multivarkā no Admin

Vietnē ir pietiekami daudz un dažādas receptes cepta piena pagatavošanai.
Es piedāvāju savu cepta piena recepti, kas, man šķiet, ir pieejams sagatavošanā un piens izrādās ļoti garšīgs, cepts.

Ko tev vajag:

Svaigs piens ar jebkuru tauku saturu 2 litri (man ir dabīgs tirgus piens).

Ko darīt:

Multivarkas katliņā ielejiet pienu, aizveriet vāku, ieslēdziet "sautēšanas" režīmu, gatavošanas laiks 6 stundas.
Pienu uzlieku uz nakti, un pēc tam pēc sešām sautēšanas stundām piens vēl 2–4 stundas pāriet karsēšanas režīmā. Kopējais piens atrodas katlā, piemēram, no pulksten 23:00 līdz 7:00 un ir gatavs tieši brokastu laikā.

Lūk, kas notika beigās.



Uzņemiet manu vārdu, tas sanāca garšīgi. Un, ja jūs pievienojat arī svaigu griķu biezputru vai svaigu baltmaizi - dievu ēdienu

Ceptu pienu var pagatavot, protams, no jebkura piena, kuram man (pagaidām) ir iespēja nopirkt pienu no govs apakšas.
Mana nostāja ir, ja es varu nopirkt dabīgu pienu, kāpēc man no tā atteikties, un mēs samazināsim glikēmisko indeksu ar salātu bļodu, kā iesaka Montignac.
Es vispār neuzstāju uz savu cepamā piena pagatavošanas metodi. Drīzāk šī ir recepte tiem, kas vispirms dzird par iespēju pagatavot ceptu pienu lēnā plītī, ļaujiet viņiem to izlasīt. Un tādu cilvēku joprojām ir daudz

Andreevna, pievērsiet uzmanību izvēlētajam pienam plastmasas litru pudelēs. Kad nav tirgus, es pērku šo, tas arī labi garšo. Tā derīguma termiņš nav ilgāks par 5 dienām, un to uzglabā nevis uz letes, bet gan ledusskapjos.

[Administrators]

Meitenes, nestrīdieties

Administrators, un mēs nestrīdamies. Tikai labas kvalitātes dabīgs un mazāk tauku. Un jūsu recepte ceptajam pienam karikatūrā, iesācējiem ir vienkārši ļoti laba, un, pats galvenais, atsevišķā temko to ir vieglāk atrast.
Tagad mēs esam izsekojuši modeli: govs (tāpat kā jūsu) pārvēršas izkususi pēc 6 stundām, pasterizēta 3,2% pēc 4,5 stundām (man) un 0% - pēc 3 stundām (Aleksandrai)

Mēs parasti pērkam plastmasas pudelēs "Choice", es neatceros uzņēmuma nosaukumu, ar etiķeti Matroskin.

Aleksandra, tieši tā, "Prostokvashino", es to ņemu, bet iederu Vkusnoteevo galvā, bet skleroze

Un sautēšanas laikā piens neaizbēgs? Es to uzvilku, tagad sēžu skatoties, uz katliņa vāka ir putas. Tagad vismaz neiet gulēt.

Es ļoti ceru, ka jūs gulējāt naktī! Nē, sautējot, piens nekad nepāriet, ja multivarks ir tehniski drošs.

Un tiešām nekas neizbēga. Piens sanāca lielisks! Es tiešām tikai smaržoju), man tas nepatīk. Un ģimene dzēra brokastīs. Es gribu to darīt vēlreiz, tagad par maizi. Un tagad man vienkārši ienāca prātā doma, vai es varu uz tā pagatavot putru? Garšīgs, iespējams, ārkārtējs.

Un tagad man vienkārši ienāca prātā doma, vai es varu uz tā pagatavot putru? Garšīgs, iespējams, ārkārtējs.

tiešām garšīgi, īpaši manna

Jurjeva putru vāra ceptā pienā. Mmmm!
(Vakar vīrs mani iepriecināja ar lēnu plīti, tagad studēju arī receptes)

Labi baroti multivarkas īpašnieki, pasakiet man ... Divreiz es noslīcināju ciema pienu. Svaigu, nevārītu pienu, uz 1 stundu uzliek "piena putru", pēc tam uz 5 stundām "sautē". Putas ir brīnums. Bet abas reizes piena garša ir skāba. Man likās, ka šķiet. Šodien es izņēmu atlikušo pienu no ledusskapja, bet tas ir biezs. Šķiet, ka nav skābes. Bet tas vairāk izskatās pēc šķidrā fermentēta cepta piena. Tagad es nesaprotu, ko es izdarīju nepareizi? Es gribētu perfektu ceptu pienu.

Ar skābumu un "raudzētu ceptu pienu" svaigā piena var būt tikai ne, tas nozīmē, ka tas jau ir nopirkts vai atnests.

Pienu nevajag likt uz "putras".
Nekavējoties uzlieciet sautējumu 5-6 stundas, viss izdosies, tas joprojām pastāvīgi vārīsies pannā.
Ar nosacījumu, ka pienu var vārīt, svaigu.

no cita foruma
Es piepildīju apmēram 3 litrus, nedaudz mazāk, es baidījos. Pirmkārt, piena putras režīmā, pēc tam sautējot 4 stundas un atstājot visu nakti atdzist slēgtā multivarkā. No rīta es to atvēru - klāt ir pat brūns punduris, un piens joprojām ir silts, viss sanāca tā, kā biju iecerējis, un es domāju no cepta piena pagatavot biezpienu, no kura vēlos pagatavot Lieldienas.
Un pats galvenais, piena daudzums nav daudz samazinājies, nevis kā krāsnī. Es nezinu, vai tas ir slikti vai nē? Bet cepts piens izrādījās ļoti garšīgs!

un es nolēmu uz nakti vārīt iebiezinātu pienu ar rupju un izvilku vārstu, lai tas iztvaikotu gluži pretēji. Sildot, man tas šķita daudz labāk .. man ir brūnums un tā arī ir.

lūdzu, pasakiet man, pēc multivides nodzēšanas * multfilma ieslēdz apkuri, vai tas ir jautājums, vai to pamest, vai jums ir nepieciešams piecelties un izslēgt?
vēl tikai 2 stundu dzēšanas programma *, un es jau gribu iet gulēt

piens ir gatavs! skaisti, tikai tur tiešām ir neliels skābenums. piens noteikti ir svaigs, mājās gatavots. Vakarā mēģināšu pagatavot raudzētu ceptu pienu
Es nofotografēju pienu, bet nez kāpēc vairs nevaru ievietot fotoattēlu, es nesaprotu, kur funkcija palika

Ceptam pienam vienmēr ir skāba pēcgarša

saprotami! tas nozīmē, ka es vienkārši aizmirsu īstas melones garšu
tiešām ļoti garšīgi!
paldies par recepti

uz jautājumu par putru ar ceptu pienu. Es gatavoju (lai arī joprojām iegādājos) mannu, velmētas auzas un rīsus.

piens ir gatavs! skaisti, tikai tur tiešām ir neliels skābenums. piens noteikti ir svaigs, mājās gatavots. Vakarā mēģināšu pagatavot raudzētu ceptu pienu
Es nofotografēju pienu, bet nez kāpēc vairs nevaru ievietot fotoattēlu, es nesaprotu, kur funkcija palika

[Administrators]

Es šovakar pagatavoju ceptu pienu no mājās gatavota.
Garša ir pārsteidzoša, krāsa ir kafija ar pienu, un tilpuma zudums ir minimāls.
Administrators, liels paldies!

un es nolēmu uz nakti vārīt iebiezinātu pienu ar rupju un izvilku vārstu, lai tas iztvaikotu gluži pretēji. Sildot, man tas šķita daudz labāk .. man ir brūnums un tā arī ir.

Es regulāri sildu pienu .. tad es gatavoju raudzētu ceptu pienu vai kafijā ... Es neuztraucos ar piena putras režīmu ... Es vienkārši uzliku sautējumu - 5 stundas, un viss !!!!!

Labvakar visiem! Tāpēc arī es tagad esmu kļuvusi par multivarkas īpašnieku: wow: Mans vīrs mani iepriecināja Jaunajā gadā! pirmā pieredze bija cepts piens. Man ir piemērots ēdiens priekam: D Ļoti garšīgi! Lietots piens Ostankinskoye 3,2% 2 litru iepakojums. iestatiet 6 stundas režīmā "Dzēšana". Un es aizmigu! : kolobok: No rīta es paskatījos - skaistums! Viņa no ledusskapja un karikatūras izvilka glāzi “Dmitrogorskaya” krējuma 250 gramus par 250 gramiem, ieslēdza apkuri 25 minūtes. un vairākas stundas atvienots un aizmirsts. Rezultāts ir garšīga, MAIGA RIAŽENKA !!!

Visbeidzot, man ir arī multivarks !!!
Tagad es konsultēšos ar jums meitenēm, pieredzējušām CF speciālistēm
Es arī gribu pagatavot ceptu pienu.Es nedzeru pienu un mans dēls nedzer, bet mans vīrs mīl.

Divi litri, kā sākotnēji bija Admin receptē, ir par daudz. Ja jūs ielejiet 1 litru, tad cik ilgs laiks nepieciešams tā "sildīšanai"? Vai pietiek ar 3 stundām?
Un tā kā porcija ir maza, vai tā neizkļūs no pārkaršanas caur vārstu?

Varbūt es uzdodu stulbus jautājumus, bet es uzdošu vēl daudz šādus jautājumus dažādās tēmās par CF, līdz es ar viņu pārslēgšos uz "jūs".

Kāda ir atšķirība, cik daudz piena ielej - optimālais gatavošanas laiks ir 5-6 stundas - tikai tilpums kļūs mazāks.

Dzēšanas režīmā nekas neizšļakstās.

[ieslēdza apkuri]

Izrādījās skaists cepts piens
Tagad ir pienācis laiks pāriet uz raudzētu ceptu pienu, manā ģimenē to mīl visi.

Viņa no ledusskapja un karikatūrā izvilka glāzi “Dmitrogorskaya” krējuma 250 gramus.ieslēdza apkuri 25 minūtes. un vairākas stundas atvienots un aizmirsts.

Instrukcijās teikts: “Nelietojiet režīmu Apkure ēdiena uzsildīšanai ".

Izrādās, ka šo funkciju var ieslēgt neatkarīgi (vai tas kaitē daudzuzdevumam?), Es domāju, ka tas bija automātisks režīms.

[Rommie!]

Rommie! Vakar pagatavoju pienu pēc jūsu ieteikumiem - sanāca lieliski! Bērni no rīta kāmja karsti aromatizēts piens ar griķiem (atkal no multi).

[Apkure]

Izrādījās skaists cepts piens
Tagad ir pienācis laiks pāriet uz raudzētu ceptu pienu, manā ģimenē to mīl visi.


Instrukcijās teikts: “Nelietojiet režīmu Apkure ēdiena uzsildīšanai ".

Izrādās, ka šo funkciju var ieslēgt neatkarīgi (vai tas kaitē daudzuzdevumam?), Es domāju, ka tas bija automātisks režīms.

Lieta ir tāda, ka tā nav pārtikas sildīšana. Parasti mēs sildām ēdienu no ledusskapja, tad jā, multivarkam tas ir nevēlami. Kad pēc programmas ieslēdz apkuri, kad ēdiens ir karsts, ēdiena nebūs.

Šeit es esmu ar ghee. Sākumā man bija bail, es sagriezu apļus. Un vakar es vispār aizgāju no mājām. Starp citu, es to pildīju maizē, visvienkāršākajā, uz velmētām auzām, tāpēc tā (maize) ir dzeltenīgi dzeltena un smaržo pēc cepta piena.

Tehnologs televīzijā teica, ka tik skaista cepta piena krāsa ir saistīta ar olbaltumvielu un laktozes karmelizāciju.

Kaut kas mani vakar piesaistīja saldumam, ieskatījās "tēvzemes tvertnēs", un iebiezinātais piens beidzās. Tāpēc es domāju, vai es nevarētu pat iebiezināt pienu karikatūrā? Neviens to nemēģināja? Kādas idejas?

[virtuves detaļu tēma.]

Romočka, lūdzu, pieliec man degunu tur, kur saka par krēmiem krēma atdalīšanai ... Nu, es jau visu izrakņājos, nevaru atrast!

Es nevaru, es nezinu, par ko ir runa

Ir domājams variants - es par šādu loku rakstīju kaut kur iekšā virtuves detaļu tēma. princips ir šāds: krūzes apakšā ir snīpis (un nevis kā parasti augšpusē), krēms ir gaišs un sakrājas piena augšpusē. tāpēc pēc krēma nosēdināšanas krūzi vajag noliec, un piens izlīsīs caur apakšējo snīpi, krēms pamazām nosēdīsies krūzes apakšā - tas ir viss triks

Es jau sen nopirku šo krūzi

[cepts piens labāk garšo lēnā plītī !!!]

Es jau pašā sākumā pārlasīju visu tēmu ...

Šodien es to varu pateikt cepts piens labāk garšo lēnā plītī !!!
Krāsa ir tumšāka un tik skaista ēstgribu tumša garoza!

Gatavošanas laiks 5-6 stundas. Man ir viens režīms pannai.

Ja iespējams, mēģiniet to izdarīt

[Administrators]

Paldies, Administrators, par ātru atbildi! Šeit es jūs citēju

Andreevna, Man nav raudzēta cepta piena, tikai cepta piena

Duc, no taukainā tirgus piena ir viegli pagatavojams gandrīz bez taukiem. Izņemiet taukus (skatiet šim nolūkam speciālu krūzi tēmā Noderīgi rīki) ...

Tāpēc es vērsos pie jums .... Mēs bieži pērkam mājās gatavotu pienu, un es krāju krējumu krējumam, man šis bizness īsti nepatīk, tāpēc es labprāt kaut kā atvieglotu savu uzdevumu. Es pat meklēju kaut ko līdzīgu separatoram internetā, bet cenas par tiem mani mulsināja ... Protams, šī ierīce nav paredzēta retai lietošanai mājās ... Un jūs nevarējāt ievietot savas krūzes fotoattēlu, lai man būtu ideja par to, ko meklēt tirgos ...

Jā, jā, arī pienu sildu lēnā plītī! Es to ieliku vakarā, un no rīta mēs pamodāmies no lieliskās ceptā piena smaržas!

Vecāki nepārtraukti pārsūta 3 litrus piena no piena sēnītes pie dachas, katru reizi, kad viņi domāja, kā ietaupīt ... tagad uzreiz karikatūrā, 6 stundas sautējot (visi 3 litri), un pēc tam litru burkās, ledusskapī. ... Katru reizi, kad aktivizējot veicu litru fermentēta cepta piena, jogurts tiek iegūts ar ceptu pienu, ļoti garšīgs, un pārējais nav obligāts - graudaugos, kafijā, mīklā, maizē ar svaigām ogām ...

[svet_ik]

Paldies, pagaidīšu !!!

svet_ik, atbilde ir šeit Šķidruma atdalīšanas krūze
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72308.0

[Romčka]

Romčka, Tas ir domāts jums - !!!
Paldies!

Administrator, dabīgais piens ir kaut kā iepriekš jāapstrādā vai tieši neapstrādāts karikatūrā 6 stundas.? Man ir arī piens no fermas, tūlīt pēc slaukšanas

Nu, jūs to uzliekat vārīties un gatavot ilgu laiku - kā citādi to apstrādāt

Es to ieleju kastrolī un uz laiku uzlieku.

[Administrators]

Administrators, un jūs gatavojāt iebiezinātu pienu multivarkā? Es izlasīju visu tēmu, bet es nevarēju atrast konkrētu recepti. Var izmantot recepti čigāni par lēnu plīti ??

Par kondensēto pienu ir atsevišķa tēma, ir padomi un atbildes
Es tādu pienu neveidoju, man vienkārši nepatīk, daudz cukura

Jau 2 reizes es gatavoju "ceptu" pienu Kukushechka 1054 režīmā "garā plīts" 3. līmenī 6 stundas.
Dabīgs piens no govs.
Tas ir, es ņēmu vērā Admin padomu, ka cepts piens ir visgaršīgākais lēnajā plīts. Bet, tā kā man nav lēnas plīts, es ar laiku atcerējos, ka dzegužai ir šī programma.
Izrādījās, ka tā ir brīnišķīga kafijas ar pienu krāsa, konsistence ir bieza, tāpat kā īsts piens, kas cepts krāsnī (bet bez grūtībām), un tas vārījās diezgan daudz: 1,5 litri apmēram 50-70 grami.
Un tad pat jogurtā, pat putrā, vismaz kūku nomazgāt.
Šī recepte man patika vairāk nekā piena slīkšana tajā pašā dzeguze, bet uz Multipovar ...

Tas ir pabeigts! Es pagatavoju jogurtu ar ceptu pienu un ... pilnīga vilšanās Raudzēta cepta piena garša ir viens pret vienu (noslēpums: es to nevaru izturēt) Man bija jāsāk gatavot, es to vairs nedarīšu. Jogurts ir labs arī bez cepta piena.

Tas ir pabeigts! Es pagatavoju jogurtu ar ceptu pienu un ... pilnīga vilšanās.Raudzēts cepts piens garšo viens pret vienu

Un ar ko jūs raudzējāt?
Es fermentēju gan Actimel, gan Activia, un dēlam tas vairāk patīk jogurtā, un man patīk uz biezpiena Activia. Galvenais ir tas, ka gan Actimel, gan Activia nav papildu garšu.
Jogurts garšo ļoti tālu no raudzēta cepta piena.
Es gribu mēģināt pagatavot augļus jogurta veidotājā no cepta piena, Activia, pievienojot saldētas zemenes, ābolu, cukuru. Bet es nevēlos pievienot biezinātāju (cieti).
Ja varēšu, ziņošu.

Es to izdarīju: cepu pienu istabas temperatūrā, "Activia" tīrs bez piedevām 1 iepakojums. Nu, šaha vārds ir raudzēts cepts piens
Un kas ir Fruate? Recepte studijā!

Es to izdarīju: cepu pienu istabas temperatūrā, "Activia" tīrs bez piedevām 1 iepakojums. Nu, šaha vārds ir raudzēts cepts piens
Un kas ir Fruate? Recepte studijā!

Vispirms mēģināšu izskaidrot ar jogurtu.
Cepto pienu sakuļ vismaz istabas temperatūrā, vismaz tieši no ledusskapja +1 iesaiņojuma iepakojuma, ar putojamo blenderi (man ir zemūdens brūnais).
Visu lej burkās un jogurta pagatavotājā. Man ir Moulinex. Burkas neaizveru ar vākiem.
Es nekad nepamanu un neatklāju laiku, tas, kā likums, vienmēr ir atšķirīgs. Laiku pa laikam dodos pie jogurta ražotāja, izņemu burku un nedaudz sakrata, ja konsistence man der (ledusskapī kļūs nedaudz biezāka), uzreiz izņemu burciņas no jogurta ražotāja, pievelciet vākus un ielieciet tos ledusskapī, dažreiz burkas ir tieši karstas.
Viss, ne reizi vien bija problēmas sūkalu veidā vai raudzēta cepta piena garša.
Tagad par Fruate.
Man par lielu prieku viss izrādījās ļoti garšīgs.
Es paņēmu 1 hurmu + 1 kivi + zemenes, kas savītas ar cukuru un sasaldētas ar iegremdējamo blenderi (nevis noslaucītu) +1 burku mana jogurta.
SOOO garšīgi.
Tas garšo kā veikals, taču ir tik daudz papildu piedevu, kas mums nav vajadzīgi, bet šeit viss ir dabiski.
Man šķiet, ka jūs varat izvēlēties jebkuru augļu pēc savas gaumes, vēlams, skābi saldu, labi un želejveida, lai nepievienotu cieti un citas piedevas, kā tas tiek darīts rūpnīcā.
Es ceru, ka jums izdosies! Veiksmi!

Citiem vārdiem sakot, vai tas ir jogurts ar pildvielu? Mans banāns iet labi: izjaukt ar blenderi + cukuru + jogurtu. Laizīt uz burkas dibenu

Cilvēki! Es arī gribu ceptu pienu, bet manai VES multenei 3,4,5,6 stundas nav vārīšanās režīma. Standarta programma 60 minūtēm, gatavošanas laiku var ieprogrammēt arī maks. 90 min. Tiesa, sildīšana notiek 12 stundas! Un kas? Skrien, ieslēdz katru stundu!?

Cilvēki! Es arī gribu ceptu pienu, bet manai VES multenei 3,4,5,6 stundas nav vārīšanās režīma.

Tad krāsns paliek 100 grādu temperatūrā 3-4 stundas, vienlaikus neaizmirstiet sildīt putas, pretējā gadījumā tās sadedzinās.
Varat izmantot arī Airfryer, Multicooker Cuckoo, Panasonic Multicooker.
Vislabāk ir ietaupīt naudu Dzegužai.

Mdyayaya! Padomnieks! ??? Dzeguze ir jebkura multivarkas analogs, tikai ar izrādēm un šamaņu dejām! Un arī gaisa žāvētājā nav tik garas programmas. Un izmēģiniet savu brūno karsto pienu! Nu, es izdomāšu diegu, bet kāpšana krāsnī, filmas sildīšana arī nav iespēja.

Un arī gaisa žāvētājā nav tik garas programmas.

Gaisa cepeškrāsnī ceptu pienu iegūst 1 stundas 20 minūtēs. Tiesa, tas ir sliktāk nekā ilgtermiņā. Vai nopirkt lēnu plīti? Tie ir lēti, un tie arī veic daudzas funkcijas. Lasīt:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=454.0
Lai gan principā es domāju, ka ceptu pienu var pagatavot arī jūsu spiediena katlā, jums vienkārši jāpielāgo, uz kādu laika periodu tas izkusīs.
Galu galā, kad man nav laika, es Kukuškā sildu pienu uz daudzveidīgas plīts (30 minūtes 120 grādu temperatūrā zem spiediena), un tas ir tikai nedaudz sliktāk nekā uz garas plīts, tas pats brūns.
Izmēģiniet to, ja jums izdodas ilgu laiku.

Paldies, es izmēģināšu gaisa žāvētājā (es nezināju, cik ātri tas bija). un mana palodze neizturēs vēl vienu ierīci. Nu, es izmēģināšu karikatūru! Kopumā man ir pienācis laiks vest piena cauruli uz dzīvokli (pēc maizes automāta, multi un jogurta ražotāja iegādes) tas viss veicina milzīgu piena patēriņu! 3 litri dienā, tas ir gandrīz tonna gadā!

Paldies, es izmēģināšu gaisa žāvētājā (es nezināju, cik ātri tas bija).

Vai instrukcijās ir kāda recepte? Ja nē, es rakstīšu. Ir dažas nianses.

Protams, nē! Viņiem (ražotājiem) pat neienāca prātā, ka pienu varētu sildīt gaisa žāvētājā! Es būtu pateicīgs!