Skābēti kāposti, sautēti ar sausām sēnēm, Philips HD3036 multivarkā

Skābēti kāposti, sautēti ar sausām sēnēm, Philips HD3036 multivarkā

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Skābi kāposti	1 kg
sausas sēnes	30-40g
lieli sīpoli	1 dators
dārzeņu eļļa
cukurs	garša

Gatavošanas metode

• Ielieciet sausas sēnes (man ir cūkas) stikla traukā, pievienojiet ūdeni un ielieciet mikroviļņu krāsnī ar pilnu jaudu 8-10 minūtes. Buljonu ielej krūzē, rūpīgi noskalojiet sēnes un, ja nepieciešams, rupji sasmalciniet.
• Kāposti pārlej ar verdošu ūdeni. Pēc apmēram piecām minūtēm iztukšojiet ūdeni, izspiediet kāpostus.
• Sasmalciniet sīpolu, kā vēlaties, un apcepiet multivarkā augu eļļā, pievienojiet sēnes, sāli un apcepiet vēl 10 minūtes. Pievienojiet kāpostus, saldākiem mīļotājiem jūs varat apkaisīt ar cukuru, ielej pusi glāzes sēņu buljona, labi samaisa, ieslēdziet Pilaf programmu. Kāpostu vārīšana prasīs ilgāku laiku nekā parasti, jo šķidruma ir daudz: gan buljons, gan kāposti izdalīs sulu. Bet cūkas sēņu novārījums dod tādu garšu un aromātu, ka ir vērts izspiest ilgāk nekā parasti.
• 

Forši! Es mīlu tādas lietas! Un fotogrāfija izrādījās ļoti apetīte, tā bija siekalojoša! Paldies, Tanyush! Turiet ziedu

[Tanjuški]

Tā arī dari Tanjuški viss vienmēr ir garšīgi! Sēņu nav, es iešu vismaz nakvash