Maizes ražotājs Polaris PBM 1501D (atsauksmes un diskusijas)

[FrauMieze]

FrauMieze, Es nožēlos, ka viss ir atkarīgs no receptēm, man vienmēr ir garoza ar kraukšķīgu. Pārskatiet tēmu, varbūt kaut ko paņemiet

[FrauMieze,]

Vai varat, lūdzu, pateikt, vai šajā maizes ražotājā ir iespējams iegūt maizi ar kraukšķīgām garozām, kad tā sasmalcinās, ja nospiežat?

FrauMieze, laba diena! Laipni lūdzam maizes veidotājā! Mēģiniet cept maizi režīmā "franču valoda" (paņemiet jebkuru recepti no mūsu foruma), kā likums, tieši franču maize rada viskraukļāko garozu.

[FrauMieze,]

FrauMieze, laba diena! Laipni lūdzam maizes veidotājā! Mēģiniet cept maizi režīmā "franču valoda" (paņemiet jebkuru recepti no mūsu foruma), kā likums, tieši franču maize rada viskraukļāko garozu.

Vakar es tikko cepu piena-kefīra kviešu maizi pēc jūsu receptes franču režīmā, un tā sanāca garšīga, bet bez gurkstēšanas. Tāpēc es domāju, ka tas varētu būt tāpēc, ka es to nedabūju uzreiz, bet izvilku pēc 40-50 minūtēm?

Tāpēc es domāju, ka tas varētu būt tāpēc, ka es to nedabūju uzreiz, bet izvilku pēc 40-50 minūtēm?

Jā. : meitene-jā: Tas ir tāpēc. Pēc signāla es vienmēr izņemu maizi. Garoza ir laba. Bet, kā es jums iepriekš ieteicu, franču maize, cepšanas un īpašo piedāvājumu trūkuma dēļ. garoza ir vēl kraukšķīgāka. Lai gan, iespējams, jūsu vīram patiks jebkura maize, kas izņemta no krāsns tūlīt pēc cepšanas.
Fotoattēlā redzama ļoti mīļa maize. Apsveicam!

Jā. : meitene-jā: Tas ir tāpēc. Pēc signāla es vienmēr izņemu maizi. Garoza ir laba. Bet, kā es jums iepriekš ieteicu, franču maize, cepšanas un īpašo piedāvājumu trūkuma dēļ. garoza ir vēl kraukšķīgāka. Lai gan, iespējams, jūsu vīram patiks jebkura maize, kas izņemta no krāsns tūlīt pēc cepšanas.
Fotoattēlā redzama ļoti mīļa maize. Apsveicam!

Liels paldies, es centīšos to iegūt uzreiz, es ceru, ka tas situāciju labos

Nezinu kā, bet sanāca lieliski!
Atvēra plīti un uzgāja riekstus

Nu, un .... Timofej, kāda maize?

Nu, un .... Timofej, kāda maize?

Maize ar krējumu no Shelena, nedaudz modificēta - sausā rauga daudzums samazināts par 50%

[Timofejs,]

Nezinu kā, bet sanāca lieliski!
Atvēra plīti un uzgāja riekstus

Timofejs, Apsveicu !!!
Pacietība un darbs ...

Lena, es šeit rudzu-kviešu receptē ar mazuļiem lietoju raudzētu ceptu pienu, tas tiešām ir kaut kas, daudz labāk nekā kefīrs. Man nebija laika nofotografēties, mana ģimene bija pilnā sastāvā, un viņi to spēja izdarīt vienā piegājienā

[Timofejs,]

Timofejs, tik lielai ģimenei un kilogramam lielam klaipam vienreiz nepietiks. : girl_wink: Man arī patīk raudzēts cepts piens maizēs, bet, diemžēl, es uz tā cepu reti, jo nav derīguma termiņa (mēs dzeram ātri). Bet, protams, maize ir maigāka nekā kefīrs. Mēģiniet izmantot sūkalas, kas arī ir garšīgas. Tikai kviešiem atšķaida nedaudz ar ūdeni, lai tas nebūtu skābs. Un, lietojot rudziem, jums pat nav nepieciešams pievienot citronu.

Parastais komplekts, ja dēli iet pilnā sastāvā, šāds komplekts ir pietiekams vienai ēdienreizei

Sveiki visi! Šeļena, es tev esmu pēc palīdzības - es uz raudzētu ceptu pienu (4%) pēc tavas receptes divos spaiņos cepu rudzu kviešus, bet jumts izkrita un iekšpusē izrādījās forši. Vai varat pateikt, kas varētu būt iemesls? Paldies.

[severyanka76,]

severyanka76, Sveiki. Iemesli var būt dažādi. Es ceru, ka esat izvēlējies pareizo režīmu, kas nozīmē, ka tas ir izslēgts.
Visticamāk, jūs esat izrādījies pārāk šķidrs koloboks (sabrucis jumts, nokošana ...).Mums visiem ir dažādi milti un raudzēts cepts piens, tāpēc es vienmēr mēģinu receptēs parādīt koloboka fotoattēlu paraugam. Paskaties vēlreiz, pārliecinieties, ka jums bija tas pats. Tas atšķiras no kviešiem.
Sakiet, vai esat mērījis sastāvdaļas uz svariem? Un vai raugs tika pārbaudīts?

Bulošņiks, tur nevar atpūsties ar šādu komandu. Maizes gatavotājs acīmredzami nav dīkstāvē.

Šeit ir nedaudz maizes, ko es vakar saņēmu pēc receptes "Darnitsky manam vīram". Es samazināju raugu uz pusi, un rezultāts bija apmierināts - jumts ir tas, kas jums nepieciešams

[Nataša,]

Nataša, lieliska maize !!!
Var izstādīt kā paraugu. Skaists!

Paldies, Elena

Tasha, maize ir laba! Skaists! Vai tas izrādījās garšīgs? Vai tas garšo kā veikals?

[Šelena]

Šelena, bet ir iespējama recepte vai atsauce. Kāda skaistule

[Tasha1111]

Tasha1111, piedod jautājumu tev, nevis Šēlenei. Es nospiedu nepareizo pogu

[severyanka76]

Paldies visiem par atsauksmēm!
severyanka76, Maize ir garšīga, taču tā tomēr atšķiras no veikala maizes (lai arī ar ko salīdzināt, man šķiet, ka dažādu ražotāju maize arī garšo atšķirīgi).
L. LauraŠeit ir saite uz recepti:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4582.0
Šoreiz to izdarīju stingri pēc receptes (tikai es gandrīz uz pusi pārgriezu raugu un nospiedu) + 50 gramus miltu nomainīju ar mannu. Mīcīšana programmā "Pasta". Receptes autore raksta, ka pēc tam izslēdziet maizes automātu un atstājiet maizi pārbaudei, es ieslēdzu rudzu režīmu (vispirms tas tiek uzkarsēts 30 minūtes) 20 minūtes, pēc tam izslēdzu cepeškrāsni un gaidīju mīklu lai paceltos, pēc tam ieslēdza cepšanu.
Un vēl viens noslēpums: es cepu maizi L7 formā, kuru nopirku, izlasot ierakstu Fantastiski no mūsu tēmas 23. lappuses.

Pirms tam es cepu šo maizi, aizstājot eksotiskās piedevas. Padomi par nomaiņu šeit 1. lappusē:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=72478.0

Tas arī izrādījās, bet tomēr es katru reizi samazināju rauga daudzumu. tā viņš ir maizes gatavotājā

[Šelena]

Šelena, lūdzu, pastāstiet man, kā izmantot mājas programmu jogurta pagatavošanai? Es nevaru saprast, kā iestatīt šos 15 režīmus

[FrauMieze]

FrauMieze, uzmanīgi izlasiet šo eksperimentu vēlreiz:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=334291.0
Katra posma uzstādīšanai ir algoritms. Es domāju, ka tam vajadzētu jums palīdzēt.

Es izmēģināju šo algoritmu, varbūt kaut kas nav kārtībā ar smadzenēm)), tāpēc es izvēlnes pogu izvēlos 15. pakāpi un tad ko? Kā izvēlēties vēl 15 posmus 15. posmā ar bultiņām, kuras nemaz nevaru saprast

[Nospiediet pogu "Start / Stop" 2 sekundes.]

... tāpēc ar izvēlnes pogu izvēlos 15. posmu, un ko tad? Kā izvēlēties vēl 15 posmus 15. posmā

Tātad, kas ir nākamais
"2. Nospiediet pogu "Start / Stop" 2 sekundes. Parādās ekrānā "1 00" (posmā un iepriekš iestatītais laiks). Atlasiet vēlamo laiku, izmantojot bultiņu pogas "uz augšu", "uz leju" (jogurtam tas ir "0"). "
Un tad pēc algoritma.

Es vispār nevaru iedomāties bultas

Kad sākat atlasīt posmus, parādīsies bultiņas.
Apskatiet instrukcijas - ir labs apraksts, kā strādāt ar šo režīmu. Nospiediet pogas, kā rakstīts. Visam vajadzētu izdoties.
Diemžēl es nevaru ievietot papildu paskaidrojošas fotogrāfijas, jo esmu ļoti tālu no ZS.

Un ideālā gadījumā jūs varat piesaistīt savu vīru mācīties un nākotnē iemācīties izmantot sarežģītu ierīci

Laba diena! Es nopirku maizes ražotāju, pateicoties jūsu vietnei, es uzzināju, kā cept maizi, es gribu lūgt receptes saldajiem konditorejas izstrādājumiem - smalkmaizītēm utt.

Urā, tas nostrādāja. Es nebiju apmierināta ar pagātnes kuliču un nolēmu izmēģināt citu raugu. Es sviesta vietā pievienoju margarīnu (lai samazinātu izmaksas)
Alkoholisko dzērienu vietā konjaks. Es pilnībā noņemu mizu. Es samazināju vaniļas cukuru līdz 1 tējkarotei (man nebija pacietības kratīt vairāk no manas burkas).

Un pašā sākumā man šķita, ka labais spainis ir ūdeņains, bet kreisais - foršs.



Labajā pusē es pievienoju pusi karotes miltu, bet pa kreisi - karoti piena.

Bet tomēr kreisais bija nedaudz stāvāks. Redzams zemāk esošajā peļķē.



Visu laiku mīcīšanas laikā mēģeni nolaidu uz leju ar lāpstiņu, jo man šķiet, ka augšdaļa mīcīšanā nepiedalījās.



Interesanti, ja tas netiks izdarīts, tad partija izrādīsies normāla?

Viņa izvilka plecu lāpstiņas un sāka gaidīt. Pirms cepšanas mīkla cienīgi pieauga.



Un, kad sākās cepšana, tad tā kā maizniece balstījās uz vāka un nedaudz auga.





Kūka izrādījās mīksta un garšīga.





Es vēlāk nofotografēšu raugu. Gan slikti, gan normāli. Šeit jūs varat augšupielādēt vai uzskatīt par reklāmu.

Laba diena! Vai jūs varētu uzrakstīt recepti pilnīgi Lieldienu kūkām

[svetlanatep]

svetlanatep, iet pa tēmu uv. Šelena ievietoja lielisku Lieldienu recepti. Pat es to izdarīju. :-)

Un mans!

Liels paldies

Shelenen kulich https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=334291.520
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...089.0

Sveiki! Ņemiet savās rindās, vakar jūs iegādājāties Polaris .. Atsevišķs stāsts, kā es cepu savu pirmo maizi, bet, neskatoties ne uz ko, garša ir izcila ... Pareizi šeit ierakstīts - iesācējiem uzmanīgi jālasa forums))) Es klāju 2 reizes - pirmo, kopš milti izrādījās tik daudz, man nācās izmest mīklu. Otro reizi, kad aizmirsu ielikt nažus, man nācās visu nobīdīt, noslaucīt, nolikt atpakaļ .. Īsāk sakot, iesācēju kļūdu klasika. Un tagad radās problēma - man režīmā bija mīkla, pēc pīkstiena dēlis pārtrauca laika rādīšanu un devās uz nepārtrauktu mīcīšanu .... Palīdzēja tikai atvienošana no tīkla, programma turpinājās ... Ko man darīt tagad? Man ir 2 nedēļas laika pārbaudīt - vai man tagad vajadzētu skriet, lai nomainītu plīti, vai tomēr jāturpina to pārbaudīt ??? Spriežot pēc foruma, tas bieži notiek ar šo plīti .. Sakiet, lūdzu

Labdien, dārgie maiznieki! Un es vēlos atkal lepoties. Es sen izdrukāju šo Šeļenas recepti, bet maizi cepu tikai vakar! Tas:

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384253.0

Elena, paldies par recepti! Maize pēc garšas izrādījās garšīga (tieši tāpat), vislabākā no rudzu kviešiem, ko esmu izmēģinājis! Cepšana ieprogrammētā režīmā. Tikai mīkla pēc mīcīšanas tika pārnesta uz L7 formu. Veikalā nopērkamās maizes garšas cienītājiem (šeit jautāts) izmēģiniet šo recepti, visvairāk ... Es to pierakstīju savās iecienītākajās receptēs
Nu, patiesībā tas, kas notika

Nataša, cik skaista maize tu esi izrādījusies. Vai L7 veidlapu ievietojāt tieši maizes automātā vai krāsnī? Atvainojiet, pagaidām es izvēlos maizes ražotāju, tāpēc nesapratu šo brīdi

[Nadja_K]

Nadja_Kpēc mīcīšanas ielieciet mīklu veidnē un ielieciet to maizes automātā.

[Nataša,]

Nataša, maize ir neticami skaista! Es priecājos, ka man patika garša.
Noteikti mēģināšu cept šādā formā.

Un tagad radās problēma - man režīmā bija mīkla, pēc pīkstiena dēlis pārtrauca laika rādīšanu un devās uz nepārtrauktu mīcīšanu .... Palīdzēja tikai atvienošana no tīkla, programma turpinājās ... Ko man darīt tagad? Man ir 2 nedēļas laika pārbaudīt - vai man tagad vajadzētu skriet, lai nomainītu plīti, vai tomēr jāturpina to pārbaudīt ??? Spriežot pēc foruma, tas bieži notiek ar šo plīti .. Sakiet, lūdzu

Anastasija, ja šī kļūda vairs neparādītos, tad es pamestu plīti. Bet, protams, tas ir atkarīgs no jums.

[Natālija]

Natālija, Sapratu paldies.

Meitenes, un šajā HP nav plastmasas smaržas?

vienreiz pazuda arī displejā redzamie skaitļi. un pasaki, cik ilgi tev mīcīt mīklu.?

kā jūs tajā ielādējat sastāvdaļas? secība. kā ar grāmatu?

[Nadja_K]

Nadja_K, man nav smaržas, ja tikai tāpat kā visas jaunās tehnoloģijas sākumā.
Lyolik, Es mēģinu, bet tas nav svarīgi, dažreiz es sajaucu un ievietoju to tāpat kā Panasonic (vispirms ir milti). Es cenšos neļaut sālim nonākt saskarē ar raugu.

un pasaki man, cik ilgi tev mīcīt mīklu.?

Tur pēc laika, manuprāt, 10 sekundes (pēc grāmatas).

Nataša, maize ir neticami skaists vīrietis!

Paldies, Elena! Pats bija sajūsmā.

Kāpēc pazūd skaitļi? Tas atkal pazuda. Jāmainās? Vai arī tam ir kāds cits iemesls? un pasakiet man, kuras lāpstiņas izmantot lielā formā un kuras mazās.?

meitenes, kā jūs uzglabājat karstu maizi?

Kāpēc pazūd skaitļi? Tas atkal pazuda. Jāmainās? Vai arī tam ir kāds cits iemesls? un pasakiet man, kuras lāpstiņas izmantot lielā formā un kuras mazās.?

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=334291.240 manā ierakstā mazu plecu lāpstiņu foto

: meitene-jā: paldies

Sakiet, lūdzu, divus mazus spaiņus, vai tas ir iespējams vienā mazā 500 gr. cep maizi spainī, otro neliek cepeškrāsnī?

[svetlanatep]

svetlanatep, instrukcijās teikts, ka tas nav iespējams. Ja kāds ir mēģinājis ievietot vienu spaini, atbildiet tā, kā tas ir. Arī uztrauc šis jautājums.

Cik atceros, Šelenočka aprakstīja savus eksperimentus un piepildīja vienu spaini, bet otrais to nedarīja. Bet viņa abus ielika krāsnī. Šķiet, ka tikai pilns dozators ir tuvāk. Es mēģināšu to meklēt tagad

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=334291.520