smax
Labvakar. Pirms dažiem mēnešiem nopirku maizes gatavošanas ierīci, bet bez recepšu grāmatas pirmo reizi forumā lasīju receptes, bet beigās maize neder, augšdaļa vienmēr nokrīt, un es izmēģināju dažāda veida raugu un milti, bet tomēr tas nedarbojas, bet maize tiek iegūta no gatavā maisījuma skaista un garšīga, es ļoti gribu izmēģināt grāmatas receptes, bet pēkšņi izrādās ...

Kā pareizi iestatīt savu polaris maizes ražotāju?
Mari_M
Svetlana, izmēģiniet šo recepti: 200g ūdens, 320g miltu (+ - 5g), 0,5 st. 1 sausais raugs. l-sāls, 1 ēdamkarote. karote-cukurs un pāris ēdamkarotes rast. eļļas. Viņš man vienmēr iznāk ar blīkšķi. Pārliecinieties, ka bulciņa saglabā savu formu un nesmērējas gar dibenu.
Maizes ražotājs Polaris PBM 1501D (atsauksmes un diskusijas)


Pievienots svētdien, 2016. gada 9. oktobrī 20:57

Un arī pēc mīcīšanas es pārklāju logu ar silikona paklāju (jūs varat pārklāt logu ar jebkuru silikona izstrādājumu, podu turētājus, paklāju vai kādu citu formu). Tā, lai arī maizes augšdaļa būtu brūna. Un pēc cepšanas es to atstāju uz apkures 30-40 minūtes.
smax
Paldies par recepti, es mēģināšu.
Tasha1111
Svetlana, uzmanīgi izlasi tēmu. Šī problēma tika apspriesta. Mēģiniet samazināt raugu par 1/3.
misha101
Sveiciens visiem!

Beigās izlēmu par maizes automāta izvēli un nopirku.
Es izvēlējos Polaris, jo laiku un temperatūru var iestatīt pēc saviem ieskatiem.
Izmēģināju to uz receptes kūkas cepšanas https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372510.0.
Es to cepu Mājas programmā.
Pirmās partijas laiku es iestatīju 10 minūtes.
Šim nolūkam KHP samaisīja sviestu ar olām un cukuru.
Beigās viņš ielej lielāko daļu miltu spainī un uzsāka otro partiju.
Otrās partijas laiks ir 10 minūtes.
Pēc 5 min. atlikušos miltus ar tiem sajauktajām rozīnēm ielej spainī un pievienoja cepamo pulveri un sāli.
Es iestatīju cepšanas laiku uz 70 minūtēm, nepieskāros temperatūrai, atstāju to 130 grādu temperatūrā.
Lūk, rezultāts
Maizes ražotājs Polaris PBM 1501D (atsauksmes un diskusijas)

Maizes ražotājs Polaris PBM 1501D (atsauksmes un diskusijas)

Maizes ražotājs Polaris PBM 1501D (atsauksmes un diskusijas)

Garoza ir pārāk cepta. Cepšanas laiku vai temperatūru ieteicams nedaudz samazināt.
Mēness60
Labrīt. Tajā nedēļā es nopirku plīti, kamēr šī un tā es tikai vienu reizi cepu divas maizes. Viss ir labi. Vakar es to atkal ievietoju pirmajā programmā. Un sākās Bēdas !!! Izrādījās, ka krāsns man divreiz pārsniedza elektrību / lai gan citas ierīces un vecais Maizes automāts darbojās labi, un elektroinstalācija tika pārbaudīta. / Bet apmēram piecas minūtes izdevās traucēt. Pēc kāda laika es ieslēdzu troksni, izslēdzu to. Atkal tas nerada troksni, bet negriežas. Pa to laiku mīkla pieauga, un es to ieslēdzu cepšanai. Par šādu paziņojumu maize izrādījās ļoti laba. Es nolēmu nomainīt to pašu. Bet es biju ļoti satraukta.
sazalexter
Mēness60, Elena, garantijas laikā ir labāk klusēt par strāvas padeves pārtraukumu.
Mēness60
Tā arī darīšu. Paldies
lyda
Maikls. iespējams, tas izrādījās garšīgs cupcake. Un es nezinu, kā cept mājas programmā, man kaut kā jāiemācās.
Pochemuchki
Ilgu laiku es neuzdrošinājos izmēģināt manuālo programmu, bet pēc tam man apnika cīnīties ar sabrukušo jumtu un sausu drupu. Tagad es cepu tikai ar rokām. Tas nemaz nav grūti.
misha101
Citāts: lyda
Maikls. iespējams, tas izrādījās garšīgs cupcake. Un es nezinu, kā cept mājas programmā, man kaut kā jāiemācās.
Pārāk smags manai gaumei. Pārāk daudz sviesta un cukura.
Mājas programmā jūs varat ļoti viegli iemācīties cept. Pietiek, lai to ievadītu un bakstītu pogas.
Senorita
Sveiki! Man ir skumjas. Dozators kustībā nedarbojas. Es to izmēģināju uz franču, itāļu konditorejas izstrādājumiem. Neatveras. Es ieliku parastās mizotās sēklas. Kādos režīmos darbojas dozators?
Un otrais padoms ir opāls. Maizi saņemu katru otro reizi. Nesen es jau nožēloju, ka saglabāju un nopirku šo x / n. Un arī galvas augšdaļa vienmēr ir balta.
Mari_M
Jūlija, izmēģiniet šo recepti: 200g ūdens vai piena (varat 50/50), 320g miltu (+ - 5g), 0,5 st. 1 sausais raugs. l-sāls, 1 ēdamkarote. karote-cukurs un pāris ēdamkarotes rast. eļļas. Viņš man vienmēr iznāk ar blīkšķi. Pārliecinieties, ka bulciņa saglabā savu formu un nesmērējas gar dibenu.
Un arī pēc mīcīšanas es pārklāju logu ar silikona paklāju (jūs varat pārklāt logu ar jebkuru silikona izstrādājumu, podu turētājus, paklāju vai kādu citu formu). Tā, lai arī maizes augšdaļa būtu brūna. Un pēc cepšanas es to atstāju uz apkures 30-40 minūtes. Un kā tas nedarbojas uz dozatora rēķina? Vai esat iegādājies lietotu vai jaunu?
Senorita
Citāts: Mari_M

Jūlija, izmēģiniet šo recepti: 200g ūdens vai piena (jūs varat 50/50), 320g miltu (+ - 5g), 0,5 st. 1 sausais raugs. l-sāls, 1 ēdamkarote. karote-cukurs un pāris ēdamkarotes rast. eļļas. Viņš man vienmēr iznāk ar blīkšķi. Pārliecinieties, ka bulciņa saglabā savu formu un nesmērējas gar dibenu.
Un arī pēc mīcīšanas es pārklāju logu ar silikona paklāju (jūs varat pārklāt logu ar jebkuru silikona izstrādājumu, podu turētājus, paklāju vai kādu citu formu). Tā, lai arī maizes augšdaļa būtu brūna. Un pēc cepšanas es to atstāju uz apkures 30-40 minūtes. Un kā tas nedarbojas uz dozatora rēķina? Vai esat iegādājies lietotu vai jaunu?
Paldies, es mēģināšu. Veikalā nopirku jaunu x / n. Tas ir jau gadu vecs, bet es to neesmu izmantojis tik bieži.
misha101
Skumjas, skumjas !!!
Pole pāragri nomira! Viņa pamirkšķināja, čīkstēja un atteicās neko darīt. Es to atgriezu veikalā.
Es par to dabūšu naudu un nopirkšu citu plīti.
Es nolēmu nopirkt Sanu. Lai gan tas maksā ceturtdaļu, tas ir pilnībā pielāgojams, un jūs varat ierakstīt, manuprāt, 9 savas programmas.
Mari_M
Citāts: Senorita
Paldies, es mēģināšu. Veikalā nopirku jaunu x / n. Tas ir jau gadu vecs, bet es to neesmu izmantojis tik bieži.
Es ceru, ka jums izdosies! Arī manam x / n ir gandrīz gads, un es nenožēloju, ka nopirku tieši šo x / n.
Pochemuchki
Citāts: Senorita

Sveiki! Man ir skumjas. Dozators kustībā nedarbojas. Es to izmēģināju uz franču, itāļu konditorejas izstrādājumiem. Neatveras. Es ieliku parastās mizotās sēklas. Kādos režīmos darbojas dozators?


Dozators darbojas visās programmās, izņemot: Pasta, Jam, Cepšana, Putra. Kad atskan signāls par dozatoru, jūs ieskatīsities HP. Ja tapas, kas atver dozatoru, izplešas, korpuss, visticamāk, atrodas vāciņā, var iesprūst. Un, ja tapa neiznāk, tad problēma ir korpusa iekšpusē. )
Senorita
Citāts: Pochemuchki



Dozators darbojas visās programmās, izņemot: Pasta, Jam, Cepšana, Putra. Kad atskan signāls par dozatoru, jūs ieskatīsities HP. Ja tapas, kas atver dozatoru, izplešas, korpuss, visticamāk, atrodas vāciņā, var iesprūst. Un, ja tapa neiznāk, tad problēma ir korpusa iekšpusē. )
dīvaini. Man nav dozatora signāla. Tas čīkst tikai tad, kad es izvēlos programmu un pīkst.


Pievienots otrdien, 2016. gada 1. novembrī 22:07

Lūdzu, pastāstiet man, kad dozators parasti tiek atvērts galvenajā programmā? Pirmās partijas laikā? Vai otrais vai kad? Es sēdēšu pār to visu mīcīšanas ciklu un novērošu ...
Pochemuchki
Citāts: Senorita

dīvaini. Man nav dozatora signāla. Tas čīkst tikai tad, kad es izvēlos programmu un pīkst.


Pievienots otrdien, 2016. gada 1. novembrī 22:07

Lūdzu, pastāstiet man, kad dozators parasti tiek atvērts galvenajā programmā? Pirmās partijas laikā? Vai otrais vai kad? Es sēdēšu pār to visu mīcīšanas ciklu un novērošu ...

Dozators tiek iedarbināts 8 minūtes pirms otrās sērijas beigām, un parasti atskan pīkstiens, ja vien skaņa nav īpaši izslēgta. Norādījumi programmas pārskata tabulā parāda katras programmas dozatora reakcijas laiku - tabulas pēdējo kolonnu.
Afina7
Labvakar, es gribu nopirkt Polaris maizes ražotāju, tas man der pēc funkcijām un cenas, bet radās viens jautājums. Interneta veikala konsultante sacīja, ka šie maizes ražotāji nav izturīgi, jo viņiem ir kaut kāda piedziņa (pārnesumkārba vai reduktors, šādi vārdi nav saprotami :)) ir izgatavoti no plastmasas, nevis no metāla. Un tas, ka mans maizes veidotājs tāpēc sabojājas pēc 1-2 gadiem. Es plānoju izmantot maizes gatavotāju gandrīz katru dienu, jo mēs ēdam daudz maizes un bieži to cepam bez "palīga".Es gribētu dzirdēt jūsu viedokli par šo jautājumu. Cik bieži un cik ilgi izmantojat savu Polaris maizes ražotāju, ja tie saplīst.


Pievienots trešdien, 2016. gada 21. decembrī 22:23

Šelena
Afina7, Sveiki!
Es nopirku savu plīti 2014. gada februārī. Es to lietoju 2 līdz 4 reizes nedēļā (izņemot vasaras mēnešus). Esmu ļoti apmierināta ar savu palīgu, par citu nesapņoju.
Pochemuchki
Afina7, laba diena! Plīti izmantoju gandrīz 2 gadus, cepu 3-5 reizes nedēļā. Esmu ļoti apmierināta ar dubulto kausu komplektu un programmējamo režīmu. Bet ir tehniskas problēmas. Drīz pēc lietošanas sākuma sāka spēlēt viens no korpusa stiprinājumiem, to pamanīju pēc mainītās skaņas miksēšanas laikā. Nesen viens no stiprinājumiem pie liela kausa sāka slikti griezties (es to izmantoju biežāk), savukārt tas pats stiprinājums sāka griezties attiecībā pret apakšējo kniedes. Varbūt tas viss ir saistīts ar manas vienības montāžas īpašībām. Es ceru, ka plīts kalpos ilgi, bet nākotnē es noteikti atkal nopirkšu Polaris.
Afina7
Un šo maizes ražotāju vairs neražo vai kā? Tas nav oficiālajā vietnē, un to reti pārdod ...
Pochemuchki
Es nezinu, to parāda mana vietne un arī Yandex tirgus.)
tuskarora
Meitenes, es esmu šeit .... tas bija sagrozīts. Paskaties, kas interesē.

Polaris PBM 1501D Kvieši + kviešu rudzu maize uz nogatavojušās mīklas. (tuskarora)

Maizes ražotājs Polaris PBM 1501D (atsauksmes un diskusijas)
Afina7
un es visu cepu cepeškrāsnī, vēl neesmu izvēlējies maizes gatavotāju Maizes ražotājs Polaris PBM 1501D (atsauksmes un diskusijas)
tuskarora
Afina7, gudra meitene, krāšņa maize. HP vairāk paredzēts gadījumiem, kad nav laika. Un tāpēc es arī galvenokārt cepu cepeškrāsnī.
Marina martyni
Es nepazīstu puišus un meitenes. Šo ierīci iegādājos pirms mēneša. Jau mēnesi esmu mēģinājis cept normālu maizi, un katru dienu es arvien vairāk pārliecinos, ka atsauksmes (sliktas atsauksmes par šo x / n) nav viltotas (((((((Nav recepšu grāmatas, pagatavotas pēc receptes no šī foruma, lasiet par visām niansēm, un šeit ir secinājumi:
1. Lai iegūtu "adekvātu" maizīti, vajag daudz miltu, šīs kokvilnas kūkas gadījumā jums jāņem 450 grami miltu uz 200 ml ūdens, citos gadījumos maizīte rāpjas gar sienām, mīkla paceļas labi, bet tiklīdz sākas "vāka" cepšanas režīms, maize apkaunojoši nokrīt (((((
2. Šādos apstākļos franču konditorejas izstrādājumi nedarbojas, un pat "galvenajā" maizes programmā tas izrādās ļoti blīvs (((((
3. Es mēģināju izmantot dažādu ražotāju raugu un miltus, tagad man mājās ir vesela miltu un rauga noliktava, bet es nesaņēmu vēlamo efektu, tas ir, es nedabūju garšīgu un pūkainu maizi.
4. No maizes spaiņa (piedod man franču valodā) mārrutki noplūk, izlaužas ar "gaļu"
5. Es mēģināju mainīt sastāvdaļu klāšanas secību, ak dievs, pat rakt miltos bedrītes, kur es paslēpju sāli un raugu, tas ir bezjēdzīgi ...
6. Dozators tik tikko atveras, tāpēc pirmo reizi man pašai nācās steidzīgi transportēt rozīnes spainī.
Patiesībā pēc mēneša darbības es sapratu, ka ir iespējams pielāgoties krāsnim, bet man nav pilnīgi skaidrs, kāpēc atdot ne mazums naudas (9900), tas ir jādara. Īpaši aizvainojoši ir tas, ka kaimiņienei ir vēl viens x \ n absolūti ne kaprīzs, kam nav dziļi vienalga, kādā secībā ieliet sastāvdaļas, kurās jums nav jāmeklē - viņa labi tiek galā ar savām receptēm bez visiem netīriem trikiem ir aprakstījuši iepriekš ...
Rezumējot: Polaris maizes ražotājs ir kā neērti, stingri apavi ... Protams, jūs varat to nēsāt, bet tikai galvenais jautājums ir par ko?
Mari_M
Marina martyniun kādu raugu jūs lietojat? Un kāpēc 200 g ūdens 450 g miltu? Šis šķidruma daudzums man aizņem 325+ - 5 g miltu. Es arī izmantoju rauga saf-moment 0.5h. l no HP
Afina7
Marina martyni, un kāda veida plīts ir kaimiņam?
TatiLit
Sveiki visiem. Pirms tam man bija kokvilnas sadedzināšana. Elle ir izcila. Maize bija izcilas kvalitātes. Sulīgs ar kraukšķīgu garoziņu. Bet ruļļa maksimālais izmērs ir 900 grami. Es redzēju Polaris vietnēs ... iedegās ... trīs spaiņi ... 1250 grami maizes, vairāk funkciju. Un es to nopirku. Mani secinājumi un viedokļi.
1. Visi maizes ražotāji atšķiras tikai pēc ražotāja un pēc būtības ir identiski pēc to iespējamām funkcijām, un tie ir jācep pēc vienām un tām pašām receptēm. Recepte ir nemainīga.Starp citu, recepte, pēc kuras es vienmēr cepu no manis baltmaizi, ir no cita modeļa "Laurent". Viss pārējais ir mārketinga triks un funkciju skaita atšķirība. Protams, ir nianses. Bet! Jebkurai elektroierīcei, plītij ... krāsnij ... ir savs "raksturs" - mēs iederamies, tas arī viss.
2. Polaris es nedabūju tādu pašu maizi kā Burning. Likās, ka viss sakrīt: recepte, produkti ir vienādi. Maize pieauga, kraukšķīga ... bet tā bija gumijota. Ne tas un viss !!! Jā, un no spaiņa bija jākļūst veselām, milzīgas mokas. Es paniku. Un viņa sāka saprast, kāpēc tas nedarbojas.
3. Tātad man radās pretruna. Vai nu runa ir par kokvilnu, tās sildīšanas pakāpi, mīcīšanu utt., Vai arī tā joprojām ir ... produktos, nevis manā receptē. Tā noteikti nav recepte! Mēs visu gatavojam, cepam pēc receptēm, bet izmantojot dažādas sadzīves tehnikas. Un galu galā viss izdodas, pat ja ne pirmo reizi. Mēs vienkārši iederamies un izvēlamies produktus.
4. Pārtika ir vissvarīgākā lieta, un arī cepšanā. Un to es sapratu. Galvenais ir:
- proporcijas, tas ir, recepte
- miltu kvalitāte
Es apstāšos šeit, jo man tieši tā bija problēma. Katru reizi man bija dažādu ražotāju milti, visaugstākā pakāpe. Es neuztraucos pārāk daudz ... tie ir milti, un tie ir milti Āfrikā ... Es neņemu vērā mitruma saturu (labi, neviens nezina, kāds mitrums tas ir veikala plauktā), augstākā pakāpe - mēs domājam ... Ak! tas nozīmē kritušo kvalitāti, nepievērsa uzmanību maiznīcai. Un velti. Pirmās pakāpes (ne visaugstākās !!!) miltos ir palielinājies lipeklis, un no tā iegūtie produkti ir mazāk novecojuši. Tieši viņa ir optimālākā !!! izcili cepšanai. Par miltu šķirņu īpašībām varat izlasīt pats.
- raugs
Man personīgi nepatīk raugs, es cepu ar Puratos O-tentic skābeni (izskatās pēc rauga). Bet es varu ar maizi cept tāpat kā visu pārējo. Šajā gadījumā ne. Ir skaidrs, ka tikai svaigi un labāk profesionāli. Un šeit ir galvenais daudzums. Sildelementu sildīšanas temperatūra Polaris ir nedaudz augstāka nekā citiem c / p (viņi par šo funkciju rakstīja forumā šeit). Tas nozīmē, ka jums ir nepieciešams gulēt nedaudz mazāk, tad jūs pats sapratīsit un atlasīsit viņu numuru. Maize pārtrauks nokrist. Tas ir, mēs pie tā pierodam.
Tas viss ir ļoti svarīgi!
- sālim jābūt obligātam, un arī tā daudzums ir svarīgs. Un cukurs var būt un var nebūt (skatiet savu cepšanas recepti)
5. Kad es sapratu, ka mana problēma ir miltos, nevis kokvilnā, nevis raugā, viss atkal sāka darboties. Mīcīšanas laikā es sāku pievērst uzmanību bulciņai (dažreiz uz sienām bija smērēšanās, bet tā nevajadzētu būt). Es sapratu, ka manos miltos ir augsts mitruma līmenis, un es sāku pievienot 1 ēd.k. kaudzes karoti vairāk miltu. Viņa rīkojās tīri intuitīvi. Es nomainīju augstākās klases miltus uz pirmajiem un nedaudz samazināju sava rauga (rauga) daudzumu.
Es varu uzrakstīt savu recepti baltmaizei par 750 gramiem, tā ir parasta, nekas īpašs. Es cepu franču maizi režīmā.
ūdens - 260 ml. nedaudz silts
eļļa aug - 1 ēdamkarote. karoti
sāls - 1 tējkarote
cukurs - 1 ēdamkarote. karoti
milti - 400 grami (atcerieties mitruma jautājumus, mēs aplūkojam bulciņu un, ja nepieciešams, pievienojam vēl pēc savas izvēles pirmās partijas laikā)
raugs - rauga daudzums vienmēr ir standarta, bet Polaris jums jāsamazina daudzums. (Es nevaru precīzi pateikt, jo es cepu ar skābu mīklu.
Ceru, ka mans padoms palīdzēs. No sevis zinu ... kā tas jūtas - tas ATKAL nederēja.
sazalexter
Citāts: TatiLit
Maizes ražotāji visi ir dažādi tikai ražotājs un pēc būtības ir identiski pēc to funkcijām un jācep pēc tām pašām receptēm.
Viņiem, protams, vajadzētu, bet ne cept.
Maizes ražotāji visi ir dažādi. Tas tiesa! Programmas ir atšķirīgas, attiecīgi režīmi. Uz dažādu HP, saskaņā ar to pašu recepti, protams, būs nedaudz atšķirīga maize, bet atšķirīga niansēs.
Citāts: TatiLit
Polaris es nedabūju tādu pašu maizi kā Burning.
Tātad jūs esat apstiprinājis manus vārdus.
Pochemuchki
Laba diena!

Citāts: TatiLit

Vai arī tas attiecas uz kokvilnu, tās sildīšanas pakāpi, mīcīšanu utt.

Tas ir ļoti liels darījums, man šķiet, ka mūsu krāsnij temperatūra ir augstāka nekā citās. Attiecīgi maize apstājas un nokrīt, drupa ir sausa.
Šeit ir eksperiments vdv mērot:

Citāts: vdv

Pacelšanās 1 - 36 ° (sāka augt pirmajās minūtēs, sasniedza 33 °, pēc tam lēnām pārmeklēja līdz 36 °)
2. kāpums - 39 ° (lēns pieaugums, vienmērīgs pieaugums visā posmā)
Pacelšanās 3 - 43 ° (lēns pieaugums, vienmērīgs pieaugums visā posmā)

Ja salīdzinām, piemēram, ar Filipu (es atradu plāksni ar temperatūru uz tiem), tad redzam, kā režīms atšķiras:

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=472457.0

Manuālajā režīmā viss darbojas labi.

Citāts: TatiLit
Es varu uzrakstīt savu recepti baltmaizei par 750 gramiem, tā ir parasta, nekas īpašs. Es cepu franču maizi režīmā.
ūdens - 260 ml. nedaudz silts
eļļa aug - 1 ēdamkarote. karoti
sāls - 1 tējkarote
cukurs - 1 ēdamkarote. karoti
milti - 400 grami (atcerieties mitruma jautājumus, mēs aplūkojam bulciņu un, ja nepieciešams, pievienojam vēl pēc savas izvēles pirmās partijas laikā)
raugs - rauga daudzums vienmēr ir standarta, bet Polaris jums jāsamazina daudzums. (Es nevaru precīzi pateikt, jo es cepu ar skābu mīklu.

Man arī vajadzēja izvēlēties pareizo ūdens daudzumu, maniem miltiem vajag vēl mazāk, 400 gramiem miltu tiek izmantoti 240 grami ūdens plus 1 ēdamkarote eļļas. l.
TatiLit
PALĪDZĪBA! Meitenes, pastāstiet man instrukcijās 23. lpp. "Programmu, laiku un iespēju pārskats" par laiku no sērijas sākuma līdz cepšanas beigām. Katram posmam tiek piešķirts noteikts laiks. Es sniegšu piemēru franču maizes režīmā:
mīcīšana 1 - 5 min
pauze - 5 minūtes
mīcīšana 2 - 20 min
pacelšanās 1 - 39 min
iesildīšanās - 10 minūtes
kāpums 2 - 31 min
iesildīšanās - 10 minūtes
kāpums 3 - 60 min
cepšana - 60 min.
Tāpēc es pamanīju, ka mans c / n, šķiet, neievēro šos posmus laikā. 1 un 2 mīcīšana - labi, ne 25 minūtes. Tālāk - treniņam pēc 1. un 2. pacelšanas jābūt katram 10 minūtes. Un ko nozīmē simpātija!? Ja es pareizi saprotu šo vārdu, tad pēc pacelšanas tas atkal sajauc (mīca) mīklu. Un šādām korekcijām vajadzētu būt divām. Man nav šo līkloču. Pēc tam, kad mīkla ir uzcēlusies, viņa nedaudz nobučo ar asmeņiem, un viss, ja burtiski 5 sekunžu laikā tas izgatavo 3 īsus rāvējslēdzējus un VISU! Un ne 10 minūtes ...
Es atceros savu veco c / n Burning .... tāpēc uz mīcīšanas (vai arī to var saukt par īsu mīcīšanu) pēc ilgas kāpšanas virtuves klusumā es vienkārši nodrebēju no asmeņu trokšņa, un tas mīcīšana ilga vairākas minūtes - tas ir skaidrs.
Vai tas nozīmē, ka mans Polaris ir precējies? Galu galā tehnoloģija tiek traucēta. Vai jūs sekojat procesu norisei katrā posmā? Varbūt tāpēc mana maize nav tāda pati kā Burning ...



Pievienots pirmdien, 2017. gada 6. februārī 18:01

Pievienošana. Nepareizs treniņš ilgst 10 sekundes. Bet tas pats, es nedzirdu šos 2 sitienus, darba asmeņu skaņas nav. Ir tikai 1 reize un pēc tam 5 sekundes.


Pievienots pirmdien, 2017. gada 6. februārī 18.05

Ko tad x / n dara, mīcot? Kā mīkla traucētos? Vai jūs dzirdat, kā darbojas asmeņi?
Pochemuchki
Citāts: TatiLit
Ko tad x / n dara, mīcot? Kā mīkla traucētos? Vai jūs dzirdat, kā darbojas asmeņi?

Ar 10 sekunžu vērpšanu asmeņi pagriežas 4 reizes. Jūs, iespējams, nedzirdat, ja neesat blakus. )
Tasha1111
Citāts: TatiLit
iesildīšanās - 10 minūtes
Ir sekundes, un jā, arī man nepatīk saspiest
Vic-tor
Labs laiks!
Es pilnīgi piekrītu Marina martyni par šo maizes gatavošanas ģēniju. Kāds sievas draugs ieguva šo tehnoloģiju brīnumu, taču kaut kas viņiem neizdevās. Es nolēmu to pārbaudīt, bet tas pats ir interesants, kā nav iespējams iegūt maizi specializētā ierīcē. Nu, es domāju, ka tagad, kaaak, es esmu zababahayu ruddy maize .... bet nē, es cīnījos otro dienu, bet nav augšējās garozas. Drīzāk tas ir tur, bet tieši pirms cepšanas, šķiet, to iesūc melna caurums, un cepšanas laikā tas iet arvien dziļāk. Bet, neskatoties uz nenovērtējamību, maize joprojām ir garšīga. Ja forums smēķēja, mainījās sastāvdaļas un arī programmas, taču līdz šim bez rezultātiem. Mēģināšu vēl pāris dienas lāpīt, paskatīsimies, kurš kuru uzliek uz plecu lāpstiņām.
Mari_M
Viktorsmēģiniet samazināt raugu
TatiLit
Tātad visas tās pašas 10 sekundes - tas nozīmē 10 sekundes! Ne 3 vai 5 sekundes. Vai tas nozīmē, ka tas neatbilst ražotāja iestatītajiem parametriem? Mīcīšana ir ļoti svarīga, es atkārtoti izlasīju visus forumus par mīcīšanas nozīmi un tehnoloģiju (tieši tas ietekmē maizes struktūru): -mīklas mehāniskās īpašības (vislielākā maizes tilpuma iegūšana ar smalku, plānu sienu un vienmērīga drupatas porainība). "
Izrādās laulība x / n?
Pastāsti man, cik daudz laika nepieciešams, lai strādātu ar savu x / n, vai kāds var pievērst uzmanību.Pārbaudīsim mūsu x / n kopā.


Pievienots ceturtdien, 2017. gada 9. februārī 14:42

Un tomēr es pārbaudīju savu x / p. Laiks pēc katra cikla. Man vispār nav otrā treniņa. Es atkārtošu pārbaudi vienā no šīm dienām. Un, ja atkārtojas simpātiju trūkums, tad šī noteikti ir laulība. Pirmais ilgst ne tikai 3-5 sekundes, bet ražotāja deklarēto 10 vietā otrais vispār nepastāv ...
Es ļoti lūdzu jūs mīcīšanas testa laikā vērot visus uz viņu pašu testiem un dalīties ar rezultātu šeit.
Pochemuchki
10 sekunžu mīcīšana nenozīmē, ka asmeņi nepārtraukti griežas 10 sekundes. 4 pagriezieni un viss.
Vic-tor
Mari_M, paldies tautietei, es to izmēģināju. Rezultāts ir labāks, bet vēl ne tāds, kādu mēs vēlētos. Es turpinu nāvessoda izpildi.
Mari_M
Vic-tor, vienmēr priecājos palīdzēt. Vai arī jums var būt pilnīga maizes pagatavošanas recepte. Recepte un kādā režīmā jūs cepat?
Vic-tor
Mari_M, darīja savādāk, bet pēc tam apmetās pie šī: Polaris PBM 1501D. Kviešu-rudzu rauga maize. (Kādu iemeslu dēļ viņi nedod saiti) Es cenšos to visu pabeigt vienādi. Acīmredzot tas ir kā plovs - kamēr neuzmetīsit savu rīsu maisu, jūs nemācīsities.
Mari_M
Vic-tor, jums vēl ir maz ziņojumu, tāpēc nevarat izveidot saiti.
Manā ģimenē viņi neēd rudzus vai slēpa maizi, tāpēc es vienmēr cepu baltmaizi. Ja nepieciešams, es varu izrakstīt recepti. Es vienmēr to daru perfekti.
Vic-tor
Mari_M, protams, ejam. Es ceru, ka recepte ir vienkārša, es neesmu stiprs miltos. Gaļa ir atšķirīga!
Mari_M
Vic-tor,
200g-ūdens, jūs varat slaukt vai ūdeni + pienu
325-330g miltu, paskaties uz bulciņu, lai tā nesmērētos gar dibenu.
0,5 stundas l (no HP) - sausa trīce (man ir saf-moment) vai luksusa trīce 2-3g
1h l- sāls
1. st. l- cukurs
1.-3. l- eļļas (man ir saulespuķe)
Varat arī cept pamata režīmā franču valodā.


Pievienots trešdien, 2017. gada 15. februārī, 14:49

Un arī aizveriet logu xn ar kaut ko silikonu. Jūs varat izmantot potholder vai kādu citu formu. Un pēc cepšanas atstāj uz karsēšanas, lai maizes vāks arī brūninātu.
Vic-tor
Mari_M, paldies, es to izmēģināšu šodien. Kā es saprotu 500 gramu klaipam?
Mari_M
Vic-tor, Jā
Vic-tor
Tad vēl viens jautājums. Kā es sapratu, miltu izcelsmei ir arī liela nozīme. Kuru jūs iesakāt mums pārdot?
Mari_M
Vic-tor, Miltus ņemu 10kg maisos. Neatceros vārdu, tagad mēģināšu iemest fotogrāfiju

Maizes ražotājs Polaris PBM 1501D (atsauksmes un diskusijas)




Pievienots trešdien, 2017. gada 15. februārī, 23:15

Otrs nez kāpēc netiek ielādēts. Iepakojumā ir vecmāmiņa, un to sauc par "aleju". Principā man ir vienalga, kādi milti


Pievienots trešdien, 2017. gada 15. februārī, 23:16

Atvainojiet par fotoattēla kvalitāti, es to lejupielādēju no sava tālruņa.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība