Maizes ražotājs Polaris PBM 1501D (atsauksmes un diskusijas)

[Gilija, Ludmila]

Gilija, Ludmila problēma ir lāpstiņās !!!
Instrukcijā teikts, ka vieni lāpstas ir paredzēti kviešu maizei, citi - rudziem !!! Neglīta kļūda!
Daži no plecu lāpstiņām ir tikai nedaudz garāki par citiem un ir paredzēti lielam spainim. Ja jūs tos ievietojat mazos, tad kustības nebūs. (Jau pārbaudīts un tajā pašā laikā vienā spainī ielieciet skrāpējumu.)
Gilija, Es biju pārsteigts, ka jūs neskatījāties spaiņos. Viņi būtu pamanījuši problēmu uzreiz. Žēl!
Tik daudzus gadus es cepu maizi, bet mīcot nekad neatstāju to bez uzraudzības. Noteikti uzmaniet to. : girl_wink: T. jo ar ļoti biezu mīklu plecu lāpstiņa var pat atdalīties. Šajā gadījumā arī maize netiks mīcīta.

Elena, es tikko atcerējos, ka tas tā bija, ka es ieliku garus plecu lāpstiņus, tie raustās un apstājas utt., Es nobijos un visu nodevu lielā spainī. Tad es izmazgāju mazos spaiņus, un ievietoju tās pašas lāpstiņas, sāku to izmēģināt ar savām rokām un sapratu, ka lāpstiņas ir dažāda garuma, bet es gribēju tās vest uz veikalu, es domāju, ka tā ir laulība. Viņiem liels mīnuss, par to, ka par to nebrīdina.
------------------------------------
Elena, viņi prasa maizi un pīrāgus tieši mutē, bet man ir gavēnis. Paldies par tik lieliskām ziņām. Mēs mācīsimies no jums.

Elena, Ludmila! Liels paldies par šādu padomu. Es noteikti to izmantošu un ņemšu vērā.

[Luda]

Luda, Man arī bija stress! (Stāsts ir gandrīz tāds pats kā tavs!) Un skrāpējums palika, atgādinot par kāda neuzmanību, sastādot instrukcijas (es aizķēru, jo zināju, ka zināju, ka Panasonic ir 2. lāpsta rudziem, es nolēmu, ka Polaris tā. ) Līdz šim kaitinājums palika sastādītājiem.
Un mēs, uzmanīgi instrukciju lasītāji, no tā ciešam !!!

Elena, viņi prasa maizi un pīrāgus tieši mutē, bet man ir gavēnis. Paldies par tik lieliskām ziņām. Mēs mācīsimies no jums.

Luda, Paldies! Es priecājos, ka pēcapceres ir noderīgas. Es cepu tikai ļoti bieži: 2 reizes nedēļā. Forumā esošo problēmu / pārvietošanās dēļ es nerakstīju par jauniem eksperimentiem. Es mēģināšu to izlikt tuvākajā nākotnē.
Un palīdziet sev pie pīrāgiem. :) Viņi ir slaidi. Mīkla uz gurķu sālījuma, pildījums - rīsi ar sēnēm.

Gilija, ja jums nepieciešama palīdzība (padoms), mēs vienmēr esam blakus.

Paldies.

Lena, lūdzu, uzrakstiet testa recepti.

[Luda,]

Luda, Es ņēmu šo recepti par pamatu:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36001.0
Es vēl nerakstu savu versiju, jo mīkla izrādījās nepietiekami sālīta (es pārāk daudz atšķaidīju sālījumu). Pievienoju arī klijas un cita veida miltus. Kopumā manai versijai vēl ir jāstrādā.
Mēģiniet to darīt tāpat kā autors. Mīkla ir sulīga, aromātiska, viegli veidojama. Ieteikt.

Lena, liels paldies, es jau atradu šo recepti, bet es sajaucu kviešu miltus ar pilngraudu miltiem un auzu pārslu. Man vajadzēja pievienot vairāk sālījuma. Paņēmu marinētu gurķi-tomātu. Mīkla izrādījās pelēka, smaga. Man nepatika. Šeit ir cepumi sālījumā, tas izrādās ļoti garšīgs.

[Lyuba,]

Lyuba, Es domāju, ka vainīgi ir pilngraudu milti. Viņa sabojāja mīklu. Es to šeit neizmantoju, bet pievienoju nedaudz 1. klases miltu un klijas. Ja ne sāls, tas būtu lieliski. Un, ja jūs pārspīlējat ar auzu pārslu, tad arī mīkla var būt smaga ...
Nesen uz īpašas programmas Polaris cepu pilngraudu maizi. Rezultātus un ziņojumu es ievietošu vēlāk.

[REŽĪMS Nr. 15. MĀJAS PROGRAMMA.]

Šodien es vēlos dalīties ar jums nevis ar jaunu maizi, bet gan ar tevi ar jogurtu.

REŽĪMS Nr. 15. MĀJAS PROGRAMMA.

JOGURTS.

Šajā saldētavā nav īpašas programmas jogurta pagatavošanai, taču ir programmējams režīms - "Mājas programma". Pat krāsns izvēles stadijā es izpētīju instrukcijas un redzēju, ka eksperimentam ar jogurtu vajadzētu izdoties.Galu galā jūs varat iestatīt temperatūru katrā posmā no 15 grādiem (maiņas solis 5 grādi)!
Pārbaudei es paņēmu nevis aptiekas skābi (kā parasti daru), bet jogurtu "Activia" "bez piedevām. Sterilizēts piens (tauku saturs 3,2%).
Es izvēlējos 2 kannas pa 0,5 litriem katrā ar uzskrūvējamiem vāciņiem, izmazgāju tās ar sodu un nosūtīju sterilizēt AG (180 grādi, liels ātrums, 10 minūtes). Sagatavoti viņiem vāki. Es tos ievietoju AG 3 minūtes pirms programmas beigām. Tad viņa to atdzisa.

Laikā, kad bankas iesildījās, es nolēmu praktizēt programmas iestatīšanu. Izrādījās, ka tas nav tik grūti, kā tas ir rakstīts instrukcijās, taču ir dažas funkcijas (par kurām es rakstīšu nedaudz vēlāk).
Mierīgi izejot cauri 14 posmiem, 15. dienā es, kā tagad saka, “karājos”. Šī posma nosaukums ir formulēts kā "Temperatūras izvēle pieaugumam", grādi - no 70 līdz 150 !!! Par kādu pieaugumu mēs runājam, ja 12., 13., 14. solis tiek saukts par "Temperatūras izvēli 1. pieaugumā (2,3)"? Citu kāpumu vienkārši nav!
Lūk, KO nozīmēja instrukcijas autori? Man sāka rasties aizdomas, ka tā ir vēl viena drukas kļūda, un stadija nozīmē ceptas maizes sildīšanu, nevis RISING, kā kļūdaini tika teikts. Grādi, kas mazāki par 70, netika parādīti. Ko darīt, ja es kļūdos?
Kopumā es neriskēju ar veselu litru piena un nolēmu pagatavot tikai vienu burku. Es ļoti negribēju pēc biezuma iegūt biezpienu!

Liela spaiņa apakšā es noliku dvieli, sarullētu kārtās. (Jo biezāks tas ir, jo labāk, jo tad spainī esošās tapas netraucē likt kannas.) 2 kannas brīvi iederas.


Viņa ielej pienu sterilā burkā un pievieno 2 ēd.k. l. "Activia" (protams, pietiekami, un 1 ēdamkarote. L. Uz 0,5 l, bet es nolēmu "staigāt apkārt" un padarīt jogurtu blīvāku). Viņa labi nobļāva. (Izmantoto karoti iemērku tējkannā ar verdošu ūdeni.) Es aizvēru vāku. Es ievietoju kannu ar sagatavi spainī, no krāna ielej karstu ūdeni (apmēram 40 grādus) līdz kannas vidusdaļai.

Es aizvēru X / P vāku.

Atsegtas tādas programma:

1. posms (Uzkarsēšana) - 0
2. posms (1. sajaukums) - 0
3. posms (Izraksts) - 0
4. posms (2. sajaukums) - 0
5. posms (1. kāpiens) - 120 minūtes
6 posms (Krunka) - 0
7 posms (2. pieaugums) - 180 minūtes
8 posms (Krunka) - 0
9 posms (3. pieaugums) - 180 minūtes
10 posms (Cepšana) - 0
11 posms (Apkure) - 0

Šīs darbības ir paredzētas temperatūras, nevis laika iestatīšanai!

12 posms (1. paaugstināšanas temperatūras izvēle) - 40 grādi
13. posms (2. temperatūras izvēle) - 40 grādi
14. posms (3. paaugstināšanās temperatūras izvēle) - 40 grādi
15. posms (RISE temperatūras izvēle) - 70 grādi

Nospiež, lai sāktu.
Kopējais gatavošanas laiks iestatīja maksimāli iespējamo šim C / P - 8 stundas!

Programmēšanas algoritms.

1. Nospiediet pogu "Izvēlne", lai izvēlētos programmu Nr. 15.
2. Nospiediet pogu "Start / Stop" 2 sekundes. Parādās ekrānā "1 00" (solis un iestatītais laiks). Atlasiet vēlamo laiku, izmantojot bultiņu pogas "uz augšu", "uz leju" (jogurtam tas ir "0").
3. Nospiediet "Izvēlne" un pārejiet uz nākamo posmu. "
4. Atlasiet vēlamo laiku, izmantojot augšup un lejup vērstās bultiņas pogas.
5. Turpmāk atkārtojiet no 3. darbības.
… Pēc 15. darbības 2 reizes noklikšķiniet uz Sākt, līdz ekrāns iedegas zaļā krāsā (pretējā gadījumā process netiks sākts!)

Padomi.

1. Iepriekš iestatītais laiks, piemēram, 5. posmā, ir 30 minūtes, bet jogurtam mums ir nepieciešamas 120 minūtes. Nospiežot pogu "uz augšu", būs vajadzīgs ļoti ilgs laiks. Labāk virzieties uz leju (30,29, 28 ...), tad pēc 0 parādīsies vajadzīgais 120.
2. Es ļoti iesaku pierakstīt visas darbības uz papīra. Tas ļaus jums mierīgi iestatīt programmu, neraizējoties un neuztraucoties par katra posma pareizību.
Tā kā visu laiku, kad jogurts tika gatavots, domāja, ka kaut kur varētu izpausties 70 grādi, katru stundu ar ūdens termometru mērīju spainī esošā ūdens temperatūru. Tas svārstījās no 39 līdz 42. Ļoti ļoti labi! Tas ir, nav pārkaršanas.


Rezultātā pēc 5 stundām 15 minūtēm jogurts bija gatavs (es apjucu un neskatījos tieši pēc 5 stundām). Sasverot, blīvā masa nedaudz mainījās, serums netika novērots.


Uzskrūvējis burkas vāku, es to nosūtīju uz ledusskapi dzesēšanai.

Bet C / P neizslēdzās. Tā kā es nolēmu skatīties turpmāko apkuri. Mērījumi tika veikti ik pēc 30-15 minūtēm. Par laimi, temperatūra nepaaugstinājās virs 42!

Secinājumi.

1. Šajā C / P var pagatavot izcilu jogurtu!
2. Pēc pulksten 5 jūs varat sākt meklēt un pārbaudīt jogurta gatavību (dažādi starteri darbojas dažādos laikos!).
3. Tā kā ierīce labi uztur iestatīto temperatūru, tās izmantošanas iespējas dramatiski palielinās. Jūs varat pagatavot raudzētus piena produktus, pagatavot saldskābmaizi ...

Šie ir eksperimenta ar "Mājas programmu" rezultāti.

Sveiki visiem maizniekiem !!! Es gandrīz izdomāju mūsu maizes ražotāju. Es cepu kviešu-rudzu maizi uz alus, es paņēmu recepti šajā vietnē, man tas ļoti patika. Vēlāk mēģināšu ievietot fotoattēlu. Es vienkārši nevarēju saprast mājas programmu. Elena, liels paldies par detalizētajām instrukcijām, tu man daudz palīdzēji! Un jogurts parasti ir super, es mēģināšu!

[Yulia,]

Yulia, esat laipni gaidīti!
Manuālais režīms nemaz nav grūts, izrādās
Mēs gaidām jūsu fotogrāfijas. Ir ļoti interesanti redzēt maizi.

Šodien programmēšanai man vajadzēja tabulu no instrukcijām. Es to neatradu pie rokas un lejupielādēju no Polaris vietnes. Un, negaidīti, viņa ieguva pavedienu par 15. posma nosaukumu "Mājas programmā". Lejupielādētajās instrukcijās bija rakstīts "Cepšanas temperatūra". Netika pieminēts neviens RISE. Drukas kļūda.
Lejupielādētā instrukcija un tā, kas nāk ar X / P, atšķiras vairākos punktos programmēšanas tabulā.

Meitenes, palīdziet. Man ir problēma. Es sāku cept maizi 2. programmā un pēc kāda laika uzzināju, ka mīcīšana turpinās, lai gan ar laiku mīklai vajadzētu būt paaugstinātai, un nekas neliecināja par ierīci. Pēc kuras programmas jūs varat turpināt cepšanu bez mīcīšanas?

[Gilija,]

Gilija, vienkāršākā izeja ir izslēgt krāsni, ļaut maizei augt un pēc tam ieslēgt 13. režīmu "Cepšana".
Veiksmi!

Paldies. Tad es ziņošu par rezultātu.

[Gilija,]

Gilija, viss izdosies. Es gaidu rezultātu kopā ar jums.

Elena, liels paldies par padomu. Viss izdevās.

[Gilija,]

Gilija, ļoti, ļoti priecīgs, ka viss izdevās!

Meitenes, labdien.
Lūdzu, padalieties ar smalkmaizītes recepti maizes ražotājā.

[Džilija]

Džilija, Lūdzu izvēlies https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

[REŽĪMS №3. PILNGRAUDU MAIZE.]

REŽĪMS №3. PILNGRAUDU MAIZE.

Tūlīt būšu godīgs, ka man ir ļoti maza pieredze pilngraudu maizes cepšanā. Bet, tā kā bija milti, es nolēmu pārbaudīt šo režīmu.

Maizei 1 izvēlējās recepti no maizes pagatavošanas grāmatas 7. lappusē "Pilngraudu maize". Es rēķinājos ar mazu svaru un palielināju sāls daudzumu, lai vēlāk es nebūtu sarūgtināta.

Maize 1.

Par 500 g:

Ūdens - 166 ml
Pilngraudu milti - 66 g
Kviešu milti, augstākās klases - 200 g
Cukurs - 2/3 ēd.k. l.
Sāls - 2/3 tējk
Sausais raugs - ½ tējk. vai nospiests - 3 g
Augu eļļa - 10 g


Maize 2 gribējās kļūt mīļa, bet liesa. Es paņēmu 2 veidu miltus 1: 1, pievienoju sukādes, rozīnes, atšķaidīju ūdeni ar sālījumu. Bet man ļoti nepatika gatavās maizes garša (lai gan viņi, protams, ēda), tāpēc es nolēmu recepti nerakstīt.

Izmantotais presētais raugs. Aktivizēja tos, tāpat kā iepriekšējos eksperimentos.

Es izvēlējos programmu.


Koloboks tūlīt pēc mīcīšanas.


Maize pēc cepšanas.


Dzesēšanas klaipi.


Maize 1 sagriezta.


Iedomāta maize sagrieztā veidā.

Secinājumi.

Recepšu grāmatā ieteiktā maize ir laba ar ļoti mazu raugu. Sāls, ko pievienoju receptei, nebija lieka. Maizei ir neitrāla garša, piemērota gan saldām, gan sāļām sviestmaizēm. Es vēl uzcepšu.

[Piena-kefīra kviešu maize.]

Maizes gatavotājs arvien vairāk priecājas. Cepu pēc savām pārbaudītajām un fantāzijas receptēm.
Šeit ir daži fotoattēli.

Rudzi un kvieši.
(Pēc režīmiem "Mīkla" + "Cepšana")

Tas ir tas pats, bet pēc "Rudzu" režīma.

Maize ir garšīga! Tagad es gatavoju recepti, lai ceptu programmējamā režīmā. Es ar to dalīšos, tiklīdz beigšu.

Kvieši. Viena izdomāta raudzēta ābolu sula. Otrais ir piens un kefīrs.


Fantasy multi graudu kreisajā pusē (es dalīšos ar recepti tuvākajā laikā) un piena-kefīrs.

Pēdējo recepte tika eksponēta kā atsevišķa tēma.

Piena-kefīra kviešu maize.

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382835.0

Vakar maizes mašīna tika galā ar kūkas mīklu. Es izlietoju pat 800 g miltu! (Agrāk Kenvudā bija jāsagatavo mīkla divos posmos. Tagad viss uzreiz!) Krāsns ir lieliski mīcījusi un izaudzējusi mīklu.

Lūk, rezultāts:

Mīklas recepti varat apskatīt šeit:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383089.0

Un man bija bail mīcīt kūkas mīklu maizes gatavotājā un mīcīt ar rokām. Bet es nebaidījos cept multivarkā (man ir sarkanā multivarkas spiediena katls) un pilnīgi visu sabojāju. Mīkla iznāca pat caur spilvena caurumiem. Vidus, protams, nebija izcepts, man tas bija jāpārvērš. Es sadedzināju rokas, sabojāju kūku un nolēmu, ka kūku es cepšu tikai krāsnī.

[Luda,]

Luda, kāda nelaime !!! Tika iztērēti tik daudz pūļu un pūļu, bet rezultāts nebūt nav tas, ko es gribēju ...
Multivarkas pannā es cepu kūku, kas izskatās pēc kūkas, bet neļauju tai izaugt līdz pašai augšai. Izrādās ļoti labi.
Mēģiniet cept papīra formiņās. Mans CF der 3 gab. Tā kā vide karikatūrā ir mitra, kūkas ir īpaši sulīgas.
Kūkas varat arī cept mūsu maizes mašīnā mazos spaiņos. Es noteikti kādreiz mēģināšu. Šoreiz es to nedarīju, jo man garšo apaļas kūkas.
Bet mīklu velti neuzticēja maizes ražotājam. Ar šīs ierīces parādīšanos es nemīcu ar rokām - asistente pati veic izcilu darbu. Es tikai vēroju procesu. ja nepieciešams, es palīdzu ar silikona lāpstiņu. Tas ļoti ietaupa enerģiju!

Lena, es noteikti mēģināšu mīcīt krāsnī. Un karikatūrā es, iespējams, ievietoju daudz mīklas. Mīklas svars pārsniedza 2 kg, un es vairāk nekā pusi ieliku karikatūrā, šķiet, ka mēģināju aizpildīt 1/3 daļas, bet acīmredzot es neaprēķināju. Lena, cik daudz mīklu jūs ievietojat aptuveni. Man ir 4,5 litru bļoda.

[Luda,]

Luda, mīklu pīrāgam, kuru es pieminēju, es ieliku 1/3 pannas, ļāvu tai izaugt vairāk nekā pusi no pannas augstuma (tuvāk 2/3), tad es to uzliku uz “Cepšanas”.
Un es cepu kūkas veidnēs vai formās, jo man patīk kupolveida cepure. Es uzliku "Cepšanu", kad mīkla pieaug par 2/3. Kūkas receptē augšējā saitē ir fotogrāfijas, tur labi redzams mīklas augstums.
Es domāju, ka tas nav saistīts ar mīklas daudzumu ... Luda, jūs, iespējams, vienkārši nenoķērāt savu lielāko izaugsmes brīdi laikā, vai arī mīkla bija ļoti aktīva, kas TIK saraustījās.

Es domāju, ka mīkla bija aktīva. Es cepu katru gadu, un krāsnis vienmēr bija izcilas, bet es multenē noskatījos kūku videoklipu, tie izrādījās tik skaisti, un es arī gribēju. Kaut kur lasīju, ka karikatūrai multenē jābūt ne augstākai par 10 cm (gatavai), citādi tā netiks izcepta .. Laikam ieliku daudz mīklas un augstums bija 2 reizes lielāks. Bet pirmā pankūka ir vienreizēja. No kļūdām, kā saka, mācies.
----------------------------------------------------------------------------------
Meitenes, es apsveicu visus ar Lieldienām

Es gandrīz nolēmu iegādāties šo HP, bet mani mulsināja atsauksmes par Yandex. tirgū, tāpēc man ir daži jautājumi par negatīvām atsauksmēm no turienes:
1. "Spraugas starp dozatoru un vāku, tāpēc maize tiek cepta sliktāk pa kreisi, 1 desmit ir slikta maizes cepšana." - vai tā ir taisnība, ka tā cep slikti? Šķiet, ka jūsu fotoattēlā viss ir kārtībā ..
2. "Mīcot mīklu, stūros paliek nesajauktas vietas" - kā iet ar mīcīšanu?
3. "Stingri ievērojot recepti, kad mīkla paceļas, maize labi pieaug gan rudzu, gan baltā krāsā. Tas ir, augšdaļa parasti ir izliekta. Tiklīdz sākas cepšanas programma, maize sāk apmesties un jūs saņemat maizi ar liela caurums un gaiša krāsa tumšās garozas režīmā. "
4. "Ir ļoti neērti izņemt konteinerus, dažreiz tur no tiem izlec tāda izskata milti."
Kopumā ļoti zemu reitingu Ya. Market, bet šeit viņi tiek slavēti True, galvenokārt atsauksmes no Elena

Un tomēr, vai HP zina, kā pagatavot pīrāgu mīklu un picas mīklu?

[Torrek,]

Torrek, laba diena! Kamēr citas meitenes nav atbildējušas, es centīšos atbildēt uz jūsu jautājumiem. Starp citu, tie ir ļoti līdzīgi tiem, kurus es meitenēm jautāju pirms šī HP iegādes.

viens."Spraugas starp dozatoru un vāku, tāpēc maize tiek cepta sliktāk pa kreisi, 1 desmit ir slikta maizes cepšana." - vai tas tiešām ir slikti, ka tā cep? Šķiet, ka jūsu fotoattēlā viss ir kārtībā ..

Viss tiek cepts normāli un ar vienu nokrāsu. Vai esat redzējuši daudz HP ar 2?
Es mēģināju likt spaini liesas maizes tuvāk dozatoram, lai padarītu to mazliet sārtāku, bet es domāju, ka rezultāts ir gandrīz tāds pats.
Maizes sārtums ir atkarīgs tikai no tā sastāva! Liesa maize vienmēr būs daudz bālāka nekā sviests.

2. "Mīcot mīklu, stūros paliek nesajauktas vietas" - kā iet ar mīcīšanu?

Šādas nesajauktas vietas ir atrodamas daudzu maizes ražotāju maizē. Pirmkārt, tiem, kuriem ir vertikāla kausa forma. Polaris mīklu labi sajauc lielā spainī; mazos spainos dažreiz ir mazi miltu laukumi.
Šo jautājumu es atrisināju ļoti vienkārši: gan Kenwood, gan Polaris es VIENMĒR sekoju partijai! Un, ja nepieciešams, es nedaudz palīdzu ar silikona lāpstiņu. Es nekad necepu maizi ar kavēšanos.

3. "Stingri ievērojot recepti, kad mīkla paceļas, maize labi pieaug gan rudzu, gan baltā krāsā. Tas ir, augšdaļa parasti ir izliekta. Tiklīdz sākas cepšanas programma, maize sāk apmesties un jūs saņemat maizi ar liela caurums un gaiša krāsa tumšās garozas režīmā. "

Tas jau atkārtoti tika izteikts testēšanas laikā. HP pievienotās grāmatas receptes ir jāuzlabo! Nepareizu sastāvdaļu attiecību dēļ augšdaļa bieži nokrīt un paliek bāla. Kad es cepu pēc savām Kenvudā izstrādātajām receptēm un šī foruma receptēm, viss izrādās lieliski. (To var redzēt fotoattēlā). Normāla rauga, sāls un ūdens / miltu attiecība ir labas maizes atslēga!

4. "Ir ļoti neērti izņemt konteinerus, dažreiz tur no tiem izlec tāda izskata milti."

Kāpēc tos izņemt ārā ar miltiem? Tie patiešām tiek ievietoti ļoti cieši. Tas ir ērti, jo spaiņi, mīcot pat visstingrāko mīklu, nepārvietojas un neliekas. Ja 1. partijas laikā no spaiņiem var izlīst daudz mīklas, es tos vienkārši pārklāj ar silikona paklāju. (Tad, protams, es to noņemu.)

Un tomēr, vai HP zina, kā pagatavot pīrāgu mīklu un picas mīklu?

Tam veltīta visa pārbaude.
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0

Vispār ļoti zems reitings Ya. Tirgū ...

PAR !!! Jums vajadzēja redzēt atsauksmes par ātrvārāmo katlu Polaris 0305 tajā pašā Yandex! Gandrīz nekas labs! Un mūsu Temkā, kas veltīta viņai, nav nevienas sliktas lietas! Piemēram, mani pārsteidza frāze, ka spiediena katlā ir maz programmu !!! Jā, tikai 15!

Torrek, cilvēki, kas to raksta, nekad nav redzējuši šo ierīci savās acīs.
Tas pats notiek ar daudzām citām atsauksmēm. Forumā mēs bieži runājam par dīvainām atsauksmēm vietnē Yandex ...
Es saprotu jūsu bažas: es gribu nemaldīties. Es pats vienmēr esmu ļoti noraizējies, izvēloties jaunas ierīces. Un maniem eksperimentiem šajā pavedienā ir tikai viens mērķis - parādīt ierīces reālās iespējas. Tāpēc es parādīju gan šķību, gan bālu. Par šo maizes ražotāju ikviens var spriest pēc fotogrāfijām un domām.
Turpini lasīt. Izmēģiniet pats. Vispār izvēlies pats!
Veiksmi!

Jā, es gandrīz nolēmu, ka ņemšu to no paša MV - Polaris PMC0517AD un arī izvēloties virkni negatīvu atsauksmju, kuras lasīju Yandex, tāpēc devos šeit meklēt patiesību
Labi, tad vēl viens jautājums - ja jūs atgrieztos un atkal būtu 5000 rubļu, vai jūs ņemtu to pašu maizes veidotāju vai citu?

PS: Es uzreiz pa ceļam jautāšu, kuras virtuves svarus labāk ņemt? Parasts plakans, ar bļodu vai krūzes formā? Vienkārši nekad neesmu izmantojis maizes automātu

[Torrek,]

Labi, tad vēl viens jautājums - ja jūs atgrieztos un atkal būtu 5000 rubļu, vai jūs ņemtu to pašu maizes veidotāju vai citu?

Torrek, Es atkal ņemtu ŠO!
Man tas ļoti patīk: gan ārēji, gan funkcionāli. Es pat nesen cepu smalkmaizītes, kas nekad netika darīts Kenvudā.
2 spaiņu ērtības ir neticamas. Manai 3 cilvēku ģimenei - tas tā. Es cepu 2 reizes nedēļā - mums ar to pietiek.
Turklāt programmējamais režīms piedāvā daudzas iespējas. Ja jums pēkšņi nepatīk galvenās programmas, "Mājas programma" palīdzēs. Vakar es sasniedzu izliektu rupjmaizes jumtu (kas maizes ražotājos principā praktiski nav iespējams!) Pateicoties šai programmai.

PS: Es uzreiz pa ceļam jautāšu, kuras virtuves svarus labāk ņemt? Parasts plakans, ar bļodu vai krūzes formā?

12 gadus man bija trauks (firma Krups), viņi salūza. Pirms sešiem mēnešiem mēs nopirkām vienkāršākos - Saturnu, pēc jūsu klasifikācijas - pat tādus. Man ir ērtāk ar viņiem. Es ieliku jebkādus traukus. Tievs, aizņem maz vietas. Un, pats galvenais, precīzs.
Šeit ir tēma par svariem:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=420.0

Es galu galā pasūtīju HP, pieķēru darbību un par 4300 viņa nāk pie manis. Pēc nedēļas viņa ieradīsies, starp citu, es arī pasūtīju svarus no Polaris

Man ļoti patīk HP, pareizāk sakot, spēja cept divos spainos vienlaikus, bet man ir Moulinex 600230! Man ir jautājums par to, kā kausa piestiprināšanas sistēma ir sakārtota pašā ZS un spaiņa apakšējā ārējā daļā - es ceru Lilijai par iespēju piestiprināt šos divus spaiņus pie savējiem !!! Lūdzu, vai es varu nofotografēties!

[Marina,]

Marina, kamēr ir tāds foto:



Torrek, Es apsveicu jūs ar jūsu izvēli, jo tas vienmēr ir visgrūtākais.
Cena ir lieliska! Kad jūs to saņemat, dalieties iespaidos par krāsni un maizi.

[Šelena]

Šelena, Paldies! Ir liela varbūtība, ka viņi to darīs!
Ja kādam ir iespēja nofotografēt spaiņu piestiprināšanu pašā HP un lielu spaini, es gaidīšu un sapņošu !!!

[Marina,]

Marina, šeit ir jaunie fotoattēli:



Vai tas ir skaidrāks?
Ziniet, es droši vien paņemtu no Moulinex spaini un izmēģinātu Polaris tieši veikalā. Tas uzreiz kļūs skaidrāks - vai ir vērts sapņot ... Eldorado un MVideo ir krāsnis (veikalu var izvēlēties tuvāk).

[Elena]

Elena, liels paldies!!! Jā, es jau paskatījos, kur tos pārdod, varbūt šodien es paskatīšos !!! Un, spriežot pēc fotoattēla, ir ļoti liela varbūtība, ka viņi to darīs! Bet ir kaulu tonuss, tāpēc es pārbaudīšu, cik liela ir mana acs - dimants !!! Paldies par palīdzību !!!

[Marina,]

Marina, Es zinu, ka ir idejas, kas vajā. Tāpēc, jo ātrāk tiek atrastas atbildes, jo vieglāk tas ir. Prieks, ja es nedaudz palīdzēju.
Būtu lieliski, ja spaiņi nāktu klajā. TIK ērti izcept 2 maizes!

[Rudzu-kviešu rauga maize, kuras pamatā ir "krievu".]

Pabeigti divu mēnešu eksperimenti ar rudzu-kviešu maizi.
Beidzot dabūjām normālu (izliektu) jumtu. Mums ļoti patīk šīs maizes garša. Tagad es to cepu tikai no rudziem.

Detalizēta recepte ir ievietota šeit:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384253.0

Rudzu-kviešu rauga maize, kuras pamatā ir "krievu".

Atnāca maizes taisītājs
Pirmie iespaidi - tas izskatās super, kaste ir pārāk milzīga, autobuss bija pārpildīts ar ārkārtēju braukšanu, instrukcijas un recepšu grāmata ir pienācīgas, bet ar sastrēgumiem (es atteiksies no abonēšanas tālāk). Spaiņi ir iespaidīgi, tik iespaidīgi, ka tie mani tieši iespaidoja, tie tiek ievietoti ļoti grūti, sākumā es baidījos spēcīgāk spiest, bet tad es izmantoju iespēju un iegāju. Kopumā es rakstu daudz un ilgu laiku, tad pilnībā atteikšos no Ya. Market abonēšanas, bet kopumā iespaidi ir tīri pozitīvi. Tagad viņa mīca mīklu, viņa vēl nav sākusi cepties.

Bet ir viens BET! kas ir vērts pievērst uzmanību visiem iesācēju maizes automāta lietotājiem: instrukcijās norādīts, ka komplektā ietilpst 2 pāri asmeņu: "mīklas mīcīšanai" un "rudzu mīklai", kas ir absolūti meli. Viens lāpstiņu pāris ir paredzēts maziem spaiņiem, bet otrais - lieliem, tos var pat salīdzināt (daži ir īsāki, citi ir garāki), un īsie tiek ievietoti mazos un garos lielā spainī. Protams, es to nezināju un ievietoju garos asmeņus mazos spaiņos un nedomāju, ka kaut kas nav kārtībā (instrukcijās, protams, par to nekas nav teikts). Rezultātā sākas mīcīšana un ir tik nopietns "bums". Es skatos, un pareizais spainis spēcīgi lec un mīcīšana nenotiek, es nekad neesmu lietojis KhPkami, tāpēc es nesaprotu, tā tam vajadzētu būt vai nē. Es nospiežu "stop", izņemu labo spaini, ieslēdzu to, tagad kreisajā "bumā", izņemu abus un redzu, ka, kamēr tie tika ievietoti, asmeņi negriezās.Es domāju, ka tā ir laulība, un asmeņi negriežas, es ievietoju lielu spaini iekšā, tas griežas un tad man ienāca prātā, ka tieši spainī iekšā asmeņi sitās pret sienām. Man nācās ar roku kāpt mīklas iekšienē, to izvilka, salīdzināja un tiešām - daži asmeņi ir garāki par citiem, ielikti īsi un viss ir "ok", tikai es baidos, ka spaiņi varētu sašūpoties tāpat, un man bija jākāpj mīklā, es salauzu visu konsistenci tajā, es baidos iedomāties, kādu "maizi" es saņemšu pirmo reizi. Vispār drausmīgi pretīgs instrukciju trūkums.

Es joprojām nesapratu pāris punktus:
1. Viņš mīcīja mīklu, un tad viņš čīkstēja, es nobijos, un viņš mīca tālāk .. instrukcijās norādīts, ko čīkst, lai pievienotu papildu sastāvdaļas - vai tā? Vai tas katru reizi čīkstēs?
2. Vai šo briesmīgo čīkstēšanu var izslēgt?
3. Dažās recepšu instrukcijās teikts par "dozatoru", bet ierīces apraksta instrukcijās nav dozatora, vai tas bija "dozators"? Kurš ir aiz plastmasas lietas? Kāpēc tas vispār vajadzīgs?
4. Kā pagatavot mīklu? Nu, protams, aizpildiet sastāvdaļas un iestatiet režīmu "mīkla", bet mīkla var būt atšķirīga - vai kāds no tiem ir režīmā "mīkla"?
5. Vai kāds ir mēģinājis gatavot putru? Mannu nevar pagatavot multivarkā, tas netraucē putru, bet šeit ir asmeņi, tāpēc visam jābūt ok ..
6. Daudzās receptēs viņi raksta uz nenoteiktu laiku “puse karotes” vai “puse glāzes” utt. Cik daudz gramos vai mililitros tas nozīmē? Un ja par karotēm, tad puse karotes ir bez slaida vai ar slaidu?

Es pagatavoju pirmo maizi - un pirmā pankūka nebija gabalaina Sagatavota, sajaukta, cepta un nedega. Tikai viņi to ilgi izvilka no formas, negribēja kāpt ārā
Lūk, kas notika:






Ir tikai viens trūkums - garša ir pārāk nopirkta veikalā, maize ir pārāk smaga, bet mēs mīlam, gluži pretēji, gaisīgu (labi, tas nav krāsns, bet gan receptes trūkums). Kādu recepti jūs tam ieteiktu?

[Torrek,]

Torrek, Es apsveicu jūs ar pirkumu! Lai tas kalpo bez problēmām!

Bet ir viens BET! kas ir vērts pievērst uzmanību visiem iesācēju maizes automāta lietotājiem: instrukcijās norādīts, ka komplektā ietilpst 2 pāri asmeņu: "mīklas mīcīšanai" un "rudzu mīklai", kas ir absolūti meli. Viens asmeņu pāris ir paredzēts tikai maziem kausiem, bet otrais - lieliem, tos var pat salīdzināt (daži ir īsāki, citi ir garāki), un īsie tiek ievietoti mazos un garos lielā spainī ...

Hmm. Godīgi sakot, es domāju, ka tēma tiek lasīta. Uzzināju. Mēs to pārrunājām. Norāja instrukciju ...
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0

Es centīšos atbildēt uz jūsu jautājumiem.
1. Skaļš skaņas signāls brīdina, ka ir pienācis laiks pievienot piedevas (rozīnes, sieru, sukādes utt.) (Šis signāls ir pieejams daudzos C / Ps)
2. To nevar atspējot.
3. Dozators un dozators ir viens un tas pats. Tajā tiek ievietotas sausas piedevas (sēklas utt.). Es to vēl nekad neesmu izmantojis, jo gandrīz vienmēr cepu mazos spaiņos un visu nepieciešamo pievienoju ar skaņas signālu.
4. Programma "Mīkla" ir paredzēta rauga mīklai. Ilgst 1,5 stundas: mīcīšana + korektūra. Bet ir arī Pasta programma, no kuras tiek pagatavota mīkla pelmeņiem, klimpām, makaroniem, nūdelēm. Ir tikai mīcīšana, nav pierādījumu.
5. Kashi plānoja izmēģināt, bet vēl to nav izdarījis.
6. Karote ir iekļauta komplektā. Apskatiet to tuvāk - pastāv īpaši riski. Gar to mēra pusi karotes (galdu vai tēju). Ja receptei vajadzīga vesela karote, tad ielejiet to un pēc tam ar nazi nogrieziet augšu, tas ir, nedrīkst būt neviena slaida.
Torrek,Ne vienmēr ir iespējams uzreiz iegūt izcilu maizi. : girl_pardon: Ir daudz iemeslu. Visi no tiem šajā forumā tiek ierakstīti un apkopoti pa tēmām. Nesen es Džūlijai ieteicu izlasīt cepšanas pamatus. Es citēšu sevi.

Es ļoti iesaku jums izlasīt pamatprincipus maizes cepšanai kokvilnā. Ļoti, ļoti noderīga informācija iesācēju maizniekam! Viņa pati reiz sāka ar šo ...
Pievērsiet īpašu uzmanību koloboka veidošanai. Sasniedzot labu koloboku, jūs vienmēr varat iegūt labu maizi.
Šeit ir saite uz tēmu:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Rakstot šo ziņojumu, jūs ievietojāt fotoattēlu. Par pirmo maizi - izcila !!!
Lai iegūtu pūkaināku drupatu, bulciņa jāpadara mīkstāka, varat izmantot programmu "franču valoda".

Viņi tikai ilgi viņu izveda no formas, negribēja kāpt ārā

Lai to būtu vieglāk izvilkt, maizes spaiņus pēc cepšanas 5-7 minūtes turu zem dvieļa.

Acīmredzot slikti lasīju, nepamanīju) Nu, nekas, viss izdevās, ne skrāpējums

Tas, ka skaņa neizslēdzas, ir liels trūkums, jo daudziem cilvēkiem patīk naktī nelikt maizi, tā ir slikta ideja
Es pareizi saprotu - ja mīklu papildina ar raugu, tad "mīklu", ja nē, tad "makaronus"?
Es sapratu par karoti, bet es to paņēmu un apslacīju ar parasto karoti, bet nekas, viss izdevās labi

Kā padarīt bulciņu mīkstāku? Es izmantoju franču programmu, vai ir kādas citas iespējas?

Es to vēl neesmu izdomājis, pagatavoju divas maizes - vienā izmantoju augu eļļu, bet otrā olīveļļu. Bet garšas ziņā nav atšķirības, vai vispār ir kāda jēga ielej olīveļļu?

[Torrek,]

Acīmredzot slikti lasīju, nepamanīju) Nu, nekas, viss izdevās, ne skrāpējums

Labi, ka nebija skrambu!

Tas, ka skaņa neizslēdzas, ir liels trūkums, jo daudziem cilvēkiem patīk naktī nelikt maizi, tā ir slikta ideja ...

Es nekad neesmu dzirdējis par izslēgtu skaņu nevienā X / P ...

Es pareizi saprotu - ja mīklu papildina ar raugu, tad "mīklu", ja nē, tad "makaronus"?

Kopumā jā. Bet ir daudz vairāk mīklas bez rauga šķirņu.
Bet maizes ražotājā parasti tiek ražota rauga mīkla ("Mīkla") un neraudzēta ("Makaroni"). Cupcakes tiek ceptas ar tā paša nosaukuma programmām, mūsu C / P jūs varat izmantot programmējamo režīmu (es recepti eksponēšu citu dienu). Kādu vēl mīklu plānojat gatavot?

Es to vēl neesmu izdomājis, pagatavoju divas maizes - vienā izmantoju augu eļļu, bet otrā olīveļļu. Bet garšas ziņā nav atšķirības, vai vispār ir kāda jēga ielej olīveļļu?

Starp šiem 2 sviesta veidiem gatavajā maizē nav garšas atšķirību. Bet, pievienojot sviestu, sinepes vai citu eļļu, garša ir jūtama. Tiek uzskatīts, ka olīveļļa ir veselīgāka.

Kā padarīt bulciņu mīkstāku? Es izmantoju franču programmu, vai ir kādas citas iespējas?

Jo mazāk miltu, jo mīkstāka bulciņa. "Franču" programma padara maizi bagātāku.
Izlasiet Admin-Tatiana padomus. Ir video un foto. Šajā tēmā varat redzēt arī eksperimentus (pievērsiet uzmanību koloboku veidošanai mīcīšanas laikā un pēc tam apsveriet drupatas struktūru galaproduktā).
Torrek, cep maizi pēc šī foruma receptēm - recepšu grāmatā ir ievārījumi (par to jau rakstīju savos eksperimentos). Parasti autori fotografē gatavā produkta sadaļu - jūs uzreiz varat redzēt struktūru un saprast, vai jums tas patīk vai nē.
Ja jums nepieciešama palīdzība, lūdzu, sazinieties ar. Sulīga maize!

Jā, es tikko gatavoju pēc jūsu receptēm

Es gatavošu mīklu picai, labi un pīrāgu. Šodien, starp citu, viņi gatavoja pīrāgu mīklu - tas nav salīdzināms, ja maize daudz neatšķiras no veikala, tad mīkla ir ārpus uzslavas, vienīgais, ka cepot tā stipri satumst, izskatījās it kā tas bija izdedzis, cik sapratu piena dēļ, izmēģināšu 50x50 piena-ūdens

Šeit ir paskaidrojums, kāpēc Yandex ir sliktas atsauksmes par plīti - filtrēšanas sistēma neļauj pozitīvām atsauksmēm pāriet, acīmredzot
🔗

[Toreks]

Jā, es tikko gatavoju pēc jūsu receptēm

Toreks, Es vairāk gravitēju uz blīvām maizēm. Tātad, lai izmantotu sviestmaizēm. Tāpēc, mīcot, bulciņa ir briest.
Sulīgai maizei vai koloboka maiņai, vai arī cepiet bagātīgi (mīklā ir daudz olu, sviesta, cukura). Forumā tādu ir daudz.

... mīkla nav slavējama, vienīgais, ka cepot tā ļoti satumst, izskatījās, ka ir sadedzinājusi, cik sapratu piena dēļ, izmēģināšu 50x50 piena-ūdens

Tas ir jā! Ar rokām to nevar mīcīt! Divas plecu lāpstiņas lieliski strādā ar mīklu!
Iespējams, esat cepts ļoti augstā temperatūrā. Jūs varat mēģināt samazināt uguni vai izmantot mīklu, kas pagatavota šiem pīrādziņiem. Es necepu (nav lietderīgi).

... maize ļoti neatšķiras no veikala ...

Tas ir atkarīgs tikai no receptes. Izvēlieties pēc savas gaumes.

Šeit ir paskaidrojums, kāpēc Yandex ir sliktas atsauksmes par plīti - filtrēšanas sistēma neļauj pozitīvām atsauksmēm pāriet, acīmredzot

Es jums to teicu. Viss forums nonāca pie tā paša viedokļa.

Sulīgai maizei vai koloboka maiņai, vai arī cepiet bagātīgi (mīklā ir daudz olu, sviesta, cukura). Forumā tādu ir daudz.

Es mēģināšu pievienot olas, bet tas, iespējams, ietekmēs maizes glabāšanas laiku? Tas, iespējams, ātrāk sabojājas ar olām un pienu ..

Iespējams, esat cepts ļoti augstā temperatūrā. Jūs varat mēģināt samazināt uguni vai izmantot mīklu, kas pagatavota šiem pīrādziņiem. Es necepu (nav lietderīgi). Tas ir atkarīgs tikai no receptes. Izvēlieties pēc savas gaumes.

Viņi uzreiz izgatavoja "2 versijas" - vienu cepa pannā uz vienas, otro nosūtīja uz lēnu plīti "cepšanai", abas bija tumšas, bet nedega, tikai mīkla bija tumša, bet tā garšoja tāpat kā parasti) Tātad nekas nedega, bet satumsa. Es tikko lasīju, ka, ja vēlaties maizes zeltaini brūnu garoziņu, jums jāpievieno piens. Un tā kā mīklu gatavoju uz piena, tad manā galvā nobrieda loģisks secinājums, ka mīkla cepšanas laikā tumšāka, attiecīgi, piena dēļ, jāmēģina mazāk nolikt pienu