Šokolādes kūka ar zemu tauku saturu - Sjokopulver Kake (Lite Fett)

[Mīkla:]

Šokolādes kūka ar zemu tauku saturu - Sjokopulver Kake (Lite Fett)

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
Kartupeļu ciete	100 ml
Šokolādes pulveris	150 ml
Bremikt	200 g
Cukurs	50 ml
Šķīstošā kafija	50 ml
Olas	2 gab
Karsts ūdens	100 ml
Milti	500 ml
Cepamais pulveris (bakepulver)	10 g (1 maiss)
Krēms:
Vājpiens (pudiņam)	200 ml
Vaniļas pudiņš	100 g (1 maiss)

Gatavošanas metode

• Mīkla:
• Bremiju sakuļ ar cukuru, kafiju, šokolādes pulveri un karstu ūdeni.
• Tad pa vienai pievieno olas un sakuļ.
• Maisojiet miltus ar cieti un cepamo pulveri un apvienojiet ar sviesta un olu maisījumu, izmantojot gumijas lāpstiņu.
• Cep 10 minūtes 220 ° C temperatūrā^parC, 30 minūtes 180 ° C temperatūrā^parC. Atdzesējiet un nogrieziet sūkļa kūka virsmu, lai izlīdzinātu.
• Izžāvējiet spraudeņus cepeškrāsnī 180C temperatūrā un sasmalciniet tos procesorā drupās.
• Krēms:
• Pagatavojiet vaniļas pudiņu saskaņā ar instrukcijām ar mazāku piena daudzumu, nepārtraukti maisot. Freia pudiņa instrukcijās norādīts 400 ml piena; saskaņā ar kūkas recepti tiek uzņemts uz pusi mazāk - 200 ml.
• Atdzesē ledusskapī un intensīvi sakuļ ar mikseri 2–3 minūtes.
• Veidojums: / b]
• Ielieciet gredzenu uz sadalītās veidnes, kurā tika cepta kūka. Ielieciet kūku atkal veidnē. Kūkā ielej krējumu. Virsū pārkaisa ar drupačas drupačām. Liek ledusskapī uz 12 stundām.
• 
• 

Trauks ir paredzēts

10-12 porcijas

Laiks sagatavošanai:

sagatavošana 10 minūtes, cepšana 40 minūtes, vienlaikus krējums 10 minūtes. Pagatavot tikai 50 minūtes, 12 stundas pirms pasniegšanas.

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Ja godīgi, es nesapratu, kāpēc to sauca par zemu tauku saturu. Tajā ir daudz tauku, pat 200 g. Tomēr attiecībā uz 10 porcijām izrādās ne tik daudz: tikai 20 g.
Pretējā gadījumā diētas izvēlei ir arī daudz cukura.

Bremikt ir sava veida smērviela, kas izgatavota no sviesta un augu eļļas, parasti rapšu eļļas (populāra Norvēģijā, nav kaitīga kā margarīns). Jūs varat droši aizstāt ar sviestu.

Šokolādes pulveris - ņemiet dzērienu tādu, kas jau ir gatavs dzert (pievienojiet ūdeni, un kakao ir gatava).

Es izmantoju vaniļas pudiņu Dr Oetker.

Sjokopulver šokolādes pulvera recepte.

Padoms: jūs varat nekavējoties ielej kūku ar karstu pudiņu, tad tas izrādīsies mīkstāks un piesātināts. Un jums nav jāgaida 12 stundas, divas stundas ledusskapī - un viss. Bet tad kūka neizskatās tik grandioza.

PS es esmu dubļnieks! Viņa tekstā norādīja pudiņu, bet ne sastāvdaļās. Labots.

Līdzīgas receptes

Šokolādes simfoniskā kūka (Haskijs)

Kūka "Trīs šokolādes" (rinišeks)

Šokolādes kūka mikroviļņu krāsnī (vārsts)

garšīgs pīrāgs, es noteikti cepšu

garšīgs pīrāgs, es noteikti cepšu

Cepiet uz savu veselību.
Mans draugs to pat cepa ar nesquik, un viss izdevās.
Ja jūs to darāt ar kakao pulveri, tad jums jāpievieno vairāk cukura (3-4 ēdamkarotes) un vanilīns.

paldies par paskaidrojumu, es gribu cept ar kakao pulveri

paldies par paskaidrojumu, kuru vēlos cept ar kakao pulveri

Gatavā šķīstošajā kakao parasti ir cukurs, kakao pulveris un vanilīns. Dažreiz arī piena pulveris un piena sūkalas (sākotnējā šokopulvera receptē bez piena).