Biezpiena klimpas ar spinātiem (Strozzapreti (gnocchi verdi)

Biezpiena klimpas ar spinātiem (Strozzapreti (gnocchi verdi)

Kategorija: Kulinārijas receptes

Virtuve: itāļu valoda

Sastāvdaļas
Spināti	500 gr.
Biezpiens	250 gr.
Olas	2 gab.
Parmezāna siers (rīvēts)	2 ēd.k. l.
Maizes drupačas	4 ēd.k. l.
Kviešu milti	2 - 3 ēd.k. l.
Dārzeņu eļļa	2 - 3 ēd.k. l.
Sāls	garša.
Pipari	garša.
Muskatrieksts	garša.
Mērce
Šampinjona sēnes (man ir medus sēnes)	300 gr.
Krēms	200 ml.
Dārzeņu eļļa	3 - 4 ēd.k. l.
Sāls	garša.
Pipari	garša.

Gatavošanas metode

• Spinātus vāra vārošā sālsūdenī 3-4 minūtes. Nokāš, ļauj atdzist, tad izspiež un smalki sagriež. Ja jūs lietojat saldētus spinātus, tad tie ir jāatkausē. Cepšanas traukā uzkarsē augu eļļu, pievieno miltus. Apcep to līdz zeltaini brūnai, pievieno spinātus un dažas minūtes vāra uz lēnas uguns, līdz šķidrums iztvaiko.
• 
• Ielieciet krekerus, olas, biezpienu traukā, 2 ēd.k. l. rīvēts siers, sāls, pipari un muskatrieksts. Pievienojiet spinātus, samaisiet.
• 
• Veidojiet pelmeņus pīrāgā vai bumbiņā un iemērciet tos sālītā verdošā ūdenī. Negatavojiet daudz mazā katliņā vienlaikus. Labāk divos soļos vai nekavējoties paņemiet lielu kastroli. Kad viņi nāk uz augšu, nekavējoties izņemiet ar karoti ar rievu. Nepārcepiet, citādi tie sabruks: pelmeņi ir ļoti maigi.
• 
• Mērcei: sasmalciniet sēnes un apcepiet augu eļļā. Pagaršo ar sāli un pipariem. Pievieno ūdeni un vāra uz lēnas uguns, līdz tas ir mīksts, beigās pievieno krējumu.
• 
• Pasniedziet biezpiena klimpas ar sēņu mērci.
• 

Trauks ir paredzēts

2 porcijas.

Laiks sagatavošanai:

40 minūtes.

Piezīme

Recepte no vietnes - 🔗

Ak Dievs! Cik garšīgi! Splyushechka, labi, jūs to dodat! Steidzami pievienojiet grāmatzīmi! Jaungada brīvdienās es būšu smieklīgs! Paldies! Un laimīgu Jauno gadu!

Larisa, garšīga recepte! ņemt vērā! Paldies!!!

[Len Marine]

Len Marine Ja jums patīk spināti, tas ir jūsu īpašums. Tie līdzinās mūsu mājas lapas "slinkākajiem pelmeņiem". Es domāju, ka jūs varat tos ar karoti sasiet taisni un iemest verdošā ūdenī. Un laimīgu Jauno gadu jums!

[Laris!]

Ļoti ēstgribu pelmeņi, un es jūtu, cik tie ir garšīgi, Laris!

Es varu iedomāties, cik tie ir garšīgi!

[Larisa]

Larisa, brīnišķīgi pelmeņi! Garšīgi, aromātiski, veselīgi !!!

[Larisa]

Larisa, brīnišķīgi pelmeņi! Garšīgi, aromātiski, veselīgi !!!

Paldies.Man tas ir neparasti, bet man viņi mājās patika. Viņi teica, ka gatavo vairāk