Riekstu maize (maizes ražotājs)

Riekstu maize (maizes ražotājs)

Kategorija: Rauga maize

	Sastāvdaļas
Ūdens	1 glāze (230 ml)
Milti	3 tases (230 ml)
Olīvju eļļa	1 ēd.k. l.
sezama eļļa	1 ēd.k. l.
Sasmalcināti grauzdēti lazdu rieksti (es izmantoju veselus ciedru riekstus)	30 g
Cukurs	1 ēd.k. l.
Sāls	1 tējk (varbūt nedaudz vairāk)
Sausais raugs	1,5 tējk.

Gatavošanas metode

• 1. Formā ielej ūdeni un eļļu. Tomēr, ja jūsu maizes ražotāja instrukcijās ir teikts, ka vispirms ielieciet raugu maizes veidotājā, vienkārši mainiet secību, kādā maizes ražotājam pievienojat sausas un šķidras sastāvdaļas.
• 2. Pievienojiet miltus tā, lai tie pārklātu ūdeni. Pievieno sāli, cukuru, riekstus. Miltu vidū izveidojiet bedri un ielejiet raugu.

Piezīme

Es to izmēģināju un man ļoti patika. Dari tā!

LĪDZĪGAS RECEPTES

Rudzu sēklu-riekstu maize ar sūkalām. (milvok)



Kviešu maize ar riekstiem maizes automātā (Administrators)



Pilngraudu riekstu maize ar skābu mīklu (Lana)

Es cepu ar lazdu riekstiem, bet es neatceros, ka es tos ceptu. Ņammīgs.