Elena Kadiewa
Ndaaaa, rupjmaize! Mana apakša un sāni ir cepti, bet augšējā ...
Apsveicam jauno polaris īpašnieku!
Olga3107
Laba diena! Paldies par sirsnīgo uzņemšanu! ☺ Un es cepu šo maizi pēc šīs vietnes receptes. Mēs mīlam šo recepti, mēs to ņemam par pamatu baltmaizes cepšanai, vienkārši pievienojiet ķiplokus vai zaļumus pēc vēlēšanās. Un, ja vēlaties saldu maizi, tad, piemēram, vairāk cukura un rozīņu. Jūs smieties, bet šī ir picas mīklas recepte. To sauc par perfektu picas mīklu. 😀 Vienam mazam spainim es paņēmu 80 ml ūdens un tikpat daudz piena, 1 ēdamkarote. l. augu eļļa, 280 grami miltu, puse tējk. sāls, 1 ēd.k. l. cukura un 1 tējk. sausais raugs. Cepšana 1. režīmā, vidēja garoza, 750 g svara diviem šādiem spaiņiem. Es kontrolēju partiju. Rezultātā es saņēmu šīs divas maizītes par 845 gramiem. par. Kaut kas tamlīdzīgs. Tagad mēģināšu cept rudzus.
Olga3107
Šelena, Es gribu pateikties par jūsu padomiem un receptēm. Es tagad cepu rudzu-kviešu maizi pēc jūsu receptes. Pirmo reizi manas maizes jumts nav nokritis! Patiesība ir salauzta, bet tā vairs nav tik slikta. Un tā smaržo pēc parastās rupjmaizes no veikala! Un viss rožains! Esmu sajūsmā!

Maizes ražotājs Polaris PBM 1501D (atsauksmes un diskusijas)
Maizes ražotājs Polaris PBM 1501D (atsauksmes un diskusijas)
Sofi771
Olga3107cik garšīgs skats! kāda ir šī recepte? Raudzēts cepts piens vai klijas?
Olga3107
Sofi771, tas ir ar klijām. Garšīga maize. Tas jau ir gandrīz beidzies. Vienīgais, ko nākamreiz darīšu savādāk, ir likt mazāk medus, lai tas nebūtu tik salds. (Es neesmu ļoti mīļa ...)
Šelena
Olya,Paldies par labajiem vārdiem! Patīkami, ka man patika. Manuprāt, maize ir glīta !!! Vienkārši izcili. : meitene-jā: Bet viņi bija pārsteigti, sakot, ka tas ir salds! Man tas nekad nav salds (citrona sula pilnībā neitralizē saldumu). Varbūt viņi pārvietoja medu? Piemēram, mērot ar zirņiem?
Man vispār nepatīk saldie rudzi.
Olga3107
Šelena, iespējams. Nākamreiz es ielikšu pusi karotes un domāju, ka tas būs ļoti labi. Un manam vīram tas tik ļoti patika. Viņš vispār neēd rudzus, bet apēda gandrīz pusi šīs maizes piena klaipa
Šelena
Akā! Ja jūs apēdāt pusi klaipa, tad tas jums noteikti patika. Jauki.
Olga3107
Šelena, šodien atkal cepu rudzus pēc jūsu receptes ar klijām, sanāca pat labāk nekā pirmais! Tas liekais saldums tajā vairs nav. Garša ir tieši tāda pati kā veikala rudziem, ko es gribēju. (Tiesa, es to cepu citā krāsnī. Mums ciematā joprojām ir indigo Scarlett, izmantojot automātisko rupjmaizes programmu.) Viņš piecēlās ļoti labi, viss zeltains, gluds. Mūsu ģimene nolēma, ka tā būs mūsu galvenā rupjmaizes cepšanas recepte. Liels paldies no visas mūsu ģimenes par recepti !!!
Šelena
Citāts: Olga3107

... rudzi pēc jūsu receptes ar klijām izrādījās pat labāki nekā pirmie! Tas liekais saldums tajā vairs nav. Garša ir tieši tāda pati kā veikala rudziem, ko es gribēju.
Olya, tagad garša, par kuru es runāju un kas mums arī ļoti patīk, ir skaidri redzama.
Man ir liels prieks, ka šī maize patika visām jūsu ģimenēm. Cepiet un ēdiet savai veselībai!
terceliya
Sveiki, laipni lūdzam šī maizes automāta īpašnieku rindās.
Vakar bija pirmais eksperiments.
Galvenajā programmā viņa cepa divas maizes - rudzus un kviešus.
Kvieši pēc Šelenas receptes Piena-kefīra kvieši.
Rudzi pēc svara tika ieskaitīti 500 g no marmelijas receptes. Kviešu-rudzu maize maizes mašīnā (mūsu ģimenes pārbaudīta recepte)

Nu šeit ir ziņojums
Mīcīšana. Likās, ka kviešos ir maz ūdens, bulciņa bija pārāk cieta un sita pret sienām, es pievienoju dažas tējkarotes. Fotoattēls parāda, ka viņš ir slapjš
Maizes ražotājs Polaris PBM 1501D (atsauksmes un diskusijas)

Mīcīšana pēc kāda laika

Maizes ražotājs Polaris PBM 1501D (atsauksmes un diskusijas)
Pēc cepšanas nekavējoties
Rudzu jumts sabruka. Recepte satur 1 tējk. raugs, šķiet, ka nav daudz.Bet šī maize atradās maizes automāta aizmugurē, varbūt tur karstāka? Viņš sāka nākt klajā agrāk nekā kviešu rudzi un acīmredzot fermentēja. Nākotnē, es domāju, vai nu ielieciet to uz priekšu, vai ielejiet ūdeni atdzist, un es to uzreiz nedaudz iesildīju.
Maizes ražotājs Polaris PBM 1501D (atsauksmes un diskusijas)

Un tas ir samazinājums no rīta. Cepšana beidzās plkst.12.

Maizes ražotājs Polaris PBM 1501D (atsauksmes un diskusijas)

Secinājumi. Man patika kvieši, tāpat kā veikala kvieši, garšīgi, tikai tie ir ļoti spēcīgi. Un kā lai tas izskatās kā klaips?
Rudzi nav līdzīgi veikala melnajiem, atšķirīgajiem, bet es veltīgi pievienoju tiem diedzētus kviešus. Viņa ir kļuvusi stīva un nepatīkami iestrēgusi zobos. Būtu bijis labāk bez viņas.

Es pieņemu kritiku.
Principā šī ir pirmā pieredze ar maizi)))

Administrators
Citāts: terceliya
Un kā lai tas izskatās kā klaips?
Rudzi nav līdzīgi veikala melnajiem, atšķirīgajiem, bet es veltīgi pievienoju tiem diedzētus kviešus. Viņa ir kļuvusi stīva un nepatīkami iestrēgusi zobos.

Ko darīt? Mācies, mācies un iemācies cept maizi! Tam ir sadaļa NODAĻAS "MĪŠANAS UN CEPŠANAS PAMATI" SATURS

Maizi var cept tikai krāsnī, ir īpašs mīklas rullis. Un šeit izlasiet mūsu maiznieka padomus, kā padarīt mīkstu-cietu-gumiju utt. https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=135.0

Pirms ievietošanas mīklā ogas un sēklas ir iepriekš jāapstrādā. Sēklu, graudu, augļu, ogu sagatavošana maizes mīklā ieklāšanai

Vai arī iepriekš iemērciet visu nakti ūdens-jogurta-kefīra Daudzgraudu kviešu maizīte. Meistarklase
tuskarora
terceliya, laipni lūgti. Ļoti laba maize pirmajai pieredzei.

Lai būtu kā klaips - vajag izcept klaipu Šeit ir pietiekami daudz receptes.
Maizes drupatas var būt atkarīgas gan no miltiem, gan no receptes. Lai gan es jau runāju tēmā, ka šajā HP maize ir sausa. Bet es maz spēlēju ar automātiskajiem režīmiem, visu daru manuāli, tāpēc tas ir mans iepriekš pieņemtais viedoklis.
Rakstot, administrators jau ir novirzījis jūs uz sadaļu iesācējiem. Visas atbildes ir tur.
terceliya
Citāts: Administrators

Ko darīt? Mācies, mācies un iemācies cept maizi! Tam ir sadaļa
Pirms ievietošanas mīklā ogas un sēklas ir iepriekš jāapstrādā.

Vai arī iepriekš iemērciet visu nakti ūdens-jogurta-kefīra
Paldies par padomu, es mācīšos.
Un kviešus iepriekš samērcēju, lai tie izdīgtu, bet maizē man nepatika, Kašā labāk garšo. Un es izmēģināšu sēklas maizes automātā)))

Par klaipu es tā domāju. Nu, galvenais ir tas, ka tagad ir kāds, kurš mīca un maisa mīklu

Maizes drupatas var būt atkarīgas gan no miltiem, gan no receptes. Lai gan jau tēmā teicu, ka maize šajā HP ir sausa].]
Jā, tas drūp kā parasta veikalā nopērkama baltmaize, tāpēc tas ir labi))) jūsu maize joprojām ir labāka))))
Elena Kadiewa
terceliya, lai veicas mūsu plīts apgūšanā!
Pochemuchki
Citāts: terceliya


Rudzu jumts sabruka. Recepte satur 1 tējk. raugs, šķiet, ka nav daudz. Bet šī maize atradās maizes automāta aizmugurē, varbūt tur karstāka? Viņš sāka nākt klajā agrāk nekā kviešu rudzi un acīmredzot fermentēja. Nākotnē, es domāju, vai nu ielieciet to uz priekšu, vai ielejiet ūdeni atdzist, un es to uzreiz nedaudz iesildīju.

Kā opciju tas tika ignorēts, rudziem visa galvenā programma joprojām ir gara. Ja man jācep kvieši un rudzu kvieši vienlaicīgi, es izmantoju vai nu "# 3 Whole Grain Fast", vai # 2 "French Fast". Es uzreiz pēc mīcīšanas izņemu rudzu asmeņus.
terceliya
Citāts: Pochemuchki

Kā opciju tas tika ignorēts, rudziem visa galvenā programma joprojām ir gara. Ja man vienlaikus jācep kvieši un rudzu kvieši, es izmantoju vai nu # 3 pilngraudu ātri, vai # 2 franču ātri. Es uzreiz pēc mīcīšanas izņemu rudzu asmeņus.
Paldies par ieteikumu informāciju, es nākamreiz mēģināšu izmantot vienu no tiem. Un es turpinu aizmirst par lāpstiņām))))
sveša-ja
Lūdzu, pastāstiet man kviešu klaipu, kura maksimālais svars ir 1250 grami, recepti. Bez liekām piedevām, un pats galvenais ar minimālām izmaksām. Vēlams, lai tā garša būtu sagriezta pārtikas veikalā, nevis ar biezu kraukšķīgu garoziņu un kokvilnas zarnām. Izskats nav svarīgs.Vēlama ir arī pelēkās kviešu-rudzu maizes recepte, bet bez skābpiena pievienošanas, kā arī lētāka un vienkāršāka par 1250 gramiem. Mums ir nepieciešams aizstāt parasto sagriezto un Darnitsky klaipu lielai, nabadzīgai ģimenei ...
Olyushk @
Sveiki dārgie maiznieki !!! Es ļoti vēlētos pievienoties jūsu rindām un kļūt par lepnu Polaris krāsns īpašnieku. Es pamatīgi izpētīju jūsu tēmu un devos meklēt savu eksemplāru ... un tad mani sagaidīja "slazds": divos sadzīves tehnikas veikalos viņi solīja to nodot pēc pasūtījuma, bet neieveda, šodien mēs devāmies uz reģionālo centru uz lieliem veikaliem, iepriekš piezvanot un rezervējot krāsnis (katram gadījumam divas), pirmajā krāsns izrādījās ar acīmredzamām darbības pēdām (bija sasieti mazi spaiņi un skatlogs), otrajā veikalā krāsns bija nepietiekams personāls (otrais mīcītāju komplekts nebija), milzīga vilšanās ... un tas ir jautājums: vai mūsu-jūsu krāsnij ir kādas alternatīvas?
Pochemuchki
Citāts: Olyushk @

Sveiki dārgie maiznieki !!! Es ļoti vēlētos pievienoties jūsu rindām un kļūt par lepnu Polaris krāsns īpašnieku. Es pamatīgi izpētīju jūsu tēmu un devos meklēt savu eksemplāru ... un tad mani sagaidīja "slazds": divos sadzīves tehnikas veikalos viņi apsolīja to nodot pēc pasūtījuma, bet neatnesa. uz lieliem veikaliem, iepriekš piezvanot un rezervējot krāsnis (katram gadījumam divas), pirmajā krāsns izrādījās ar acīmredzamām darbības pēdām (bija sasieti mazi spaiņi un skatlogs), otrajā veikalā krāsns bija nepietiekams personāls (nebija otrā mīcītāju komplekta) kopumā, milzīga vilšanās ... un tas ir jautājums: vai mūsu-jūsu krāsnij ir kādas alternatīvas?

Laba diena. Kādas Polaris funkcijas jūs domājat? Dažādi spaiņu komplekti - 1 liels un 2 mazi vai programmējami? Es redzēju šādu spaiņu komplektu, bet precīzi neatceros zīmolu, šķiet Kenvuds. Un ir vairāki programmējami veidi, šajā forumā ir tēmas.
tuskarora
sveta-ya, šeit jau teica, ka, lai iegūtu klaipu, tas ir klaips, kas jāizcep. Maize maizītē nedarbosies, maize būs. Izeja - mīcīšana KP, formēšana ar rokām - cepšana cepeškrāsnī.

Kas attiecas uz receptēm, es pat nezinu, kā atbildēt uz jūsu jautājumu. Forumā mums ir neticami daudz maizes. Atveriet sadaļu, piemēram, "Kviešu maize" un uzziniet, kas jums ir piemērots saskaņā ar sastāvdaļu komplektu. Katrā receptē tiek apspriesta gan garša, gan tekstūra. Man personīgi patīk šīs iespējas:

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182866.0

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=411602.0

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=228679.0

Vienkārši paturiet prātā, ka klaips būs manuāli jāformē un jāizcep. Ja vēlaties to pagatavot HP, tad jūs saņemsiet maizi, taču šajā gadījumā jums būs jāizmanto mājas programma, nevis automātiskā. (Ko es regulāri daru).

Kviešu rudziem un tā, lai bez piena es varētu piedāvāt šos:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167785.0
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52292.0

Vispār izlasi forumu un atrodi visu.
sveša-ja
Paldies par saitēm uz maizi. Bet es nerunāju par klaipu par tā izskatu, bet gan par tā garšu un sastāvdaļām. Oriģinālā klaipa pagatavošana krāsnī man nav piemērots variants. Mani interesē tieši balta kviešu maize, kuras garša ir kā klaips, maksimālais izmērs (1250gr), pilnībā izgatavota no kokvilnas. Arī mīklas receptes man neder, tikai piemērs raugs. Es lūdzu jūsu palīdzību, lai maizes recepti krāsnī pielāgotu automātiskai gatavošanai x \ n.
Administrators

Cepšana cepeškrāsnī un x / krāsnī atšķiras ar visu - gan pēc garšas, gan smaržas. Visgardākais tiek cepts krāsnī

Garša ir mūsu gaumes jautājums, jums ir nepieciešams cept un nogaršot. Neviens jums precīzi neatbildēs par garšu. ir individuālas gaumes jautājums

Paņemiet klaipu recepti vietnē un cepiet to x / cepeškrāsnī - bet atcerieties par mīklu un miltu un šķidruma bilanci, bulciņu.Un neviens nedos jums garantiju, ka maize garšos un smaržos tāpat kā oriģināls no krāsns
sveša-ja
Garantijas nav vajadzīgas, mans vienīgais mērķis ir atrast man piemērotu recepti lielai un tikpat lētai kviešu maizei, kas pilnībā iegūta no maizes automāta, ar līdzīgu garšu un recepti veikalā sagrieztai maizei. Lai patstāvīgi pielāgotu receptes no foruma, man nav ne pietiekamas pieredzes cepšanā, ne pieredzes cepšanā x \ n. Un fakts, ka cepeškrāsnī un ar svaigu raugu vai ar skābētu maizi ir garšīgāka un labāka, es nestrīdos, jo tā tas ir ...
Olyushk @
Pochemuchki, Es gribētu rudzu programmu, mazus spaiņus, jaudu no 700W un, protams, iespēju programmēt.
Administrators
Citāts: sveta-ya
Lai patstāvīgi pielāgotu receptes no foruma, man nav ne pietiekamas pieredzes cepšanā, ne pieredzes cepšanā aukstajās gaļās.

Mums būs jāmēģina Jo īpaši tāpēc, ka mēs runājam par īpašu, pašu maizes garšu
Maizi nedod tikai tāpat
tuskarora
sveta-ya, vai jums ir šis konkrētais HP modelis? Vai esat izmēģinājis kviešu maizi no recepšu grāmatas? Vai viņš tev nederēja?

Nu, vienosimies ar jums. Rīt (šodien es neesmu mājās) es mēģināšu mūsu krāsnī ievietot vienu no iepriekš minētajām receptēm. Es uzrakstīšu algoritmu. Nu, ja jums patīk, tas ir "visi marķieri ir atšķirīgi pēc garšas un krāsas"
sveša-ja
Tieši tāds cirvis \ n, pretējā gadījumā ko es šeit sēdētu un jautātu?) Es gaidīšu jūsu rezultātus, jo pats nespēju veikt garus eksperimentus. (Lūdzu, izmēģiniet kviešus, rudzu kviešus un rudzu maizi ar maksimālo slodzi 1250 grami. Lai veicas ar maizi!)
Elena Kadiewa
tuskarora, Lenus, kur tu liksi tik daudz maizes? Svaru var padarīt mazāku un pēc tam pārrēķināt.
Pochemuchki
Citāts: Olyushk @

Pochemuchki, Es gribētu rudzu programmu, mazus spaiņus, jaudu no 700W un, protams, iespēju programmēt.

Es neesmu detalizēti izpētījis dažādas maizes ražotāju iespējas, tāpēc es jums nevaru atbildēt. Es nopirku šo, jo bija pienācīga atlaide, nevis speciāli.
Elena Kadiewa
Es šo plīti tagad neņemtu.
Pochemuchki
Mani šeit piesaistīja eksperimenti.
Pētot foruma receptes, es pamanīju, ka "franču" programma Panasonic ilgst 6 stundas, un ļoti labas atsauksmes par rezultātu. Es domāju par to, kā programmēt mūsu HP pēc līdzīgas programmas. Bet, izrādās, viss jau ir izgudrots.
Šeit ir manuālās programmas izvēle: recepte Maize "franču" maizes gatavotājā no SAPetrovich 2007. gada 11. marta (foruma funkcionalitāte neļauj iesācējam ievietot saiti.) Mēģināsim, kas notiek.
No mūsu grāmatas paņēmu franču recepti, kas man patika, nedaudz mainot to. Es jau to eksperimentēju, gatavojot ar presētu raugu un mīklu. Iznāca daudz labāk nekā ar sauso raugu. Tagad ejam tālāk.

Tātad:
augstākās kvalitātes kviešu milti - 600 g (+2 tējk. sajaucot)
ūdens - 350 ml
presēts raugs - 5 mg
cukurs - 0,5 ēdamk. l.
sāls - 1,5 tējk.
olīveļļa - 2 ēdamk. l.
piena pulveris - 1 ēdamkarote. l.
sezama sēklas - 1 ēdamkarote l.
Sviests uz lāpstiņām, tad ūdens, cukurs, raugs, tad milti, sāls, piena pulveris.

Es arī nedaudz mainīju programmu:

1 - 20
2 - 05
3 - 10
4 - 20
5 - 60
6 - 30
7 - 60
8 - 30
9 - 60
10 - 55
11 - 20
12 - 30
13 - 30
14 - 30
15 - 145

Es palielināju karsēšanas laiku (tas bija 10 minūtes), lai aktivizētu raugu, un, šauboties par sākotnējiem 115 g cepšanai, noklusējumu iestatīju uz 145 g.
Piparkūku vīrietis izsekoja, pievienoja 2 tējk. milti, lai arī tas varbūt bija tik normāli. Pēc signāla es pievienoju sezama sēklas. Celoties, mīkla necēlās ļoti augstu. Pēc pēdējā treniņa es izvilku plecu lāpstiņas, izlīdzināju mīklu, ieeļļoju to ar pienu un apslacīju ar sezama sēklām. Zemākā temperatūra kamerā bija skaidri jūtama salīdzinājumā ar automātiskajām programmām. Es nedaudz šaubījos par rezultātu, bet pēc cepšanas sākuma maize sāka labi augt un nenokrita, izrādījās pat skaists kupols, kas reti tika sasniegts. Mazais kritums ir robeža starp divām sajaukšanās zonām. Tā tas cēlās, kaut arī es nivelēju. Es sekoju cepšanai ar augstāku temperatūru, bet tas izrādījās tikai 55 minūtes. Rezultāts ir izcils, tādu maizi vēl neesmu dabūjusi. Maiga vienmērīga drupa, kraukšķīga garoziņa, normāls jumts. Tas man atgādināja franču bagetes.

Maizes ražotājs Polaris PBM 1501D (atsauksmes un diskusijas)

Maizes ražotājs Polaris PBM 1501D (atsauksmes un diskusijas)

Mēs varam teikt, ka eksperiments bija veiksmīgs. Mūsu plīts, iespējams, ir pārāk karsts automātisko programmu laikā, tāpēc ir nepieciešams mazāk rauga, bet drupačas izrādās sausākas un mūžīgas problēmas ar jumtu, acīmredzot pārmērīgas stāvēšanas dēļ.
tuskarora
sveta-ya, es nevaru teikt, ka man ir laiks gariem eksperimentiem. Darbs, divi bērni un zinātne kaut kā nepalīdz. Un es nesolu dot visas trīs maizes tieši uz kalnu. Tagad es iešu un ielikšu klaipu.

elena kadiewa, Lenok, es uzreiz neiešu uz VEIKALU. Un manās domās nebija. Es apsolīju vienu klaipu. Jau stomped likt.
sveša-ja
Lai veicas!) Varbūt kāds cits man gribētu palīdzēt un pievienoties eksperimentam, es nepacietīgi gaidīšu un lēnām izmēģināšu man piemērotās receptes. Iepriekš ļoti pateicīgs par jūsu palīdzību un atbalstu ...
sazalexter
Citāts: sveta-ya
Bez liekām piedevām, un pats galvenais ar minimālām izmaksām.
Svetlana!
Stagnācijas josla
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=1016.0
sveša-ja
Vai tas ir paredzēts 1250 gramu lejupielādei? un pēc kuras mūsu plīts programmas gatavot? Ir nepieciešams pielāgot mūsu krāsns recepti, iespējams ... Un kā aizstāt šīs receptes sviestu ar augu eļļu?
sveša-ja
Citāts: elena kadiewa
Es šo plīti tagad neņemtu.
Kāpēc tu to nepieņemtu tieši tagad? Vai tas ir saistīts ar problēmām ar maizes augšdaļas nokrišanu?
sazalexter
sveša-ja, Galvenajā receptē ir teikts margarīns! To viņi dara rūpnīcā.
sagatavošana: Mēs ielādējam visas sastāvdaļas saskaņā ar maizes ražotāja norādījumiem, un, ja mēs izgatavojam klaipu, tad mēs to ievietojam režīmā "mīkla", un, ja nē, tad režīmā "galvenais". Viss ir ieplānots.
Administrators
Citāts: sveta-ya

Kāpēc tu to nepieņemtu tieši tagad? Vai tas ir saistīts ar problēmām ar maizes augšdaļas nokrišanu?

Maizes papildināšana nav atkarīga no modeļa. Atkarīgs no mīklas mīcīšanas kvalitātes, miltu un šķidruma līdzsvara Maize paceļas, bet krīt uz iekšu. Cēloņi.

Maize uz iepriekš norādītās saites attiecas uz gatavās maizes svaru apmēram 1600-1700 grami

Bez šīs sadaļas nevar iztikt NODAĻAS "Mīcīšanas un cepšanas pamati" saturs
tuskarora
Mans internets avarēja. tāpēc neievietošu fotogrāfiju. Uzņemiet manu vārdu. Rakstu no telefona. Tātad, pirmās saites recepte. Kefīra klaips. Sastāvdaļas palielinājās 1,5 reizes. Maize ir ļoti gara un sārta. Algoritms ir šāds: sajauciet mīklas sastāvdaļas, ielejiet spainī. Augšā ar visām sausajām sastāvdaļām, tad kefīru. Algoritma digitālie rādītāji:
1_ 10
2- 5
3- 25
4- 15
5- 60
6- 59
7- 15
8- 59
9- 30
10- 60
11 - 0
12- 35
13- 35
14- 40
15- 150

Olyushk @
Citāts: elena kadiewa

Es šo plīti tagad neņemtu.
Un ko jūs ņemtu, ar kādu programmu kopu, kādu uzņēmumu? Tēmā par HP izvēli daudzi konsultē Panasonic, taču to cena ir nokošana un ir daudz programmu, manuprāt, lieki ...
sveša-ja
Kas dzīvo Maskavā, lūdzu, pastāstiet man, kur var iegādāties lētākus kviešu un rudzu miltus, raugu un citas sastāvdaļas cepšanai. Vēlams tiešsaistes veikalā un ar piegādi mājās. Ar 3 bērniem es pats nevaru iepirkties. Pateicos jau iepriekš...
tuskarora
Urā! Internets ir ieskrējies! Tātad, šeit ir ilustrācija par to, kas notika kefīra klaipa vietā:
Maizes ražotājs Polaris PBM 1501D (atsauksmes un diskusijas)
Tik iedegusi.
Maizes ražotājs Polaris PBM 1501D (atsauksmes un diskusijas)

Reiz es cepu šo klaipu cepeškrāsnī, un tagad esmu mājās izgatavojusi HP Svetai. Cepeškrāsnī, protams, tas ir labāk, bet HP iznāca ļoti laba sviestmaizes maize.
sveša-ja
Nav tik slikti. Kāda garoza un drupa nav ļoti kokvilna? Lūdzu, uzrakstiet precīzu recepti ar sastāvdaļām.
tuskarora
Sveta, šī recepte:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182866.0
Visas sastāvdaļas reizina ar 1,5. Es domāju, ka jūs pats varat vairoties.
Algoritma apraksts manā vakardienas ierakstā plkst. 19.40.
Laba drupa, nevis bieza garoza. Un internets nepārraidīs visus pārējos organoleptiskos rādītājus.
Paņemiet recepti, vadiet algoritmu un virzieties uz sasniegumiem!
sveša-ja
Es ļoti vēlētos recepti maizei bez hemoroīdiem ar mīklu, šis mīklas klaips neatbilst manām prasībām cepšanas procesa automatizēšanai, izmantojot x \ n. Mājās ir trīs mazi bērni, ieskaitot zīdaini, un es nevaru uztraukties ar pāri ... Jā, un ar sarežģītu kefīru. Es lūdzu jūs izmēģināt vienkāršāku un lētāku recepti, piemēram, stagnācijas laika klaipu, un uzrakstiet to sīkāk zem mūsu x \ n.
sazalexter
sveša-ja, Cepiet norādīto recepti 500g miltu, galvenā režīma, svara 750g maizes vai rēķinieties ar lielāku svaru
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0
tuskarora
Sveta, kāda satraukums ar mīklu? Viņš norūca ar karoti - ielēja to krāsnī, visu pārējo meta virsū. Algoritms tika iestatīts. Es nospiedu sākuma pogu. Cik šeit vairāk automatizēts? Vēl neesat izdomājis tehniku, kas jums ielej sastāvdaļas spainī.

Jūs, protams, atvainosiet mani, bet bez grūtībām, kā jūs zināt ... Mums ir jāmēģina, jāmācās. Šeit mums ir meitenes, kuras, iegūstot bērnus, ne tikai cep maizi, bet arī gatavo krāšņas kūkas. Galvenā vēlme.
Vai jums ir grūti sekot saitei? Viņi norādīja bultiņu un nospieda kreiso pogu. Viss!

Ja jums ir grūti, ko esmu mēģinājis, tad šeit ir Saša - sazalexter jums iedeva saiti. Izpildiet to. Mest visu galvenajā režīmā. Kāda veida pārbaude jums tur nepieciešama? Nu, neviens nāks uz jūsu māju un neceps jums.

Bez apvainojumiem.
sveša-ja
Man ir problēmas, pārrēķinot mūsu plīts sastāvdaļu daudzumu, it īpaši no krāsnim paredzētajām receptēm ... Turklāt daudzi šeit ir pamanījuši, ka H \ P grāmatas receptes ne vienmēr dod labu rezultātu un ir jāuzlabo. Es jau iepriekš zinu, kā rīkoties ar mīklu un ceptu cepeškrāsnī, bet tagad bērni un veselība to neatļauj, tāpēc es vēl neuzskatu receptes ar mīklu ...
Administrators
Citāts: sveta-ya
Man ir problēmas, pārrēķinot mūsu plīts sastāvdaļu daudzumu, it īpaši no krāsnim paredzētajām receptēm ...

Šķiet, ka jums personīgi maize nemaz nav vajadzīga ... tik daudz padomu, bet rezultāts ir nulle

Paņemiet šo ļoti vienkāršo recepti Vieglākā baltmaize, kas pagatavota no kviešu miltiem

Atliek tikai visu rūpīgi nosvērt, ievietot spainī, nospiest SĀKUMU un izsekot mīklas mīcīšanai - tad maize izrādīsies automātiski!
Tikai nesakiet, ka arī šī recepte neder, tas nozīmē, ka vienkārši nav vēlmes izcept pašu maizi

Kad parādīsies pirmā maize, tad būs sarunas.Pirmkārt šo cepam par 500 gramiem miltu (gatavi 750–800) - tas izdosies, tad svaru pakāpeniski palielināsim.

Veiksmi! Vilciens!

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība